JPH04325051A - 保鮮装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は果物、野菜及び花卉等の
植物類を長期間保存するための保鮮装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の保鮮装置の１例が図３に示されて
いる。植物類が格納される格納庫１の内部にはその１側
にエチレン処理ユニット２が設置されている。エチレン
処理ユニット２の吸気口６から排気口７に至る気体通路
８内にはその上流側から下流側に向かって波長１８４．
９ｍｍ　の紫外線を照射する水銀灯等からなる第１の紫
外線灯３Ａ、波長２５３．７ｍｍ　の紫外線を照射する
第２の紫外線灯３Ｂ、酸化鉄や活性炭等が充填されたエ
チレンオキサイドの除去器４及び送風機５がこの順に配
設されている。送風機５はモータ１５によって回転駆動
される。上記第１及び第２の紫外線灯３Ａ及び３Ｂは次
のように機能する。即ち、第１の紫外線灯３Ａにより照
射した波長１８４．９ｍｍ　の紫外線が空気中の酸素を
オゾンに変え、このオゾンが上記紫外線より励起された
エチレンと反応してこれをエチレンオキサイドに転化す
る。余剰のオゾンは第２の紫外線灯３Ｂにより照射され
た波長２５３．７ｍｍ　の紫外線で分解され発生期の酸
素を生成する。この発生期の酸素はオゾンとの反応性が
低下して残留するエチレンのエチレンオキサイドへの転
化反応を促進する。

【０００３】しかして、モータ１５により送風機５を駆
動すると、格納庫１内に格納保存されている植物類から
発生したエチレンが環境気体とともに吸気口６から気体
通路８内に吸入され、第１及び第２の紫外線灯３Ａ、３
Ｂを流過する過程でこれらから照射される紫外線により
環境気体中の微生物が殺菌されるとともにエチレンがエ
チレンオキサイドに転化される。そして、このエチレン
オキサイドは除去器４により除去され、エチレンオキサ
イドを含有しない環境気体が送風機５により付勢されて
排気口７を経て格納庫１内に戻される。

【０００４】格納庫１内の環境気体は空気供給管９、窒
素供給管１０、炭酸ガス供給管１１、水供給管１２から
供給される空気、窒素、炭酸ガス、水分によって調整さ
れ、余剰の環境気体は排出管１３から排出される。そし
て、環境気体の温度は空気調和機等の温度調整装置１４
によって調整される。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】格納庫１内の環境気体
のエチレン濃度は格納庫１内に格納保存されている植物
の種類や量によって変化するとともにその許容濃度も植
物の種類によって差がある。しかるに、従来の保鮮装置
においては、環境気体のエチレン濃度を任意に調整でき
ないため、汎用性に欠けるという問題があった。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために発明されたものであって、その要旨とすると
ころは、植物類が格納される格納庫内の環境気体が循環
する気体通路内に環境気体の流量を制御するための送風
機と、環境気体に紫外線を照射することによって上記植
物類から発生したエチレンをエチレンオキサイドに転化
させる紫外線灯と、このエチレンオキサイドを除去する
除去器を配設してなる保鮮装置において、上記気体通路
入口における環境気体のエチレン濃度を検出する濃度検
出器と、上記格納庫内の環境気体のエチレン濃度を設定
する設定器と、上記濃度検出器によって検出されたエチ
レン濃度と上記設定器によって設定された設定濃度との
偏差に応じて上記紫外線灯の出力を決定するとともにこ
の出力に応じて上記送風機の回転数を決定するコントロ
−ラを設けたことを特徴とする保鮮装置にある。

【０００７】

【作用】本発明においては、上記構成を具えているため
、気体通路入口のエチレン濃度と設定器によって設定さ
れた設定濃度との偏差に応じて紫外線灯の出力が決定さ
れ、この出力に応じて送風機の回転数が決定される。

【０００８】

【実施例】本発明の１実施例が図１及び図２に示されて
いる。図１に示すように、気体通路８の入口６の近傍に
環境気体のエチレン濃度を検出する濃度検出器２０が設
置され、この濃度検出器２０の出力はコントロ−ラ３０
に入力される。このコントロ−ラ３０にはエチレン濃度
設定器３３が付設されている。コントロ−ラ３０からの
出力は表示手段３１、警報手段３２、送風機５を駆動す
るファンモータ１５及び第１の紫外線灯３Ａに入力され
る。

【０００９】コントロ−ラ３０の機能ブロック図が図２
に示されている。濃度検出器２０によって検出されたエ
チレン濃度はコントロ−ラ３０の比較手段４２に入力さ
れる。一方、エチレン濃度設定器３３によって任意に設
定された設定濃度も比較手段４２に入力される。比較手
段４２では検出されたエチレン濃度と設定濃度が比較さ
れて両者の偏差が算出される。この偏差は出力決定手段
４４に入力されてここで記憶手段４３から入力された制
御ルールに従って紫外線灯３Ａの出力が決定される。な
お、記憶手段４３には偏差及び又はその変化率に応じて
出力を決定する制御ルール、例えば、　ＰＩＤ制御、テ
ーブル対比制御、ファジィ制御等の制御ルールが記憶さ
れている。

【００１０】検出濃度が設定濃度より低い場合には比較
手段４２からの指令により運転時間積算タイマ４５が積
算を開始し、一定時間経過後にタイマ４５からの指令が
出力補正手段４６に入力される。すると、出力補正手段
４６は出力決定手段から入力された出力を補正し、補正
された出力は出力手段４７を介して紫外線灯３Ａに運転
指令として出力される。これと同時にこの補正された出
力はモータ回転数決定手段４９に入力され、ここで記憶
手段４８から入力された制御ルールに従ってファンモー
タ１５の回転数が決定される。決定された回転数は出力
手段５０を介してファンモータ１５に運転指令として出
力される。しかし、運転時間積算タイマ４５からの指令
が出力補正手段４６に入力されない場合は、出力決定手
段４４で決定された出力がそのまま出力手段４７を介し
て紫外線灯３Ａに入力されるが、ファン回転数出力決定
手段４９へは入力されないためファンモータ１５は所定
の回転数で運転を継続する。なお、出力手段４７及び５
０はそれぞれＯＮ−ＯＦＦ制御、ステップ制御、インバ
ータ制御等の任意の態様で出力する。

【００１１】一方、比較手段４２の出力が警報出力決定
手段５２に入力されると、警報出力決定手段５２は警報
の要否を決定し、運転時間積算タイマ５１から一定時間
経過後に指令が入力されると、警報手段３２へ出力して
警報を発する。また、濃度検出器２０によって検出され
たエチレン濃度は表示値演算手段６１に入力され、ここ
で表示値を決定し、決定された表示値は表示出力手段６
２を介して表示手段３１に出力され、表示手段３１はエ
チレン濃度を表示する。上記実施例においては、送風機
５は除去器５の後流側に配置されているが気体通路８内
の任意の位置に配置することができる。また、気体通路
８は格納庫１の外部に配置することができる。

【００１２】

【発明の効果】本発明においては、濃度検出器によって
検出されたエチレン濃度と設定器によって設定された設
定濃度との偏差に応じて紫外線灯の出力及び送風機の回
転数が制御されるので、環境気体のエチレン濃度を自動
的に設定濃度に維持できる。また、格納庫内に格納保存
される植物の種類に応じて格納庫内の環境気体のエチレ
ン濃度を設定できるので、保鮮装置の汎用性を向上でき
る。また、格納庫内のエチレン濃度が設定濃度以下の時
は紫外線灯の出力を抑制できるとともにこれに対応して
送風機の回転数を低減できるので、省エネルギに資する
ことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の１実施例を示す系統図である。

【図２】上記実施例におけるコントロ−ラの機能ブロッ
ク図である。

【図３】従来の保鮮装置の系統図である。

【符号の説明】

１　　格納庫 ８　　気体通路 ５　　送風機 ３Ａ　　紫外線灯 ４　　除去器 ２０　　濃度検出器 ３０　　コントロ−ラ ３３　　濃度設定器

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】　　植物類が格納される格納庫内の環境気
   体が循環する気体通路内に環境気体の流量を制御するた
   めの送風機と、環境気体に紫外線を照射することによっ
   て上記植物類から発生したエチレンをエチレンオキサイ
   ドに転化させる紫外線灯と、このエチレンオキサイドを
   除去する除去器を配設してなる保鮮装置において、上記
   気体通路入口における環境気体のエチレン濃度を検出す
   る濃度検出器と、上記格納庫内の環境気体のエチレン濃
   度を設定する設定器と、上記濃度検出器によって検出さ
   れたエチレン濃度と上記設定器によって設定された設定
   濃度との偏差に応じて上記紫外線灯の出力を決定すると
   ともにこの出力に応じて上記送風機の回転数を決定する
   コントロ−ラを設けたことを特徴とする保鮮装置。