JPH0522075Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、砂糖・果汁等の原料を水に混合して
加熱して溶し、これをある程度冷やして固り状態
になした高温状態のキヤンデイ素材を一定の圧力
で押圧して練つて冷やすようにしたキヤンデイ製
造用のプレス装置に関する。

（従来技術） 従来、キヤンデイを製造するには、まず砂糖・
果汁等の原料を水に混合して加熱して溶し、これ
を、ハードなキヤンデイを作る場合は155℃〜130
℃、ソフトなキヤンデイを作る場合は120℃まで
冷やして固り状態となし、この高温状態のキヤン
デイ素材の固りを手で押圧して練りながら、ハー
ドなキヤンデイは80℃、ソフトなキヤンデイの場
合は40℃まで冷やしていた。

（考案が解決しようとする問題点） ところが、上記のように手で押圧して練つてい
く作業において、高温状態のキヤンデイ素材の固
りを手で練つていかなくてはならないために、手
の平が熱くなつたり特に手首が疲労しやすくてそ
の作業が重労働であり、作業能率も極めて悪く、
作業員やその状態により一定の固さ・質等をもつ
た均一のキヤンデイを製造することが難しいとい
つた問題点があつた。

本考案は、上記実情・問題点に鑑みてなされた
ものであつて、高温状態のキヤンデイ素材の固り
を自動的に一定の圧力で押圧しながら練つて冷や
すことができ、しかも一定の固さ・質等をもつた
均一な所望の種類のキヤンデイが得られて品質が
安定され、作業が容易且つ迅速にできて能率的で
あり、量産化も図ることができるキヤンデイ製造
用のプレス装置を提供することを主な目的として
いる。

（問題点を解決するための手段） 上記目的を達成するために、本考案に係るキヤ
ンデイ製造用のプレス装置は、材料が混合された
高温状態のキヤンデイ素材の固りを駆動モータに
より駆動されるプレス機で押圧して練るプレス装
置本体と、前記キヤンデイ素材の固りに対するプ
レス機の押圧力を前記駆動モータに流れる電流で
検出して、その検出電流が設定押圧力に対応する
設定電流になつたとき、前記駆動モータを反転さ
せてプレス機による押圧を解除し、かつ、再び駆
動モータを正転させてプレス機でキヤンデイ素材
を押圧する動作を繰り返し制御する制御装置とを
具備したものである。

（作用） 上記構成の本考案によれば、材料が混合された
高温状態のキヤンデイ素材の固りを駆動モータに
より駆動されるプレス機によつて押圧しながら練
つて冷やすとともに、その押圧力に対応して駆動
モータに流れる電流を検出して、該検出電流が設
定押圧力に対応する設定電流になつたとき、前記
駆動モータを反転させて押圧力を解除し、かつ、
再び駆動モータを正転させてプレス機によりキヤ
ンデイ素材の固りを押圧し練るといつた動作を制
御装置により繰り返し制御することによつて、キ
ヤンデイ素材を常に一定の押圧力のもとで全自動
的に、かつ、連続的に練り冷やすことが可能であ
り、これによつて、一定の硬さ・質等をもつた品
質が均一なキヤンデイを能率的、省力的に製造す
ることができる。

（実施例） 以下、本考案にかかるキヤンデイ製造用のプレ
ス装置を図面に示す実施例について説明する。

本考案の装置は、第１図、第２図に示すよう
に、支持脚１……を備えた基台２上に載置固定さ
れ、内部に冷却装置（図示せず）を内蔵した載置
台４と、前記載置台４上に配置されたプレス機５
と、該プレス機５を駆動するモータ６とを備えた
プレス装置本体７と、前記モータ６を制御する制
御装置８とからなるものである。

前記プレス機５は、前記載置台４の一方側に載
置固定される下部５１ａと該下部５１ａの幅方向
両側より上方に向かつて延設された側部５１ｂ，
５１ｂと該側部５１ｂ，５１ｂの上端側に一体に
設けられた上部５１ｃと該上部５１ｃの両側より
他方側に突出された突出部５１ｄ，５１ｄとより
なる支持枠体５１と、該支持枠体５１の前記下部
５１ａ上に載設された駆動モータ６と、前記上部
５１ｃに載設され前記駆動モータ６のプーリ６ａ
と無端ベルト５９にて連動回転されるプーリ５２
ａを外側に配し内部に回転方向を直角方向に変え
るギヤ（図示せず）を備えたボツクス形状の回転
変換部５２と、前記突出部５１ｄ，５１ｄの先端
側近傍に設けられ回転軸５３ｃにて回転され前面
の偏心部分に軸５３ａを介してローラ５３ｄを支
持させた回転板５３と、前記突出部５１ｄ，５１
ｄの先端両側に配設されたガイド支持枠５４と、
該ガイド支持枠５４にその上下方向に垂設されて
支持された２本のガイド棒５５，５５と、該ガイ
ド棒５５，５５に両側筒部５６ａ，５６ａを上下
移動自由に挿嵌され前記回転板５３のローラ５３
ｂを幅方向に移動自由に嵌め入れた上下のガイド
板５６ｂ，５６ｂからなる上下移動部材５６と、
該上下移動部材５６の下側のガイド板５６ｂの幅
方向中央の下面に連結固定されて垂設された棒状
体５７と、該棒状体５７の下端にその中央部を水
平向きに取り付け固定された押圧板５８とからな
るものである。

また、制御装置８は後説する前記駆動モータ６
の回転駆動による前記プレス機５の押圧板５８の
キヤンデイ素材Ａに対する押圧力を駆動モータ６
に流れる電流値で検出して、その検出電流が設定
押圧力に対応する設定電流になつたとき、前記駆
動モータ６を反転させて前記プレス機５の押圧板
５８を上方向に復動させて押圧力を解除し、か
つ、その押圧板５８が上限に達したところで前記
駆動モータ６を正転させてプレス機５の押圧板５
８によりキヤンデイ素材Ａの固りに対する押圧力
を再び付加するといつた動作を繰り返し制御する
ものである。

尚、図中３ｂ，３ｃは前記載置台４内に内蔵し
た冷却装置（図示せず）に連通接続される冷媒入
管及び冷媒出管である。

しかして、上記構成により、高温状態のキヤン
デイ素材Ａの固りを前記載置台４の載置面４１上
に載せ、プレス機構５の駆動モータ６を駆動する
と、プーリ６ａ・無端ベルト５９・プーリ５２
ａ・回転変換部５３・回転軸５３ｃを介して前記
回転板５３が回転され、この回転板５３の回転に
よつて前記ローラ５３ｂの位置が周方向に上下移
動されて、該ローラ５３ｂが前記上下移動部材５
６のガイド板５６ｂ，５６ｂ間に嵌め入れられて
いるので、該ローラ５３ｂは前記ガイド板５６
ｂ，５６ｂ間を左右に移動するとともに前記上下
移動部材５６はその両側筒部５６ａ，５６ａが前
記ガイド棒５５，５５にガイドされることによつ
て下方に移動する。そしてこの上下移動部材５６
の下方移動と一体に前記棒状体５７および前記押
圧板５８が下方に移動してその下側にある前記キ
ヤンデイ素材Ａの固りを押圧して練るのである。

そして、この押圧力に対応して前記駆動モータ
６に流れる電流を検出して、その検出電流が設定
押圧力に対する設定電流になつたとき、前記駆動
モータ６を反転して回転板５３、ローラ５３ｂな
どを介して前記押圧板５８を上方に引き上げ移動
させて押圧を解除し、かつ、再び前記駆動モータ
６を正転させその押圧板５８を下方へ移動させて
前記キヤンデイ素材Ａの固りを押圧し練るといつ
た動作が制御装置８により繰り返し制御されると
ともに、前記載置台４内の冷却装置内を流れる水
等の冷媒によつて前記キヤンデイ素材Ａの固りを
冷やしながら上記のようにして連続的に練つてい
くのである。

かくすることにより、従来手で練ることによつ
て高温状態のキヤンデイ素材の固りを所定状態ま
で冷やしていた作業を用意且つ迅速にできて作業
能率を高めることができるのみならず、キヤンデ
イの品質の安定が得られるのである。

なお、本考案の装置にキヤンデイ素材Ａの固り
を自動的に反転する機構を追加配置して、上記の
ように押圧板５８で連続的に押圧して練る間に前
記キヤンデイ素材Ａの固りを裏返ししたりして練
るようにすることも可能である。

なお、本実施例にあつては、プレス装置本体７
の載置台４内に冷媒装置を備えたものについて述
べたが、本考案はこれに限らず、冷媒装置を設け
ず押圧板５８で押圧して練つて自然に冷却してい
くようにしてもよい。

さらに、モータにより駆動させるプレス機とし
ては前記実施例のものに限らず、例えば１つのモ
ータにより往復動作されるカム機構（又クランク
機構）を持つたプレス機であつてもよい。

（考案の効果） 以上のように、本考案によれば、高温状態のキ
ヤンデイ素材の固りに対してプレス機を設定押圧
力のもとで全自動的に繰り返し押圧しながら連続
的に練つて冷やすことができるので、作業労力の
大幅な軽減（省力化）および製造能率の著しい向
上（量産化）を図ることができるだけでなく、キ
ヤンデイ素材の固りに対し常に一定した押圧力を
付与して、均一な硬さ・質等をもち品質の安定し
たキヤンデイを製造することができるという効果
を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案にかかるキヤンデイ製造用のプ
レス装置の側面図、第２図はその正面図である。 Ａ……キヤンデイ素材、５……プレス機、６…
…モータ、７……プレス装置本体、８……制御装
置。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 材料が混合された高温状態のキヤンデイ素材の
   固りを駆動モータにより駆動されるプレス機で押
   圧して練るプレス装置本体と、前記キヤンデイ素
   材の固りに対するプレス機の押圧力を前記駆動モ
   ータに流れる電流で検出して、その検出電流が設
   定押圧力に対応する設定電流になつたとき、前記
   駆動モータを反転させてプレス機による押圧を解
   除し、かつ、再び駆動モータを正転させてプレス
   機でキヤンデイ素材を押圧する動作を繰り返し制
   御する制御装置とを具備していることを特徴とす
   るキヤンデイ製造用のプレス装置。