JPH048020B2 - - Google Patents
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- JPH048020B2 JPH048020B2 JP60227977A JP22797785A JPH048020B2 JP H048020 B2 JPH048020 B2 JP H048020B2 JP 60227977 A JP60227977 A JP 60227977A JP 22797785 A JP22797785 A JP 22797785A JP H048020 B2 JPH048020 B2 JP H048020B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- artemia
- feed
- cells
- chlorella
- marine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
(a) 産業上の利用分野
本発明は、魚類および甲穀類の種苗生産に用い
られるアルテミアを効率良く養成することができ
るアルテミア用飼料に関する。 (b) 従来の技術 日本における栽培漁業技術は、近年急速な発展
を遂げ、食用魚のかなりの部分が養殖によつて支
えられるようになつた。特に種苗生産の速度を飛
躍的に高めることが可能になつた背景には、各稚
魚用人工飼料及び生物飼料の開発がある。 現状では、卵からふ化した直後の稚仔魚には、
シオミズツボワムシ、アルテミア、ミジンコなど
の生物飼料が魚の体長に合わせて順次投与されて
いるが、アルテミア（ノープリウス）以後に与え
るべき適当な大きさの生物餌料は見い出されてお
らず、天然海水から採取したプランクトンを利用
している。しかし、天然プランクトン採取は、季
節・気候に左右され易く、安定的な確保が困難で
あるため、アルテミアを養成して従来よりも大き
なアルテミア（体長２〜４mm）を作る試みが行わ
れている。しかしながら、アルテミア養成用飼料
として、これまで小麦粉、大豆粉、パン酵母、米
ヌカ及びこれらを配合した飼料などが作られて使
用されているが、いずれも養成過程におけるアル
テミアの死亡率が著しく高く、体長が３〜４mmに
まで成長するものは、20〜40％程度であつた。 また、アルテミアを与える稚魚は、ほとんどの
場合、海産魚であるため、養成アルテミアに含ま
れるω−３高度不飽和脂肪酸であるエイコサペン
タエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸
（DHA）の含量がその栄養価を決める重要なフア
クターである。 然るに小麦粉をはじめとする上記飼料で養成し
たアルテミアは、EPA＋DHA含量が総脂肪酸中
の３〜12％程度とかなり低くなるという問題があ
つた。 (c) 発明が解決しようとする問題点 本発明の目的は、養成過程におけるアルテミア
の死亡率が低く、また体長が大きくかつEPA＋
DHA含量が多いアルテミアを養成することがで
きるアルテミア用飼料を提供すことにある。 (d) 問題点を解決するための手段 本発明者らは、鋭意研究の結果、海産クロレラ
に各種の細胞壁破壊処理を施して得た飼料が上記
の目的を達成するものであることを見い出した。 即ち本発明は、海産クロレラの細胞壁をスプレ
ードライにより破壊処理した後に水和し、次いで
高圧ホモジナイザーまたはポリトロンホモジナイ
ザーにより細胞を１個または数個の塊に強制分散
処理してなるアルテミア用飼料に係わるものであ
る。 本発明で云うアルテミアとは、Artemia
salinaに代表される海水性動物プランクトンで、
一般に生物餌料として利用されているものを指
す。 本発明で使用できる海産クロレラはEPAおよ
びDHAを含有するものであれば特に種属などを
限定するものではないが、通常は、Chlorella
minutissima（クロレラ・ミニユテイマシン）、
Chlolla vulgaris（クロレラ・ブルガリス）など
に分類されるものを用いる。 なお、海産クロレラの分類については、
Nannochloropsis属に属する旨の発表もあるが
（日本植物学会第50回大会講演要旨集第143頁）、
現在一般には、上記のようにクロレラ・ミニユテ
イシマ、クロレラ・ブルガリスなどを呼ばれてい
るものがこれに入る（Bulletin of the Japanese
Society of Scientific Fisheries第44巻第10号
1109〜1114頁（1978年）、同第45巻第７号883〜
889頁（1979年）、同第45巻第８号955〜959頁
（1979年）、油化学第31巻第２号77〜90頁（1982
年））スプレードライ処理は培養後の海産クロレ
ラを数回洗浄した湿細胞に対して行う。 スプレードライは、固形分濃度を２〜10％、望
ましくは３〜５％に調整した湿細胞溶液を用い
て、送風温度140〜160℃、排風温度100〜130℃程
度で実施する。 本発明では以上のように、海産クロレラを用い
しかもその細胞壁を破壊する工程が必須である。
即ち淡水産クロレラは、EPAおよびDHAを含有
せず、従つて本発明の目的を達することができな
い。また細胞壁を破壊しないと、アルテミアは、
これを全く消化することができず、３〜４日後に
死滅してしまう。 なお、細胞壁を破壊した海産クロレラに必要に
応じ、加水したのち大豆レシチンなどのリン脂
質、コレステロール、フイトステロールなどのス
テロール、糖脂質またはジセチルリン酸を１〜50
％望ましくは３〜10％程度添加して均一に分散さ
せると、より安定化した分散液が得られる。 細胞壁をスプレードライにより破壊したのち、
次の処理を行う。即ち、かかる海産クロレラ乾燥
品を固形分濃度が５〜15％程度になるように水に
分散し、高圧ホモジナイザー（吐出圧力300〜500
Kg／cm2）やポリトロンホモジナイザーなどを用い
て処理する。処理前には、クロレラ細胞が数百個
ずつのかたまりになつていたものがこの処理によ
り１個または数個の細胞塊に強制分散され、アル
テミアが食し易くなる。 本発明により得られる飼料は、これを単独で用
いても、また従来の飼料と併用してもよい。 (e) 実施例 実施例 １ アルテミアの耐久卵（乾燥品）を天然海水中で
24時間放置してふ化させた。ふ化直後のアルテミ
ア幼生を集め、次のような飼料を用いて養成試験
を行つた。海産クロレラの培養液から遠心分離法
で細胞を集め、３回洗浄した後、次のＡまたはＢ
の処理を施した。即ち、Ａ：スプレードライ法に
より乾燥及び細胞壁破壊をする。Ｂ：Ａで得たス
プレードライ品を約15倍量の水に混合し、これを
高圧ホモジナイザー処理（500Kg／cm2）して、再
分散する。 また、同時にコントロールとして生イース
ト、大豆粉、米ヌカ（いずれも粒度を50〜
200μにそろえたもの）および市販の微粒子飼
料（ノーサン卵養魚用基礎飼料「マリンメイト」
直径200〜300μ）を用いた。 ふ化直後のアルテミアの体長はおよそ500μで
約30個体／mlで養成を開始した。 なお、飼料の投与量については、いずれも十分
な量（即ち、24時間ごとに投与して、翌日の投与
時には多少の残存飼料が認められる程度）を事前
に検討して与えた。その量は、本発明の細胞壁を
破壊した海産クロレラは、1.5×1010Cells／mlの
濃度の溶液で２ml／／dayである。また、生イ
ーストは５％溶液で３ml／／day、市販の微粒
子飼料、大豆粉及び米ヌカは５％固型分の溶液で
0.4ml／／dayである。 以上によるアルテミアの養生結果を図−１およ
び図−２に示す。 また、養成したアルテミアの総脂肪酸中の
EPA＋DHA含量を表−１に示す。
られるアルテミアを効率良く養成することができ
るアルテミア用飼料に関する。 (b) 従来の技術 日本における栽培漁業技術は、近年急速な発展
を遂げ、食用魚のかなりの部分が養殖によつて支
えられるようになつた。特に種苗生産の速度を飛
躍的に高めることが可能になつた背景には、各稚
魚用人工飼料及び生物飼料の開発がある。 現状では、卵からふ化した直後の稚仔魚には、
シオミズツボワムシ、アルテミア、ミジンコなど
の生物飼料が魚の体長に合わせて順次投与されて
いるが、アルテミア（ノープリウス）以後に与え
るべき適当な大きさの生物餌料は見い出されてお
らず、天然海水から採取したプランクトンを利用
している。しかし、天然プランクトン採取は、季
節・気候に左右され易く、安定的な確保が困難で
あるため、アルテミアを養成して従来よりも大き
なアルテミア（体長２〜４mm）を作る試みが行わ
れている。しかしながら、アルテミア養成用飼料
として、これまで小麦粉、大豆粉、パン酵母、米
ヌカ及びこれらを配合した飼料などが作られて使
用されているが、いずれも養成過程におけるアル
テミアの死亡率が著しく高く、体長が３〜４mmに
まで成長するものは、20〜40％程度であつた。 また、アルテミアを与える稚魚は、ほとんどの
場合、海産魚であるため、養成アルテミアに含ま
れるω−３高度不飽和脂肪酸であるエイコサペン
タエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸
（DHA）の含量がその栄養価を決める重要なフア
クターである。 然るに小麦粉をはじめとする上記飼料で養成し
たアルテミアは、EPA＋DHA含量が総脂肪酸中
の３〜12％程度とかなり低くなるという問題があ
つた。 (c) 発明が解決しようとする問題点 本発明の目的は、養成過程におけるアルテミア
の死亡率が低く、また体長が大きくかつEPA＋
DHA含量が多いアルテミアを養成することがで
きるアルテミア用飼料を提供すことにある。 (d) 問題点を解決するための手段 本発明者らは、鋭意研究の結果、海産クロレラ
に各種の細胞壁破壊処理を施して得た飼料が上記
の目的を達成するものであることを見い出した。 即ち本発明は、海産クロレラの細胞壁をスプレ
ードライにより破壊処理した後に水和し、次いで
高圧ホモジナイザーまたはポリトロンホモジナイ
ザーにより細胞を１個または数個の塊に強制分散
処理してなるアルテミア用飼料に係わるものであ
る。 本発明で云うアルテミアとは、Artemia
salinaに代表される海水性動物プランクトンで、
一般に生物餌料として利用されているものを指
す。 本発明で使用できる海産クロレラはEPAおよ
びDHAを含有するものであれば特に種属などを
限定するものではないが、通常は、Chlorella
minutissima（クロレラ・ミニユテイマシン）、
Chlolla vulgaris（クロレラ・ブルガリス）など
に分類されるものを用いる。 なお、海産クロレラの分類については、
Nannochloropsis属に属する旨の発表もあるが
（日本植物学会第50回大会講演要旨集第143頁）、
現在一般には、上記のようにクロレラ・ミニユテ
イシマ、クロレラ・ブルガリスなどを呼ばれてい
るものがこれに入る（Bulletin of the Japanese
Society of Scientific Fisheries第44巻第10号
1109〜1114頁（1978年）、同第45巻第７号883〜
889頁（1979年）、同第45巻第８号955〜959頁
（1979年）、油化学第31巻第２号77〜90頁（1982
年））スプレードライ処理は培養後の海産クロレ
ラを数回洗浄した湿細胞に対して行う。 スプレードライは、固形分濃度を２〜10％、望
ましくは３〜５％に調整した湿細胞溶液を用い
て、送風温度140〜160℃、排風温度100〜130℃程
度で実施する。 本発明では以上のように、海産クロレラを用い
しかもその細胞壁を破壊する工程が必須である。
即ち淡水産クロレラは、EPAおよびDHAを含有
せず、従つて本発明の目的を達することができな
い。また細胞壁を破壊しないと、アルテミアは、
これを全く消化することができず、３〜４日後に
死滅してしまう。 なお、細胞壁を破壊した海産クロレラに必要に
応じ、加水したのち大豆レシチンなどのリン脂
質、コレステロール、フイトステロールなどのス
テロール、糖脂質またはジセチルリン酸を１〜50
％望ましくは３〜10％程度添加して均一に分散さ
せると、より安定化した分散液が得られる。 細胞壁をスプレードライにより破壊したのち、
次の処理を行う。即ち、かかる海産クロレラ乾燥
品を固形分濃度が５〜15％程度になるように水に
分散し、高圧ホモジナイザー（吐出圧力300〜500
Kg／cm2）やポリトロンホモジナイザーなどを用い
て処理する。処理前には、クロレラ細胞が数百個
ずつのかたまりになつていたものがこの処理によ
り１個または数個の細胞塊に強制分散され、アル
テミアが食し易くなる。 本発明により得られる飼料は、これを単独で用
いても、また従来の飼料と併用してもよい。 (e) 実施例 実施例 １ アルテミアの耐久卵（乾燥品）を天然海水中で
24時間放置してふ化させた。ふ化直後のアルテミ
ア幼生を集め、次のような飼料を用いて養成試験
を行つた。海産クロレラの培養液から遠心分離法
で細胞を集め、３回洗浄した後、次のＡまたはＢ
の処理を施した。即ち、Ａ：スプレードライ法に
より乾燥及び細胞壁破壊をする。Ｂ：Ａで得たス
プレードライ品を約15倍量の水に混合し、これを
高圧ホモジナイザー処理（500Kg／cm2）して、再
分散する。 また、同時にコントロールとして生イース
ト、大豆粉、米ヌカ（いずれも粒度を50〜
200μにそろえたもの）および市販の微粒子飼
料（ノーサン卵養魚用基礎飼料「マリンメイト」
直径200〜300μ）を用いた。 ふ化直後のアルテミアの体長はおよそ500μで
約30個体／mlで養成を開始した。 なお、飼料の投与量については、いずれも十分
な量（即ち、24時間ごとに投与して、翌日の投与
時には多少の残存飼料が認められる程度）を事前
に検討して与えた。その量は、本発明の細胞壁を
破壊した海産クロレラは、1.5×1010Cells／mlの
濃度の溶液で２ml／／dayである。また、生イ
ーストは５％溶液で３ml／／day、市販の微粒
子飼料、大豆粉及び米ヌカは５％固型分の溶液で
0.4ml／／dayである。 以上によるアルテミアの養生結果を図−１およ
び図−２に示す。 また、養成したアルテミアの総脂肪酸中の
EPA＋DHA含量を表−１に示す。
【表】
実施例 ２
実施例１と同様にふ化させたアルテミア幼生を
用いて次に示す飼料で幼生試験を行つた。海産
クロレラの培養液から遠心分離法で細胞を集め、
３回洗浄した生クロレラ細胞、実施例１で得ら
れたスプレードライ品100部に対して、大豆レシ
チン（５部）及びコレステロール（５部）を20部
のヘキサン：エタノール＝２：１にとかしたもの
を混合し、脱溶剤した後、1500部の水に再分散
し、高圧ホモジナイザー処理したもの。 飼料の投与量は、いずれも1.5×1010Cells／ml
の濃度の溶液で２ml／／dayである。 養成の結果を図−３および図−４に示す。 また、養生したアルテミアの総脂肪酸中の
EPA＋DHA含量は飼料によるものの７日目の
値は28.3％であつた。 実施例 ３ 実施例１のＡで得たスプレードライ品を約15倍
量の水に混合し、冷却しつつ約5000rpm以上の回
転数を保持し、ポリトロンホモジナイザーで10分
間処理して再分散した。このものを飼料として実
施例１と同様にアルテミア幼生の養成試験を行つ
た。その結果を表−２に示す。同表からアルテミ
アの生残率および体長に関して、実施例１のＢ、
即ちスプレードライ品を高圧ホモジナイザーで処
理したものと、ほぼ同等の優れた成績を示すこと
がわかる。
用いて次に示す飼料で幼生試験を行つた。海産
クロレラの培養液から遠心分離法で細胞を集め、
３回洗浄した生クロレラ細胞、実施例１で得ら
れたスプレードライ品100部に対して、大豆レシ
チン（５部）及びコレステロール（５部）を20部
のヘキサン：エタノール＝２：１にとかしたもの
を混合し、脱溶剤した後、1500部の水に再分散
し、高圧ホモジナイザー処理したもの。 飼料の投与量は、いずれも1.5×1010Cells／ml
の濃度の溶液で２ml／／dayである。 養成の結果を図−３および図−４に示す。 また、養生したアルテミアの総脂肪酸中の
EPA＋DHA含量は飼料によるものの７日目の
値は28.3％であつた。 実施例 ３ 実施例１のＡで得たスプレードライ品を約15倍
量の水に混合し、冷却しつつ約5000rpm以上の回
転数を保持し、ポリトロンホモジナイザーで10分
間処理して再分散した。このものを飼料として実
施例１と同様にアルテミア幼生の養成試験を行つ
た。その結果を表−２に示す。同表からアルテミ
アの生残率および体長に関して、実施例１のＢ、
即ちスプレードライ品を高圧ホモジナイザーで処
理したものと、ほぼ同等の優れた成績を示すこと
がわかる。
【表】
(f) 発明の効果
(1) 本発明の飼料によれば、アルテミアの生残率
が高く、従来の市販飼料にあつては７日目に50
％以下であつたものが、約70％か、それ以上と
なる。 (2) 本発明の飼料によれば、体長2.5〜３mm程度
のアルテミアが容易に得られる (3) 総脂肪酸中のEPA＋DHA含量が、従来の飼
料では３〜12％であつたものが、本発明の飼料
によれば25〜30％となる。
が高く、従来の市販飼料にあつては７日目に50
％以下であつたものが、約70％か、それ以上と
なる。 (2) 本発明の飼料によれば、体長2.5〜３mm程度
のアルテミアが容易に得られる (3) 総脂肪酸中のEPA＋DHA含量が、従来の飼
料では３〜12％であつたものが、本発明の飼料
によれば25〜30％となる。
図−１および図−２は実施例１におけるアルテ
ミアの生残率および体長の変化を夫々示し、図−
３および図−４は実施例２におけるアルテミアの
生残率および体長の変化を夫々示す。
ミアの生残率および体長の変化を夫々示し、図−
３および図−４は実施例２におけるアルテミアの
生残率および体長の変化を夫々示す。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 海産クロレラの細胞壁をスプレードライによ
り破壊処理した後に水和し、次いで高圧ホモジナ
イザーまたはポリトロンホモジナイザーにより細
胞を１個または数個の塊に強制分散処理してなる
アルテミア用飼料。 ２ 海産クロレラの細胞壁をスプレードライによ
り破壊した後、リン脂質、ステロール、糖脂質ま
たはジセチルリン酸を添加して均一に分散してな
るアルテミア用飼料。
Priority Applications (6)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60227977A JPS6287060A (ja) | 1985-10-11 | 1985-10-11 | アルテミア用飼料 |
| CN86106757A CN1017679B (zh) | 1985-10-11 | 1986-10-09 | 卤虫饲料 |
| EP86114022A EP0222169B1 (en) | 1985-10-11 | 1986-10-09 | Feedstuff for artemia |
| DE8686114022T DE3673760D1 (de) | 1985-10-11 | 1986-10-09 | Futtermittel fuer artemia. |
| PH34349A PH25775A (en) | 1985-10-11 | 1986-10-10 | Feedstuff for artemia |
| US07/193,229 US4906479A (en) | 1985-10-11 | 1988-05-11 | Feedstuff for artemia |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60227977A JPS6287060A (ja) | 1985-10-11 | 1985-10-11 | アルテミア用飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6287060A JPS6287060A (ja) | 1987-04-21 |
| JPH048020B2 true JPH048020B2 (ja) | 1992-02-13 |
Family
ID=16869224
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60227977A Granted JPS6287060A (ja) | 1985-10-11 | 1985-10-11 | アルテミア用飼料 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6287060A (ja) |
| PH (1) | PH25775A (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20060065719A (ko) * | 2003-09-19 | 2006-06-14 | 닛신 오일리오그룹 가부시키가이샤 | 동물 플랑크톤용 사료 |
| JP2007236280A (ja) * | 2006-03-08 | 2007-09-20 | Oriental Yeast Co Ltd | 底棲性二枚貝と匍匐性櫂脚類を混合飼育する方法 |
| US8722375B2 (en) * | 2010-03-05 | 2014-05-13 | Raytheon Company | Algal cell lysis and lipid extraction using electromagnetic radiation-excitable metallic nanoparticles |
| WO2015159700A1 (ja) * | 2014-04-15 | 2015-10-22 | 独立行政法人水産総合研究センター | 動物プランクトン用餌料組成物、その製造方法、及び動物プランクトンの養殖方法 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5254035A (en) * | 1975-10-30 | 1977-05-02 | Idemitsu Kosan Co Ltd | Cosmetic pack |
| JPS5324499A (en) * | 1976-08-19 | 1978-03-07 | Dainippon Ink & Chemicals | Resin finishing of fiber article |
| JPS5446884A (en) * | 1977-09-22 | 1979-04-13 | Sanyo Products Corp | Crushing of chlorella cell membrane |
| JPS54146779A (en) * | 1978-04-27 | 1979-11-16 | Nippon Kaiyou Seibutsu Kougiyo | Production of compressed live chlorella |
| JPS57150379A (en) * | 1981-03-14 | 1982-09-17 | Kikujiro Ishiwatari | Crushing of cell membrane of chlorella |
-
1985
- 1985-10-11 JP JP60227977A patent/JPS6287060A/ja active Granted
-
1986
- 1986-10-10 PH PH34349A patent/PH25775A/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PH25775A (en) | 1991-10-18 |
| JPS6287060A (ja) | 1987-04-21 |
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| JP3402763B2 (ja) | 養魚用配合飼料 |
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