JPH0448780Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 【産業上の利用分野】

本考案は卓上での焼き鳥等のあぶり焼きに使用
する串焼装置に関するものである。

【従来の技術】

従来、卓上での焼き鳥等のあぶり焼きに使用す
る串焼装置としてはコンロに焼き網を載せて、こ
の焼き網上に串体を置き、串体を人手で反転させ
ながらあぶり焼きしていた。

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、串体の本数が多くなるとこの反
転作業が繁雑を極め、とくに反転作業を長時間に
亘つて行うことは苦痛をともなつていた。 本考案は、上記の問題点に着目して成されたも
のであつて、その目的とするところは、串体の着
脱と倒しだけを行うことにより串焼きができ串焼
きを能率よくおこなうことができ、また、卓上用
として便利な串焼装置を提供することにある。

【課題を解決するための手段】

上記の目的を達成するために、本考案は、ベー
ス部に円筒状の内、外胴を設けて、内、外胴間に
環状空所を形成し、この環状空所内に加熱手段を
設けてあぶり焼き域になし、内胴の中央上部にリ
ングギヤを回転可能に設けると共に、内胴内にリ
ングギヤに回転を与える回転機構を設け、前記
内、外胴に平面環状の串体載せ体を回転可能に載
置してこの串体載せ体を前記あぶり焼き域の上方
に位置させ、串体載せ体に、前記リングギヤの中
心を中心とした円上に位置させて複数の串体把持
組立体を放射状に設け、これらの串体把持組立体
を、串体を把持すると共に内端部にベベルギヤを
有する串体把持部とこの串体把持部を回転可能に
保持した揺動支持部とこの揺動支持部を揺動可能
に保持した支持体と前記串体把持部を水平状態に
してベベルギヤをリングギヤに噛合わせた状態か
ら串体把持部を傾動させてベベルギヤのリングギ
ヤへの噛合わせを解除した状態を保持する姿勢保
持機構とで構成し、串体載せ体にハンドルを設け
たことを特徴とする。

【作用】

したがつて、前記回転機構の駆動によりリング
ギヤは回転し、串体把持組立体の串体把持部を傾
動状態にしてベベルギヤのリングギヤへの噛合わ
せを解除した状態で、この串体把持部に串体を把
持させこの串体を手で水平状態にすることにより
前記ベベルギヤをリングギヤに噛合せてこの串体
把持部を介して串体を回転させて前記あぶり焼き
域の上方であぶり焼きすることができる。 そして、あぶり焼きが完了したら上記の手順と
は逆に串体を上方に持ち上げて串体把持部を傾動
させてベベルギヤのリングギヤへの噛合わせを解
除し、この状態を姿勢保持機構で保持させて串体
把持部より串体を引き抜く。 また、本考案の串焼装置は平面円形であり、丸
形のテーブル上に載置可能であつて、この串焼き
を複数人で囲むことができるし、前記串体把持組
立体は串体載せ体に設けてあり、串体載せ体は前
記内、外胴に回転可能に載置してあり、しかも串
体載せ体にはハンドルが設けてあるために、ハン
ドルを押すか引くことにより串体載せ体を回転
し、串焼装置であぶり焼きを完了した串体を食べ
たい人の位置に移動させることができる。

【実施例】

以下、本考案の一実施例を図面に基づいて説明
する。１は装置本体であり、この装置本体１はベ
ース部２を備えており、ベース部２には円筒状の
内、外胴３，４が設けてあり、内、外胴３，４間
には環状空所である円環状の加熱体収容部５にな
されている。 ６は串体載せ体であり、この串体載せ体６は
内、外筒体７，８を備えており、内、外筒体７，
８は連結部材９′により互いに連結されている。
内、外筒体７，８には受座体９，１０が形成して
あり、これら受座体９，１０で軸受１１，１２を
受けて串体載せ体６が装置本体１の内、外壁部
３，４に回転可能に載せてある。 串体載せ体６の外筒体８にはハンドル１３が取
り付けてある。装置本体１の中央部にはダクト１
８が形成してあり、ダクト１８の上部には周方向
に一定の間隔をおいて支持ブラケツト１４が固設
してあり、支持ブラケツト１４にはベアリング１
５を介してリングギヤ１６が回転可能に設けてあ
る。リングギヤ１６はベベルギヤ１７と内歯部１
９とを備えている。 串体載せ体６の内筒体７の内周部には一定の間
隔をおいて放射状に複数個の串体把持組立体が設
けてある。これらの串体把持組立体は内筒体７に
固定された支持体２０を備えており、支持体２０
の先部には揺動可能にピン２４により揺動支持部
２２が設けてあり、ヨーク部２１には揺動支持部
２２を直立状態に支持するストツパ２３が設けて
ある。また、揺動支持部２２の上端部にはマグネ
ツト２５が設けてあり、これらと後述する吸着部
５０とで姿勢保持機構Ｆを構成している。 前記揺動支持部２２には串体把持部Ａが設けて
ある。この串体把持部Ａは支軸２８を備えてお
り、支軸２８は揺動支持部２２に回転可能に設け
てある。支軸２８の先端部には複数枚の板ばね２
９を介してチヤツク３３のチヤツク片体３０が取
り付けてある。チヤツク片体３０は円柱体を４分
割してなるものであり、チヤツク片体３０はリン
グ状ばね３１によつて中心孔３２側に付勢されて
いる。支軸２８にはベベルギヤ３４が固着してあ
り、ベベルギヤ３４は支軸２８を水平にしたとき
リングギヤ１６のベベルギヤ１７に噛み合うもの
である。 前記装置本体１内にはモータ３６と減速機３７
とが設けてあり、減速機３７の出力軸３８は回転
軸３９に連結してあり、回転軸３９にはギヤ４１
が取り付けてあり、ギヤ４１はリングギヤ１６の
内歯部１９に噛み合つていてこれらで回転機構を
構成してある。この場合、リングギヤ１６が係合
部材Ｄであり、ベベルギヤ３４が係合体Ｅであ
る。 前記加熱体収容部５内には円環状の加熱体４０
が収容してあり、あぶり焼き域を構成している。
加熱体４０はガスバーナーにシリコンゴム製の覆
いを設けて構成してもよい。４３はガス管であ
る。 前記装置本体１ダクト１８の開口部上方には複
数本の脚体４５を介して天板４６が設けてある。
ダクト１８は通風路４７を介してブロア４８の吸
込側に接続してある。前記ダクト１８の上端部に
はプレート４９が設けてあり、プレート４９の外
周部はリング状の吸着部５０になされている。 次に、上記の実施例の作動を説明する。 前記串体把持部Ａを持ち上げてチヤツク３３が
斜め上方向に位置した状態ではマグネツト２５は
吸着部５０に吸着しており、ベベルギヤ３４はベ
ベルギヤ１７から外れており、チヤツク３３は回
転しない。 モータ３６を駆動してギヤ４１を介してリング
ギヤ１６を回転させる。 チヤツク３３の中心孔３２に、肉片ａを刺した
串体ｂの先端部を挿入して串体ｂをチヤツク３３
に取り付け、この串体ｂを下方に倒すとマグネツ
ト２５が吸着部５０より外れて揺動支持部２２は
外方に揺動しストツパ２３に接する。 このため、串体ｂはほぼ水平に保たれて支軸２
８に設けたベベルギヤ１７に噛み合う。したがつ
て、支軸２８は回転し、チヤツク３３を介して串
体ｂが回転する。この回転はゆっくりとなされ加
熱体４０からの熱により肉片ａは焙り焼きされ
る。 その後に串体ｂを摘み持ち上げることにより串
体把持部Ａを傾動させ再びマグネツト２５を吸着
部５０に吸着させる。 この串体把持部Ａの傾動によりベベルギヤ３４
はベベルギヤ１７より外れて支軸２６の回転は停
止され、串体ｂの回転は停止する。串体ｂを手前
に引きチヤツク３３より外す。 また、ハンドル１３を押すか引く操作をして、
串体載せ体６を装置本体１の内、外胴３，４に対
して回転させ、例えば、焼けた串体ｂを、これを
食べたい人の側に移動させる。 チヤツク３３としては第９図および第１０図に
示すように構成してもよい。すなわち、支軸２８
に板ばね２９を介して設けられたホルダ５７を備
えており、ホルダ５７は筒状体で後部には環状の
ストツパ（図示せず）が形成してある。５２はキ
ヤツプであり、キヤツプ５２は筒状のキヤツプ本
体５３を備えており、キヤツプ本体５３の周部に
は軸線方向に沿う割溝５４が形成してある。 ５５は金属もしくは合成樹脂の線状体５６を多
数絡ませて構成された線材絡み合体であり、この
線材絡み合体５５はキヤツプ５２内に収容してあ
る。そして、キヤツプ５２に周部から中心に力を
加えて割溝５２によりキヤツプ５２を半径方向に
縮めた状態でキヤツプ５はホルダ５７に嵌合して
ある。この状態では、線材絡み合体５５は圧縮さ
れている。そして、ホルダ５７の端部にはリング
部材５８がビスなどにより取り付けてある。 したがつて、串体ｂの端部を線材絡み合体５５
に刺し込むと、線材絡み合体５５の線状体５６に
串体Ｂが保持されて線材絡み合体５５の回転によ
り串体ｂは回転する。

【考案の効果】

以上説明したように、本考案は、ベース部に円
筒状の内、外胴を設けて、内、外胴間に環状空所
を形成し、この環状空所内に加熱手段を設けてあ
ぶり焼き域になし、内胴の中央上部にリングギヤ
を回転可能に設けると共に、内胴内にリングギヤ
に回転を与える回転機構を設け、前記内、外胴に
平面環状の串体載せ体を回転可能に載置してこの
串体載せ体を前記あぶり焼き域の上方に位置さ
せ、串体載せ体に、前記リングギヤの中心を中心
とした円上に位置させて複数の串体把持組立体を
放射状に設け、これらの串体把持組立体を、串体
を把持すると共に内端部にベベルギヤを有する串
体把持部とこの串体把持部を回転可能に保持した
揺動支持部とこの揺動支持部を揺動可能に保持し
た支持体と前記串体把持部を水平状態にしてベベ
ルギヤをリングギヤに噛み合わせた状態から串体
把持部を傾動させてベベルギヤのリングギヤへの
噛み合わせを解除した状態を保持する姿勢保持機
構とで構成し、串体載せ体にハンドルを設けたか
ら、前記回転機構の駆動によりリングギヤは回転
し、串体把持組立体の串体把持部を傾動状態にし
てベベルギヤのリングギヤへの噛合わせを解除し
た状態で、この串体把持部に串体を把持させこの
串体を手で水平状態にすることにより前記ベベル
ギヤをリングギヤに噛合せてこの串体把持部を介
して串体を回転させて前記あぶり焼き域の上方で
あぶり焼きすることができる。 そして、あぶり焼きが完了したら上記の手順と
は逆に串体を上方に持ち上げて串体把持部を傾動
させてベベルギヤのリングギヤへの噛合わせを解
除し、この状態を姿勢保持機構で保持させて串体
把持部より串体を引き抜く。 このように、串体の着脱と倒しだけを行うこと
により串焼きができ串焼きを能率よくおこなうこ
とができる。 また、本考案の串焼装置は平面円形であり、丸
形のテーブル上に載置可能であつて、この串焼き
装置を複数人で囲むことができるし、前記串体把
持組立体は串体載せ体に設けてあり、串体載せ体
は前記内、外胴に回転可能に載置してあり、しか
も串体載せ体にはハンドルが設けてあるために、
ハンドルを押すか引くことにより串体載せ体を回
転し、串焼装置であぶり焼きを完了した串体を食
べたい人の位置に移動させることができるて、卓
上での串焼装置として便利なものになる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例の平面図、第２図は
同縦断面図、第３図は第２図部の拡大図、第４
図はチヤツクの正面図、第５図は同縦断面図、第
６図は同作用説明図、第７図は第３図−線に
沿う断面図、第８図は第３図方向からの矢視
図、第９図はチヤツクの他の実施態様の縦断面
図、第１０図はキヤツプの平面図である。 ２……ベース部、３……内胴、４……外胴、６
……串体載せ体、１３……ハンドル、１６……リ
ングギヤ、２０……支持体、２２……揺動支持
部、Ａ……串体把持部、Ｆ……姿勢保持機構。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. ベース部に円筒状の内、外胴を設けて、内、外
   胴間に環状空所を形成し、この環状空所内に加熱
   手段を設けてあぶり焼き域になし、内胴の中央上
   部にリングギヤを回転可能に設けると共に、内胴
   内にリングギヤに回転を与える回転機構を設け、
   前記内、外胴に平面環状の串体載せ体を回転可能
   に載置してこの串体載せ体を前記あぶり焼き域の
   上方に位置させ、串体載せ体に、前記リングギヤ
   の中心を中心とした円上に位置させて複数の串体
   把持組立体を放射状に設け、これらの串体把持組
   立体を、串体を把持すると共に内端部にベベルギ
   ヤを有する串体把持部とこの串体把持部を回転可
   能に保持した揺動支持部とこの揺動支持部を揺動
   可能に保持した支持体と前記串体把持部を水平状
   態にしてベベルギヤをリングギヤに噛合わせた状
   態から串体把持部を傾動させてベベルギヤのリン
   グギヤへの噛合わせを解除した状態を保持する姿
   勢保持機構とで構成し、串体載せ体にハンドルを
   設けたことを特徴とする串焼き装置。