JPH04370041A - 文字入りスイカの栽培方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、スイカの果実の表面に
未発色の部分からなる文字や図柄を有する文字入りスイ
カの栽培方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、リンゴの果実の表皮に文字や図柄
を入れた、いわゆる文字入りリンゴが開発され、贈答品
や見舞い品等として人気が高まってきている。

【０００３】このような文字入りリンゴを栽培するには
、まだ果実が未成長の段階で果実全体に遮光性の袋をか
ぶせ、表皮に日光が当たらないようにすることで表皮の
発色を停止させ（なお、既に着いていた色も袋をかぶせ
ることで脱色される）、そのままの状態で果実が大きく
成長するのを待つ。その後、果実が或る程度まで成長し
たら上記の袋を取り外して、文字や図柄を入れたい領域
（文字入れ領域）だけを遮光部材で覆い、その他の領域
には日光を当てることで発色を促す。そして最終的に上
記の遮光部材を除去することで、果実の表皮には上記遮
光部材に対応する未発色の部分からなる文字や図柄が形
成される。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】リンゴに対する文字入
れ技術は上記のようにほぼ既に完成されているが、本願
発明者は、リンゴより一段とサイズの大きなスイカにも
文字入れの技術を適用しようと試みてみた。しかしなが
ら、リンゴは空中の枝から下方へ向けて成長し、その成
長速度は比較的ゆるやかで通常は直径１０ｃｍ程度まで
しか大きくならないのに対し、スイカは地面に接触した
まま上方へ向けて成長し、しかも成長速度が速く直径３
０ｃｍ以上にまで大きくなるものもざらであることから
、文字入りリンゴの栽培技術をそのままスイカに適用し
ようとすると以下のような問題が生じた。

【０００５】第１に、表皮の発色を停止させる（脱色す
る）ためにかぶせる遮光性の袋としては、リンゴの場合
は発色を停止させようとする時点での果実の大きさより
も多少大きめの袋を用意するだけで十分であったが、ス
イカの場合にはリンゴと同様に多少大きめの袋を用意す
るだけでは果実の成長速度に追いつかないという問題が
あった。すなわち、リンゴのように成長速度が遅くて小
さな果実の場合には、果実が袋内を自由に動いて常に余
裕のある位置に落ち着くといったことが可能となるが、
スイカの場合にはかなり急激に大きく成長するので、果
実が袋内を自由に動くことができず、果実の成長に伴っ
て袋が窮屈となり、最悪の場合には袋が破けたり、果実
が変形してしまうという問題が生じた。

【０００６】第２に、上記遮光性の袋をかぶせる際には
、リンゴのように空中に吊り下がっている場合には果実
を下方から包み込むようにかぶせるだけでよいのに対し
、スイカの場合には、リンゴと同様に袋で包み込んでし
まうと、果実の底面が袋の底部と接触したままとなるの
で、袋の内部で発生した水分や袋内に外部から侵入した
水分が袋の底部へ溜まると、その水溜まりの中に果実の
底部が浸った状態のままとなり、せっかくの果実が腐っ
てしまうという問題が生じた。

【０００７】本発明は、上記従来の問題点を解消し、ス
イカの果実の表皮にも未発色の部分からなる文字や図柄
を容易に入れることのできる文字入りスイカの栽培方法
を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の文字入りスイカ
の栽培方法は、以下の点を特徴とする。まず、スイカの
果実がほぼ鶏卵大から野球ボール大程度の大きさに成長
したところで、この果実に遮光性の覆いをかぶせる。こ
の遮光性の覆いは単なる袋状のものではなく、ほぼ完全
に成長したスイカの果実全体を覆えるだけの大きさを有
し、しかもその底部には水はけ用の孔が設けられている
。果実を上記遮光性の覆いで覆う際には、果実の底面が
上記水はけ用の孔のところに位置するように配置する。 覆いの材質は遮光性を有するものであればなんでも採用
可能であり、例えば一般の家庭用ゴミ袋等に使用される
黒色のポリエチレンやビニール等のようなフィルム状の
ものが最も手頃と思われる。覆いの底部に設けられる水
はけ用の孔としては、この孔を介して覆い内の水分を外
部へ排出可能のものであればよく、例えば、覆いの底部
の全部もしくは一部を開放したもの、あるいは覆いの底
部に水分を排出可能な程度に複数の小孔を開けたもの等
を採用可能である。

【０００９】なお、遮光性の覆いをかぶせる時期は、上
記のように果実がほぼ鶏卵大から野球ボール大程度の大
きさに成長した時期が望ましく、それよりも早い時期だ
と表皮が柔らかくて作業中に傷が付きやすく、またそれ
よりも遅い時期だと発色が相当に進行しているために表
皮の色を十分に脱色できなくなるおそれがある。

【００１０】また、覆いによって果実全体が遮光される
必要はなく、少なくとも所望の文字入れ領域（文字や図
柄を入れようとする領域）およびその周辺領域が遮光さ
れれば十分であり、例えば覆いの片側だけに遮光性のも
のを使用し、他の片側に透明のものを使用すること等に
より、果実の全表面のうち文字入れ領域を含む片側半分
領域だけが遮光されるようにすることも可能である。

【００１１】上記のようにして遮光性の覆いをかぶせた
後、果実の径方向への成長が八分通り終了した時点で、
上記の覆いを除去する。そして、覆いの除去された果実
表面における所望の文字入れ領域（文字や図柄を入れよ
うとする領域）のみを何らかの遮光部材で覆い、その他
の領域には日光が当たるようにしておく。上記遮光部材
としては、例えば文字や図柄の通りに切り抜いた銀紙や
、あるいは後述する実施例で示すように透明フィルム上
に黒色で文字や図柄を描いたもの等を使用可能である。

【００１２】このような状態のまま収穫時期まで待ち（
勿論、その間、果実の形や色を整えるための玉返し等の
作業・管理は通常通り行う）、収穫する際（またはそれ
以後）に上記の遮光部材を除去する。

【００１３】

【作用】スイカの果実が鶏卵大から野球ボール大程度の
大きさに成長した時点では、その表皮にはまだ完全に発
色が起こっておらず、この段階で遮光性の覆いをかぶせ
れば、そのかぶせている期間中だけ表皮の発色が停止さ
れると共に、それまで表皮に或る程度着いていた色も果
実の成長に伴って拡散されることにより脱色が促される
。この期間中に、覆いの内部で水分が発生したり、外部
から水分が侵入しても、その水分は覆いの底部に設けら
れた水はけ用の孔から外部へ排出され、覆い内に水分が
溜まるようなことがなくなり、果実は常に水はけの良好
な状態に保たれる。しかも、覆いはほぼ完全に成長した
果実を覆える程度の十分な大きさを有しているので、果
実の成長に伴って覆いが果実の外側を或る程度自由に動
くことが可能となり、よって果実は常に覆い内の余裕の
ある位置に落ち着きながら、相当に大きく成長した果実
をも十分に覆うことができる。

【００１４】その後、果実の径方向への成長がほぼ終了
した時点で上記覆いを除去すると、これまで遮光されて
いた領域は未発色のまま露出される。そして、この未発
色の果実表面の文字入れ領域のみを遮光部材で覆うと、
その他の領域のみが日光に当たって、通常知られている
ような緑地に黒色の縞模様からなるスイカ独自の発色が
起こる。

【００１５】最終的に、果実を収穫する際（またはそれ
以後）に上記遮光部材を除去すれば、上述したようなス
イカ独自の発色領域の中に、上記遮光部材で覆われてい
た未発色領域からなる文字や図柄の入った、文字入りス
イカが得られる。

【００１６】

【実施例】以下、本発明の実施例について、図面を参照
しながら説明する。図１に、本発明の一実施例を概略的
に示す。

【００１７】まず、通常のスイカ栽培と同様に、苗の定
植を行った後、約４０日程度して花が咲いたら、雄花の
花粉を雌花に付ける、いわゆる交配（着果）を行う。交
配後約１週間から１０日程度して果実が鶏卵大から野球
ボール大程度の大きさまで成長したら、その段階で、図
２に示すような遮光性の覆いＭを、図１（ａ）に示すよ
うに鶏卵大から野球ボール大程度の果実Ｐ１　にかぶせ
る。覆いＭは、例えば家庭用ゴミ袋等に使用される幅５
０ｃｍ、長さ６０ｃｍ程度の黒色のポリエチレン製袋を
上下逆様に使用し、開口部Ａが水はけ用の孔として底部
にくるようにし、かつ上端部の中央に果実Ｐ１　が通過
可能な程度の切れ目Ｂを形成したものである。なお、覆
いＭのサイズや形状は、ほぼ完全に成長した果実を覆う
ことの可能な範囲内で各種考えられるが、例えば図２に
一点鎖線で示すように、果実の球形状に沿って覆いＭの
両肩部分に丸味を帯びさせたものであってもよい。この
ような覆いＭを果実Ｐ１　にかぶせるにあたっては、ま
ず果実Ｐ１　を切れ目Ｂを通して覆いＭの内部に入れ、
更に果実Ｐ１　を開口部Ａを介して地面Ｅに直接接触さ
せるようにする。また、覆いＭ内に日光が入らないよう
に開口部Ａと地面Ｅとの間になるべく隙間を作らないよ
うに覆いＭの位置を調整し、かつ切れ目Ｂの隙間もホッ
チキスや紐等でなるべく塞ぐようにする。

【００１８】このような状態のまま約２５日程度経過す
ると、果実の径方向への成長が八分通り終了し、図１（
ｂ）に示すように、その大きく成長した果実Ｐ２　で覆
いＭの内部がほとんど一杯になる。勿論、果実Ｐ２　は
サイズは大きいが、覆いＭにより日光が遮断されていた
ので、その表皮は未発色（ほとんど薄黄色で若干の模様
は生じている）のままである。この段階で、覆いＭの切
れ目Ｂを更に大きく拡げて果実Ｐ２　を取り出すこと等
により、果実Ｐ２　上から覆いＭを除去し、そして図３
に示すような文字入りのシールＳを、図１（ｃ）に示す
ように未発色の果実Ｐ２　の所望箇所に貼り付ける。こ
こで、シールＳは、例えば１０ｃｍ×１０ｃｍ程度の大
きさの透明フィルムＳ１　上に所望の文字や図柄からな
る黒色の遮光部Ｓ２を印刷等により配置した構成からな
り、その裏面には粘着剤が塗布され、果実表面にワンタ
ッチで密着状態に貼り付けることができる。なお、図で
は遮光部Ｓ２　を「Ａ」の形状としたが、これはあくま
でも一例であって、これ以外にも様々な文字や図柄を採
用可能であり、例えば「寿」、「祝」等のめでたい文字
や、あるいは家紋や商標のような図柄であってもよい。 このようなシールＳを貼り付けることにより、果実の表
皮のうち遮光部Ｓ２　が位置する部分は相変わらず日光
が遮断されて未発色のままとなるが、その他の部分には
日光が当たり、徐々に発色が起こる。

【００１９】このように果実表面にシールＳを貼り付け
たまま約１週間から１０日程待つと（勿論、その間、果
実の形や色を整えるための玉返し等の作業・管理は通常
通り行う）、果実の径方向への成長も完全に終了し、果
実には十分な甘味が備わると共に、その表皮（遮光部Ｓ
２　の位置する部分を除く）には緑地に黒色の縞模様か
らなるスイカ独自の発色が十分に得られる。この段階で
果実を収穫し、その際（またはそれ以後）に上記シール
Ｓを除去する。これにより、図１（ｄ）に示すように、
スイカ独自の発色領域Ｑの中に、上記遮光部Ｓ２　で覆
われていた未発色領域Ｒからなる文字や図柄の入った、
文字入りの果実Ｐ３　を得ることができる。

【００２０】なお、果実表面にシールＳを貼る時には、
果実の径方向への成長がほぼ八分通り終了しており、そ
の後果実の成長が若干続いたとしても、果実表面上での
遮光部Ｓ２　の位置はほとんどずれることはなく、よっ
てくっきりとした文字や図柄ができあがる。しかも、本
実施例で使用するフィルムＳ１　は日光の熱により多少
伸長可能な材質であるため、果実が予想以上に大きく成
長したとしても、その成長に伴ってフィルムＳ１　も伸
長し、よって遮光部Ｓ２　は常に果実表面の同位置に維
持され、何ら問題はない。

【００２１】また、上記実施例において示した日数はほ
んの一例であって、スイカの品種や気候条件等によって
或る程度変化するものであり、当然ながら本発明はこれ
らの日数に限定されるものではない。

【００２２】更に、遮光性の覆いとしては、例えば図４
に示す覆いＭ′のように、図２の覆いＭとは上下逆様に
使用して開口部Ａが上部に位置するようにし、かつ底部
の一部には、或る程度大きく成長した果実が通過不可能
な程度の大きさの切れ目Ｃを形成したものも望ましい。 このような覆いＭ′を果実Ｐ１　にかぶせる際は、果実
Ｐ１　を開口部Ａから覆いＭ′の内部に入れ、更に果実
Ｐ１　を切れ目Ｃを介して地面Ｅに直接接触させるよう
にし、また、覆いＭ′内に日光が入らないように開口部
Ａの隙間もホッチキスや紐等でなるべく塞ぐようにする
。この場合、果実の成長に伴って、あるいは風の影響等
により、覆いＭ′が必要以上に上方へ移動しようとした
としても、切れ目Ｃを果実が簡単に通過できず、よって
覆いＭ′が上方へめくれ上がってしまうような不都合も
生じない。しかも、覆いＭ′を果実から取り外す際には
、開口部Ａの隙間を塞いでいたホッチキスや紐等を除去
するだけで開口Ａが大きく開くので、そこから果実を簡
単に取り出すことができるという利点もある。なお、覆
いの底部に切れ目Ｃを入れる代わりに、複数の小孔やス
リット状の孔を形成しても、同様な効果が得られる。

【００２３】

【発明の効果】本発明によれば、果実に遮光性の覆いを
かぶせている期間中に、覆いの内部で水分が発生したり
、外部から水分が侵入しても、その水分を覆いの底部の
水はけ用の孔から外部へ排出させて、覆い内に水分が溜
まるのを防止でき、よって果実を常に水はけの良好な状
態に保つことができる。

【００２４】更に、覆いはほぼ完全に成長した果実を覆
える程度の十分な大きさを有するので、果実の成長に伴
って覆いが果実の外側を或る程度自由に動くことができ
、よって常に覆い内で果実に余裕を持たせながら、相当
に大きく成長した果実をも十分に覆うことができる。

【００２５】従って、本発明によれば、リンゴとは全く
成長過程の異なるスイカに対しても、容易に文字や図柄
を入れることができるようになる。加えて、果実の成長
期間中には定期的に農薬を散布する必要があるが、本発
明のように遮光性の覆いを果実にかぶせておくことによ
り、果実表皮の発色を停止させるという作用だけでなく
、果実に農薬が付着するのを防止して、いわゆる無農薬
栽培を可能にする。無農薬栽培は、食品の安全性を追求
する傾向にある現代において非常に話題となっている農
法であり、本発明によれば、文字入りスイカを無農薬で
提供することができるので、一般消費者にとっては極め
て大きな魅力となることであろう。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例における栽培過程を概略的に
示す図である。

【図２】同実施例において使用する遮光性の覆いＭの斜
視図である。

【図３】同実施例において使用する文字入りシールＳの
平面図である。

【図４】本発明の他の実施例に係る遮光性の覆いＭ′の
斜視図である。

【符号の説明】

Ｍ、Ｍ′遮光性の覆い Ａ　　開口部 Ｂ、Ｃ　　切れ目 Ｓ　　文字入りシール Ｓ１　　　透明フィルム Ｓ２　　　遮光部 Ｐ１　、Ｐ２　、Ｐ３　　　果実 Ｑ　　発色領域 Ｒ　　未発色領域 Ｅ　　地面

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ほぼ完全に成長したスイカの果実全体を覆
   えるだけの大きさであって、底部に水はけ用の孔が設け
   られた遮光性の覆いを用意し、スイカの果実がほぼ鶏卵
   大から野球ボール大程度の大きさに成長したところで該
   果実の底面が前記水はけ用の孔のところに位置するよう
   に該果実に前記遮光性の覆いをかぶせて果実表面の発色
   を停止させ、その後該果実の径方向への成長がほぼ終了
   した時点で前記覆いを除去し、その未発色の果実表面に
   おける所望の文字入れ領域のみを遮光部材で覆った後、
   該文字入れ領域以外の領域の発色が完了してから前記遮
   光部材を除去することを特徴とする文字入りスイカの栽
   培方法。