JPH05268882A - 養豚方法 - Google Patents
養豚方法Info
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- JPH05268882A JPH05268882A JP4098489A JP9848992A JPH05268882A JP H05268882 A JPH05268882 A JP H05268882A JP 4098489 A JP4098489 A JP 4098489A JP 9848992 A JP9848992 A JP 9848992A JP H05268882 A JPH05268882 A JP H05268882A
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Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 体重５０〜８０ｋｇの肥育豚にγ−リノレン
酸を添加した飼料を２０日間以上投与することを特徴と
する養豚方法。 【効果】 本発明によれば、養豚上の困難さを伴わず
に、背脂肪が厚くならず、程よい脂肪をもった豚を効率
よく生産することができる。したがって、この豚から得
られる枝肉は品質が優れている。
酸を添加した飼料を２０日間以上投与することを特徴と
する養豚方法。 【効果】 本発明によれば、養豚上の困難さを伴わず
に、背脂肪が厚くならず、程よい脂肪をもった豚を効率
よく生産することができる。したがって、この豚から得
られる枝肉は品質が優れている。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は養豚方法に関し、詳しく
は厚脂を防止した豚の肥育方法に関する。
は厚脂を防止した豚の肥育方法に関する。
【０００２】
【従来の技術および発明が解決しようとする課題】近年
は、食生活に豊かさが求められており、原材料の改良や
開発が進められている。畜肉についても品質の改良が盛
んに行われ、豚肉についても厚脂でなく、程よい脂肪分
の豚肉が求められている。そのため、配合飼料に特定の
成分を添加することが試みられているが、未だ十分に満
足し得る結果が得られていない。
は、食生活に豊かさが求められており、原材料の改良や
開発が進められている。畜肉についても品質の改良が盛
んに行われ、豚肉についても厚脂でなく、程よい脂肪分
の豚肉が求められている。そのため、配合飼料に特定の
成分を添加することが試みられているが、未だ十分に満
足し得る結果が得られていない。
【０００３】本発明の目的は、背脂肪が厚脂にならず、
程よい脂肪分をもった肉質の豚を生産するための養豚方
法を提供することである。
程よい脂肪分をもった肉質の豚を生産するための養豚方
法を提供することである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は、体重５０〜８
０ｋｇの肥育豚にγ−リノレン酸を添加した飼料を２０
日間以上投与することを特徴とする養豚方法に関する。
０ｋｇの肥育豚にγ−リノレン酸を添加した飼料を２０
日間以上投与することを特徴とする養豚方法に関する。
【０００５】本発明に用いるγ−リノレン酸としては、
微生物，植物種子等に由来するトリグリセリドまたは該
トリグリセリドから酵素的もしくは化学的に誘導した遊
離脂肪酸，アルコールエステル，酸アミド，アルデヒ
ド，アセタールなどの各種誘導体を挙げることができ
る。
微生物，植物種子等に由来するトリグリセリドまたは該
トリグリセリドから酵素的もしくは化学的に誘導した遊
離脂肪酸，アルコールエステル，酸アミド，アルデヒ
ド，アセタールなどの各種誘導体を挙げることができ
る。
【０００６】上記γ−リノレン酸を添加する養豚用飼料
としては、各種配合飼料など既知のものを任意に使用で
きる。飼料へのγ−リノレン酸の添加量は、豚の体重１
ｋｇあたり１０〜１０００ｐｐｍ／日、好ましくは２０
０〜５００ｐｐｍ／日の割合で豚に摂取させることがで
きるように決定すればよい。
としては、各種配合飼料など既知のものを任意に使用で
きる。飼料へのγ−リノレン酸の添加量は、豚の体重１
ｋｇあたり１０〜１０００ｐｐｍ／日、好ましくは２０
０〜５００ｐｐｍ／日の割合で豚に摂取させることがで
きるように決定すればよい。
【０００７】なお、γ−リノレン酸は、通常は上記のよ
うに飼料に添加するが、別の態様として、粉末製剤にし
て直接投与することもできる。粉末製剤としては、脱脂
糠，デキストリン，澱粉などの生体に適合する天然の粉
末にγ−リノレン酸を吸着させたものが用いられる。
うに飼料に添加するが、別の態様として、粉末製剤にし
て直接投与することもできる。粉末製剤としては、脱脂
糠，デキストリン，澱粉などの生体に適合する天然の粉
末にγ−リノレン酸を吸着させたものが用いられる。
【０００８】本発明の対象となる豚は、肥育期乃至仕上
げ期の豚であり、期待体重が１００ｋｇの場合、体重が
約５０〜８０ｋｇのものが適当で、系統の種類は純系
種，交配種を問わない。
げ期の豚であり、期待体重が１００ｋｇの場合、体重が
約５０〜８０ｋｇのものが適当で、系統の種類は純系
種，交配種を問わない。
【０００９】γ−リノレン酸を添加した飼料の投与期間
は２０日間以上が望ましく、連続して投与することが一
層望ましい。
は２０日間以上が望ましく、連続して投与することが一
層望ましい。
【００１０】
【実施例】次に、本発明を実施例により詳しく説明す
る。 比較例１ ムコール属微生物菌体より抽出したγ−リノレン酸含有
油脂（γ−リノレン酸含有率２５％）を用い、第１表に
示した配合処方に従い、試験区用の飼料を調製した。
一方、配合処方に従って対照区用の飼料を調製した。
る。 比較例１ ムコール属微生物菌体より抽出したγ−リノレン酸含有
油脂（γ−リノレン酸含有率２５％）を用い、第１表に
示した配合処方に従い、試験区用の飼料を調製した。
一方、配合処方に従って対照区用の飼料を調製した。
【００１１】
【表１】 第 １ 表 処方 処方 トウモロコシ ８5.０％ ８2.０％ 大豆粕 １2.６ １2.６ ミネラルミクス 1.６５ 1.６５ 食塩 0.３５ 0.３５ ビタミンミクス 0.２０ 0.２０ 抗生物質 0.２０ 0.２０ γ−リノレン酸含有油脂 − 3.０
【００１２】ＬＷＤ３元交配種の豚１５頭を１群とし
て、期待体重１００ｋｇとなる予定日の１００日前（豚
の平均体重４０ｋｇ）より試験区用の飼料を２０日間自
由摂取させた。なお、この給飼期間以外は対照区用の飼
料を与えた。比較のため、別の１群には全試験期間を通
して対照区用の飼料を与えた。
て、期待体重１００ｋｇとなる予定日の１００日前（豚
の平均体重４０ｋｇ）より試験区用の飼料を２０日間自
由摂取させた。なお、この給飼期間以外は対照区用の飼
料を与えた。比較のため、別の１群には全試験期間を通
して対照区用の飼料を与えた。
【００１３】背脂肪の厚さの評価は、期待体重が１００
ｋｇとなる日に個々の豚の体重を測定し、屠殺後の枝肉
の第９〜１３胸椎直上で、最も薄い部位における背脂肪
の厚さを計測することによって行った。結果を第２表に
示す。
ｋｇとなる日に個々の豚の体重を測定し、屠殺後の枝肉
の第９〜１３胸椎直上で、最も薄い部位における背脂肪
の厚さを計測することによって行った。結果を第２表に
示す。
【００１４】実施例１ 比較例１において期待体重１００ｋｇとなる予定日の８
０日前（豚の平均体重５０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
０日前（豚の平均体重５０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
【００１５】実施例２ 比較例１において期待体重１００ｋｇとなる予定日の６
０日前（豚の平均体重６０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
０日前（豚の平均体重６０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
【００１６】実施例３ 比較例１において期待体重１００ｋｇとなる予定日の４
０日前（豚の平均体重７０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
０日前（豚の平均体重７０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
【００１７】実施例４ 比較例１において期待体重１００ｋｇとなる予定日の２
０日前（豚の平均体重８０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
０日前（豚の平均体重８０ｋｇ）より試験区用の飼料を
２０日間自由摂取させたこと以外は比較例１と同様に行
った。結果を第２表に示す。
【００１８】
【表２】 第 ２ 表 試験区 対照区 比較例１ ３０ｍｍ ２９ｍｍ 実施例１ ２６ ２９ ２ ２3.５ ２９ ３ ２３ ２９ ４ ２４ ２９
【００１９】表から明らかなように、γ−リノレン酸を
添加した飼料の投与時期は、肥育豚の期待体重が１００
ｋｇとなる予定日より８０〜２０日前から少なくとも２
０日間とする場合が有効であり、そのときの豚の体重は
５０〜８０ｋｇである。この時期は脂肪を蓄積し易いと
きと考えられ、この時期にγ−リノレン酸を投与するこ
とが有効であることが分かった。
添加した飼料の投与時期は、肥育豚の期待体重が１００
ｋｇとなる予定日より８０〜２０日前から少なくとも２
０日間とする場合が有効であり、そのときの豚の体重は
５０〜８０ｋｇである。この時期は脂肪を蓄積し易いと
きと考えられ、この時期にγ−リノレン酸を投与するこ
とが有効であることが分かった。
【００２０】試験例 実施例２において試験区用の飼料の投与期間を変えたこ
と以外は実施例２と同様に行った。結果を第３表に示
す。なお、参考のために全試験期間を通して対照区用の
飼料を与えたときの背脂肪の厚さは２9.０ｍｍであっ
た。
と以外は実施例２と同様に行った。結果を第３表に示
す。なお、参考のために全試験期間を通して対照区用の
飼料を与えたときの背脂肪の厚さは２9.０ｍｍであっ
た。
【００２１】
【表３】
【００２２】
【発明の効果】本発明によれば、養豚上の困難さを伴わ
ずに、背脂肪が厚くならず、程よい脂肪をもった豚を効
率よく生産することができる。したがって、この豚から
得られる枝肉は品質が優れている。
ずに、背脂肪が厚くならず、程よい脂肪をもった豚を効
率よく生産することができる。したがって、この豚から
得られる枝肉は品質が優れている。
Claims (1)
- 【請求項１】 体重５０〜８０ｋｇの肥育豚にγ−リノ
レン酸を添加した飼料を２０日間以上投与することを特
徴とする養豚方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4098489A JPH05268882A (ja) | 1992-03-26 | 1992-03-26 | 養豚方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4098489A JPH05268882A (ja) | 1992-03-26 | 1992-03-26 | 養豚方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05268882A true JPH05268882A (ja) | 1993-10-19 |
Family
ID=14221070
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4098489A Withdrawn JPH05268882A (ja) | 1992-03-26 | 1992-03-26 | 養豚方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH05268882A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998048641A1 (en) * | 1997-04-25 | 1998-11-05 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Method of increasing fat firmness and improving meat quality in animals |
| US6060087A (en) * | 1997-04-25 | 2000-05-09 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Method of increasing fat firmness and improving meat quality in animals |
-
1992
- 1992-03-26 JP JP4098489A patent/JPH05268882A/ja not_active Withdrawn
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998048641A1 (en) * | 1997-04-25 | 1998-11-05 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Method of increasing fat firmness and improving meat quality in animals |
| US5851572A (en) * | 1997-04-25 | 1998-12-22 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Method of increasing fat firmness and improving meat quality in animals with conjugated linolenic acid |
| US6060087A (en) * | 1997-04-25 | 2000-05-09 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Method of increasing fat firmness and improving meat quality in animals |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 19990608 |