JPH0471883B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

本発明は、飲料水等の水中に浸漬しておくこと
により殺菌効果を発揮し水の腐敗を防止すると共
に水を微アルカリ性に移行させ良質のミネラルウ
オータとする飲料水等の防腐剤に関する。 従来、浄水等の殺菌、カルキ臭除去を目的と
し、活性炭や活性炭に銀を付着させたもの、或い
は上水中の残留塩素によるPHの低下を防止するた
め炭酸カルシウムを併用した浄化剤等が提案され
ている。しかし、活性炭や銀は高価であり、また
炭酸カルシウムは有害金属除去のため高純度にす
る必要があり、更に活性炭はその優れた吸着性能
のため飽和状態に達するのが早く浄水剤として寿
命が短い等の欠点があるため、一般家庭に迄広く
普及するに至らなかつた。 本発明はかゝる点に鑑みてなされたもので、安
価に得られる天然産のサンゴ化石又はコーラルサ
ンドおよび銅に着目すると共に、銅に比べて優れ
た殺菌性を有する銀に着目し、優れた殺菌力を有
し、しかも水質を微アルカリ性にして良好なミネ
ラルウオータとすることができ、更に安価で入手
し易い防腐剤を提供することを目的とする。 即ち、本発明は実質的に塩分を含まない砂状の
サンゴ化石又はコーラルサンドを減圧下で加熱し
活性化したものに１〜15％の銀と、１〜15％の銅
とを付着したものを配合してなることを特徴とす
る防腐剤であつて、銀を付着した防腐剤と銅を付
着した防腐剤とは、通常１：１に配合して用いる
が、使用する水中の細菌数に応じて自由その配合
比を変えることができる。 次に本発明の一実施例を説明すると、先ず粒状
のサンゴ化石（又はコーラルサンド）を水洗によ
り脱塩し、これを減圧下、好ましくは不活性ガス
の存在で20〜120分、200〜1000℃に加熱して活性
化し、付着した有機成分等を分解し、サンゴ化石
の細孔を発達させ、これに銀および銅を別々に付
着させる。 銀のコーテイングは、硝酸銀水溶液にアンモニ
ア水を加えてなる銀アンモニア錯塩溶液に減圧下
20〜40℃でサンゴ化石を浸漬する。次いで、これ
に還元剤としてブドウ糖を微量添加し、この状態
で約10〜20時間静置する。これにより、サンゴ化
石の表面ないし内部表面に吸着保持された銀イオ
ンが還元され黒ずんだ金属銀となる。 一方、銅のコーテイングは、硝酸銅水溶液もし
くは硫酸銅にサンゴ化石を浸漬し、これにアンモ
ニア水を添加して水酸化銅を沈着させ、水洗乾燥
後加熱分解し、還元する。還元は270〜300℃で水
素気流中で行うが、これにより銀の場合と同様に
サンゴ化石の表面ないし内部表面に沈着保持され
た水酸化銅が還元され、金属銅となる。次いで、
上記銀および銅を付着せしめたサンゴ化石をいず
れも硝酸根が検出されなくなる迄充分に水洗し、
最後に50〜80℃で３〜５時間保持して乾燥し、製
品を得る。これらの製品は、上記した如く、その
使用する水質に応じて配合する。なお、銀と銅を
別々に付着させる代りに、硝酸銀および硝酸銅硫
酸銅の混合溶液にサンゴ化石を浸漬し、これにア
ンモア水を添加して、酸化銀或いは水酸化銅を沈
着させ、これらを還元するようにしてもよい。サ
ンゴ化石に付着させる銀及び銅は重量で１〜15
％、好ましくは１〜10％の範囲であつて、１％未
満では充分な殺菌効果を得ることができず、また
15％を越えるとサンゴ化石を被覆する金属銀及び
銅の層が厚くなり過ぎ、その主成分である炭酸カ
ルシウム及び微量成分として含まれるカリウム、
マグネシウム、リン、鉄分等の有効成分の溶出が
妨げられる。 このようにに得られた防腐剤を水道水中に投入
すると、サンゴ化石に付着した金金属銀及び銅は
徐々に陽イオンとなつて溶出し殺菌効果を発揮す
る。即ち、銀は14ppb以下、銅は1.4ppm以下では
人体に無害であり、人体中にはそれぞれ14ppb、
1.4ppm以下の濃度で含有されている。 一方、炭酸カルシウムを主成分とするサンゴ化
石は、(1)〜(4)の素反応と(5)の全体の反応に示すよ
うに、水道水を塩素殺菌する過程で遊離する酸
（H₃O⁺）を中和し、またカルシウムイオン
（C²⁺ _a）と重炭酸イオン（HCO^- ₃）、塩素イオン
（Cl^-）とに分解する。 Cl₂＋H₂OHCl＋HClO ……(1) HCl＋H₂OH₃O⁺＋Cl^- ……(2) HClO＋H₂OH₃O⁺Cl^-＋Ｏ↑ ……(3) 2CaCO₃＋2H₃O⁺2C²⁺ _a＋2HCO^- ₃＋2H₂O ……(4)₂ ＋₂＋2₃→2²⁺ _a＋2^- ₃＋ 2Cl^-＋Ｏ↑ ……(5) その結果、カルキ臭のある塩素を含有する微酸
性の水道水は、塩素が中和脱臭されて微アルカリ
性に移行すると共に発生機の酸素Ｏ↑により殺菌
され、しかもカルシウムイオン（C²⁺ _a）及び微量
成分であるマグネシウム、カリウム等の人体に有
用なイオンが溶出し、美味しいミネラルウオータ
となる。 次に上記防腐剤を水中に入れて１年間保存した
結果を水道法水質基準と対比して次表に示す。

【表】 本発明は上記したように、実質的に塩分を含ま
ない砂状のサンゴ化石又はコーラルサンドを減圧
下で加熱し活性化したものに、１〜15％の銀と、
１〜15％の銅とを付着したものを配合してなるも
のであるから、水中で銀及び銅イオンが発生して
殺菌し、長期間貯水しても腐敗するようなことが
なく、また脱臭効果によつてカルキ臭がなく、し
かも弱アルカリ性でカルシウムその他の陽イオン
を含有する良質のミネラルウオータが得られるも
のである。 また、原料となるサンゴ化石は天然産のものを
安価に得られると共に、水質に応じて高価で殺菌
力の強い銀と安価な銅の配合比を適宜変えて最も
経済的なものを得ることができるので、従来に比
べて安価な防腐剤を提供することができる。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 実質的に塩分を含まない砂状のサンゴ化石又
   はコーラルサンドを減圧下で加熱し活性化したも
   のに１〜15％の銀と、１〜15％の銅とを付着した
   ものを配合してなる飲料水等の防腐剤。