JPH0523078A - 活アワビの輸送容器 - Google Patents
活アワビの輸送容器Info
- Publication number
- JPH0523078A JPH0523078A JP20635591A JP20635591A JPH0523078A JP H0523078 A JPH0523078 A JP H0523078A JP 20635591 A JP20635591 A JP 20635591A JP 20635591 A JP20635591 A JP 20635591A JP H0523078 A JPH0523078 A JP H0523078A
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- JP
- Japan
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- abalone
- live
- felt
- seawater
- live abalone
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- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【目的】 活アワビを輸送した後、水槽に戻しても死亡
率が少なく一定期間蓄養可能な輸送容器の提供。 【構成】 蓋材１と収納容器本体２の上部ならびに側部
の所定位置に通気孔８を具えた活アワビの輸送容器にお
いて、輸送容器の容器本体は、輸送アワビの長径の大き
さと同等か或いはこれより若干大きい空間容積を有する
ように仕切板３により構成した複数個の個室９と、これ
らの個室の上部には適温の海水を含浸させたフェルト４
と、下部にはフェルト中の海水ならびに活アワビ７中の
体液を受ける受皿５とを設けた少なくとも１組の輸送用
具からなり、しかも、仕切板がガラス繊維等の剛性で通
気性を有し表面が血細管現象を示すものからなりフェル
トに含浸した海水を毛細血管現象によって個室の活アワ
ビに湿潤度を与えるように構成した。
率が少なく一定期間蓄養可能な輸送容器の提供。 【構成】 蓋材１と収納容器本体２の上部ならびに側部
の所定位置に通気孔８を具えた活アワビの輸送容器にお
いて、輸送容器の容器本体は、輸送アワビの長径の大き
さと同等か或いはこれより若干大きい空間容積を有する
ように仕切板３により構成した複数個の個室９と、これ
らの個室の上部には適温の海水を含浸させたフェルト４
と、下部にはフェルト中の海水ならびに活アワビ７中の
体液を受ける受皿５とを設けた少なくとも１組の輸送用
具からなり、しかも、仕切板がガラス繊維等の剛性で通
気性を有し表面が血細管現象を示すものからなりフェル
トに含浸した海水を毛細血管現象によって個室の活アワ
ビに湿潤度を与えるように構成した。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は活アワビの輸送容器に係
り、さらに詳しくは、活アワビを積出地より目的地まで
例えば空輸等により輸送した後、水槽に戻し蓄養する場
合、水槽中におけるアワビの死亡率を５％とし、更に例
えば１０日以上の長期にわたり蓄養可能な活アワビの輸
送容器に係る。
り、さらに詳しくは、活アワビを積出地より目的地まで
例えば空輸等により輸送した後、水槽に戻し蓄養する場
合、水槽中におけるアワビの死亡率を５％とし、更に例
えば１０日以上の長期にわたり蓄養可能な活アワビの輸
送容器に係る。
【０００２】
【従来の技術】近年、魚介類の活魚需要が大きく、その
輸送方法や養殖方法について種々の提案がある。例え
ば、特開昭４９−４７２００号公報に示された空輸コン
テナ−を均等積重し、これを冷却する方法、特開昭５４
−７５３９６号公報に示される如く、水の自然蒸発を利
用し、活きた魚介類を苦痛させることはなく完全な状態
に保って運搬する方法、特開昭６１−１７０３２９号公
報に記載の如く、老廃物吸収体を含む袋体収容器と保冷
剤による代謝作用抑制する方法、特開昭５５−２３９７
０号公報に示される如く、水又は海水を含水性発泡材の
細片に多数含浸させた容器を用いて魚介類を生きたまま
輸送する方法等がある。
輸送方法や養殖方法について種々の提案がある。例え
ば、特開昭４９−４７２００号公報に示された空輸コン
テナ−を均等積重し、これを冷却する方法、特開昭５４
−７５３９６号公報に示される如く、水の自然蒸発を利
用し、活きた魚介類を苦痛させることはなく完全な状態
に保って運搬する方法、特開昭６１−１７０３２９号公
報に記載の如く、老廃物吸収体を含む袋体収容器と保冷
剤による代謝作用抑制する方法、特開昭５５−２３９７
０号公報に示される如く、水又は海水を含水性発泡材の
細片に多数含浸させた容器を用いて魚介類を生きたまま
輸送する方法等がある。
【０００３】これら従来法では魚介類を活きたまま輸送
する上の問題点としてそれぞれ重要な因子を把えてお
り、それらに対処することはそれぞれ重要であり、その
実施の結果はそれなりの効果はあげられている。しか
し、活アワビは活魚と異なり、特に活アワビの輸送につ
いていえば、これらの方法で輸送された場合、そのアワ
ビは生物としては流通しても活アワビとしては殆ど流通
していないのが現実である。その一つの理由はそれらの
重要因子が総合的に機能するシステムが輸送機構の中に
一括して取り入れられていないために必要期間アワビを
活かしておくことができないためであることによるもの
と考えられる。従来から活アワビは刺身若しくは寿司種
として用いることがその輸入の目的とされており、消費
者の手に渡るまでは活きていることが輸入の前提条件で
ある。
する上の問題点としてそれぞれ重要な因子を把えてお
り、それらに対処することはそれぞれ重要であり、その
実施の結果はそれなりの効果はあげられている。しか
し、活アワビは活魚と異なり、特に活アワビの輸送につ
いていえば、これらの方法で輸送された場合、そのアワ
ビは生物としては流通しても活アワビとしては殆ど流通
していないのが現実である。その一つの理由はそれらの
重要因子が総合的に機能するシステムが輸送機構の中に
一括して取り入れられていないために必要期間アワビを
活かしておくことができないためであることによるもの
と考えられる。従来から活アワビは刺身若しくは寿司種
として用いることがその輸入の目的とされており、消費
者の手に渡るまでは活きていることが輸入の前提条件で
ある。
【０００４】従って、これらが輸入後、流通過程に確実
に乗るまでの数日間は確実に活きている状態が保たれる
ような保証の下に空輸されなければならない。従来の輸
送方法の下では活アワビの到着時点では９８％程度は生
きている状態であってもそれらが水槽に戻された後１〜
２日の間にその７０〜８０％が死亡してしまうのが現状
である。
に乗るまでの数日間は確実に活きている状態が保たれる
ような保証の下に空輸されなければならない。従来の輸
送方法の下では活アワビの到着時点では９８％程度は生
きている状態であってもそれらが水槽に戻された後１〜
２日の間にその７０〜８０％が死亡してしまうのが現状
である。
【０００５】そこで、活アワビを水槽内で長期間にわた
り蓄養され、例えばその９５％以上生残させることがで
きる技術の出現が要望されている。
り蓄養され、例えばその９５％以上生残させることがで
きる技術の出現が要望されている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】本発明は上記問題の解
決を目的とし、具体的には、活アワビを空輸した後、水
槽内において長期にわたり蓄養できる活アワビの輸送容
器を提案することを目的とする。
決を目的とし、具体的には、活アワビを空輸した後、水
槽内において長期にわたり蓄養できる活アワビの輸送容
器を提案することを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】すなわち、本発明は蓋材
と収納容器本体の上部ならびに側部の所定位置に通気孔
を具えた活アワビの輸送容器において、前記輸送容器の
容器本体は、輸送アワビの長径の大きさと同等か或いは
これより若干大きい空間容積を有するように仕切板によ
り構成した複数個の個室と、これらの個室の上部には適
温の海水を含浸させたフェルトと、下部には前記フェル
ト中の海水ならびに活アワビ中の体液を受ける受皿とを
設けた少なくとも１組の輸送用具からなり、しかも、前
記仕切板が剛性で通気性を有し、前記フェルトに含浸し
た海水を毛細管現象によって前記個室の活アワビに湿潤
度を与えるように構成してなることを特徴とするもので
ある。
と収納容器本体の上部ならびに側部の所定位置に通気孔
を具えた活アワビの輸送容器において、前記輸送容器の
容器本体は、輸送アワビの長径の大きさと同等か或いは
これより若干大きい空間容積を有するように仕切板によ
り構成した複数個の個室と、これらの個室の上部には適
温の海水を含浸させたフェルトと、下部には前記フェル
ト中の海水ならびに活アワビ中の体液を受ける受皿とを
設けた少なくとも１組の輸送用具からなり、しかも、前
記仕切板が剛性で通気性を有し、前記フェルトに含浸し
た海水を毛細管現象によって前記個室の活アワビに湿潤
度を与えるように構成してなることを特徴とするもので
ある。
【０００８】本発明者等は活アワビが海外から輸入する
際に空輸後、水槽蓄養において短期間に死亡が高くなる
理由について調査研究を行なったところ、到着時に既に
それらの個体の活性が著しく低下していることが分っ
た。
際に空輸後、水槽蓄養において短期間に死亡が高くなる
理由について調査研究を行なったところ、到着時に既に
それらの個体の活性が著しく低下していることが分っ
た。
【０００９】この活性低下原因は空輸中における体液、
水分の大量の放出によるものであると思われるが、本発
明者等の体重の測定結果によれば、その期間の体重の減
少は７〜１０％程度である。また、体液放出の原因は新
陳代謝であるが、新陳代謝は気温、酸素、水分等の因子
とそれらの相乗作用に左右される。また、飛行中の気圧
の変化（減）によっても推進される筈である。
水分の大量の放出によるものであると思われるが、本発
明者等の体重の測定結果によれば、その期間の体重の減
少は７〜１０％程度である。また、体液放出の原因は新
陳代謝であるが、新陳代謝は気温、酸素、水分等の因子
とそれらの相乗作用に左右される。また、飛行中の気圧
の変化（減）によっても推進される筈である。
【００１０】従って、アワビの活性保持のためには、輸
送中その新陳代謝を抑制する必要がある。これには
（１）主体保持上最も適切な温度６−９℃に体温が保て
るように容器内の温度を保持させること、（２）特別な
仕組の装置により自然海水の微量補給をその腹部を通じ
て行なうこと、（３）最小限の呼吸を保証する装置を用
いると共にアワビ相互の生態行動から呼吸が阻害されな
いように仕切板を使用すること等により総合的主体の活
性維持を図ればよいという知見を得、この知見に基づい
て本発明は成立したものである。
送中その新陳代謝を抑制する必要がある。これには
（１）主体保持上最も適切な温度６−９℃に体温が保て
るように容器内の温度を保持させること、（２）特別な
仕組の装置により自然海水の微量補給をその腹部を通じ
て行なうこと、（３）最小限の呼吸を保証する装置を用
いると共にアワビ相互の生態行動から呼吸が阻害されな
いように仕切板を使用すること等により総合的主体の活
性維持を図ればよいという知見を得、この知見に基づい
て本発明は成立したものである。
【００１１】図１は本発明を実施する際に用いられる装
置の一例を示す縦断面図であり、図２は図１の１部を拡
大して示した斜視図であり、図３は従来例の一例を示す
斜視図である。符号１は蓋材、２は容器本体、３は仕切
板、４はフェルト、５は受皿、６は保冷剤、７は活アワ
ビ、８は通気孔、９は個室、１０はチュ−ブネット、１
１は底上げ部分を示す。
置の一例を示す縦断面図であり、図２は図１の１部を拡
大して示した斜視図であり、図３は従来例の一例を示す
斜視図である。符号１は蓋材、２は容器本体、３は仕切
板、４はフェルト、５は受皿、６は保冷剤、７は活アワ
ビ、８は通気孔、９は個室、１０はチュ−ブネット、１
１は底上げ部分を示す。
【００１２】まず、図１に示すように本発明の活アワビ
７の輸送容器はダンボ−ル紙、合成樹脂等から構成され
た蓋材１と容器本体２からなり、この蓋材１の上部と容
器本体２の側部にはそれぞれ通気孔８が設けられ、活ア
ワビ７の輸送中においても活アワビの呼吸が十分に行な
うことができるようになっている。この容器本体２には
剛性で通気性を有する仕切板３から形成された複数個の
個室９と、この個室９の上部に海水を含浸したフェルト
４と下部にフェルト４からの海水等を受ける受皿５とが
順に配置されている。受皿の中には吸水性の発泡剤板な
どを敷き溜った液が飛散しないようにしてある。
７の輸送容器はダンボ−ル紙、合成樹脂等から構成され
た蓋材１と容器本体２からなり、この蓋材１の上部と容
器本体２の側部にはそれぞれ通気孔８が設けられ、活ア
ワビ７の輸送中においても活アワビの呼吸が十分に行な
うことができるようになっている。この容器本体２には
剛性で通気性を有する仕切板３から形成された複数個の
個室９と、この個室９の上部に海水を含浸したフェルト
４と下部にフェルト４からの海水等を受ける受皿５とが
順に配置されている。受皿の中には吸水性の発泡剤板な
どを敷き溜った液が飛散しないようにしてある。
【００１３】個室９は輸送する活アワビの寸法、形状と
ほぼ同一か、若干活アワビより大きい空間容積を有する
ように仕切板３により形成されている。この仕切板３は
剛性で通気性を有するガラス及び／又は合成樹脂とから
成り、この仕切板３の表面をフェルト４に含浸された海
水を毛細管現象により仕切板に吸着された活アワビ７に
湿潤を与え、活アワビ７の活性を保持することができ
る。個室９の上部に設けたフェルト４の海水の温度を活
アワビの体温が適温（６〜９℃）になるように保冷剤を
フェルト４の上部に配設することができる。
ほぼ同一か、若干活アワビより大きい空間容積を有する
ように仕切板３により形成されている。この仕切板３は
剛性で通気性を有するガラス及び／又は合成樹脂とから
成り、この仕切板３の表面をフェルト４に含浸された海
水を毛細管現象により仕切板に吸着された活アワビ７に
湿潤を与え、活アワビ７の活性を保持することができ
る。個室９の上部に設けたフェルト４の海水の温度を活
アワビの体温が適温（６〜９℃）になるように保冷剤を
フェルト４の上部に配設することができる。
【００１４】以上説明したように、フェルト４と個室９
と受皿５とを順に１組の輸送単位とし、これを段状に設
けると数多くの活アワビ７を輸送することができ、活性
低下も少なく、また、水槽に戻した場合における死亡率
も僅かである。なお、受皿５には輸送中に生成する体液
や海水が充填されるため、これらの漏れを防止するため
各種の発泡性スポンジ例えば発泡ポリエチレン等を入れ
ておくことが好ましい。
と受皿５とを順に１組の輸送単位とし、これを段状に設
けると数多くの活アワビ７を輸送することができ、活性
低下も少なく、また、水槽に戻した場合における死亡率
も僅かである。なお、受皿５には輸送中に生成する体液
や海水が充填されるため、これらの漏れを防止するため
各種の発泡性スポンジ例えば発泡ポリエチレン等を入れ
ておくことが好ましい。
【００１５】図３は従来例の輸送容器を示し、１２ケを
１組のチュ−ブネット１０とし、このチュ−ブネット１
０の４組を用いて発泡ポリスチレン製の容器に収納し輸
送するようにしたものである。なお、図３でチュ−ブネ
ット１０を底上げ部分１１の上に載せるようにして輸送
するようにしているが、例えば活アワビ７がチュ−ブネ
ット１０内で重なり合って貝がら中の呼吸孔をふさぐと
共に活性低下をもたらすため、空輸後水槽に戻し蓄養す
ると、その環境の変化と共に活性低下に伴う死亡率が増
大するため実用性がない。
１組のチュ−ブネット１０とし、このチュ−ブネット１
０の４組を用いて発泡ポリスチレン製の容器に収納し輸
送するようにしたものである。なお、図３でチュ−ブネ
ット１０を底上げ部分１１の上に載せるようにして輸送
するようにしているが、例えば活アワビ７がチュ−ブネ
ット１０内で重なり合って貝がら中の呼吸孔をふさぐと
共に活性低下をもたらすため、空輸後水槽に戻し蓄養す
ると、その環境の変化と共に活性低下に伴う死亡率が増
大するため実用性がない。
【００１６】
【発明の効果】以上詳しく説明した通り、本発明の輸送
容器は蓋材と収納容器本体の上部ならびに側部の所定位
置に通気孔を具えた活アワビの輸送容器において、前記
輸送容器の容器本体は、輸送アワビの長径の大きさと同
等か或いはこれより若干大きい空間容積を有するように
仕切板により構成した複数個の個室と、これらの個室の
上部には適温の海水を含浸させたフェルトと、下部には
前記フェルト中の海水ならびに活アワビ中の体液を受け
る受皿とを設けた少なくとも１組の輸送用具からなり、
しかも、前記仕切板が剛性で通気性を有し、前記フェル
トに含浸した海水を毛細管現象によって前記個室の活ア
ワビに湿潤度を与えるように構成してなることを特徴と
する。
容器は蓋材と収納容器本体の上部ならびに側部の所定位
置に通気孔を具えた活アワビの輸送容器において、前記
輸送容器の容器本体は、輸送アワビの長径の大きさと同
等か或いはこれより若干大きい空間容積を有するように
仕切板により構成した複数個の個室と、これらの個室の
上部には適温の海水を含浸させたフェルトと、下部には
前記フェルト中の海水ならびに活アワビ中の体液を受け
る受皿とを設けた少なくとも１組の輸送用具からなり、
しかも、前記仕切板が剛性で通気性を有し、前記フェル
トに含浸した海水を毛細管現象によって前記個室の活ア
ワビに湿潤度を与えるように構成してなることを特徴と
する。
【００１７】本発明によれば、剛性で通気性を有し、海
水を仕切板からなる個室に吸着された活アワビに毛細管
現象により湿潤を与え移送できるようにしたため、活性
が低下することなく空輸でき、水槽に戻しても死亡が少
ないという効果がある。
水を仕切板からなる個室に吸着された活アワビに毛細管
現象により湿潤を与え移送できるようにしたため、活性
が低下することなく空輸でき、水槽に戻しても死亡が少
ないという効果がある。
【図１】本発明を実施する際に用いられる装置の一例を
示す縦断面図である。
示す縦断面図である。
【図２】図１の１部を拡大して示した斜視図である。
【図３】従来例の一例を示す斜視図である。
１ 蓋材
２ 容器本体
３ 仕切板
４ フェルト
５ 受皿
６ 保冷剤
７ 活アワビ
８ 通気孔
９ 個室
１０ チュ−ブネット
１１ 底上げ部分
Claims (3)
- 【請求項１】 蓋材と収納容器本体の上部ならびに側部
の所定位置に通気孔を具えた活アワビの輸送容器におい
て、前記輸送容器の容器本体は、輸送アワビの長径の大
きさと同等か或いはこれより若干大きい空間容積を有す
るように仕切板により構成した複数個の個室と、これら
の個室の上部には適温の海水を含浸させたフェルトと、
下部には前記フェルト中の海水ならびに活アワビ中の体
液を受ける受皿とを設けた少なくとも１組の輸送用具か
らなり、しかも、前記仕切板が剛性で通気性を有し、前
記フェルトに含浸した海水を毛細管現象によって前記個
室の活アワビに湿潤度を与えるように構成してなること
を特徴とする活アワビの輸送容器。 - 【請求項２】 前記仕切板がガラス繊維、ＦＲＰ、合成
繊維等の剛性で通気性を有し表面が毛細管状現象を示す
ものからなることを特徴とする請求項１記載の活アワビ
の輸送容器。 - 【請求項３】 前記１組の輸送用具が多段状に設けたも
のである請求項１または２記載の活アワビの輸送容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20635591A JPH0523078A (ja) | 1991-07-23 | 1991-07-23 | 活アワビの輸送容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20635591A JPH0523078A (ja) | 1991-07-23 | 1991-07-23 | 活アワビの輸送容器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0523078A true JPH0523078A (ja) | 1993-02-02 |
Family
ID=16521946
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20635591A Pending JPH0523078A (ja) | 1991-07-23 | 1991-07-23 | 活アワビの輸送容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0523078A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020235762A1 (ko) * | 2019-05-21 | 2020-11-26 | 주식회사 더피쉬 | 활어 포장 방법 및 활어 포장 용기 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5224900A (en) * | 1975-08-22 | 1977-02-24 | Heiichi Chikaraishi | Process for conserving and transporting live lobsters |
-
1991
- 1991-07-23 JP JP20635591A patent/JPH0523078A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5224900A (en) * | 1975-08-22 | 1977-02-24 | Heiichi Chikaraishi | Process for conserving and transporting live lobsters |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020235762A1 (ko) * | 2019-05-21 | 2020-11-26 | 주식회사 더피쉬 | 활어 포장 방법 및 활어 포장 용기 |
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