JPH0449917A - 湯沸装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、茶を供給する給茶器に用いられる湯沸し装置
に関するものである。

従来の技術 近年、タンク中に湯を貯えておき、茶葉に所定量の湯を
供給して茶を抽出する給茶器が、オフイヌや飲食店舗等
に広く普及している。これは例えば特公昭５６−１５８
９０号公報、実開昭６０−７３４３３号公報に示されて
いる。この給茶器のタンク中に貯えられる湯は、常に飲
み頃の茶が抽出されるよう、サーモヌタットあるいはサ
ーミスタでタンク内の湯温を検出しヒータを制御して、
浣騰温皮より低い８６〜９０℃に保温されている。

発明が解決しようとする課題 しかしながら、８６〜９０℃の保温では水道水中の塩素
分の除去が不十分であシ、壌素分の臭みのために茶の香
味が低下するという課題を有していた。

本発明は上記課題に鑑み、水道水中の塩素分を確実に除
去し、お茶に最適な湯を提供するものである。

課題を解決するための手段 この目的を達成するため本発明の湯沸装置は、温度検知
器と、沸騰検知器と、保温制御と沸騰制御を行い、保温
制御よりも沸騰制御を優先するヒータ駆動手段とから構
成されている。

作　　用 この構成によって、湯を適正時間沸騰して水道水中の塩
素分を確実に除去し、臭みがなくお茶に最適な湯を提供
できるものである。

実施例 以下本発明の一実施例について、図面を参照しながら説
明する。

第１図は本発明の実施例における湯沸装置の構成図であ
る。本実施例では給茶器に用いた場合を示している。１
は給茶器であり、２は湯を貯えるタンクであわ、下面に
ヒータ３を配設している。

４は給湯パイプであシ、その間に給湯制御を行う給湯パ
ルプ５を設けている。６は給湯パイプ４の先端に設けた
給湯口である。７は給湯口の直下に位置し茶葉を収納し
た茶こし、８は湯のみである。

９は新しい茶菓を供給するホッノく、１ｏは茶葉交換装
置でありギャードモータ１１を内蔵している。

１２は前記タンク外壁に密看して配設しタンク内の湯温
を検知する温度検知器である。１３は一端をタンク２の
側面上部に開口し他端を排水タンク１４に開口したオー
バーフロー管１６の外壁に智着して配設し、沸騰による
湯気を検出する沸騰検知器である。１６は制御装置であ
る。

制御装置１６は、前記温度検知器１２による温度信号を
入力し第１基準温度信号と比較する第１温度判定手段３
９と、前記温度検知器１２による温度信号を入力し第ト
基準温度信号よりも低い第２基準温度信号と比較する第
２温度判定手段４０と、前記第１温度判定手段３９にお
いて温度信号の方が低い場合にヒータをＯＮし、温度信
号の方が高い場合にヒータをＯＦＦにする保温制御と、
前記第２１ＭＬ度判定手段４０において温度信号の方が
低い場合にヒータ３をＯＮＬ、前記沸騰検知器１３によ
る沸騰信号を入力してから所定時間後にヒータ３をＯＦ
Ｆする沸騰制御と、保温制御よりも沸騰制御を優先する
優先制御を行うヒータ駆動手段４１とから構成されてい
る。

次に第２図に示す電気回路について説明する。

１７は電源スィッチであシ、第１リレー１８の常開接点
１９を介してヒータ３と温度ヒユーズ２０が直列接続さ
れ、お茶スイッチ２１を介して給湯パルプ５が接続され
、第２リレー２２の常開接点２３を介して茶葉交換装置
１０のギャードモータ１１が接続され、制御装置１６内
の電源トラン７２４の１次側が接続されている。前記電
源トラン７２４の２次側には電源回路２４が接続されて
いる。前記制御装置１６には、入力として前記温度検知
器１２と、前記沸騰検知器１３を有している。

前記温度検知器１２はＮＴＣサーミヌタであり、検出対
象物の温度上昇に伴い電気抵抗が減少し、また温度下降
に伴い電気抵抗が増大する負温度特性を有している。前
記温度検知器１２の一端は直流電源Ｖ。０　に接続され
、他端は抵抗Ｒ１を介して接地されている。前記温度検
知器と抵抗Ｒ１との結合点Ａは２つに分岐されており、
コンパレータ２６の反転入力端子及びコンパレータ２７
の反転入力端子に夫々接続されている。コンノくレータ
２６の非反転入力端子には抵抗Ｒ２及び抵抗Ｒ３が接続
されており、前記抵抗Ｒ２の他端は直流電源Ｖ。０　に
接続され、前記抵抗Ｒ３の他端は接地されているもので
あシ、保温制御用の第１基準電圧（第１基準温度信号）
を作っている。第１基準電圧はヒステリシヌを有してお
シ湯温を９０±３℃に保持するものである。同じく、コ
ンパレータ２７の非反転入力端子には抵抗Ｒ４及び抵抗
Ｒ６が接続されておシ、前記抵抗Ｒ４の他端は直流電源
ｖｃｏ　に接続され、前記抵抗Ｒ６の他端は接地されて
いるものであシ、沸騰制御用の第２基準電圧（第２基準
温度信号）を作っている。尚、第２基準電圧は第１基準
電圧よりも低電圧であり、タンク２内の湯温か８０℃を
判定できるように設定されている。前記コンパレータ２
６の出力端子はマイクロコンピュータ２８の入力端子ａ
に、前記コンパレータ２７の出力端子はマイクロコンビ
ューり２８の入力端子すに接続されている。前記沸騰検
知器１３の一端は直流電源Ｖ。０　に接続され、他端は
抵抗Ｒ６を介して接地すると共に前記マイクロコンピュ
ータ２８の入力端子Ｃに接続されている。マイクロコン
ピュータ２８の出力端子ｄ及びｅはバッフ１２９及び３
０を介して常開接点１９を有する第１リレー１８及び常
開接点２３を有する第２リレー２２に接続されている。

上記のように構成した湯沸装置について、第３図のフロ
ーチャート及び第４図のタイミングチャートを用いて説
明する。

先ず、電源投入時はタンク２内の水は常温であシ、温度
検知器１２の電気抵抗はＲ２，であり、Ａ点電位はｖ２
．である。従って、ステップ３１においてＡ点電位は沸
騰制御用の基準電圧２（■８０）より低いのでコンパレ
ータ２７の出力はＨとなシ、マイクロコンパレータ２８
の入力端子ｂＫＨ７ｊ：入力される。ここで、Ａ点電位
は保温制御用の第１基準電圧（ｖ９゜）より低いのでコ
ンパレータ２６の出力をＨと々す、マイクロコンピュー
タ２８の入力端子ａにもＢが入力されるが、マイクロコ
ンピュータ２８にあらかじめ設定されたプログラムによ
り保温制御よりも′ＳＳ副制御優先させるので、沸騰制
御に入りステップ３２に進む。そして、ステップ３２に
おいてマイクロコンピュータ２８にあらかじめ設定され
たプログラムによって圧力端子ｄＫＨを出力し、バッフ
ァ２９を介して第１リレー１８をＯＮし、常開接点１９
を閉成してヒータ３をＯＮする。タンク２中の水がヒー
タ３で加熱されて温度が上昇する。そして、沸騰に至る
と蒸気が激しく発生し、蒸気熱によりオーバーフロー管
１５の外壁に設けた沸騰検知器１３がＯＦＦし、ステッ
プ３３においてマイクロコンピュータ２８の入力端子Ｃ
にＬが入力される。ステップ３４において、マイクロコ
ンピュータ２８にあらかじめ設定されたプログラムによ
って、入力端子ＣにＬが入力されて３分後に出力端子ｄ
をＬにし、ステップ３５においてバッフ７２９を介して
第１リレー１８をＯＦＦし常開接点１９を開成して、ヒ
ータをＯＦＦして沸騰制御を終了する。

次に、ステップ３１に戻る。この時、タンク２内の湯は
１００℃であり、温度検知器１２の電気抵抗はＲｌｏｏ
であり、Ａ点電位はｖｌ。。である。

従って、Ａ点電位は沸騰制御用の第２基準電圧（ｖ８゜
）より高いので、ステップ３６に進み保温制御を行う。

タンク２内の湯温か放熱により低下して８７℃以下にな
ると、温度検知器１２の電気抵抗はＲ８□よりも大きく
なり、Ａ点電位は第１基準電圧（ｖ８□）より低くなる
のでコンパレータ２６の出力はＨとなり、マイクロコン
ピュータ２８の入力端子ａＫＨが入力される。そして、
ステップ３７においてマイクロコンピュータ２７にあら
かじめ設定されたプログラムによって出力端子ｄにＨを
出力し、バッファ２９を介して第１リレー１８をＯＮし
て常開接点１９を閉成し、ヒータ３をＯＮする。そして
、タンク２内の湯温か上昇して９３℃以上になると、温
度検知器１２の電気抵抗はＲ９３よりも小さくなシ、ス
テップ３６においでＡ点電位は第１基準電圧（ｖ９３）
より高くなるのでコンパレータ２６の出力はり、になる
。マイクロコンピュータ２８は出力端子ｄにＬを出力し
、バッファ２９を介して第１リレー１８をＯＦＦして常
開接点１９を開成し、ステップ３８でヒータ３をＯＦＦ
　Ｌ、ステップ３１に戻る。

そして、ユーザーがお茶ヌイッチ２１をＯＮすると、給
湯パルプ６が作動して湯タンク２中の湯が給湯口６より
茶こし７に注がれ、この茶こし７内に収められた茶菓を
通って、お茶が湯のみ８等の容器に供給される。ここで
、茶こし７の茶菓は適当量のお茶を供給すると呂からし
になるので、一定量のお茶供給後、茶菓がホッパ９から
自動的に供給されるようにマイクロコンピュータ２８に
あらかじめプログラムされているものである。

以上のように本実施例によれば、温度検知器と、沸騰検
知器と、保温制御と沸騰制御を行い、保温制御よりも沸
騰制御を優先するヒータ駆動手段とを設けることにより
、湯を適正時間沸騰して水道水中の塩素分を確実に除去
し、臭みがなくお茶に最適な湯を供給できる。また、沸
騰時間を３分間に設定することにより、過沸騰により湯
が煮つまることによる硬度の増加や含有酸素量の減少が
生じず、香味に悪影響を与えることもない。従って、常
においしいお茶を提供できるものである。

また、サーミスタによって検出した湯温信号が第２基準
温度信号より低い時に沸騰制御を行うので、長期間不使
用後の電源投入時や、停電復帰時には湯温か第２基準温
度より低いので確実に沸騰を行い、お茶に適した湯にす
ると共に衛生上大きな効果がある。あわせて、湯タンク
に水を継き足した時も湯温か基準温度２より低く々るの
で確実に沸騰を行い、塩素分を除去してお茶に適した湯
にする。従って、必要な時には必ず沸騰制御を行えるも
のである。

また、サーミスタによって検出した湯温信号を回路処理
して保温制御を行うので、従来のサーモスタットのよう
に湯温の大きな変動が全くなく、湯気の発生を極力おさ
えて安定した保温制御ができるものである。

また、保温制御よりも沸騰制御を優先することにより、
確実に所定時間の沸騰制御が行われるものである。

発明の効果 以上のように本発明は、タンクに設けたヒータと、前記
タンク内の湯温を検出する温度検知器と、沸騰を検出す
る沸騰検知器と、前記温度検知器による温度信号と第１
基準温度宵号を比較する第１温度判定手段と、前記温度
検知器による温度信号と第１基準温度＠号より低い第２
基準温度信号とを比較する第２温度判定手段と、前記第
１温度判定手段において温度信号の方が低い場合にヒー
タをＯＮし、温度信号の方が高い場合にヒータをＯＦＦ
する保温制御と、前記第２温度判定手段において温度信
号の方が低い場合にヒータをＯＪ、、前記沸騰検知器に
よる沸騰信号を入力してから所定時間後にヒータをＯＦ
Ｆする沸騰制御と、保温制御よりも沸騰制御を優先する
優先制御を行うヒータ駆動手段とから構成することにょ
シ、湯を適正時間沸騰して水道水中の塩素分を確実に除
去し、臭みがなくお茶に最適な湯を供給できる。また、
沸騰時間を３分間に設定することにより、過沸騰により
湯が煮つまることによる硬度の増加や含有酸素量の減少
が生じず香味に悪影響を与えることもない。従って、常
においしいお茶を提供できるものである。

また、サーミスタによって検出した湯温言置が第２基準
温度信号より低い時に沸騰制御を行うので、長期間不使
用後の電源投入時や、停電復帰時には湯温が第２基準温
度より低いので確実に沸騰を行い、お茶に適した湯にす
ると共に衛生上大きな効果がある。あわせて、湯タンク
に水を継ぎ足した時も湯温か第２基準温度より低くなる
ので確実に沸騰を行い、塩素分を除去してお茶に適した
湯にする。従って、必要な時には必ず沸騰制御を行える
ものである。

また、保温制御よりも沸騰制御を優先することにより、
確実に所定時間の沸騰制御が行われるものであシ、その
実用的効果は大なるもの力Ｓある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の湯沸装置の構成図、第２図
は同装置の電気回路図、第３図は同装置の動作を示すフ
ローチャート、第４図は同装置の動作を示すタイミング
チャートである。 ２・・・・・・タンク、３・・・・・・ヒータ、１２・
・・・・・温度検知器、１３・・・・・・沸騰検知器、
３９・・・・・・第１温度判定手段、４ｏ・・・・・・
第２温度判定手段、４１・・・・・ヒタ駆動手段。 代理人の氏名　弁理士　粟　野　重　孝　ほか１名タン
ク し　　−タ 温　Ｉｔ　　漬　司　巴 洟隣情知巴 第２図 第４図 （−タ 潟１怜知酪 濱ａ僚知　冒 ｖＪＩＩ！ｌ　　ω　路

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 湯を貯えるタンクと、前記タンクに設けたヒータと、前
   記タンク内の湯温を検出する温度検知器と、沸騰を検出
   する沸騰検知器と、前記温度検知器による温度信号と第
   １基準温度信号を比較する第１温度判定手段と、前記温
   度検知器による温度信号と第１基準温度信号より低い第
   ２基準温度信号とを比較する第２温度判定手段と、前記
   第１温度判定手段において温度信号の方が低い場合にヒ
   ータをＯＮし、温度信号の方が高い場合にヒータをＯＦ
   Ｆする保温制御と、前記第２温度判定手段において温度
   信号の方が低い場合にヒータをＯＮし、前記沸騰検知器
   による沸騰信号を入力してから所定時間後にヒータをＯ
   ＦＦする沸騰制御と、保温制御よりも沸騰制御を優先す
   る優先制御を行うヒータ駆動手段とから構成した湯沸装
   置。