JPH0430851B2 - - Google Patents

Description

請求の範囲 １ 蓋２が取付けられた圧力容器１を具備し、前
記蓋の縁と前記容器の縁には、一方が他方の下側
に係合しかつ回転移動によつて蓋を容器上の正し
い位置に錠止めするようにした錠止め斜面３，４
が設けられ、前記蓋２と前記容器１にはそれぞれ
ハンドル５，６が設けられ、蓋には、圧力容器１
の内部に連通する開口８が設けられ、この開口の
中に容器１内の圧力が所定の値となつた時前記開
口を閉じる作用を有する弁頭の設けられた軸９が
取付けられている、圧力料理器を開放及び閉鎖す
るための安全装置であつて、前記装置が、前記２
つのハンドル５，６が閉鎖位置にない限り弁１０
の閉鎖を阻止しかつ２つのハンドル５，６が錠止
め位置にある時弁１０が閉鎖位置にある限り蓋２
の開放を阻止するため、蓋２の弁１０の軸９と共
働するようにした協同手段を具備し、前記協同手
段が、蓋ハンドル５の中に摺動自在に取付けられ
かつ押しロツド１６を担持するようにされた錠止
め部材１１を具備し、前記錠止め部材１１が、弁
軸９の上方に位置するある地点まで延出しかつ孔
１５の設けられた部分１４によつて構成され、さ
らに圧力容器ハンドル６上に形成された錠止め斜
面１８が前記錠止め部材の押しロツド１６と共働
するようにされ、それにより２つのハンドル５，
６が完全閉鎖位置にありかつ前記錠止め部材１１
の押しロツド１６により共に錠止めされた時弁軸
９が前記錠止め部材延長部１４の孔１５の中に係
合できるような位置に、前記押しロツドを押しや
るようにし、容器ハンドル６の錠止め斜面１８
が、他方のハンドル５の方に向けられている横方
向のハンドル面のくり抜き部分１９に形成され、
くり抜き部分１９には、蓋ハンドルの横の面から
離れている斜面１８の端部に錠止め凹所２０が設
けられ、前記錠止め凹所の作用が、２つのハンド
ルが完全錠止め位置にある時錠止め部材１１の押
しロツド１６を収容するものであり、スプリング
手段１３が錠止め部材１１を付勢するため蓋ハン
ドル５と錠止め部材１１との間に取付けられ、前
記２つのハンドルが完全錠止め位置にある時押し
ロツド１６が錠止め凹所２０に向つて付勢される
ようにし、錠止め部材１１が、押しロツド１６を
錠止め凹所２０から解放するため容易に利用でき
る親指作動制御ボタン２１を担持するようになつ
ている圧力料理器の開放及び閉鎖用安全装置。 ２ 前記錠止め斜面１８が、圧力容器１の直径方
向の平面に直角でかつ前記容器１の直径方向Ｄと
の間に鈍角を形成する一平面上に、位置している
請求の範囲第１項記載の装置。 発明の分野 本発明は、圧力料理器のような料理用器具を開
けたり閉じたりするための安全装置に関する。 本発明の装置は、蓋の取付けられた容器を具備
し、この蓋の縁とこの容器の縁には、この圧力容
器上に蓋を回転することにより相互に係合するよ
うにしている錠止め斜面が設けられている圧力料
理器に適用できるものである。この閉鎖機構はバ
イオネツト錠止め機構として普通に知られてい
る。 この蓋と圧力容器にはそれぞれハンドルが設け
られている。蓋を適当な位置に錠止めするため
に、この蓋のハンドルは容器のハンドルの直上の
位置に来るまで回転される。 料理作用の終りには、使用者にとつて、蓋を開
く前にこの器具内部の圧力降下をもたらすことが
絶対に必要である。もしこの要求が満たされなか
つたならば、この圧力料理器から突然蒸気が逃げ
出すことにより、料理する人がひどい火傷を負う
ことになるであろう。 従つて、公知の型式の圧力料理器は通常、使用
者が蒸気排出位置から取り去つたりそこに位置さ
せたりしなければならない安全弁が設けられてい
る。 しかし、常に、使用者がこの操作を行なうこと
を忘れるかも知れないという可能性が存在する。 その結果、この器具が依然として圧力下にある
限りは使用者が蓋を開くことを阻止する安全装置
を提供することが高度に望まれている。 従来技術の説明 本出願人に与えられたフランス特許第2484817
号に記載されている圧力料理器のようなある型式
の料理器具においては、蓋が、圧力容器の内部に
連通する１つのオリフイスを有し、このオリフイ
ス内に、容器内の圧力が所定の値となつた時前記
オリフイスを閉じるための１つの弁が設けられ
た、１つのロツドが取付けられている。 前記引用のフランス特許には、蓋の取付けられ
た容器を具備し、前記蓋の縁と圧力容器の縁と
は、一方が他方の下に係合し蓋が圧力容器上に回
転移動することにより錠止めされるように配設さ
れた斜面を設けた、圧力料理器が記載されてい
る。前記蓋と前記容器とにはそれぞれハンドルが
設けられている。蓋には圧力容器の内部と連通す
る開口が設けられ、そしてこの開口内には、この
容器内の圧力が所定の値になつた時前記開口を閉
じるための弁が設けられた軸が、取付けられてい
る。 この料理器具はさらに安全装置が設けられ、こ
の安全装置は、これら２つのハンドルが閉鎖位置
にない限りこの弁の閉鎖を阻止するため、及びこ
れら２つのハンドルが錠止め位置にある時、すな
わちこの弁が閉鎖位置にある限り蓋の開放を阻止
するために、蓋弁の軸と共働する協同手段を具備
している。 前記の手段は、ハンドル内に移動可能に取付け
られかつ蓋の開放を阻止するため容器の縁を錠止
めするための斜面の１つの端部と共働するように
した、支柱を具備している。前記支柱は、この支
柱が錠止め位置にある時に弁の反対側に配置され
た開口が設けられている１つの突出部にしつかり
と固定されており、そのためこの器具が圧力下に
ある時にこの支柱が前記開口に係合することがで
き、かくして前記突出部の移動と前記支柱の移動
が全て阻止されるものとなる。 前記装置は使用者に相当程度の安全性をもたら
すが次のような欠点を伴つている。 この装置は、その支柱の効果的な錠止め保証す
るため、容器の錠止め斜面の１つを変更してこの
斜面の端部分に１つの切り込みを形成することが
必要である。この余分の作業は容器の製造を複雑
化し、また錠止め斜面の強度を減少する結果とな
る。さらに、この斜面が、薄い縁と、蓋を開けた
り閉じたりする時にこの支柱に対して当接される
比較的大きな長さの水平な台とを有し、そのため
これら２つの部分が迅速かつ修復不能な摩耗を受
けることとなる。 さらに、錠止め斜面に対する支柱の移動をもた
らす制御ボタンが、多数の復帰スプリングを必要
とする複雑な反対方向運動機構と結合されるとい
うことに留意しなければならない。 発明の概要 本発明の目的は、非常に簡単であることと信頼
性のあることとの利点を有ししかも圧力容器と蓋
との各錠止め斜面の変更を全く必要としない装置
を提供することにより、前記のような構造上の欠
点を解消することにある。 本発明の安全装置は、蓋の取付けられた圧力容
器を具備し、前記蓋の縁と前記容器の縁には、一
方が他方の下側に係合するようにまた回転移動に
よつて蓋を容器上の適当位置に錠止めするように
された案内斜面が設けられ、前記蓋と前記容器に
はそれぞれハンドルが設けられているような圧力
料理器具に適用することができる。 この蓋にはこの圧力容器の内部に連通する開口
が設けられこの開口内に弁頭が設けられた軸が取
付けられ、この弁頭は容器内圧力が所定の値にな
つた時に前記開口を閉じる作用を有する。この安
全装置は蓋弁の軸と共働する協同手段を具備し、
それによりこれら２つのハンドルが閉鎖位置にな
い限り弁の閉鎖を阻止しまた弁が閉鎖位置にある
限りこれら２つのハンドルが錠止め位置にある時
に蓋の開放を阻止する。 本発明によれば、前記装置の独特の特徴は、前
記の協同手段が、ハンドル内に摺動可能に取付け
られかつ押しロツドを担持するようにした錠止め
部材を具備し、前記錠止め部材が、弁軸の上方に
位置する地点に延びかつ孔の設けられた１つの部
分によつて構成され、さらに、圧力容器のハンド
ル上に形成された錠止め斜面が、この錠止め部材
の押しロツドと共働するようにされ、それにより
これら２つのハンドルが完全に閉鎖位置にありか
つ前記錠止め部材の押しロツドにより共に錠止め
されている時に、前記錠止め部材延長部の前記孔
の中に弁軸が係合できるような位置に、前記押し
ロツドを押しやる、という事実に存するものであ
る。 ２つのハンドルを錠止め位置に移動させること
により、圧力容器ハンドルの斜面が錠止め部材の
押しロツドに対して当接されこの錠止め部材を、
錠止め部材の孔が弁軸の反対側に配置されるよう
な位置に押しやる。この料理器具内部で圧力が上
昇すると、弁軸は前記孔の内部に係合する。これ
と同時に、前記錠止め部材が２つのハンドルの解
除を全て阻止し、その結果使用者は、弁が錠止め
部材の孔の中に係合しかつ容器内の圧力が所定の
値を越える限り、蓋を開放することができないこ
とになる。 錠止め部材の移動を制御する、ハンドル内に設
けられた錠止め斜面は、容器の製造を複雑化する
ような圧力容器の縁上に形成された斜面を変更す
るという必要を全くなくする。さらに、ハンドル
斜面は、圧力容器の斜面の摩耗と、公知の構造で
はこの圧力容器の斜面上に載る錠止め部材の摩耗
とを全くなくする。 本発明の場合は、錠止め斜面の摩耗と押しロツ
ドの摩耗によつてもたらされる前記の問題は、ハ
ンドルの材料が押しロツドとの間に低い摩耗係数
を有するものであるという事実によつて回避され
る。もう１つの顕著な特徴はハンドルが摩耗の場
合に容易に取換えできるという事実にある。さら
に、ハンドル斜面は、押しロツドが累進的かつ円
滑に移動するのを保証するために、最適の角度で
セツトすることができる。これは、圧力容器斜面
の形状が生産要求によつて決定されるので公知の
構造の場合にはないことである。 本発明によれば、蓋の閉鎖時には、錠止め部材
の押しロツドが、容器ハンドルに設けられた錠止
め凹所に係止されるので、蓋ハンドルの回転によ
り蓋を開放することが確実に阻止され、また蓋の
錠止の解除は錠止め部材の確実な操作により行わ
れるので、圧力料理器の安全性が向上する。また
前記押しロツドの前記錠止め凹所への掛け止め係
合時に、使用者に圧力料理器が正しく錠止めされ
たことを知らせるカチツトという音を発生し、使
用者に安心感を与える。さらに閉鎖位置にある弁
は接近し難い構成となつているのでボタンの押し
下げにより弁を開放する構造のものに比し、弁の
偶然の開放を防止でき、不注意で押しボタンに触
れて火傷を負つたりする危険性もなくなる。 また前記押しロツドは、ハンドルが完全錠止め
位置にある時スプリングにより錠止め凹所に向つ
て付勢されているので蓋はみだりに開放すること
がなく、蓋の開放は、錠止め部材が担持する親指
作動制御ボタンを操作し前記押しロツドを錠止め
凹所から解放することによりはじめて可能となる
ので、圧力容器の安全性がさらに向上する。 【図面の簡単な説明】 本発明のその他の特徴は、この技術に熟達した
者にとつて、以下の記載と添付図面を斟酌するこ
とにより、さらに明瞭となるであろう。図中、 第１図は第２図の−面に沿う部分縦断面図
で、本発明の安全装置を備えた圧力容器を示し、 第２図は同上圧力容器の上面図で、そのハンド
ルが正しい位置に錠止めされていないところを示
し、 第３図は２つのハンドルが正しい位置に錠止め
され弁が閉鎖位置に置かれている、第１図と同様
な図、 第４図は第３図と同じ位置にある、この器具の
上面図、 第５図は安全装置の部分縦断面図で、使用者が
ハンドルを解除するに先だつてリリーフ弁から蒸
気の漏出流を生じさせることのできる状態を示
し、 第６図は第５図と同様な図であつて使用者がハ
ンドルを解除することのできる方法を示し、 第７図は取外し可能な親指制御ボタンが設けら
れたこの装置の断面図である。 好適な実施態様の記述 第１図から第６図の実施態様において、蓋２が
取付けられた容器１を具備する圧力料理器が示さ
れている。圧力容器１の縁には錠止め斜面３が設
けられ、この斜面は蓋２の錠止め位置において、
蓋２の縁に形成された錠止め斜面４に係合する
（特に第３図及び第４図に示されているように）。 ハンドル５が蓋２に取付けられハンドル６が圧
力容器１の側壁に取付けられている。蓋の閉鎖
は、２つのハンドル５及び６がその一方が他方の
上側に置かれ蓋２の錠止め斜面４が圧力容器１の
縁の錠止め斜面３の下側に係合するような第３図
及び第４図に示される位置まで、第２図の矢示Ｆ
の方向にこの蓋を回転することによつて行われ
る。 蓋２には、開口８又は圧力容器１の内部に連通
する弁出入口を有するリリーフ弁７が設けられて
いる。前記弁出入口８の内部に、いわゆる“流れ
制限”弁頭１０の設けられた垂直軸９が取付けら
れ、この弁頭の作用は容器１内部の圧力がほぼ40
ミリバール（mbar）の値になつた時に前記出入
口８を閉じることである。 錠止め部材１１が蓋２のハンドル５内部に摺動
自在に取付けられ、そして第１図及び第２図に示
す位置で、これが復帰スプリング１３の作用のも
とにハンドル５の支持面１２に対して当接され
る。 前記錠止め部材１１は弁頭１０の軸９の上側に
水平方向に延びかつ孔１５が設けられている、堅
い葉片１４を具備している。孔１５から離れてい
る前記葉片１４の端部は、ハンドル５の底面１７
の下側に突出する垂直の押しロツド１６を担持す
るようになつている。 第２図に示すように、錠止め斜面１８が、圧力
容器１のハンドル６のくり抜き部分１９に形成さ
れる。前記くり抜き部分１９は、蓋２のハンドル
５の方に向けられる前記ハンドルの横方向の面に
形成される。前記錠止め斜面１８は圧力容器１の
直径方向の面（すなわち第２図の平面）に直角な
平面に配置される。前記錠止め斜面１８は容器１
の直径Ｄを通る方向との間に鈍角を形成する。 さらに、前記錠止め斜面１８は錠止め部材１１
の押しロツド１６と共働するようになつており、
それにより２つのハンドル５，６が第３，４図に
示すように完全に閉鎖した位置になつた時及び容
器１の内部が40ミリバール（mbar）を越えるよ
うになつた時に錠止め部材１１の葉片１４の孔１
５の中に弁頭１０の軸９が係合することができる
ような位置に、前記部材を押しやるようにする。 くり抜き部分１９には、他のハンドル５の方に
向けられているハンドル６の横方向の面から離れ
ている錠止め斜面１８の端部に、凹所２０が設け
られている。錠止め部材の押しロツド１６は、２
つのハンドル５と６とが第３図、第４図に示すよ
うな完全錠止め位置にある時に、前記凹所２０の
内部に係合しかつかみ合う。 この位置で、２つのハンドル５と６とは、錠止
め用凹所２０の内部に保持されている押しロツド
１６によつて完全に一緒に錠止めされる。 錠止め部材１１はさらに蓋ハンドル５の頂面２
２から突出する（第１図、第３図に示すように）
親指制御ボタン２１を具備している。前記親指制
御ボタン２１は錠止め部材１１及び押しロツド１
６と共に１つの部材で形成される。前記制御ボタ
ン２１は非常に容易に利用でき、そして使用者
は、リリーフ弁７の軸９が錠止め部材１１の孔１
５から引つ込められた時にその前方に（第６図の
矢示F₁によつて示されている）この錠止め部材
１１を動かすことができる。 前記弁軸９は蓋２の内部に所定の横方向の隙間
をもつて取付けられそれによりそれが錠止め部材
１１の孔１５の中に係合された時、この弁軸９に
対して前記錠止め部材１１に加えられる推力（第
５図の矢示F₂によつて示されている）は、前記
弁軸９を傾斜させることができそのため弁頭１０
とリリーフ弁７の出入口８との間に蒸気の漏出流
が生じるのを保証するようにしている。 上記の安全装置の作用を以下に説明する。 蓋２を閉じるために、蓋ハンドル５が第２図の
矢示Ｆの方向に、すなわち圧力容器１に取付けら
れているハンドル６に向つて回転される。 この回転移動の間、蓋２の錠止め斜面４が圧力
容器１の錠止め斜面３の下側に係合する。 蓋２のハンドル５が完全閉鎖位置に達しない
（第２図の位置５ａを参照）限り、錠止め部材１
１のハンドル１４は弁頭１０の軸９の上方への移
動を全て阻止し、そのため容器１内部での圧力上
昇を全て阻止するリリーフ弁７の出入口８を通つ
て漏出流が発生する。 蓋のハンドル５が第３図及び第４図に示す完全
閉鎖位置に向つて移動される時、錠止め部材１１
の押しロツド１６がハンドル６の斜面１８に係合
する。前記押しロツド１６はその時錠止め部材１
１を押し返し前記押しロツド１６が斜面１８の端
部に形成された錠止め凹所２０の中に係合するま
で復帰スプリング１３を圧縮し、そのため２つの
ハンドル５と６とが相互に錠止めされる。押しロ
ツド１６の錠止め凹所２０内への掛け止め係合
は、使用者にこの器具が正しく錠止めされたこと
を知らせるカチツという音を発生する。 この位置で、錠止め部材１１の孔１５がリリー
フ弁７の軸９に向き合つて位置する。容器１内で
圧力が上昇すると、弁軸９は錠止め部材１１の孔
１５の中に係合し、そのため前記錠止め部材１１
の移動と錠止め凹所２０の中に係合している押し
ロツド１６の移動とが全て阻止される。このよう
にして２つのハンドル５と６はこの器具が圧力下
にとどまつている限り解除されない。 蓋２の開放は容器１の内部圧力が所定の圧力よ
り低い時だけに可能であり、したがつて弁軸９の
下方への移動とこの弁軸９の錠止め部材１１に形
成された孔１５からの引つ込みとが可能となる。 この器具内部の圧力を逃がすために、使用者は
また錠止め部材１１の親指作動制御ボタン２１を
矢示F₂（第５図に見られる）の方向に移動させる
ことにより、この器具のゆつくりした減圧を開始
してもよく、このようにして弁軸９の前方への傾
斜を行ない弁頭１０と弁出入口８との間に漏出流
が得られる。 弁軸９が錠止め部材１１の孔１５から引つ込め
られた時、この器具は、押しロツド１６を錠止め
凹所２０から解放するため、親指作動制御ボタン
２１を第６図に示すように矢示F₁の方向に移動
させることにより、簡単に開放することができ
る。ハンドル５はその時、圧力容器１と蓋２の錠
止め斜面３と４とを解放するために、第２図の矢
示Ｆと反対方向に回転することができる。 その結果、本発明の装置はハンドル５と６とが
正しい位置に錠止めされていない限りこの器具の
加圧は全て阻止され、またこの器具が圧力下にと
どまつている限りこの器具の開放が行なわれるこ
とを全て阻止する。 容易に明らかなように、本発明は上記のような
例に限定されず、またしたがつて、任意の変更が
本発明の範囲又は精神から逸脱することなく考え
られるものである。 したがつて第７図に示されている実施態様の場
合は、親指制御ボタン２１ａが押しロツド１６に
連結されている堅い葉片１４ａ上に取外し自在に
固定されている。前記制御ボタン２１ａはハンド
ル５に形成されたくり抜き部分３０を覆つてい
る。この親指制御ボタン２１ａには堅い葉片１４
ａに形成された開口３４，３５の中に係合しかつ
錠止めするようになつている２つの可撓突出部３
２，３３が設けられている。さらに、親指制御ボ
タン２１ａは弁軸９の直接上側に位置する地点に
向つて延びている。この延長部分には弁軸９に向
い合つて位置している開口３１が設けられこの開
口の中に、この器具が圧力下にある時弁軸９が係
合することができ、このようにして制御ボタン２
１ａの全ての移動を阻止しその結果蓋２の開放を
全て阻止する。 親指制御ボタン２１ａが取外し可能であること
により、このボタンの下側に侵入した全てのごみ
や異物を清掃し取除くことができる。