JPH0427352Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 本考案は竹輪、揚げかまぼこ等の水産練製品原
料を所定の形状に形成する成型装置の改良に関す
るものである。

従来の技術 竹輪、揚げかまぼこ等の水産練製品を製造する
ため、成型ドラムに穿設した型孔に押出型を出没
自在に嵌着し、該押出型を固定カムによつて出入
させて練成原料を所定の形状に成型することは特
公昭58−3656号公報、実開昭61−64289号公報等
に見られるように良く知られている。

しかしながら従来の固定カムは何れも押出型を
単に原料の成型容積だけ引込んだ後、成型ドラム
外周面まで押出すように形成されているに過ぎな
いので、原料収容ケース内の原料の多寡や原料中
に野菜その他を混入した場合のように原料の密度
が一定しないときには成型原料の量目が不正確に
なつたり、原料の押込み圧力が不足して空気を抱
き込み製品に巣を発生させるなどの欠陥がある。

考案が解決しようとする問題点 これらの現状に鑑み、本考案は成型ドラムの押
出型による原料の充填容積を充填初期では所定の
成型容積より10〜30％大きくなるように押出型を
引込んで所定の充填量より多量の原料を型孔に充
填した後、充填終期において押出型を所定の成型
容積まで押し出すように固定カムの形状を形成し
て前記成型原料の量目不足や製品における巣の発
生を防止するようにしたことを目的とするもので
ある。

問題点を解決するための手段 本考案は前記目的を達成するための構成とし
て、下部に一対の押込ロールを設けた原料収容ケ
ースの下側に周面に型孔を穿設した成型ドラムを
回動するように支承し、前記型孔内に押出型をピ
ストンを介して軸心部に設けた固定カムで出入自
在に形成した水産練製品原料成型装置において、
前記固定カムの形状を、押出型が原料収容ケース
下部の始部から中央部においては型孔の充填容積
を所定の成型容積より大きく引込み原料収容ケー
スの終部においては所定の成型容積まで押出すと
共にその後漸次成型ドラムの周面まで押出すよう
に形成したことを要旨とするものである。

実施例 本考案の実施例を図面について説明すると、原
料収容ケース１内の下部両側には互いに内側方向
に回動して原料を下方に圧送する一対の押込ロー
ル２，２′が対向設置されると共に該押込ロール
２，２′の下側には周面に型孔３，３……を穿設
した成型ドラム４が回転軸５によつて反時計廻り
方向に回動するように設けられ、前記各型孔３内
には発条６で内方に附勢されたピストン杆７を有
する押出型８が出入自在に嵌着され、更に成型ド
ラム４の軸心部には前記ピストン杆７の摺接する
固定カム９が設けられている。

しかして前記固定カム９の形状は、型孔３が原
料収容ケース１の始部から中央部に移動するとき
はその充填容積が所定の成型容積より10〜30％好
ましくは20％大きくなるように押出型８をカム面
ａで大きく引込み、次いで成型ドラム４が回動し
て原料収容ケース１の終部に来るとカム面ｂによ
り押出型８を所定の成型容積まで押出した後、漸
次成型ドラム４が下部に回動するまでの間に表面
に押出すように形成されると共に型孔３の成型量
を調節できるように固定カム９は軸方向にテーパ
ー状に形成され、固定カム９に一体に設けられた
調節軸筒９′に螺合する調節ハンドル１０を回動
することにより軸方向に移動調節自在に構成され
ている。

なお図中１１は必要に応じて原料収容ケース１
の押込ロール２′の下部に設けた小径の押込ロー
ラーであり、１２は掻取り針金である。

本考案実施例は上記のように構成されているか
ら、成型ドラム４が回動して型孔３が原料収容ケ
ース１の下部始端から第１図Ａ示すように中央部
に回動して来ると、固定カム９はカム面ａにより
押出型８は所定の成型容積より10〜30％大きく内
方に引込まれ型孔３に原料収容ケース１内の原料
が充填される。

次いで成型ドラム４が回動して型孔３が第２図
Ｂのように原料収容ケース１の終部に達すると押
出型８は固定カム９のカム面ｂにより所定の成型
容積になるまで押し上げられ余分の原料が型孔３
から押出された後型孔３が成型ドラム４の下部に
回動するまでの間に押出型８は徐々に押し上げら
れて原料を成型ドラム４表面に押出成型するもの
である。（第１図Ｃ、第２図Ｄ、第１図Ｅ参照） このようにして成型ドラム４表面に押出成型さ
れた原料は成型ドラム４が更に回動して型孔３が
第２図Ｆの位置に来ると押出成型された原料は掻
取り針金１２で剥離されて図示されていないベル
ト、揚鍋等に供給されるものである。

また型孔３の成型容積を変更するときには調節
ハンドル１０で調節軸筒９′を回転軸５の方向に
移動して固定カム９の位置を調節して行うもので
ある。

考案の効果 本考案は水産練製品原料の成型装置において押
出型を作動せしめる固定カムの形状を、原料の充
填時において押出型を型孔の所定の成型容積より
10〜30％大きく引込んだ後、原料収容ケースの終
部において所定の成型容積に押出して充填するよ
うにしたので、原料は充分な押込み圧によつて型
孔内に充填され成型することができ、従つて充填
成型量の量目に不足を来したり、気泡を抱き込ん
だりすることがなく、量目正しくかつ原料密度を
一定にして所定形状の水産練製品原料を成型で
き、巣の発生のない品質の良い水産練製品を製造
できる優れた特徴と実用性を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図及び第２図は夫々本考案の充填状態を示
す縦断正面図、第３図は同縦断側面図である。 １……原料収容ケース、２，２′……押込ロー
ル、３……型孔、４……成型ドラム、８……押出
型、９……固定カム、ａ，ｂ……カム面。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 下部に一対の押込ロールを設けた原料収容ケー
   スの下側に周面に型孔を穿設した成型ドラムを回
   動するように支承し、前記型孔内に押出型をピス
   トンを介して軸心部に設けた固定カムで出入自在
   に形成した水産練製品原料成型装置において、前
   記固定カムの形状を、押出型が原料収容ケース下
   部の始部から中央部においては型孔の充填容積を
   所定の成型容積より大きく引込み原料収容ケース
   の終部においては所定の成型容積まで押出すと共
   にその後漸次成型ドラムの周面まで押出すように
   形成した成型装置。