JPH05322174A

JPH05322174A - 高周波加熱装置

Info

Publication number: JPH05322174A
Application number: JP13086692A
Authority: JP
Inventors: Sakae Morikawa; 栄森川
Original assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Current assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date: 1992-05-22
Filing date: 1992-05-22
Publication date: 1993-12-07

Abstract

(57)【要約】【目的】連続加熱時の新な設定操作を不要として調理
作業を楽にし、かつ調理時間を短縮する。【構成】調理すべき調理メニューを選択設定する調理
メニュー設定手段と、マイクロ波出力又はヒータ出力に
よって被加熱物を加熱する加熱手段と、該加熱手段の加
熱調理条件を上記調理メニュー設定手段により設定され
た調理メニューに対応して設定する調理条件設定手段と
を備えてなる高周波加熱装置において、上記調理メニュ
ー設定手段によって設定された調理メニューおよび上記
調理条件設定手段によって設定された調理条件を当該調
理完了後も記憶する記憶手段と、該記憶手段によって記
憶されている調理メニューおよび調理条件に基いて新な
被加熱物の連続加熱を行うリメニュー制御手段と、該リ
メニュー制御手段を作動させるリメニューキーとを設
け、前回の調理が完了した時点で新たに同一の被加熱物
を庫内にセットし、上記リメニューキーを押すだけで、
何等の新な設定操作を行うことなく、前回と全く同一の
調理メニュー、同一の調理条件での調理を繰り返し実行
して行くことができるようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本願発明は、連続加熱機能を備え
た高周波加熱装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】一般に電子レンジ等の高周波加熱装置で
は、例えばオート又はマニュアル何れかの操作メニュー
キーにより所定の加熱メニューが選択された場合、それ
に対応して自動又は手動設定された所定の加熱量、加熱
時間、加熱パターンでマグネトロン又はヒータを駆動し
て加熱を行う加熱制御システムが採用されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】したがって、該従来の
システムでは、例えば同一メニューの連続加熱を行うよ
うな場合には、当該調理が完了した後、再度前回と全く
同一の調理メニュー選択操作並びに調理条件設定操作を
行わなければならない不便さがある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本願発明は、該問題を解
消することを目的としてなされたもので、調理すべき調
理メニューを選択設定する調理メニュー設定手段と、マ
イクロ波出力又はヒータ出力によって被加熱物を加熱す
る加熱手段と、該加熱手段の加熱調理条件を上記調理メ
ニュー設定手段により設定された調理メニューに対応し
て設定する調理条件設定手段とを備えてなる高周波加熱
装置において、上記調理メニュー設定手段によって設定
された調理メニューおよび上記調理条件設定手段によっ
て設定された調理条件を当該調理完了後も記憶する記憶
手段と、該記憶手段によって記憶されている調理メニュ
ーおよび調理条件に基いて新な被加熱物の連続加熱を行
うリメニュー制御手段と、該リメニュー制御手段を作動
させるリメニューキーとを設けて構成されている。

【０００５】

【作用】本願発明の高周波加熱装置は、上述の如く、先
ずその基本構成として、調理すべき調理メニューを選択
設定する調理メニュー設定手段と、マイクロ波出力又は
ヒータ出力によって被加熱物を加熱する加熱手段と、該
加熱手段の加熱調理条件を上記調理メニュー設定手段に
より設定された調理メニューに対応して設定する調理条
件設定手段とを備えており、オート又はマニュアル何れ
かの方法による加熱量、加熱時間、加熱パターン等任意
の調理条件の設定と該設定条件での被加熱物の加熱制御
が可能となっている。

【０００６】そして、さらに該構成において、上記調理
メニュー設定手段によって設定された調理メニューおよ
び上記調理条件設定手段によって設定された加熱時間な
どの加熱調理条件を当該調理完了後も記憶する記憶手段
と、該記憶手段によって記憶されている調理メニューお
よび調理条件に基いて新な被加熱物の連続加熱を行うリ
メニュー制御手段と、該リメニュー制御手段を作動させ
るリメニューキーとを設けている。

【０００７】したがって、調理が完了した時点で新たに
同一の被加熱物を庫内にセットし、上記リメニューキー
を押せば何等の設定操作を行うことなく、前回の調理メ
ニューと全く同一のメニュー、同一の加熱調理条件での
調理を繰り返して実行して行くことができる。

【０００８】

【発明の効果】この結果、本願発明の高周波加熱装置に
よると、従来のように手数のかかる再設定操作の必要が
なくなり、それだけ連続加熱時の調理操作がスムーズに
なり、また全体の調理時間を大幅に短縮することができ
る。

【０００９】

【実施例】

(１) 第１実施例図１〜図４は、本願発明の第１実施例に係る湿度センサ
を備えた高周波加熱装置(電子レンジ)の構成および動作
を示している。

【００１０】先ず図１および図２は、当該高周波加熱装
置１の全体的な構造(筺体構造)を示すもので、その筺体
１aの内側には加熱室(調理物収納庫)２が設けられてい
る。そして、該加熱室２の底部には調理物載置用のター
ンテーブル３が回転可能に設置されている。また該加熱
室２の正面側開口部１９にはファィンダー部１７を形成
したドア１６が上下方向に開閉可能な状態で取付けられ
ている。また、ドア１６に対応した本体部側には、ドア
スイッチ１８が設けられている。

【００１１】一方、上記筺体１a正面側の上記加熱室２
の開口部１９の右側部には当該高周波加熱装置の各種の
機能を操作・制御するための操作パネル部２６が設置さ
れている。該操作パネル部２６には、例えば図２に詳細
に示すように、先ず上方側から下方側にかけて、表示部
(液晶表示部)３４、マニュアルメニュー用の加熱時間設
定キー(５分用２７a、１分用２７b、１０秒用２７cの３
つのキーよりなる)、手動加熱キー群(生もの解凍、トー
スター、ピザ加熱、おかゆの４つのキーよりなる)２
９、自動加熱キー群(酒のかん、トースト、冷凍トース
ト、炊飯の４つのキーよりなる)３０、マニュアルメニ
ュー指定キー４１、オートメニュー指定キー４２が各々
適切に操作性良く配設されている。

【００１２】また、図１から明らかなようにドア１６の
ファインダー１７下方には、左側から右側方向に仕上り
調節キー３７、リメニューキー３９、トーストキー３０
c、解凍キー３０b、あたため・スタートキー３０a、取
消キー２８などの日常使用頻度が高いドアキー群３８が
設けられている。

【００１３】そして、上記操作パネル部２６の表示部３
４には、例えば上述した各種の操作キーがＯＮ操作され
ると、それに対応して各種の選択設定状態が表示される
ようになっている。

【００１４】該操作パネル部２６および上述のドアキー
群３８は各々相互に接続され、例えば図３に示すように
マイクロコンピュータを中心として構成された電子レン
ジコントロール用の制御ユニット２０とデータバスおよ
びコントロールバスを介して接続されていて自由に入出
力信号の送受が行えるようになっている。

【００１５】さらに、同図３から明らかなように、上記
高周波加熱装置１の筺体１a内部には、上記加熱室２内
のターンテーブル３上に載置された調理皿５上の被加熱
物４０にマイクロ波を放射吸収させることによって加熱
するマグネトロン１３と、当該加熱室２内の被加熱物に
必要に応じ赤外線を照射することによって加熱するヒー
タ３６およびヒータ回路３５と、換気用のファン１２a
およびファンモータ１２とが各々図示のように設置され
ている。そして、上記制御ユニット２０とターンテーブ
ルモータ４との間にはターンテーブルモータ駆動回路２
４が、また同制御ユニット２０と上記ファンモータ１２
との間にはファンモータ駆動回路２５が、さらに同制御
ユニット２０と上記マグネトロン１３との間にはマグネ
トロン駆動部２２が各々介設されている。上記ターンテ
ーブルモータ４部には、重量センサ３６が設けられ、該
重量センサ３６で検出された検出値Ｋは調理物の量(重
量）の判定に使用される。さらに、符号３７は電源回路
であり、ＡＣ電源１００（Ｖ)からの電源電圧を上記マ
グネトロン駆動部２２、ターンテーブルモータ駆動回路
２４、ファンモータ駆動回路２５に分配供給する。

【００１６】上記ファン１２aは、煮込み状態の換気に
使用される一方、例えばオート「あたため加熱」連続加熱
時の加熱実行前の庫内湿度の排気にも使用される。

【００１７】一方、図示の如く、上記筺体１aの一側壁
３１側には外気導入口８が、また他側壁３２側には排気
口１１が各々形成されているとともに、それらの間の加
熱室２の両側壁６,７部には換気口９,１０がそれぞれ形
成されている。そして、上記外気導入口８と換気口９と
の間には上記ファンモータ１２によって駆動される上述
のファン１２aが介設されていて、上記外気導入口８か
ら導入された外気が図示矢線で示すように先ずマグネト
ロン１３を冷却した後、加熱室２上部を経て調理中の臭
気や水蒸気を吸収して排気口１１側から排出させて行く
ようになっている。なお、上記換気口１０と排気口１１
との間は、ダクト部１４に形成されている一方、該ダク
ト部１４の通路途中には同通路内に臨んで加熱時、沸騰
時および保温時などの湿度を検出する湿度センサ１５が
設置されている。そして、該湿度センサ１５の出力信号
Ｖsは所定の検知部２３を介して上記制御ユニット２０
に入力されてメモリされるようになっている。

【００１８】上記制御ユニット２０は、例えばオート
「あたため加熱」調理時において上記湿度センサ１５によ
り上記被加熱物４０から出る蒸気量が所定の設定値Ｖs₁
以上となったことが検出された時には上記マグネトロン
駆動部２２をＯＦＦ作動させてマグネトロン１３の駆動
を停止させる。また一方、オート「煮込みメニュー」など
の時において、上記被加熱物が沸騰状態になったことが
検出された時は、そのレベルに応じて以後の煮込み工程
における上記マグネトロン１３の加熱出力を例えば自動
的に調整し、吹きこぼれが生じないような適切な煮込み
加熱状態を実現する一方、必要に応じ調理完了後の保温
状態では検出湿度に応じて上記重量センサ３６の出力に
応じて設定された保温出力を更に細かくコントロールす
るようになっている。

【００１９】また、上記ドアキー群３８のリメニューキ
ー３９は、連続加熱操作時において、前回の調理メニュ
ープログラムにかかる実行内容をそのまま繰り返して実
行させるのに使用されるようになっている。

【００２０】次に、本実施例の上記制御ユニット２０に
よるマニュアル操作による連続加熱時のリメニュー制御
の内容について、図４のフローチャートを参照して詳細
に説明する。

【００２１】すなわち、先ずステップＳ₁で上記操作パ
ネル部２６およびドアキー群３８の各操作状態に対応し
た操作データを読み込む。

【００２２】続いて、ステップＳ₂でスタートキー３０a
がＯＮされているか否かを判定し、スタートキー３０a
がＯＮされているＹＥＳの時は、さらにステップＳ₃,Ｓ
₄,Ｓ₅に進んで、順次その時に選択された操作メニュ
ー、設定加熱時間t₁、仕上りレベルをメモリ部(ＲＡＭ)
にメモリする。

【００２３】次に、ステップＳ₆で該メモリデータを読
み出した後、ステップＳ₇に進んで上記マグネトロン駆
動部２２をＯＮ作動させてマグネトロン１３を駆動し、
加熱を開始する。

【００２４】次に、上記ステップＳ₈で上記タイマー２
７の設定時間経過データ(デクリメント値)を読み込み、
そのデータからステップＳ₉で上記設定加熱時間t₁の経
過を判定する。該判定は、当該判定結果がＹＥＳとなる
まで継続され、該状態では上記マグネトロン１３による
加熱状態も、そのまま継続される。

【００２５】他方、該判定の結果、上記設定加熱時間t₁
が経過してＹＥＳとなると、次にステップＳ₁₀に進んで
上記マグネトロン駆動部２２をＯＦＦ作動させてマグネ
トロン１３の駆動を停止し、当該選択メニューの加熱を
終了する(調理完了)。

【００２６】その後、さらにステップＳ₁₁に進み、上記
ステップＳ₁と同様にして上記ドアキー群３８の操作デ
ータを読み込んだ上で、ステップＳ₁₂に進んで上述した
同一メニュー再設定用のリメニューキー３９がＯＮ操作
された否かを判定する。

【００２７】その結果、ＮＯと判定された少なくとも今
回の判定周期では未だリメニューキー３９がＯＮ操作さ
れていない時には、さらにステップＳ₁₃に進んでリメニ
ューキー３９のＯＮ操作待機時間t₂の経過を判定する。
そして、同待機時間t₂が経過するまでは、上記ステップ
Ｓ₁₂のリメニューキー３９のＯＮ操作有無の判定を繰り
返す。

【００２８】その結果、当該待機時間t₂が経過しても、
なおかつ上記リメニューキー３９がＯＮ操作されなかっ
た時(ＹＥＳ)は、連続加熱はなされないと判断して当該
制御を終了する。

【００２９】一方、これに対して上記待機時間t₂中に上
記リメニューキー３９がＯＮ操作されてステップＳ₁₂で
ＹＥＳと判定された時は、さらに上記ステップＳ₆にリ
ターンして上記ステップＳ₃〜Ｓ₅でメモリされている前
回の制御の設定データをそのまま読み出し、再び上述の
ステップＳ₇〜Ｓ₁₂の制御を自動的に実行する。そし
て、該リメニュー制御は、上記ステップＳ₁₃の待機時間
t₂内に上記リメニューキー３９がＯＮ操作される限り、
何回でも繰り返される(なお、上記待機時間t₂は、１回
の制御が完了する毎に新にリセットされるようになって
いる)。

【００３０】したがって、該実施例の構成によれば、単
にドアパネル部のリメニューキー３９を１回押すだけ
で、前回の設定メニューを全く同一の設定条件で自動的
に調理することができるようになり、連続加熱操作が極
めて簡単になるとともに全体の調理時間を大幅に短縮す
ることができる。

【００３１】なお、以上の実施例では、マニュアル加熱
の場合を例にとって説明したが、本願発明はオート加熱
の場合であっても全く同様に適用し得るものであること
は言うまでもない。

【００３２】(２) 第２実施例次に、図５のフローチャートは本願発明の第２実施例に
係る高周波加熱装置のリメニュー制御システムを示して
いる。

【００３３】該システムでは、上記第１実施例と同様の
リメニュー調理の実行に際して、先ず第１回目の調理終
了後に上記図１のリメニューキー３９が押されると、前
回(第１回目)の調理メニューデータの全てを読み出して
表示部３４およびドアパネル部(強・中・弱)に表示し、
その後、さらにスタートキー３０aが押されると、当該
表示されている前回の調理メニューを再び全く同一の内
容で繰り返して実行できるようにしたことを特徴とする
ものである。

【００３４】すなわち、先ずステップＳ₁で上記操作パ
ネル部２６およびドアキー群３８の現在の各操作状態に
対応してメモリされている操作データを読み出す。

【００３５】次に、ステップＳ₂で上記図1のリメニュー
キー３９がＯＮ操作されたか否かを判定する。その結
果、ＹＥＳの時は、先ずステップＳ₃に進んで、前回メ
モリされている調理データ(操作メニュー、設定加熱時
間t₁、仕上りレベル)を一旦読み出し、次いでステップ
Ｓ₄で表示部３４およびドアパネルの仕上りレベル表示
部「強・中・弱」(但し、中は強・弱の両方がＯＦＦ状態
の時)に表示する。

【００３６】その後、ステップＳ₅でスタートキー３０a
がＯＮされているか否かを判定し、スタートキー３０a
がＯＮされているＹＥＳの時は、さらにステップＳ₆,Ｓ
₇,Ｓ₈に進んで、順次上記読み出された操作メニュー、
設定加熱時間t₁、仕上りレベルを再びメモリ部(ＲＡＭ)
にメモリする。

【００３７】次に、ステップＳ₉で庫内ランプ(Ｌ)、フ
ァモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ(ＴＴＭ)をＯＮ
した後、ステップＳ₁₀に進んで上記マグネトロン駆動部
２２をＯＮ作動させてマグネトロン１３を駆動し、加熱
を開始する。

【００３８】次に、上記ステップＳ₁₁で上記タイマー２
７の設定時間経過出力データ(デクリメント値)を読み込
み、そのデータからステップＳ₁₂で上記設定加熱時間t₁
の経過を判定する。該判定は、当該判定結果がＹＥＳと
なるまで継続され、該状態では上記マグネトロン１３に
よる加熱状態も、そのまま継続される。

【００３９】他方、該判定の結果、上記設定加熱時間t₁
が経過してＹＥＳとなると、次にステップＳ₁₃,Ｓ₁₄に
進んで上記マグネトロン駆動部２２をＯＦＦ作動させて
マグネトロン１３の駆動を停止するとともに上記庫内ラ
ンプ(Ｌ)、ファモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ
(ＴＴＭ)をＯＦＦにして、当該メニューのリメニュー加
熱を終了する(調理完了)。

【００４０】したがって、該実施例の構成によれば、単
にドアパネル部のリメニューキー３９とスタートキー３
０aを各々１回押すだけで、前回の設定メニューを全く
同一の設定条件で自動的に調理することができるように
なり、連続加熱操作が極めて簡単になるとともに全体の
調理時間を大幅に短縮することができるようになる。

【００４１】そして、該構成の場合、新な調理メニュー
がセットされるまでは継続して上記リメニューデータを
保持しているので、何時でもリメニュー調理が可能であ
る。

【００４２】なお、以上の実施例では、一例としてマニ
ュアル加熱の場合を例にとって説明したが、本願発明
は、もちろんオート加熱の場合であっても全く同様に適
用し得るものであることは言うまでもない。

【００４３】(３) 第３実施例次に、図６のフローチャートは本願発明の第３実施例に
係る高周波加熱装置のリメニュー制御システムを示して
いる。

【００４４】該システムでは、上記第２実施例と同様の
リメニュー調理実行に際して、さらにリメニュータイマ
ーを設け、第１回目の調理終了後上記リメニュータイマ
ーにより設定されたリメニュー時間t₂内に上記図１のリ
メニューキー３９が押されると、先ず上記第２実施例と
同様に前回(第１回目)の調理メニューデータの全てを読
み出して表示部３４等に表示し、さらにスタートキー３
０aが押されると、当該表示されている前回の調理メニ
ューを再び全く同一の内容で繰り返して実行するととも
にリメニュータイマーにより設定されたリメニュー時間
t₂が経過するまでの間に再びリメニューキー３９が押さ
れると、今度はスタートキー３０aを押すことなく再度
リメニュー調理が直ちに実行できるようにしたものであ
る。

【００４５】すなわち、先ずステップＳ₁で上記操作パ
ネル部２６およびドアキー群３８の現在の各操作状態に
対応してメモリされている操作データを読み出す。

【００４６】次に、ステップＳ₂で上記図1のリメニュー
キー３９がＯＮ操作されたか否かを判定する。その結
果、ＹＥＳの時は、先ずステップＳ₃に進んで、前回メ
モリされている調理データ(操作メニュー、設定加熱時
間t₁、仕上りレベル)を一旦読み出し、次いでステップ
Ｓ₄で表示部３４等に表示する。

【００４７】その後、ステップＳ₅でスタートキー３０a
がＯＮされているか否かを判定し、スタートキー３０a
がＯＮされているＹＥＳの時は、さらにステップＳ₆,Ｓ
₇,Ｓ₈に進んで、順次上記読み出された操作メニュー、
設定加熱時間t₁、仕上りレベルを再びメモリ部(ＲＡＭ)
にメモリする。

【００４８】次に、ステップＳ₉で庫内ランプ(Ｌ)、フ
ァモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ(ＴＴＭ)をＯＮ
した後、ステップＳ₁₀に進んで上記マグネトロン駆動部
２２をＯＮ作動させてマグネトロン１３を駆動し、加熱
を開始する。

【００４９】次に、上記ステップＳ₁₁で上記タイマー２
７の設定時間経過出力データ(デクリメント値)を読み込
み、そのデータからステップＳ₁₂で上記設定加熱時間t₁
の経過を判定する。該判定は、当該判定結果がＹＥＳと
なるまで継続され、該状態では上記マグネトロン１３に
よる加熱状態も、そのまま継続される。

【００５０】他方、該判定の結果、上記設定加熱時間t₁
が経過してＹＥＳとなると、次にステップＳ₁₃,Ｓ₁₄に
進んで上記マグネトロン駆動部２２をＯＦＦ作動させて
マグネトロン１３の駆動を停止するとともに上記庫内ラ
ンプ(Ｌ)、ファモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ
(ＴＴＭ)をＯＦＦにして、当該メニューのリメニュー加
熱を終了する(調理完了)。

【００５１】一方、該第１回目のリメニュー調理終了後
に、さらにステップＳ₁₅に進んで上記ステップＳ₁で読
み出された操作データを再び読み込んで、ステップＳ₁₆
で表示部３４等に表示する。

【００５２】そして、その後、ステップＳ₁₇で再び上述
のリメニューキー３９がＯＮ操作された否かを判定し
て、同判定結果がＹＥＳの時は、ステップＳ₁₉に進ん
で、上記前回再メモリされている第１回目の調理データ
(操作メニュー、設定加熱時間t₁、仕上りレベル)を再度
読み出し、次いでステップＳ₂₀で表示部３４等に表示す
る。

【００５３】その後、再び上述したステップＳ₉〜Ｓ₁₄
の動作を経て再度のリメニュー調理を実行した後、さら
にステップＳ₁₅,Ｓ₁₆,Ｓ₁₇の動作を経て何度でもリメニ
ュー時間t₂経過前にリメニューキー３９がＯＮ操作され
る限り、何回でも同様のリメニュー調理を実行する。

【００５４】他方、ステップＳ₁₈で上記リメニューキー
３９がＯＮ操作されることがなく、リメニュー時間t₂が
経過したことが判定された時は、その時点で上記リメニ
ュー制御が初めて終了する。そして、該終了により、上
記リメニューデータのメモリ状態もクリアされる。

【００５５】したがって、該実施例の構成によれば、リ
メニュー時間が経過しない限り単にドアパネル部のリメ
ニューキー３９を１回押すだけで、前回の設定メニュー
を全く同一の設定条件で自動的に調理することができる
ようになり、連続加熱操作が極めて簡単になるとともに
全体の調理時間を大幅に短縮することができる。

【００５６】なお、以上の実施例では、マニュアル加熱
の場合を例にとって説明したが、本願発明は、もちろん
オート加熱の場合であっても全く同様に適用し得るもの
であることは言うまでもない。

【００５７】(４) 第４実施例次に、図７のフローチャートは本願発明の第４実施例に
係る高周波加熱装置のリメニュー制御システムを示して
いる。

【００５８】該システムでは、上記リメニュー調理の実
行に際して、第１、第２の２組のメモリを設け、第１回
目および第２回目の調理終了後に第３回目以降の調理と
して上記図１のリメニューキー３９が押されると、第
１、第２のメモリに各々メモリした前回又は前々回の各
メニューデータの何れかを読み出して表示部３４等に表
示し、その後、さらにスタートキー３０aが押される
と、当該表示されている前回又は前々回の調理メニュー
を再び全く同一の内容で実行できるようにしたことを特
徴とするものである。

【００５９】すなわち、先ずステップＳ₁で上記操作パ
ネル部２６およびドアキー群３８の現在の各操作状態に
対応してメモリされている操作データを読み出す。

【００６０】次に、ステップＳ₂で上記図1のリメニュー
キー３９がＯＮ操作されたか否かを判定する。その結
果、ＹＥＳの時は、さらにステップＳ₃で現在の調理は
第１回目の調理メニューを選択したものであるか否かを
判定し、それがＹＥＳの時にはステップＳ₄に進んで、
前回メモリされている第１メモリの調理データ(操作メ
ニュー、設定加熱時間t₁、仕上りレベル)を一旦読み出
し、次いでステップＳ₅で表示部３４等に表示する。

【００６１】他方、反対に第２回目のものである時は、
ステップＳ₆で第２メモリの調理データを読み出して同
様に表示部３４等に表示する。

【００６２】その後、ステップＳ₇でスタートキー３０a
がＯＮされているか否かを判定し、スタートキー３０a
がＯＮされているＹＥＳの時は、さらにステップＳ₈,Ｓ
₉に進んで、上記読み出されたメニューが上述したドア
内側の操作パネル部２６側操作キーによるメニューであ
るか否か、第１メモリの記憶メニューと違うメニューで
あるか否かを順次判定して行き、その判定結果が共にＹ
ＥＳの時には、ステップＳ₁₀で上記第１メモリに記憶さ
れている前回のメニューデータを前々回データとして第
２メモリ側にシフトしてメモリする。そして、続いてス
テップＳ₁₁で、上記データシフトによりクリアされた第
１メモリ側に今回読み出された操作メニュー、設定加熱
時間t₁、仕上りレベルを各々前回データとしてメモリす
る。

【００６３】次に、ステップＳ₁₂で庫内ランプ(Ｌ)、フ
ァモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ(ＴＴＭ)をＯＮ
した後、ステップＳ₁₃に進んで上記マグネトロン駆動部
２２をＯＮ作動させてマグネトロン１３を駆動し、加熱
を開始する。

【００６４】次に、上記ステップＳ₁₄で上記タイマー２
７の設定時間経過出力データ(デクリメント値)を読み込
み、そのデータからステップＳ₁₅で上記設定加熱時間t₁
の経過を判定する。該判定は、当該判定結果がＹＥＳと
なるまで継続され、該状態では上記マグネトロン１３に
よる加熱状態も、そのまま継続される。

【００６５】他方、該判定の結果、上記設定加熱時間t₁
が経過してＹＥＳとなると、次にステップＳ₁₆,Ｓ₁₇に
進んで上記マグネトロン駆動部２２をＯＦＦ作動させて
マグネトロン１３の駆動を停止するとともに上記庫内ラ
ンプ(Ｌ)、ファモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ
(ＴＴＭ)をＯＦＦにして、当該メニューのリメニュー加
熱を終了する(調理完了)。

【００６６】したがって、該実施例の構成によれば、単
にドアパネル部のリメニューキー３９を１回押すだけ
で、前回又は前々回の設定メニューを全く同一の設定条
件で自動的に調理することができるようになり、連続加
熱操作が極めて簡単になるとともに全体の調理時間を大
幅に短縮することができる。

【００６７】なお、以上の実施例では、マニュアル加熱
の場合を例にとって説明したが、本願発明は、もちろん
オート加熱の場合であっても全く同様に適用し得るもの
であることは言うまでもない。

【００６８】(５) 第５実施例次に、図８のフローチャートは本願発明の第５実施例に
係る高周波加熱装置のリメニュー制御システムを示して
いる。

【００６９】該システムでは、上記第２実施例(図５)の
リメニュー調理の実行に際して、第１回目の調理終了後
に上記図１のリメニューキー３９が押されると、前回の
メニューデータと共に新に実行された仕上り調節操作デ
ータを読み込んで表示部３４およびドアパネル表示部
(強・中・弱)に各々表示するようにし、該リメニュー調
理時点での必要に応じた仕上りレベルの変更を可能と
し、その後、さらにスタートキー３０aが押されると、
当該変更された仕上りレベルでの前回の調理メニューを
再び全く同一の内容で繰り返して実行できるようにした
ことを特徴とするものである。

【００７０】すなわち、先ずステップＳ₁で上記操作パ
ネル部２６およびドアキー群３８の現在の各操作状態に
対応してメモリされている操作データを読み出す。

【００７１】次に、ステップＳ₂で上記図1のリメニュー
キー３９がＯＮ操作されたか否かを判定する。その結
果、ＹＥＳの時は、先ずステップＳ₃に進んで、前回メ
モリされている調理データ(操作メニュー、設定加熱時
間t₁、仕上りレベル)を一旦読み出し、次いでステップ
Ｓ₄で新に調節された仕上りレベル操作データを読み込
んで上、ステップＳ₅で先ず上記メモリデータを操作パ
ネル部２６の表示部３４に、また仕上りレベルをドアパ
ネルの表示部(強・中・弱)に表示する。

【００７２】その後、ステップＳ₆でスタートキー３０a
がＯＮされているか否かを判定し、スタートキー３０a
がＯＮされているＹＥＳの時は、さらにステップＳ₇,Ｓ
₈,Ｓ₉に進んで、順次上記読み出された操作メニュー、
設定加熱時間t₁、仕上りレベルを再びメモリ部(ＲＡＭ)
にメモリする。

【００７３】次に、ステップＳ₁₀で庫内ランプ(Ｌ)、フ
ァモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ(ＴＴＭ)をＯＮ
した後、ステップＳ₁₁に進んで上記マグネトロン駆動部
２２をＯＮ作動させてマグネトロン１３を駆動し、加熱
を開始する。

【００７４】次に、上記ステップＳ₁₂で上記タイマー２
７の設定時間経過出力データ(デクリメント値)を読み込
み、そのデータからステップＳ₁₃で上記設定加熱時間t₁
の経過を判定する。該判定は、当該判定結果がＹＥＳと
なるまで継続され、該状態では上記マグネトロン１３に
よる加熱状態も、そのまま継続される。

【００７５】他方、該判定の結果、上記設定加熱時間t₁
が経過してＹＥＳとなると、次にステップＳ₁₄,Ｓ₁₅に
進んで上記マグネトロン駆動部２２をＯＦＦ作動させて
マグネトロン１３の駆動を停止するとともに上記庫内ラ
ンプ(Ｌ)、ファモータ(ＦＭ)、ターンテーブルモータ
(ＴＴＭ)をＯＦＦにして、当該メニューのリメニュー加
熱を終了する(調理完了)。

【００７６】したがって、該実施例の構成によれば、単
にドアパネル部のリメニューキー３９とスタートキー３
０aを１回押すだけで、前回の設定メニューを仕上りレ
ベルを調節した上で自動的に調理することができるよう
になり、連続加熱操作が極めて簡単になるとともに全体
の調理時間を大幅に短縮することができる。

【００７７】なお、以上の実施例では、マニュアル加熱
の場合を例にとって説明したが、本願発明は、もちろん
オート加熱の場合であっても全く同様に適用し得るもの
であることは言うまでもない。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１は、本願発明の実施例に係る高周波加熱装
置の筺体部構造を示す正面図である。

【図２】図２は、同装置のドアパネル内側のメイン操作
パネル部の構造を示す斜視図である

【図３】図３は、同装置の制御回路部の構成を中心とし
て示すブロック図である。

【図４】図４は、同装置の制御ユニットによる連続加熱
調理時の制御動作を示すフローチャートである。

【図５】図５は、本願発明の第２実施例に係る高周波加
熱装置のリメニュー調理制御動作を示すフローチャート
である。

【図６】図６は、本願発明の第３実施例に係る高周波加
熱装置のリメニュー調理制御動作を示すフローチャート
である。

【図７】図７は、本願発明の第４実施例に係る高周波加
熱装置のリメニュー調理制御動作を示すフローチャート
である。

【図８】図８は、本願発明の第５実施例に係る高周波加
熱装置のリメニュー調理制御動作を示すフローチャート
である。

【符号の説明】

１aは筺体部、２は加熱室、３はターンテーブル、５は
調理皿、１３はマグネトロン、１５は湿度センサ、２０
は制御ユニット、２２はマグネトロン駆動部、３６は重
量センサ、３８はドアキー群、３９はリメニューキーで
ある。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】調理すべき調理メニューを選択設定する
調理メニュー設定手段と、マイクロ波出力又はヒータ出
力によって被加熱物を加熱する加熱手段と、該加熱手段
の加熱調理条件を上記調理メニュー設定手段により設定
された調理メニューに対応して設定する調理条件設定手
段とを備えてなる高周波加熱装置において、上記調理メ
ニュー設定手段によって設定された調理メニューおよび
上記調理条件設定手段によって設定された調理条件を当
該調理完了後も記憶する記憶手段と、該記憶手段によっ
て記憶されている調理メニューおよび調理条件に基いて
新な被加熱物の連続加熱を行うリメニュー制御手段と、
該リメニュー制御手段を作動させるリメニューキーとを
設けたことを特徴とする高周波加熱装置。