JPH04251122A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、例えば、被調理物をオ
ーブン内で加熱調理する加熱調理装置に係り、特に、こ
の加熱調理装置におけるヒータ及び熱風ファンを利用し
て上記オーブン内で濡れた食器類を乾燥する食器類乾燥
装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の加熱調理装置におけるヒ
ータ及び熱風ファンを利用して上記オーブン内で濡れた
食器を乾燥する食器類乾燥装置は、図１１に示されるよ
うに構成されている（実公昭６０−３７７９号）。

【０００３】即ち、加熱調理装置において、箱型に形成
されたケース本体（キャビネット）１には、オーブン枠
体２がオーブン３を形成して設けられており、このオー
ブン枠体２の天板２ａには、励振口４が穿設されている
。又、この励振口４の位置する天板２ａには、導波管５
が励振口４を覆うよにして添設されており、この導波管
５の一端部５ａには、周知のマグネトロン６がそのアン
テナ６ａを導波管５内へ突出して付設されている。さら
に、上記オーブン枠体２の上下部には、各加熱ヒータ７
ａ、７ｂが敷設されており、この各加熱ヒータ７ａ、７
ｂは上記オーブン３内の被調理物を加熱調理するように
なっている。さらに又、上記オーブン枠体２の底板２ｂ
には、駆動モータ８が設けられており、この駆動モータ
８の出力軸８ａは上記底板２ｂを貫通して上記オーブン
３内へ突出して設けられている。又、この出力軸８ａに
は、回転皿９が着脱自在に軸装されており、この回転皿
９の上には、ラックタイプの乾燥用収納籠１０が、例え
ば、皿や碗等の食器１１を収納するようにして挿脱自在
に設けられている。さらに、上記オーブン枠体２の側板
には、送風機１２が添設されており、この送風機１２は
上記各加熱ヒータ７ａ、７ｂによる熱を上記乾燥用収納
籠１０の食器１１へ送風して乾燥するようになっている
。

【０００４】従って、上述した加熱調理装置は、予め、
乾燥用収納籠１０内に、例えば、皿や碗等の食器１１を
収納し、しかる後、上記加熱ヒータ７ａ、７ｂ及び送風
機１２を作動して上記オーブン３内で濡れた食器１１を
乾燥するようになっている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た加熱調理装置は、加熱ヒータ７ａ、７ｂ及び送風機１
２を作動して上記オーブン３に収納された乾燥用収納籠
１０内の濡れた食器１１を熱風乾燥するようになってい
る関係上、食器１１に付着した水滴等がオーブン３内に
落下してオーブン３内の回転皿９や底板２ｂ等を汚損す
るばかりでなく、食器１１に付着した水滴等が駆動モー
タ８へ落下して浸入するおそれがある。

【０００６】本発明は、上述した事情に鑑みてなされた
ものであって、食器に付着した水滴等がオーブン内に落
下しても回転皿や底板等を汚損しないようにすると共に
、食器に付着した水滴等が駆動モータへ落下して浸入し
ないようにし、装置の信頼性や安全性の向上を図るよう
にした加熱調理装置を提供することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明は、ヒータ及び熱
風ファンを備えた加熱調理装置において、この加熱調理
装置のオーブンを形成したオーブン枠体に外側収納容器
を挿脱自在に設け、この外側収納容器に吸気口を上記オ
ーブン枠体の熱風吹出口へ連通するように形成し、上記
外側収納容器に内側容器を熱風通路を形成して設け、こ
の内側容器の周壁に通気口を穿設し、この内側容器の開
口部に排気口を有する蓋体を設けたものである。

【０００８】

【作用】本発明は、予め、外側収納容器の内側容器に濡
れた食器を収納し、しかる後、この外側収納容器をオー
ブンを形成したオーブン枠体に収納して、ヒータ及び熱
風ファンを作動して上記オーブン内で濡れた食器を乾燥
するようにし、食器に付着した水滴等がオーブン内や駆
動モータへ落下するのを防止するようにし、上記オーブ
ン内を清潔にし、信頼性や安全性の向上を図るようにし
たものである。

【０００９】

【実施例】以下、本発明を図示のー実施例について説明
する。

【００１０】図１乃至図５において、符号２１は、箱型
に形成されたケース本体（キャビネット）であって、こ
のケース本体２１の正面開口部には、開閉扉２１ａ及び
操作パネル２１ｂが設けられており、ケース本体２１内
には、オーブン枠体２２がオーブン２３を形成して設け
られており、このオーブン枠体２２の天板２２ａには、
励振口２４が穿設されている。又、この励振口２４の位
置する天板２２ａには、導波管２５が励振口２４を覆う
よにして添設されており、この導波管２５の一端部２５
ａには、周知のマグネトロン２６がそのアンテナ２６ａ
を導波管２５内へ突出して付設されている。さらに、上
記オーブン枠体２２の背板２２ｂの両側には、各吹出口
２７が穿設されており、上記オーブン枠体２２の背板２
２ｂの中央部には、吸気口２８が穿設されている。さら
に又、上記オーブン枠体２２の背板２２ｂの近傍には、
ヒータ２９及び熱風ファン３０が設けられており、この
ヒータ２９及び熱風ファン３０は上記各吹出口２７を通
して上記オーブン２３内へ熱風を供給して上記オーブン
２３内の被調理物を加熱調理し、しかる後、上記オーブ
ン２３内で熱交換した流体は上記吸気口２８を通して環
流するようになっている。

【００１１】なお、上記マグネトロン２６の傍らには、
冷却用ファン３１がマグネトロン２６や電子デバイス（
図示されず）等を冷却するように設けられている。さら
に、上記オーブン枠体２２の底板２２ｃには、駆動モー
タ３２が設けられており、この駆動モータ３２の出力軸
３２ａは上記底板２２ｃを貫通して上記オーブン２３内
へ突出して設けられている。又、この出力軸３２ａには
、回転皿３３が着脱自在に軸装されており、この回転皿
３３の上には、被調理物が載置されるようになっている
。

【００１２】一方、上記オーブン２３を形成したオーブ
ン枠体２２には、図３に示されるように、箱型をなす外
側収納容器３４が挿脱自在に設けられており、この外側
収納容器３４の一側の上下部には、各吸気口３５が上記
背板２２ｂの熱風の各吹出口２７へ連通するように形成
されている。又、この各吸気口３５の位置する上記外側
収納容器３４の一側には、図４に示されるように、突起
部３４ａが上記背板２２ｂの傍らに付設された作動スイ
ッチ３６を作動するように突出して設けられている。さ
らに、この作動スイッチ３６は、図５の電気回路図に示
されるように、上記外側収納容器３４を上記オーブン２
３内へ挿着した時に上記ヒータ２９をＯＮ−ＯＦＦ作動
するようになっている。さらに又、上記外側収納容器３
４内には、内側容器３７が熱風通路３８を形成して設け
られており、この内側容器３７の側壁と底板には、多数
の通気口３９が穿設されている。又、この内側容器３７
には、食器受け台４０が、例えば、皿や碗などの食器４
１を載置するようにして設けられている。さらに、上記
内側容器３７の開口部３７ａには、つまみ４２ａを有す
る蓋体４２が着脱自在に設けられており、この蓋体４２
の一側には、排気口４３が上記オーブン枠体２２に穿設
された排気孔２２ｄ（図２参照）へ連通するように形成
されている。

【００１３】他方、図５の電気回路図に示されるように
、給電回路４４には、サーマルスイッチ４５、第１ドア
スイッチ４６、第２ドアスイッチ４７、作動スイッチ３
６及び高圧トランス４８が直列にして接続されており、
この高圧トランス４８の二次側には、上記マグネトロン
２６や高圧コンデンサ４９、高圧整流器５０等で構成さ
れる高周波発振回路５１が設けられている。また、上記
給電回路４４には、上記ヒータ２９、熱風ファン３０、
冷却ファン３１、庫内灯５２、回転皿３３の駆動モータ
５４及び上記作動スイッチ３６に連動するスイッチ３６
ａが並列に接続されており、上記給電回路４４には、上
記操作パネル２１ｂを構成する制御回路５５が各リレー
５６ａ、５６ｂ、５６ｃ等を通して接続されている。

【００１４】以下、本発明の作用について説明する。

【００１５】従って、予め、上記外側収納容器３４に収
納された上記内側容器３７に濡れた食器４１を収納する
。しかる後、この外側収納容器３４をオーブン２３を形
成したオーブン枠体２２に収納することにより、上記外
側収納容器３４の突起部３４ａが作動スイッチ３６を作
動することにより、これに連動するリレー３６ａを介し
てヒータ２９及び熱風ファン３０へ通電する。

【００１６】次に、上記ヒータ２９及び熱風ファン３０
が作動することにより、上記オーブン２３内へ熱風を各
吹出口２７、各吸気口３５、熱風通路３８及び通気口３
９を通して上記濡れた食器４１を加熱乾燥する。さらに
、上記内側容器３７の濡れた食器４１から発生した蒸気
などは排気口４３、排気孔２２ｄを通して機外へ排気さ
れる。

【００１７】このようにして上記外側収納容器３４及び
上記内側容器３７に収納されたに濡れた食器４１は上記
ヒータ２９及び熱風ファン３０による熱風で乾燥される
と共に、水滴等は上記外側収納容器３４に落下して回収
されるから、上記オーブン２３内は常に清潔に保持され
る。

【００１８】次に、図６に示される本発明の他の実施例
は、上記内側容器３７の両側板を内側へ凹面をなすよう
に円弧状に形成し、この円弧状の両側板に多数の通気口
３９を穿設し、これにより、熱風通路３８の熱風を各吸
気口３５よりも遠い方から供給して食器の乾燥をするよ
うにしたものである。

【００１９】又一方、図７に示される本発明の他の実施
例は、上記内側容器３７の両側板を内側へ凹面をなすよ
うにテーパー状に形成し、このテーパー状の両側板に多
数の通気口３９を穿設し、これにより、熱風通路３８の
熱風を各吸気口３５よりも遠い方から供給して食器の乾
燥をするようにしたものである。

【００２０】他方、図８に示される本発明の他の実施例
は、上記内側容器３７の両側板に各通気口３９′の孔の
大きさを各吸気口３５の近い方から遠い方へ順に大きく
形成し、熱風通路３８の熱風を遠い方の各通気口３９′
から供給し易くして食器の乾燥を促進するようにしたも
のである。

【００２１】又一方、図９に示される本発明の他の実施
例は、上記内側容器３７の両側板に各通気口３９の孔を
各吸気口３５の遠い方のみに形成し、熱風通路３８の熱
風を遠い方の各通気口３９から供給し易くして食器の乾
燥を促進するようにしたものである。

【００２２】最後に、図１０に示される本発明の他の実
施例は、上記通気口３９の反対側に位置する上記内側容
器３７の側板に各通気口３９を穿設し、熱風通路３８の
熱風を遠い方の各通気口３９から供給し易くして食器の
乾燥を促進するようにしたものである。

【００２３】

【発明の効果】以上述べたように本発明によれば、ヒー
タ及び熱風ファンを備えた加熱調理装置において、この
加熱調理装置のオーブンを形成したオーブン枠体に外側
収納容器を挿脱自在に設け、この外側収納容器に吸気口
を上記オーブン枠体の熱風吹出口へ連通するように形成
し、上記外側収納容器に内側容器を熱風通路を形成して
設け、この内側容器の周壁に通気口を穿設し、この内側
容器の開口部に排気口を有する蓋体を設けてあるので、
食器に付着した水滴等が上記外側収納容器内に回収され
るようになり、上記オーブン内や駆動モータへ落下して
浸入するのを防止できるばかりでなく、濡れた食器を清
潔にして乾燥し、信頼性や安全性の向上を図ることがで
きる等の優れた効果を有する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の加熱調理装置の横断面図。

【図２】本発明の加熱調理装置の縦断面図。

【図３】本発明の要部を示す分解斜面図。

【図４】図３中の鎖円Ａ部の拡大断面図。

【図５】本発明の加熱調理装置に組み込まれる電気回路
図。

【図６】本発明の他の実施例を示す図。

【図７】本発明の他の実施例を示す図。

【図８】本発明の他の実施例を示す図。

【図９】本発明の他の実施例を示す図。

【図１０】本発明の他の実施例を示す図。

【図１１】従来の加熱調理装置の断面図。

【符号の説明】

２１　　ケース本体 ２２　　オーブン枠体 ２３　　オーブン ２９　　ヒータ ３０　　熱風ファン ３４　　外側収納容器 ３５　　吸気口 ３７　　内側容器 ３８　　熱風通路 ３９　　通気口

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ヒータ及び熱風ファンを備えた加熱調理装
   置において、この加熱調理装置のオーブンを形成したオ
   ーブン枠体に挿脱自在に設けられた外側収納容器と、こ
   の外側収納容器に上記オーブン枠体の熱風吹出口へ連通
   するように形成された吸気口と、上記外側収納容器に熱
   風通路を形成して設けられた内側容器と、この内側容器
   の周壁に穿設された通気口と、この内側容器の開口部に
   設けられた排気口を有する蓋体とを具備したことを特徴
   とする加熱調理装置。