JPH0444714A - お茶の入れ方および用具 - Google Patents
お茶の入れ方および用具Info
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- JPH0444714A JPH0444714A JP2153045A JP15304590A JPH0444714A JP H0444714 A JPH0444714 A JP H0444714A JP 2153045 A JP2153045 A JP 2153045A JP 15304590 A JP15304590 A JP 15304590A JP H0444714 A JPH0444714 A JP H0444714A
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- JP
- Japan
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- container
- tea
- ice
- water
- tea leaves
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- Pending
Links
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Landscapes
- Tea And Coffee (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Thermally Insulated Containers For Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この発明はお茶（深蒸し緑茶）の入れ方とその用具に関
するものである。
するものである。
お茶は一般に急須に茶葉を入れてこれに熱湯を往くこと
でその浸出液を出すようにしている。しかし高温度の熱
湯は茶葉中に含まれているビタミンＣを破壊し易くまた
味も落とすこととなるので従来からその茶葉の種類に応
し適度な温度の湯を使用するようにしている。また、茶
葉の種類によっては常温の水を使用することも可能では
あったが、水道水を使用すると塩素臭が残り味わいを損
なうという問題があった。
でその浸出液を出すようにしている。しかし高温度の熱
湯は茶葉中に含まれているビタミンＣを破壊し易くまた
味も落とすこととなるので従来からその茶葉の種類に応
し適度な温度の湯を使用するようにしている。また、茶
葉の種類によっては常温の水を使用することも可能では
あったが、水道水を使用すると塩素臭が残り味わいを損
なうという問題があった。
また、製法は煎茶に準するが、蒸す程度を強くした深広
し茶は、低温度の水を使用できるものとして知られてい
るが、上記のように塩素臭が残って味わいを損なうとい
う問題があるほか、煎茶よりも小粒であるので普通の急
須を使用するとその注口の目を茶葉が通過してしまった
り目を詰まらせたりし易いので都合が悪いという欠点が
ある。
し茶は、低温度の水を使用できるものとして知られてい
るが、上記のように塩素臭が残って味わいを損なうとい
う問題があるほか、煎茶よりも小粒であるので普通の急
須を使用するとその注口の目を茶葉が通過してしまった
り目を詰まらせたりし易いので都合が悪いという欠点が
ある。
また従来の惣須はこのように目が詰まると掃除し難いた
め不衛生になり易い欠点があった。
め不衛生になり易い欠点があった。
（発明の目的〕
本発明は上記従来の問題点、欠点を解消し、味わいのあ
る美味しいお茶を手軽に入れられる１法およびその用具
を従供しよ・）と−するものである。
る美味しいお茶を手軽に入れられる１法およびその用具
を従供しよ・）と−するものである。
（目的を達成するための１段）
本発明に係るお茶の入れ力はト記目的を達成するため、
二“重に形成された器壁間に真空断熱層が設けられた透
明ガラス製の容器に所定量の深蒸し茶菓を入れると共に
、氷を湯で溶かずことにより得られた氷水を該容器中に
入れ、所定時間後に該深藤し茶葉の浸出液を該容器の上
端間Ｉｍ］部に着脱自在に嵌めたフィルターにて濾過し
てンｊくようにしたことを特徴とするものである。
二“重に形成された器壁間に真空断熱層が設けられた透
明ガラス製の容器に所定量の深蒸し茶菓を入れると共に
、氷を湯で溶かずことにより得られた氷水を該容器中に
入れ、所定時間後に該深藤し茶葉の浸出液を該容器の上
端間Ｉｍ］部に着脱自在に嵌めたフィルターにて濾過し
てンｊくようにしたことを特徴とするものである。
また本発明のお茶入れ用具は、二重に形成された器壁間
に真空断熱層を設けてなる透明ガラス製の容器と、該容
器の」一端間Ｉ−］に着脱自在に嵌めた注１］付きのフ
ィルターとからなるものである。
に真空断熱層を設けてなる透明ガラス製の容器と、該容
器の」一端間Ｉ−］に着脱自在に嵌めた注１］付きのフ
ィルターとからなるものである。
〔実施例〕
次に本発明の一実施例を凹面に従い説明する。
先ずお茶入れ用具につき説明すると、第１図に示した透
明ガラス製の容器１は、内外に、、−重に形成された器
壁２，３の間を空気を抜いて１５０ｍＨｇ程度の減圧状
態とす゛ることで真空１ｔｌｉ執層４を設けてなる。ま
た、第２し１に示し、たフィルター５は、前記容器１の
上端開口部中に着脱口７子に嵌合ζきるもので、内周ト
縁を切欠くことによって注ｌコロを形成したプラスチッ
ク製の環状枠体７に８０メツシュ程度の濾布８を張設し
、てなる。なお、９は空気孔である。
明ガラス製の容器１は、内外に、、−重に形成された器
壁２，３の間を空気を抜いて１５０ｍＨｇ程度の減圧状
態とす゛ることで真空１ｔｌｉ執層４を設けてなる。ま
た、第２し１に示し、たフィルター５は、前記容器１の
上端開口部中に着脱口７子に嵌合ζきるもので、内周ト
縁を切欠くことによって注ｌコロを形成したプラスチッ
ク製の環状枠体７に８０メツシュ程度の濾布８を張設し
、てなる。なお、９は空気孔である。
し７かし２て、この容器１に深蒸し茶葉１０を−・摘め
入れると共に、氷を湯で熔かずことによって得られた氷
水１１を作りこれを該容器１中に入れる。即ち、家庭用
冷蔵庫にて作られた氷に湯を混ぜて溶かし氷水とすると
、水道水中に含まれている殺菌用塩素が完全に逸散し７
水道水特有の塩素臭を感じさセなくできる。そして該容
器１を手にもって軽く振って深蒸し茶葉の茶成分をその
氷水中に浸出さゼる。浸出中の容器１内は氷によってｏ
ｔＬこ保たれる。そして数分後乃芋拾数分後にその浸出
液を該容器１を傾けることによってフィルター５の濾布
８を通過さゼ汁Ｄ Ｇより茶碗乙こ汀げば冷たいお芥を
飲むことができる。なお、このよう己こ氷水を使用する
ことにより茶葉の組織の破壊、才ｊよび１ξノ酸や近縁
物’ｊｆ、７スニ２ルピン酸なと０）成５）の破壊か抑
えらオ′ｌる。このため茶葉の交換なしでも殆んど味否
落すことなく数回使用することができる。そして味が落
ちた後では湯を使用しで浸出すれば再び新鮮な風味が灯
えり非常に経済的に美味ξ２いお茶を味わうことができ
る。なお、容器ｌばその器壁間に真空断熱層が設けられ
、た＃Ｉｉ軌性の高い容器であるので、浸出に時間を掛
けても氷水１１の温度１−昇が防がれる。そして該容器
ｌは透明ガラス製で内部がよく透視ごきるので、条成分
の浸出状魁がその氷水１１の着色見合からよく判断てき
ると共にその浸出過程を楽しむことができる。
入れると共に、氷を湯で熔かずことによって得られた氷
水１１を作りこれを該容器１中に入れる。即ち、家庭用
冷蔵庫にて作られた氷に湯を混ぜて溶かし氷水とすると
、水道水中に含まれている殺菌用塩素が完全に逸散し７
水道水特有の塩素臭を感じさセなくできる。そして該容
器１を手にもって軽く振って深蒸し茶葉の茶成分をその
氷水中に浸出さゼる。浸出中の容器１内は氷によってｏ
ｔＬこ保たれる。そして数分後乃芋拾数分後にその浸出
液を該容器１を傾けることによってフィルター５の濾布
８を通過さゼ汁Ｄ Ｇより茶碗乙こ汀げば冷たいお芥を
飲むことができる。なお、このよう己こ氷水を使用する
ことにより茶葉の組織の破壊、才ｊよび１ξノ酸や近縁
物’ｊｆ、７スニ２ルピン酸なと０）成５）の破壊か抑
えらオ′ｌる。このため茶葉の交換なしでも殆んど味否
落すことなく数回使用することができる。そして味が落
ちた後では湯を使用しで浸出すれば再び新鮮な風味が灯
えり非常に経済的に美味ξ２いお茶を味わうことができ
る。なお、容器ｌばその器壁間に真空断熱層が設けられ
、た＃Ｉｉ軌性の高い容器であるので、浸出に時間を掛
けても氷水１１の温度１−昇が防がれる。そして該容器
ｌは透明ガラス製で内部がよく透視ごきるので、条成分
の浸出状魁がその氷水１１の着色見合からよく判断てき
ると共にその浸出過程を楽しむことができる。
また、フィルター５は容器１の上端開口部中こ嵌められ
でいて着脱が自在であるので、使用後ろこなとえ茶葉が
詰まっていても必要な洗浄が闇単にできる。このため従
来の９、須のように注口Ｑこ茶葉が詰まったままになっ
て不衛生になるようなことがない。
でいて着脱が自在であるので、使用後ろこなとえ茶葉が
詰まっていても必要な洗浄が闇単にできる。このため従
来の９、須のように注口Ｑこ茶葉が詰まったままになっ
て不衛生になるようなことがない。
このように本発明によれば、深蒸り茶を用い氷水によっ
て常に美味しいお茶を入れることができる。またこのお
茶入れ用！↓は上記の如く引越したお茶の入れ方を何ら
特別の手間を９’４ることなく実践できるよ・）にする
有益なものごある。
て常に美味しいお茶を入れることができる。またこのお
茶入れ用！↓は上記の如く引越したお茶の入れ方を何ら
特別の手間を９’４ることなく実践できるよ・）にする
有益なものごある。
図面は本発明の一実施例を示したもので、第１閾は容器
の斜視図、第２図はフィルターの糸１視図第３図は使用
状態の縦断面図である。 ）・・容器、２．３ 器壁、４ 真空断熱層、５・フ
ィルター ６ 汀ＩＪ、８・・濾布、９・・空気！ｌ７
．１０・・・深蒸し茶葉、＋１・・・氷水。
の斜視図、第２図はフィルターの糸１視図第３図は使用
状態の縦断面図である。 ）・・容器、２．３ 器壁、４ 真空断熱層、５・フ
ィルター ６ 汀ＩＪ、８・・濾布、９・・空気！ｌ７
．１０・・・深蒸し茶葉、＋１・・・氷水。
Claims (2)
- （１）二重に形成された器壁間に真空断熱層が設けられ
た透明ガラス製の容器に所定量の深蒸し茶葉を入れると
共に、氷を湯で溶かすことにより得られた氷水を該容器
中に入れ、所定時間後に該深蒸し茶葉の浸出液を該容器
の上端開口部に着脱自在に嵌めたフィルターにて濾過し
て注ぐようにしたことを特徴とするお茶の入れ方。 - （２）二重に形成された器壁間に真空断熱層を設けてな
る透明ガラス製の容器と、該容器の上端開口に着脱自在
に嵌めた注口付きのフィルターとからなるお茶入れ用具
。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2153045A JPH0444714A (ja) | 1990-06-12 | 1990-06-12 | お茶の入れ方および用具 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2153045A JPH0444714A (ja) | 1990-06-12 | 1990-06-12 | お茶の入れ方および用具 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0444714A true JPH0444714A (ja) | 1992-02-14 |
Family
ID=15553769
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2153045A Pending JPH0444714A (ja) | 1990-06-12 | 1990-06-12 | お茶の入れ方および用具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0444714A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6235323B1 (en) * | 1997-10-23 | 2001-05-22 | Nestec S.A. | Tea bag for iced tea |
| US6761918B2 (en) | 2002-07-18 | 2004-07-13 | Tata Tea Ltd. | Method of processing green tea leaves to produce black tea that can be brewed in cold water |
| KR100721222B1 (ko) * | 2001-09-26 | 2007-05-22 | 제츠 아게 | 회전 캐리어에 대한 환상의 리셉터클 |
| CN108157551A (zh) * | 2016-12-07 | 2018-06-15 | 康师傅饮品控股有限公司 | 一种采用冰萃技术制得的茶萃取液、茶饮料及其制备方法 |
-
1990
- 1990-06-12 JP JP2153045A patent/JPH0444714A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6235323B1 (en) * | 1997-10-23 | 2001-05-22 | Nestec S.A. | Tea bag for iced tea |
| KR100721222B1 (ko) * | 2001-09-26 | 2007-05-22 | 제츠 아게 | 회전 캐리어에 대한 환상의 리셉터클 |
| US6761918B2 (en) | 2002-07-18 | 2004-07-13 | Tata Tea Ltd. | Method of processing green tea leaves to produce black tea that can be brewed in cold water |
| CN108157551A (zh) * | 2016-12-07 | 2018-06-15 | 康师傅饮品控股有限公司 | 一种采用冰萃技术制得的茶萃取液、茶饮料及其制备方法 |
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