JPH04240411A - 自動炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、家庭で使用される自動
炊飯器に係り、さらに詳しくは、米櫃部、研米部、移送
部、炊飯部などを備えた自動炊飯器に関するものである
。

【０００２】

【従来の技術】米櫃部、洗米部、移送部、炊飯部等を備
えた自動炊飯器が、例えば特開平２−９５３１１号公報
に開示されている。この自動炊飯器の構成を、図１１に
示す。図１１において、１は鍋、２は加熱手段、３は米
櫃部、４は米排出口、５は洗米部である。また、６は移
送部、７は水タンク、８は給水ポンプ、９と１０は給水
用のパイプとノズル、１１は制御回路部である。筐体は
図示のように２段構造に作られ、上の段に加熱手段２で
加熱される鍋１と水タンク７とが配置され、下段に米櫃
部３と洗米部５が設けられた構成になっている。

【０００３】そして、制御回路部１１の操作部を操作す
ることにより設定された炊飯量の米が米櫃部３から最下
部の洗米部５に供給され、洗米された米はパイプからな
る移送部６を経て上方にある鍋１に送られる。また、設
定された水加減に従って水が水タンク７から鍋１に共給
され、給水が終ると加熱手段２によって鍋１が加熱され
、鍋１内の米が炊飯される。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記の自動炊飯器は、
米櫃部３から鍋１まで炊飯に必要な機能を１台の炊飯器
に組込んであるので便利である。しかしながら、上記の
ように鍋１のある炊飯部と米櫃部３及び洗米部５が上か
ら順に立体的に配置されていて、洗米部５で洗米された
米が移送部６のパイプによって鍋１に投入されるように
なっている。このため、パイプの投入口の真下が盛上が
る米の山ができて、鍋１の中の米が平らにならなくなる
傾向がある。鍋１の中に米の山ができたまま自動炊飯す
ると、炊きムラができて健康を害することが発生する等
の問題点があった。

【０００５】本発明は、上記のような従来の自動炊飯器
の問題点を解消するためになされたもので、米を釜の中
に均一に投入して、しかも炊飯精度を低下させることの
ない自動炊飯器を実現するようにしたものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、米を入れた米
櫃部と、米櫃部に連設され無水状態で米を研ぐ研米部と
、研米部で研がれた米を移送管を介して回転するファン
の空気流で移送する移送部と、釜を加熱手段で加熱して
御飯を炊く炊飯部と、炊飯部の釜に移送部から移送され
た米を投入する投入部と、予め定められたシーケンスに
したがって炊飯部の炊飯動作等を制御する制御部とを備
え、投入部にほぼ漏斗状の分散器を配置して、この分散
器によって移送部から移送された米を旋回させながら炊
飯部の釜内に投入する自動炊飯器を構成したものである
。

【０００７】また、分散器に空気流を断続して送る自動
炊飯器を構成したものである。

【０００８】また、分散器に空気流を強弱に変化して送
るような自動炊飯器を構成したものである。

【０００９】また、投入部の分散器の少なくも内面を米
類等の付着防止処理を施した自動炊飯器を構成したもの
である。

【００１０】更に、投入部の分散器の開口部を内側から
開閉する弾性材よりなる算盤玉状のバルブを設けた自動
炊飯器を構成したものである。

【００１１】

【作用】炊飯する米の量にほぼ見合った量の水を釜に入
れて蓋を閉めて電源をＯＮにすると、研米部と移送部が
動作を開始する。動作が始まると米櫃内の米は研米部に
取り込まれて糠分等が取り除かれ、除かれた糠分等は外
に排出される。一方、研米部で精白された米は、移送部
の傾斜した移送管の空気流で炊飯部に向けて送り込まれ
る。炊飯部に送り込まれた研米は分散器の投入口から、
旋回しながら時には断続又は強弱に変化する流れによっ
て投入されて釜の中に平らに堆積する。釜内の米が所定
量に達すると研米部と移送部の駆動が停止し、移送中の
米が全部投入されてから分散器の投入口が閉じられて内
部が密閉される。そして、投入部の通電がＯＦＦになっ
て、研米と移送及び投入工程が終了する。その後、炊飯
部の加熱手段に通電されて加熱温度や加熱時間等が制御
部によって制御されて、釜内の米が炊飯されて御飯が炊
き上げられる。

【００１２】

【実施例】図１は一部を断面で示した本発明実施例の平
面図、図２は図１の側面図、図３は図１のＡ−Ａ断面図
、図４は図１のＢ−Ｂ断面図である。

【００１３】第１〜４図において、１は筐体、２は筐体
１に設けられた米櫃部、３は米櫃部２から取入れた米を
研いで糠や胚芽粉等（糠分）を除く研米部、５は研がれ
た米を空気流で移送する移送部、６は移送部５で送られ
た米を投入する投入部、７は投入された米を炊飯する炊
飯部、８は筐体１のカバーである。

【００１４】筐体１は、移送部５の下部に段部１３が形
成された下ケース１１と、下ケース１１に取付けられた
胴ケース１４と、胴ケース１４に固定された上ケース１
５とから構成されている。１１ａは下ケース１１の前面
に設けられた開口部、１２は開口部１１ａに延長された
凹部である。凹部１２には開口部１１ａから、糠トレー
１６が引出し自在に装入される。糠トレー１６は装入状
態においてバネと電磁石により間欠的な振動が加えられ
、溜まった糠が前面側に送られるようになっている。 また、上ケース１５は、米櫃部２と研米部３に対応する
位置が切除されている。１７は凹部１２の上方において
段部１３とほぼ同じ平面上に固定された底板で、研米部
３に対応して穴１８が設けられている。

【００１５】米櫃部２はほぼ四角筒状に形成され、底板
１７上に所定の間隔を隔てて配置されている。この米櫃
部２の底面は漏斗状に形成されて、貫通穴２１が設けら
れている。また、上部には貫通穴２１と対向して設けら
れた貫通穴２３、米の装入口２４及び米の排出口２５を
有する上蓋２２が固定されている。

【００１６】研米部３は、研米機構３１と駆動機構４３
とからなっている。研米機構３１は、下部に例えば外周
にスプラインからなる連結部３３が結合され、その上方
に米の取入口３４が開口するジョイントスリーブ３２と
、取入口３４の上方においてジョイントスリーブ３２内
に同心的に配設され、ジョイントスリーブ３２に固定さ
れた外スリーブ３５と、外周に傾斜した多数のスリット
３７が設けられ、外スリーブ３５内に同心的に配設され
た内スリーブ３６等から構成されている。３８は取入口
３４と対向する位置において、内スリーブ３６に固定さ
れた下スパイラルで、外周にはスパイラル状の突起３９
が設けられている。４０は内スリーブ３６の上端部にお
いてジョイントスリーブ３２と内スリーブ３６とで形成
する間隙を覆う上蓋で、米櫃部２の米の排出口２５に連
通する排出口４１が設けられている。４２は内スリーブ
押えである。

【００１７】駆動機構４３において、４４は移送部５の
下方に取付けられたモータ、４５ａはモータ４４の出力
軸に固定された駆動プーリ、４５ｂは中間プーリ、４５
ｃは底板１７上に軸受け４７を介して回転可能に支持さ
れた従動プーリで、中心穴にはスプライン溝が設けられ
ている。４６ａ，４６ｂはベルトで、駆動プーリ４５ａ
と中間プーリ４５ｂおよび中間プーリ４５ｂと従動プー
リ４５ｃ間に懸張されている。研米機構３１は米櫃部２
及び駆動機構４３から着脱可能に作られ、装着状態にお
いて内スリーブ３６の下部か糠トレー１６上に開口する
。

【００１８】移送部５はモータ４４の上方で、米櫃部２
の横に設けられている。５１は上ケース１５に固定され
たほぼ逆Ｕ字状の支持腕で、モータ５２が取付けられて
いる。５３はモータ５２の出力軸に取付けられた渦巻き
形のフアン、５４は支持腕５１に固定されたフアンケー
スである。フアンケース５４は図５〜７に示されている
ように、上方に突出して米櫃部２の排出口２５に連結さ
れる取入口５５が設けられている。取入口５５の下方に
は、取出口５６が開口している。フアンケース５４はフ
アン５３に対して、取入口５５側が広くなるように偏心
して取付けられている。このため、ファン５３が回転す
ると、渦巻状に漸次拡大する容積空間内の空気が、取出
口５６に向けて送出されることになる。５７はエアフィ
ルタで、フアンケース５４の吸入口に設けられている。

【００１９】投入部６と炊飯部７は、筐体１の前面に設
けられている。炊飯部７は、上ケース１５に固定された
外釜６１と、外釜６１内に取出し可能に設けられた内釜
６２と、外釜６１の底部に設けられ、内釜６２の底面を
加熱する炊飯ヒータ６３等からなっている。炊飯ヒータ
６３の中心部には内釜６２に接触して温度を検出する温
度センサ（図示せず）が設けられている。また、外釜６
１の底部には、内釜６２の重量を検出する重量センサ６
４が配置されている。

【００２０】カバー８は、米櫃部２を覆いヒンジ２６に
より支持された後蓋７１と、上ケース１５に固定されて
移送部５を覆う固定カバー７３と、上ケース１５に設け
たヒンジ機構７６により開閉可能に構成された炊飯蓋７
５とからなっている。７２は固定カバー７３に設けられ
た操作パネル、７４はマイコン等を含む電子部品を取付
けて制御部を構成するプリント板である。操作パネル７
２には図示のように、表示器の表示を見ながら炊飯、研
米＋炊飯或いは炊き上り御飯の硬軟の度合いを選択する
設定キーが設けられている。また、炊飯蓋７５は、閉止
された状態において炊飯部７の上面を覆うようになって
いる。７７は炊飯蓋７５の底面に設けられた蓋枠、７８
は蓋パッキン、７９は内蓋である。内蓋７９は蓋枠７７
に取外し自在に取付けられ、蓋パッキン７８を介して釜
６２を封止する。

【００２１】８０は投入部６における分散器で、分散器
８０は内蓋７９の内部に設けられている。分散器８０は
円筒部８１と円錘部８２及び開口部８３とからなる漏斗
状に形成され、開口部８３が内蓋７９を通して内釜６２
内のほぼ中央部に露出している。８４はヒンジ機構７６
から延長された傾斜する移送管で、空気流が接線方向に
噴出するように円筒部８１の連結されている。８５は分
散器８０の開口部８３を開閉するバルブ、８６はロッド
、８７はラック、８８はモータ、８９はモータ８８に駆
動されるピニオン、９０はバネである。ロッド８６は分
散器８０の上板を貫通し、ピニオン８９と噛合うラック
８７に連結されている。また、バネ９０はバルブ８５と
分散器８０の上板との間に介装され、バルブ８５を常時
押し下げて開口部８３を閉塞する。バルブ８５の構造が
、図８に拡大して示されている。バルブ８５は弾性材か
らなり図示されているように、中心にロッド８６が嵌め
合される取付孔８５ａを設け、円錘部８２に対応する傾
斜面８５ｂを備えたほぼ算盤玉状に形成されている。 特に、傾斜面８５ｂの先端で構成する外周縁には、断面
が蒲鉾状の小さい突条８５ｃが形成されている。而して
、バルブ８５が開口部８３を閉塞するときに、突条８５
ｃが弾性により収縮しながら開口部８３を抜けて拡張し
、口縁を内釜６２側から覆って密閉するように構成され
ている。バルブ８５と分散器８０の表面には、静電気の
帯電防止或いはテフロン（商品名）のような非親和性の
物質の薄膜が形成されて米粒やゴミの付着の防止処理が
施されている。

【００２２】９１は内蓋７９に設けた蒸気孔、９２は押
ボタン、９３は押ボタン９２に連結され炊飯蓋７５をロ
ックする掛け金である。押ボタン９２を押すと掛け金９
３が解除されて、炊飯蓋７５がヒンジ機構７６を支点に
回転する。また、炊飯蓋７５を逆方向に回転して押し付
ければ、掛け金９３が係止されて炊飯蓋７５がロックさ
れる。９４はリード線である。リード線９４は色分けし
た複数本の被覆線を偏平に連結したリボン線が用いられ
、ヒンジ機構７６を介して筐体１から導出されて分散器
８０のモータ８８等に接続される。

【００２３】このような構成の本発明実施例の自動炊飯
器の動作を、次に説明する。

【００２４】予め、研米機構３１が研米部３に取り付け
られ、米櫃部２の中には相当量の米が入れられているも
のとする。

【００２５】ここで、押しボタン９２を押すと、炊飯蓋
７５がバネ作用でヒンジ機構７６を支点に回転して炊飯
部７が開放される。開放された炊飯部７から内釜６２を
取り出し、予定している米の炊飯量にほぼ見合った大ま
かな量の水を目盛りや付属のカップで内釜６２の中に入
れる。そして、内釜６２を炊飯部７にセットしてから炊
飯蓋７５を閉めると、移送管８４の移送部５側と炊飯部
７側がヒンジ機構７６の部分で同一線上になって移送経
路が接続される。

【００２６】次に、電源コードをコンセントに接続して
、操作パネル７２を操作して前述のような予定する食事
時間等の炊飯条件をキー入力して予約設定する。時間が
経過して動作開始時刻になると３個のモータ４４，５２
、８８が共に通電して、研米部３と移送部５及び投入部
６等の各部の動作が開始される。モータ５２と８８が通
電すると、ピニオン８９等が駆動されバルブ８５を上昇
させて分散器８０の開口部８３が開かれると共に、ファ
ン５３が回転して移送管８４内に移送用の空気が流れ始
める。

【００２７】また、モータ４４の通電で研米部３の研米
機構３１が駆動され、下スパイラル３８が回転して取入
口３４から取入れられた米櫃部２内の米が外スリーブ３
５と内スリーブ３６との間に押し上げられる。押上られ
た米は回転する内スリーブ３６と固定した外スリーブ３
５との隙間で、不規則な方向に移動して掻き混ぜられな
がら上昇する。米は上昇途中で内外スリーブ３５，３６
の側面との接触やスパイラル及び米同志の揉み合いで、
表層部の糠や胚芽粉が取り除かれる。そして、剥離され
た糠等と精米に混ざったゴミとからなる糠分は、スリッ
ト３７を通り抜けて内スリーブ３６内を落下して糠トレ
ー１６の中に堆積する。糠トレー１６の間欠的な振動に
より堆積した糠分が順次前面に送られ、適当な時期に糠
トレー１６が引出されて溜った糠が廃棄される。

【００２８】糠分が除かれ米は上層部のメッシュで磨か
れながら更に押上げられ、上部の排出口４１，２５を経
て移送部５の取入口５５に送り出される。研米部３で精
白されて取入口５５に送り込まれた米は、回転するファ
ン５３から送られて取出口５５を高速で通過する空気流
のエゼクタ（ｅｊｅｃｔｏｒ）効果によって移送管８４
に巻込まれて投入部６に向かって送られる。移送中の米
粒は、移送管８４の傾斜に基づく重力と管路を流れる空
気流の風力との協働的な力を受けて停滞することなく搬
送される。そして、投入部６に到達した米は分散器８０
の円筒部８１内の接線方向に吹付けられて、旋回しなが
ら円錘部８２に沿って降下して開口部８３から内釜６２
内に分散して投入される。このときの分散器８０に送ら
れる空気流は、断続または強弱に変化して供給されるよ
うになっている。この結果、投入された米が、内釜６２
の内部に平らに底から堆積して溜められた水の中に浸漬
される。分散器８０への強弱または断続的な空気流の制
御動作は、図９のブロック図と図１０のタイミングチャ
ートに示す通りである。（ａ）図では研米の開始時刻ｔ
ｓから終了時刻ｔｅまでの研米時間Ｔｗと遅れ分△Ｔ，
即ち（Ｔａ＝Ｔｗ＋△Ｔ）の時間範囲で移送管８４内に
断続的な空気流が送られる。また、（ｂ）図では、Ｔａ
時間内の強弱に変化する空気流で、内釜６２内に投入さ
れる米の表面が均一化される。その後、制御部による炊
飯工程の制御が炊飯部に移行することは、図９のブロッ
ク図に示す通りである。

【００２９】一方、炊飯部７の重量センサが内釜６２の
総重量を検出し、検出した重量信号を操作パネル７２の
制御部に常時出力している。制御部は総重量から内釜６
２の重さ減じて水の重量を演算し、演算結果に基づいて
水量に対応した適量の米量を算出する。投入部６による
米の投入量が制御部で演算した適量の米量に近付くと、
先ずモータ４４が止って研米部３の研米動作が停止する
。その後、モータ５２と８８の回転がそれぞれ一定時間
遅れて止まり、移送部５と投入部６の経路の途中の米の
内釜６２内への投入が済んでから移送と投入動作が停止
する。投入部６の投入が終わってモータ８８の回転が停
止すると、バネ９０によりバルブ８５が下に押されて分
散器８０の開口部８３が閉じられる。研米動作が停止し
てからの投入部６の投入量は移送経路の米の残量に対応
し、ファン５３の送風量やモータ５２の回転数等から実
験的に予め算出される。この残量の投入により、内釜６
２の米量が適量に達して補償される。

【００３０】内釜６２内に投入した米の浸漬時間が設定
値に達すると、炊飯ヒータ６３に給電されて内釜６２を
加熱して炊飯が始まる。その後、温度センサの検出温度
に基づいて制御部により定められたシーケンスに従って
制御されて、内釜６２内の米が炊き上げられ予定された
時間に食事が始められる。

【００３１】なお、上述の実施例では、固定の内スリー
ブ３６の回りに回転する外スリーブ３５を設けた研米機
構３１を例示して説明したが、外スリーブ３５を固定し
て内スリーブ３６を回転させてもよい。また、研米機構
３１を駆動するモータ４４と、移送部５のフアン５３を
駆動するモータ５２とをそれぞれれ別個に設けた場合を
示したが、１個のモータで両者を兼用させることもでき
る。また、米櫃部２を下ケース１に固定し、研米機構３
１を着脱自在に構成した例を示したが、米櫃部２を筐体
１から着脱自在に構成すると共に、研米機構３１も着脱
自在に構成してもよい。また、炊飯部６を前部に、米櫃
部２、研米部３及び移送部５を後部に配設した場合を示
したが、炊飯部６と米櫃部２を左右に配設する等、各部
の配置は適宜変更することができ、ケース及びカバーの
形状、各部の構造等も必ずしも実施例に限定するもので
はない。

【００３２】

【発明の効果】以上のように本発明は、米を入れた米櫃
部と、米櫃部に連設され無水状態で米を研ぐ研米部と、
研米部で研がれた米を移送管を介して回転するファンの
空気流で移送する移送部と、釜を加熱手段で加熱して御
飯を炊く炊飯部と、炊飯部の釜に移送部から移送された
米を投入する投入部と、予め定められたシーケンスにし
たがって炊飯部の炊飯動作等を制御する制御部とを備え
、投入部にほぼ漏斗状の分散器を配置してこの分散器に
より移送部から移送された米を旋回させて炊飯部の釜内
に投入するようにした自動炊飯器を構成した。

【００３３】また、分散器に空気流を断続して送るよう
な自動炊飯器に構成した。

【００３４】また、分散器に空気流を強弱に変化して送
るような自動炊飯器に構成した。

【００３５】また、投入部の分散器の少なくも内面を米
類等の付着防止処理を施した自動炊飯器を構成した。

【００３６】更に、投入部の分散器の開口部を内側から
開閉する弾性材よりなる算盤玉状のバルブを設けた自動
炊飯器を構成した。

【００３７】この結果、従来のように釜の中に米の山が
できなくなり、釜の中にほぼ水平に堆積される。このた
め、研米と炊飯を予約して自動炊飯した場合でも、炊き
ムラができて健康を害するような心配をなくすことがで
きる。

【００３８】よって、本発明によれば、無水状態で米を
研いで炊飯ができて便利で、しかも炊飯精度を低下させ
ることのない自動炊飯器を実現することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】一部を断面で示した本発明実施例の平面図であ
る。

【図２】図１の側面図である。

【図３】図１のＡ−Ａ断面図である。

【図４】図１のＢ−Ｂ断面図である。

【図５】移送部の上面図である。

【図６】図５のＣ−Ｃ断面図である。

【図７】図５の側面図である。

【図８】バルブの拡大断面図である。

【図９】制御部の動作ブロック図である。

【図１０】図９のタイミングチャートである。

【図１１】従来の自動炊飯器の構成説明図である。

【符号の説明】

１　　筐体 ２　　米櫃部 ３　　研米部 ５　　移送部 ６　　投入部 ７　　炊飯部 ８　　カバー ８０　　分散器

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】　　米を入れた米櫃部と、該米櫃部に連設
   され無水状態で米を研ぐ研米部と、該研米部で研がれた
   米を移送管を介して回転するファンの空気流で移送する
   移送部と、釜を加熱手段で加熱して御飯を炊く炊飯部と
   、該炊飯部の釜に前記移送部から移送された米を投入す
   る投入部と、予め定められたシーケンスにしたがって前
   記炊飯部の炊飯動作等を制御する制御部とを備え、前記
   投入部にほぼ漏斗状の分散器を配置して該分散器により
   前記移送部から移送された米を旋回させて前記炊飯部の
   釜内に投入するように構成したことを特徴とする自動炊
   飯器。
2. 【請求項２】　　前記分散器に空気流を断続して送るよ
   うに構成したことを特徴とする請求項１記載の自動炊飯
   器。
3. 【請求項３】　　前記分散器に空気流を強弱に変化して
   送るように構成したことを特徴とする請求項１記載の自
   動炊飯器。
4. 【請求項４】　　前記投入部の分散器の少なくも内面を
   米類等の付着防止処理を施した合成樹脂材で構成したこ
   とを特徴とする請求項１記載の自動炊飯器。
5. 【請求項５】　　前記投入部の分散器の開口部を内側か
   ら開閉する弾性材よりなる算盤玉状のバルブを設けたこ
   とを特徴とする請求項１記載の自動炊飯器。