JPH0425074Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案はなべの蒸気抜き装置に関し、更に詳し
くはつまみを回転させるこにより、蒸気抜き、笛
による報知、蒸気の抜け止めの３種類に切り換え
可能とした蒸気逃し装置に関する。

（従来の技術） なべの外周縁を凹状の接触面とし、ふたの外周
下縁を凸状の接触面とし、両者の接触を水の介在
のもとに行なわせることにより、なべとふたのシ
ール状態を良好としたものとしてウオーターシー
ル型のなべがある。

ウオーターシール型のなべでは、調理後になべ
の内側が冷却すると内圧が外気よりも低くなつ
て、ふたをあけることが困難となる。そこで、ウ
オーターシール型のなべでは蒸気抜き装置を併設
する必要がある。

従来公知のウオーターシール型のなべの蒸気抜
き装置では、なべの内外の連通を、オン（連通）、
オフ（閉鎖）、及び笛を介してオン、の３段階に
切り換えるようにしている。（例えば、実開昭61
−45035号公報参照） （考案が解決しようとする問題点） ところが、上記公知の蒸気抜き装置は、ふたに
通孔を形成し、回転摺動する円板の外周端付近に
設けられた通孔及び笛と該通孔とを合致させて内
外を連通させると共に、該円板によつて、前記通
孔を閉鎖するような構造となつている。

このため、公知の蒸気抜き装置では、次のよう
な問題点が生じていた。

まず、円板とふたとの接触面積が大であるか
ら、円板がふたに固着して回転摺動が困難となる
おそれがあつた。

又、笛がふたの裏面近傍に設置されているの
で、笛に煮炊物が侵入して詰まり易く、その結果
笛が鳴らなくなるおそれがあつた。

さらに、円板は変形しやすく、蒸気の締め切り
効果が不十分となるおそれがあつた。

そこで、本考案の目的は、上記従来の蒸気抜き
装置の欠点を改善し、回転摺動が容易であると共
に笛の詰まりがなく、かつ蒸気の締め切り状態の
良好ななべにおける蒸気抜き装置を提供せんとす
るにある。

（問題点を解決するための手段） 本考案の特徴とするところは次の構成にある。

つまみに固着され、少なくとも回転摺動する円
柱部を有する弁部材と、 該弁部材内に形成され、下端の開口がなく内と
連通し、円柱部の外周に開口する２つの部分を有
するＴ字状の通気孔と、 前記通気孔の前記円柱部の外周に開口する一方
側の位置近傍に設置された笛体と、 前記弁部材の少なくとも円柱部が回転摺動可能
に貫通された座板と、 前記弁部材の下面からふたの裏面へ突出して形
成され、ふたの裏面でナツトによつて固定される
ねじ部材と、 前記座板の前記円柱部の回転摺動接触部に開口
され、前記Ｔ字状の通気孔と連通してなべ内を大
気側と連通させる通気孔と、 からなり、つまみを回転摺動させることにより、
なべの内部と大気側とを笛体を介する連通あるい
は直接連通、更には閉鎖の３段階に切り換え可能
としたこと。

（実施例） 以下、図によつて本考案の実施例について説明
する。

第１図は本考案の一実施例になるウオーターシ
ール型のなべの蒸気抜き装置を示す断面図であ
る。尚、本考案はウオーターシール型のなべに適
用すると一層効果的であるから、該ウオーターシ
ール型なべで実施例を説明するものであるが、本
考案はウオーターシール型のなべに限定されるも
のではない。

なべは本体ＭとふたＣとからなり、本体Ｍの外
周上縁とふたの外周下縁とは水の介在のもとに接
しており、これによつてウオーターシールしてい
る。

ふたＣにはつまみ１が設けられている。つまみ
１には回転させることによつて連通を切り換える
弁部材である金具２が固着され、該金具２は上部
の固着部２Ａと中間の円柱部２Ｂと下部のねじ部
２Ｃとからなり、内部にはＴ字状の通気孔３Ａ，
３Ｂ，３Ｃが形成されている。尚、金具２はこの
実施例に示すような金属製の部材に限定されるも
のではなく、必要に応じて合成樹脂等によつて構
成することも含むものである。通気孔３Ａと３Ｂ
とは金具２の円柱部２Ｂの外周に開口し、通口３
Ｃは金具２のねじ部２Ｃの下面に開口している。
ねじ部２Ｃには、抜け止めキヤツプが螺合され、
該抜け止めキヤツプ４の底面中央には前記通気孔
３Ｃと合致して開口４Ａが設けられている。つま
み１とふたＣとの間には座板５が設けられ、該座
板５には金具２の円柱部２Ｂが回転摺動自在に挿
入されている。座板５の下端にはねじ金具６が固
着され、該ねじ金具６はふたＣを貫通して、ふた
Ｃの裏面で固定ナツト７によつて螺合固定されて
いる。尚、ねじ金具６は金属製に限定されるもの
ではなく、必要に応じての硬質の合成樹脂で構成
させるものも含むものである。固定ナツト７には
開口７Ａが設けられている。ねじ金具６には前記
金具２のねじ部２Ｃが挿入され、段部６Ａと抜け
止めキヤツプ４とが波座金８を介して衝接するこ
とによつて抜け止めを行なうものとなつている。
金具２に形成された通気孔３Ａには笛体９が設け
られている。この笛体９は通気孔３Ａの代わりに
通気孔３Ｂに設けても同じである。前記金具２の
円柱部２Ｂが回転摺動した時に、金具２の通気孔
３Ａ及び通気孔３Ｂと合致する通気孔５Ａが座板
５に形成され、該通気孔５Ａは拡開孔５Ｂを介し
て大気側に開放している。拡開孔５Ｂの出口端に
は開口１０Ａを有するキヤツプ１０が被せられて
いる。金具２の円柱部２Ｂの下端周縁とねじ金具
６の上部との間にフツ素樹脂からなるパツキング
Ｐを設け、金具２Ｂの円柱部２の回転をスムーズ
に行なわせると同時に、こびりつきを防止する。

つまみ１の形状は、長楕円形となつており、こ
れによつて蒸気抜きが閉鎖状態か、連通状態か等
を分かり易くすると共に、手による回転操作が容
易となるようになされている。尚、つまみの形状
は楕円に限定されるものではなく、円形であつて
もよい。

第１図は、なべの内側が開口７Ａ、開口４Ａ、
通気孔３Ｃ、通気孔３Ａ、笛体９、通気孔５Ａ、
拡開孔５Ｂ、開口１０Ａを介して大気側に連通し
ている状態を示すものであり、この状態では蒸気
が抜けると同時に笛体９が音を発して煮炊状態を
報知する。

第２図は、第１図の状態からつまみ１を180度
回転させた状態を示すものであり、この状態では
なべの内側が開口７Ａ、開口４Ａ、通気孔３Ｃ、
通気孔３Ｂ、通気孔５Ａ、拡開孔５Ｂ、開口１０
Ａを介して大気側に連通している。従つて、この
状態では抜けてはいるが、音による報知は行なわ
ない。

尚、通気孔３Ａ，３Ｂの位置関係は上記実施例
に限定されるものではなく、このため、回転操作
も90度、180度に限定されない。

第３図は、第１図の状態からつまみ１を90度回
転させた状態を示すものであり、この状態ではな
べの内側と大気側との連通は閉鎖されたものとな
つている。

第４図は、本考案の他の実施例を示す断面図で
あり、座板１１の下側から回転弁部材１２を挿入
し、つまみ１３を貫通させて該つまみ１３の上側
から止め板１４Ａ及びねじ１４Ｂで固定する。回
転弁部材１２の内部にはＴ字状の通気孔１２Ａが
設けられており、一方では回転弁部材１２の外周
に180度の位相差で開口すると共に、他方では回
転弁部材１２の下端に開口している。座板１１は
下面にねじ部１１Ａが突設され、該ねじ部１１Ａ
はふたを貫通してふたの裏側から固定ナツト１５
で固定されている。固定ナツト１５には開口１５
Ａが設けられている。回転弁部材１２の下端には
径の拡大したフランジ部１２Ｂが設けられてお
り、波座金１６Ａ及びフツ素樹脂パツキング１６
Ｂを介して座板１１の段部１１Ｂと衝接すること
によつて抜け止めを行なつている。Ｔ字状の通気
孔１２Ａの一方の開口には笛体を構成する絞り１
７Ａが設けられ、座板１１に形成されている通気
孔１１Ｃには笛体を構成する絞り１７Ｂがもうけ
られている。図示の位置から回転弁部材１２が
180度回転して、絞り１７Ａと絞り１７Ｂとによ
つて共鳴空間が形成されることによつて笛体が形
成され、図示の状態の時には通気路に１個の絞り
しかないので、音を発しない。

上記実施例は、構造が簡単かつ小形化している
上、取り付けも容易である点で有利なものであ
り、かつ笛体が２分割となつているので、内部に
目詰まりが生じても簡単に洗浄できるものとなつ
ている。

（考案の効果） 本考案は上記のように構成され、かつ操作それ
るので、次に示すような作用効果を奏するもので
ある。

まず、なべの内外の連通を切り換える弁部材の
摺動接触面積が小さいので、切り換え操作が簡単
であり、かつこびりつきによる回転操作の不能が
ない。

又、つまみの取り付け軸の内部に通気孔を形成
しているので、装置全体がコンパクトとなり、重
量軽減となつて取り扱いが容易となる。

構造的に蒸気の漏れの少ないものとなつてお
り、取り扱い上、危険性のないものとなつてい
る。

つまみによる回転操作であるから、従来のレバ
ーと比べて操作が簡単である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示すなべのふた部
分を示す断面図、第２図は第１図においてつまみ
を180度回転操作した状態を示す断面図、第３図
は第１図においてつまみを90度回転させた状態を
示す断面図、第４図は本考案の他の実施例を示す
断面図である。 １……つまみ、２……金具、２Ａ……固着部、
２Ｂ……円柱部、２Ｃ……ねじ部、３Ａ，３Ｂ，
３Ｃ……通気孔、４……抜け止めキヤツプ、５…
…材板、５Ａ……通気孔、５Ｂ……拡開孔、６…
…ねじ金具、６Ａ……段部、７……固定ナツト、
７Ａ……開口、８……波座金、９……笛体、１０
……キヤツプ、１１……座板、１１Ａ……ねじ
部、１１Ｂ……段部、１２……回転弁体、１２Ａ
……通気孔、１３……つまみ、１４Ａ……止め
板、１４Ｂ……ねじ、１５……固定ナツト、１６
Ａ……波座金、１６Ｂ……パツキング、１７Ａ，
１７Ｂ……絞り。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 つまみに固着され、少なくとも回転摺動する円
   柱部を有する弁部材と、 該弁部材内に形成され、下端の開口がなべ内と
   連通し、円柱部の外周に開口する２つの部分を有
   するＴ字状の通気孔と、 前記通気孔の前記円柱部の外周に開口する一方
   側の位置近傍に設置された笛体と、 前記弁部材の少なくとも円柱部が回転摺動可能
   に貫通された座板と、 前記弁部材の下面からふたの裏面へ突出して形
   成され、ふたの裏面でナツトによつて固定される
   ねじ部材と、 前記座板の前記円柱部の回転摺動接触部に開口
   され、前記Ｔ字状の通気孔と連通してなべ内を大
   気側と連通させる通気孔と、 からなり、つまみを回転摺動させることにより、
   なべの内部と大気側とを笛体を介する連通あるい
   は直接連通、更には閉鎖の３段階に切り換え可能
   にしたことを特徴とするなべにおける蒸気抜き装
   置。