JPS59123590A - 飲料水等の防腐剤 - Google Patents
飲料水等の防腐剤Info
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- JPS59123590A JPS59123590A JP57233888A JP23388882A JPS59123590A JP S59123590 A JPS59123590 A JP S59123590A JP 57233888 A JP57233888 A JP 57233888A JP 23388882 A JP23388882 A JP 23388882A JP S59123590 A JPS59123590 A JP S59123590A
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Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、飲料水等の水中に浸漬しておくことにより滅
菌又は静菌効果を発揮し水の腐敗を防止すると共に水を
微アルカリ性に移行させ良質のミネラルウ１−夕とする
飲料水等の防腐剤に関し、浄水等の殺菌、カルキ臭除去
を目的とするものである。従来、活性炭や活性炭に銀を
付着させたもの、あるいは上水中の残留塩素によるｐＨ
の低下を防止するため炭酸カルシウムを併用した浄化剤
等が提案されている。炭酸カルシウムは有害金属除去の
ため高純度にする必要があり、更に活性炭はその優れた
吸着性能のため飽和状態に達するのが早く浄水剤として
寿命が短い等の欠点があるため、一般家庭に迄広く普及
するに至らなかった。
菌又は静菌効果を発揮し水の腐敗を防止すると共に水を
微アルカリ性に移行させ良質のミネラルウ１−夕とする
飲料水等の防腐剤に関し、浄水等の殺菌、カルキ臭除去
を目的とするものである。従来、活性炭や活性炭に銀を
付着させたもの、あるいは上水中の残留塩素によるｐＨ
の低下を防止するため炭酸カルシウムを併用した浄化剤
等が提案されている。炭酸カルシウムは有害金属除去の
ため高純度にする必要があり、更に活性炭はその優れた
吸着性能のため飽和状態に達するのが早く浄水剤として
寿命が短い等の欠点があるため、一般家庭に迄広く普及
するに至らなかった。
本発明はか匁る点に鑑みてなされたもので、安価に得ら
れる天然産のサンゴ化石又はコーラルサンドに着目し、
これに前記銀に比べて比較的滅菌又は静菌力の強い金を
コーティングせしめることにより、優れた滅菌、静菌力
を有し、しかも水質を微アルカリ性にして良質なミネラ
ルウｆ−夕とすることができる防腐剤を提供することを
目的とする。
れる天然産のサンゴ化石又はコーラルサンドに着目し、
これに前記銀に比べて比較的滅菌又は静菌力の強い金を
コーティングせしめることにより、優れた滅菌、静菌力
を有し、しかも水質を微アルカリ性にして良質なミネラ
ルウｆ−夕とすることができる防腐剤を提供することを
目的とする。
次に本発明の一実施例を説明すると、粒状のサンゴ化石
（又はコーラルサンド）を水洗により脱塩し、これを減
圧下、好ましくは不活性ガスの存在で２０〜１２０分、
２００〜１０００℃に加熱して活性化し、付着した有機
成分を分解し、サンゴ化石の細孔を活性化させ、これに
金を被覆、コーティングさせる。
（又はコーラルサンド）を水洗により脱塩し、これを減
圧下、好ましくは不活性ガスの存在で２０〜１２０分、
２００〜１０００℃に加熱して活性化し、付着した有機
成分を分解し、サンゴ化石の細孔を活性化させ、これに
金を被覆、コーティングさせる。
この金のコーティングは、テトラクロル金酸等の水溶性
塩にサンゴ化石を浸漬してサンゴ化石の孔内部及び外部
表面に水溶性塩を吸着保持させた後、ブドウ糖等の還元
剤を加えて加熱し、還元する。還元後、１００〜２００
℃で乾燥する。これによりサンゴ化石の表面ないし内部
表面に沈着保持されたテトラクロル金属酸等の水溶性塩
が還元されて金属金となる。次いで前記テトラクロル金
酸等の水溶性塩が検出されなくなる迄充分に水洗し、最
後に５０〜８０℃で３〜５時間保持して乾燥し、製品を
得る。サンゴ化石にコーティングさせる金は重量で１０
係以内で、好ましくは０．１〜５％の範囲である。而し
て、コーティングされる金の重量が１０係を越えるとサ
ンゴ化石を被覆する金属金の層が厚くなり過ぎ、その主
成分である炭酸カルシウム及び微量成分として含まれる
カリウム、マグネシウム、リン、マンガン、銅、鉄分等
の有効成分の溶出が妨げられる。このようにして得られ
た防腐剤を水道水中に投入すると、サンゴ化石に付着し
た金が徐々に金イオンとなって溶出し、殺菌効果を発揮
する。即ち、金は１４ ｐｐｂ以下では人体に無害であ
り、人体中には１４１）Ｉ）ｂ以下の濃度で含有されて
いる。
塩にサンゴ化石を浸漬してサンゴ化石の孔内部及び外部
表面に水溶性塩を吸着保持させた後、ブドウ糖等の還元
剤を加えて加熱し、還元する。還元後、１００〜２００
℃で乾燥する。これによりサンゴ化石の表面ないし内部
表面に沈着保持されたテトラクロル金属酸等の水溶性塩
が還元されて金属金となる。次いで前記テトラクロル金
酸等の水溶性塩が検出されなくなる迄充分に水洗し、最
後に５０〜８０℃で３〜５時間保持して乾燥し、製品を
得る。サンゴ化石にコーティングさせる金は重量で１０
係以内で、好ましくは０．１〜５％の範囲である。而し
て、コーティングされる金の重量が１０係を越えるとサ
ンゴ化石を被覆する金属金の層が厚くなり過ぎ、その主
成分である炭酸カルシウム及び微量成分として含まれる
カリウム、マグネシウム、リン、マンガン、銅、鉄分等
の有効成分の溶出が妨げられる。このようにして得られ
た防腐剤を水道水中に投入すると、サンゴ化石に付着し
た金が徐々に金イオンとなって溶出し、殺菌効果を発揮
する。即ち、金は１４ ｐｐｂ以下では人体に無害であ
り、人体中には１４１）Ｉ）ｂ以下の濃度で含有されて
いる。
一方、炭酸カルシウムを主成分とするサンゴ化石は、（
１）〜（４）の水反応と（５）の全体の反応に示すよう
に、水道水な塩素殺菌する過程で遊離するａｔ （Ｈｓ
Ｏ” ）を中和し、またカルシウムイオン（ｃｌＬ２
＋ ）と重炭酸イオン（ＨＣＯ夏）、塩素イオン（ＣＩ
つとに分解する。
１）〜（４）の水反応と（５）の全体の反応に示すよう
に、水道水な塩素殺菌する過程で遊離するａｔ （Ｈｓ
Ｏ” ）を中和し、またカルシウムイオン（ｃｌＬ２
＋ ）と重炭酸イオン（ＨＣＯ夏）、塩素イオン（ＣＩ
つとに分解する。
ＣＩ； ＋ Ｈ２Ｏ〉ＨＣＩ ＋ ＨＣ１０・・・・
・・・・・・・・・・・・・・（１）ＨＣＩ ＋Ｈ２
０〉Ｈ３０＋＋ＣＩ−・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・（２）ＨＣ１０＋ Ｈ２Ｏ〉Ｈ２Ｏ
”＋ Ｃ１＋０↑ ・・・・・・・・・・・・・・・（
３）２ＣａＣＯｓ＋ ２Ｈｓ ｏ”、＞ ２ Ｃａ”＋
２ＨＣＯ； ＋ ２Ｈ２０−−−（４）、’、 ＣＩ２
＋ＰＩ２０＋ ２ＣａＣＯｓ→２Ｃａ”＋２ＨＣＯＭ
＋２ＣＩ−＋０↑ ・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・（５）その結果、カルキ臭のある塩素を含
有する微酸性の水道水は、塩素が中和脱臭されて微アル
カリ性に移行すると共に発生機の酸素Ｏ↑により殺菌さ
れ、しかもカルシウムイオン（Ｃ，” ”）及び微量成
分であるマグネシウム、カリウム、銅、鉄、マンガン等
の人体に有用なミネラルイオンが溶出し、美味しいミネ
ラルウォータとなる。
・・・・・・・・・・・・・・（１）ＨＣＩ ＋Ｈ２
０〉Ｈ３０＋＋ＣＩ−・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・（２）ＨＣ１０＋ Ｈ２Ｏ〉Ｈ２Ｏ
”＋ Ｃ１＋０↑ ・・・・・・・・・・・・・・・（
３）２ＣａＣＯｓ＋ ２Ｈｓ ｏ”、＞ ２ Ｃａ”＋
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＋ＰＩ２０＋ ２ＣａＣＯｓ→２Ｃａ”＋２ＨＣＯＭ
＋２ＣＩ−＋０↑ ・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・（５）その結果、カルキ臭のある塩素を含
有する微酸性の水道水は、塩素が中和脱臭されて微アル
カリ性に移行すると共に発生機の酸素Ｏ↑により殺菌さ
れ、しかもカルシウムイオン（Ｃ，” ”）及び微量成
分であるマグネシウム、カリウム、銅、鉄、マンガン等
の人体に有用なミネラルイオンが溶出し、美味しいミネ
ラルウォータとなる。
次に上記防腐剤を水中に入れて１年間保存した結果を水
道法水質基準と対比して次表に示す。
道法水質基準と対比して次表に示す。
本発明は上記したように、実質的に塩分を含まない砂状
のサンゴ化石又はコーラルサンドを減圧下で加熱し活性
化したものに０．１〜１０％の金を付着した防腐剤であ
るから、水中で金イオンが発生して滅菌又は静菌し、長
期間貯水しても水が腐敗するようなことがなく、また脱
臭効果によって刀ルキ臭がなく、しかも弱アルカＩＪ
ｉでカルシウムその他の陽イオンを含有する良質のミネ
ラルウォータが得られるものである。
のサンゴ化石又はコーラルサンドを減圧下で加熱し活性
化したものに０．１〜１０％の金を付着した防腐剤であ
るから、水中で金イオンが発生して滅菌又は静菌し、長
期間貯水しても水が腐敗するようなことがなく、また脱
臭効果によって刀ルキ臭がなく、しかも弱アルカＩＪ
ｉでカルシウムその他の陽イオンを含有する良質のミネ
ラルウォータが得られるものである。
さらに原料となるサンゴ化石は天然産のものを安価に得
られるので、総じて従来の防腐剤に比べ非常に安く、寿
命が長く使い易い防腐剤を提供することができる。
られるので、総じて従来の防腐剤に比べ非常に安く、寿
命が長く使い易い防腐剤を提供することができる。
特許出願人 染谷宣男
５８５−
Claims (1)
- 実質的に塩分を含まない砂状のサンゴ化石又はコーラル
サンドを減圧下で加熱し活性化したものに１０％以内の
金をコーティングして成る飲料水等の防腐剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57233888A JPS59123590A (ja) | 1982-12-28 | 1982-12-28 | 飲料水等の防腐剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57233888A JPS59123590A (ja) | 1982-12-28 | 1982-12-28 | 飲料水等の防腐剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59123590A true JPS59123590A (ja) | 1984-07-17 |
Family
ID=16962130
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57233888A Pending JPS59123590A (ja) | 1982-12-28 | 1982-12-28 | 飲料水等の防腐剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59123590A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61209575A (ja) * | 1985-03-13 | 1986-09-17 | Nissho:Kk | 食品の防腐剤 |
| US4781841A (en) * | 1985-12-20 | 1988-11-01 | Nissho Co., Ltd. | Heavy metal adsorbing agent and method of using same |
-
1982
- 1982-12-28 JP JP57233888A patent/JPS59123590A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61209575A (ja) * | 1985-03-13 | 1986-09-17 | Nissho:Kk | 食品の防腐剤 |
| US4781841A (en) * | 1985-12-20 | 1988-11-01 | Nissho Co., Ltd. | Heavy metal adsorbing agent and method of using same |
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