JPH044201A - エーテル化澱粉およびその製造方法 - Google Patents
エーテル化澱粉およびその製造方法Info
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Landscapes
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明のエーテル化澱粉は、糊液の粘性、安定性、透明
性、保水性か良好なので、製紙工程における顔料保持剤
、コーティング剤、表面サイズ剤、たて糸のサイジング
剤、捺染、絵具の糊剤、接着剤等多くの分野に利用する
ことができる。
性、保水性か良好なので、製紙工程における顔料保持剤
、コーティング剤、表面サイズ剤、たて糸のサイジング
剤、捺染、絵具の糊剤、接着剤等多くの分野に利用する
ことができる。
（従来の技術）
スルホン酸基を有するエーテル化澱粉としては、米国特
許第２８０６８５７号、同２８２５７２７号公報に澱粉
にソディウムクロロメチロイセチオネート（Ｃｌ−ＣＨ
２−ＣＨＯＨ−ＣＨ２Ｓｏ３Ｎａ）を反応させて得られ
るもの、また米国特許３０４６２７２号、同３４４９３
２２号公報にに反応させて得られるもの、さらに特開昭
６１２４３８０２号には、澱粉に２−アクリルアミド−
２−メチルプロパンスルホン酸（ＣＨ２＝ＣＨＣＯＮＨ
Ｃ（ＣＨ，） ２ＣＨ２ＳＯ３Ｈ）を反応させて得られ
るものが記載されている。
許第２８０６８５７号、同２８２５７２７号公報に澱粉
にソディウムクロロメチロイセチオネート（Ｃｌ−ＣＨ
２−ＣＨＯＨ−ＣＨ２Ｓｏ３Ｎａ）を反応させて得られ
るもの、また米国特許３０４６２７２号、同３４４９３
２２号公報にに反応させて得られるもの、さらに特開昭
６１２４３８０２号には、澱粉に２−アクリルアミド−
２−メチルプロパンスルホン酸（ＣＨ２＝ＣＨＣＯＮＨ
Ｃ（ＣＨ，） ２ＣＨ２ＳＯ３Ｈ）を反応させて得られ
るものが記載されている。
（発明が解決しようとする課題）
従来、アニオン性澱粉としてリン酸基、カルホン酸基の
結合したものが利用されているが、スルホン酸基の結合
したものが種々の用途で要望されているが未だ十分なも
のが得られていないのが現状である。
結合したものが利用されているが、スルホン酸基の結合
したものが種々の用途で要望されているが未だ十分なも
のが得られていないのが現状である。
（課題を解決するための手段）
本発明者らは、上記課題を解決し、糊剤としての特性か
さらに良好なものを得るべく鋭意検討した結果、澱粉に
１．４−ブタンサルトンをアルカリ触媒の存在下に反応
させることによって、糊液の粘性、安定性、透明感の良
好なエーテル化澱粉が得られることを見出し本発明を完
成するに至った。
さらに良好なものを得るべく鋭意検討した結果、澱粉に
１．４−ブタンサルトンをアルカリ触媒の存在下に反応
させることによって、糊液の粘性、安定性、透明感の良
好なエーテル化澱粉が得られることを見出し本発明を完
成するに至った。
本発明のエーテル化澱粉を製造するのに使用できる澱粉
原料としては、小麦澱粉、馬鈴薯澱粉、トウモロコシ澱
粉、甘藷澱粉、タピオカ澱粉、サゴ澱粉、米澱粉、ワキ
シコーンスターチ、ハイアミロースコーンスターチなど
の未処理澱粉、または小麦粉、米粉、コーンフラワー、
タピオカ粉末などの澱粉含有物、さらに各種化工澱粉が
挙げられる。
原料としては、小麦澱粉、馬鈴薯澱粉、トウモロコシ澱
粉、甘藷澱粉、タピオカ澱粉、サゴ澱粉、米澱粉、ワキ
シコーンスターチ、ハイアミロースコーンスターチなど
の未処理澱粉、または小麦粉、米粉、コーンフラワー、
タピオカ粉末などの澱粉含有物、さらに各種化工澱粉が
挙げられる。
本発明のエーテル化澱粉は、ブタンサルトンの添加量を
増すと変性度が上がり、生成されるエーテル化澱粉は粒
状で仕上げることができず、糊状になる。糊液になった
生成物は、糊液としてそのまま使用することができ、ま
たドラムドライヤーによる乾燥、有機溶媒により沈殿後
乾燥させることもできる。
増すと変性度が上がり、生成されるエーテル化澱粉は粒
状で仕上げることができず、糊状になる。糊液になった
生成物は、糊液としてそのまま使用することができ、ま
たドラムドライヤーによる乾燥、有機溶媒により沈殿後
乾燥させることもできる。
澱粉１００重量部に対し、１．４−ブタンサルトン０．
５〜１０重量部、水１２０〜１４０重量部、硫酸ナトリ
ウム３０〜５０重量部、公知のアルカリ触媒０．５〜４
，０重量％添加し、反応温度２５〜４５℃で反応させる
ことにより、本発明のエーテル化澱粉は粒状で得ること
ができ、十分な水洗も可能となる。
５〜１０重量部、水１２０〜１４０重量部、硫酸ナトリ
ウム３０〜５０重量部、公知のアルカリ触媒０．５〜４
，０重量％添加し、反応温度２５〜４５℃で反応させる
ことにより、本発明のエーテル化澱粉は粒状で得ること
ができ、十分な水洗も可能となる。
反応生成物は、ｐＨを４〜８に中和後、可能であれば水
洗、脱水、乾燥することにより製品化される。
洗、脱水、乾燥することにより製品化される。
本発明のエーテル化澱粉は、下記一般式で示されるか、
５ｔ−Ｏ−は澱粉分子、Ｍは水素またはその塩（アルカ
リ金属、アルカリ土類金属、アンモニア、第一アミン、
第三アミン、第三アミン、第四アンモニウム塩）を示す
。
５ｔ−Ｏ−は澱粉分子、Ｍは水素またはその塩（アルカ
リ金属、アルカリ土類金属、アンモニア、第一アミン、
第三アミン、第三アミン、第四アンモニウム塩）を示す
。
Ｓ ｔ−０−（ＣＨ２）、−８Ｏ３Ｍ
（作用）
本発明のエーテル化澱粉は、スルホン酸基を含有する新
規な構造を有するので、糊液の粘性、安定性、透明性、
保水性が良好である。
規な構造を有するので、糊液の粘性、安定性、透明性、
保水性が良好である。
（実施例）
次に実施例を挙げて、本発明の詳細な説明する。
（実施例１）
水６５０ｇに硫酸ナトリウム２５０ ｇ、水酸化ナトリ
ウム１５ｇを溶かし、タピオカ澱粉５００ｇとブタンサ
ルトン２５ｇ（対澱粉５％）を入れ、４２℃で１０時間
反応する。反応終了後、中和、脱水、乾燥してエーテル
化澱粉を得た。
ウム１５ｇを溶かし、タピオカ澱粉５００ｇとブタンサ
ルトン２５ｇ（対澱粉５％）を入れ、４２℃で１０時間
反応する。反応終了後、中和、脱水、乾燥してエーテル
化澱粉を得た。
（実施例２）
実施例１において、触媒の水酸化ナトリウムの量を７ｇ
に変える以外は、実施例１と同様に行なった。
に変える以外は、実施例１と同様に行なった。
（実施例３）
実施例１において、澱粉をタピオカ澱粉から、トウモロ
コシ澱粉に変える以外は、実施例１と同様に行なった。
コシ澱粉に変える以外は、実施例１と同様に行なった。
（実施例４）
実施例１において、ブタンサルトンの量を１０ｇ（対澱
粉２％）に変える以外は、実施例１と同様に行なった。
粉２％）に変える以外は、実施例１と同様に行なった。
（実施例５）
水２０００ｇにタピオカ澱粉５００ｇと水酸化ナトリウ
ム６０ｇ加えニーダ−で５０℃にて撹拌し、均一に糊化
した後、ブタンサルトン１００ｇ添加し、５０℃で５時
間反応させる。反応後、中和しドラムドライヤーにて乾
燥しエーテル化澱粉を得た。
ム６０ｇ加えニーダ−で５０℃にて撹拌し、均一に糊化
した後、ブタンサルトン１００ｇ添加し、５０℃で５時
間反応させる。反応後、中和しドラムドライヤーにて乾
燥しエーテル化澱粉を得た。
次に実施例１〜５て得られたエーテル化澱粉の諸物性を
測定し、その結果を第１表に示す。
測定し、その結果を第１表に示す。
なお、第１表中、糊化開始温度とはエーテル化澱粉の６
％水懸濁液４５０ｇをアミログラフィー（ブラベンダー
社製、二枚翼パドル式ヘッド・メジャーリングヘッド：
７００ｃｍ−ｇ、回転数。
％水懸濁液４５０ｇをアミログラフィー（ブラベンダー
社製、二枚翼パドル式ヘッド・メジャーリングヘッド：
７００ｃｍ−ｇ、回転数。
７５ｒ、ｐ、’ｍ、、温度上昇 １．５°Ｃ／分）に付
した際のアミログラフが基線から立ち上がる点の温度を
いう。
した際のアミログラフが基線から立ち上がる点の温度を
いう。
置換度は、スルホン酸基を希塩酸で酸型にし、余分な塩
酸を洗浄後、糊化させ、ｐＨが８．２になるまでの水酸
化ナトリウムの、グルコース残基１モルに対するモル数
より、何モルのスルホン酸基が結合しているかに換算し
たものである。
酸を洗浄後、糊化させ、ｐＨが８．２になるまでの水酸
化ナトリウムの、グルコース残基１モルに対するモル数
より、何モルのスルホン酸基が結合しているかに換算し
たものである。
粘度は、無水換算試料濃度５％のスラリーを８５℃以上
で１０分間加熱後、冷却し３０℃においてＢＭ型回転粘
度計で測定したものである。
で１０分間加熱後、冷却し３０℃においてＢＭ型回転粘
度計で測定したものである。
（発明の効果）
第１表より明らかなように、本発明のエーテル化澱粉は
、糊化開始温度が原料澱粉より低いため完全糊化させる
のが容易であり、経日安定性に優れ、粘度の透明性、粘
性も良好であった。
、糊化開始温度が原料澱粉より低いため完全糊化させる
のが容易であり、経日安定性に優れ、粘度の透明性、粘
性も良好であった。
Claims (3)
- （１）下記の一般式で示されるエーテル化澱粉。 Ｓｔ−Ｏ−（ＣＨ＿２）＿４−ＳＯ＿３Ｍ （ここでＳｔ−Ｏ−は澱粉分子、Ｍは水素またはその塩
を示す。） - （２）澱粉に１，４−ブタンサルトンをアルカリ触媒の
存在下に反応させることを特徴とするエーテル化澱粉の
製造方法。 - （３）澱粉１００重量部に対し、１，４−ブタンサルト
ン０．５〜１０重量部、水１２０〜１４０重量部、硫酸
ナトリウム３０〜５０重量部、アルカリ触媒０．５〜４
．０重量部添加し、反応温度２５〜４５℃で反応させる
ことを特徴とするエーテル化澱粉の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10673190A JP2884694B2 (ja) | 1990-04-23 | 1990-04-23 | エーテル化澱粉およびその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10673190A JP2884694B2 (ja) | 1990-04-23 | 1990-04-23 | エーテル化澱粉およびその製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH044201A true JPH044201A (ja) | 1992-01-08 |
| JP2884694B2 JP2884694B2 (ja) | 1999-04-19 |
Family
ID=14441082
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10673190A Expired - Fee Related JP2884694B2 (ja) | 1990-04-23 | 1990-04-23 | エーテル化澱粉およびその製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2884694B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH07223285A (ja) * | 1994-02-10 | 1995-08-22 | Ikeda Bussan Co Ltd | ダンボールおよび内装材 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4564631B2 (ja) * | 2000-07-18 | 2010-10-20 | 株式会社サクラクレパス | 水性絵具組成物 |
-
1990
- 1990-04-23 JP JP10673190A patent/JP2884694B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH07223285A (ja) * | 1994-02-10 | 1995-08-22 | Ikeda Bussan Co Ltd | ダンボールおよび内装材 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2884694B2 (ja) | 1999-04-19 |
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