JPH0537092U - 煎餅焼機の反転焼網 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 煎餅焼機において、焼網を反転させ、これに
載せた煎餅生地を隣接焼網の所定位置に正しく反転転送
できるようにする。 【構成】 煎餅生地１５を載せた焼網１１・・・を順次
反転させながら、生地１５裏表を下方の熱源の火力を利
用して焼き上げるようにした煎餅焼機の反転焼網におい
て、煎餅焼機の本体フレ−ム上面の左右両側部に反転自
在に軸支される焼網支軸を二分割し、その左右一対の支
軸１３、１３に、前方へ突設した左右両側部のブラケッ
ト１２、１２を固定することで、焼網本体１１ａを、上
記支軸１３、１３の軸心延長線Ａから所定寸法だけ後方
及び下方に位置させる。また焼網本体１１ａ後端部を隣
接焼網１１の支軸１３、１３の延長軸線下方部まで延設
する。これによって焼網１１上の反転兼用位置規制板１
６の高さ及びその支軸１３、１３軸心延長線Ａからの距
離を十分に確保する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、煎餅生地を載せた焼網を順次反転させながら、生地裏表を下方の熱 源の火力を利用して焼き上げるようにした煎餅焼機の反転焼網に関する。

【０００２】

【従来の技術】

上記煎餅焼機は、図３ないし図５に示した如く、本体フレ−ム１の上面の左右 両側部にあって、長さ方向へ平行に固設したアングル等の軸承部１ａ、１ａに焼 網支軸２・・・の両端部を貫通することで、複数の焼網３・・・が、本体フレ− ム１の長さ方向へ一定間隔ａをおいて、同方向へ反転自在に軸支され、図５に示 す焼網反転機構４によって、水平位置から図４に二点鎖線で示した如く、隣接の 焼網３側へ反転することで、煎餅生地（図示せず）を隣接焼網３に転送するよう 構成されている。 尚、図４において、８はプレス機構を示す。

【０００３】 かくして、上記煎餅焼機では、煎餅生地をスタ−ト側ｂの焼網３に載せ、駆動 源（図示せず）を始動させると、並設されている多数の焼網３・・・は、その反 転機構４により、スタ−ト側ｂから順次反転され、煎餅生地を表裏反転させなが ら図４に矢印ｃで示した一定方向へ搬送し、これにより生地表、裏両面を下方の 熱源５の火力を利用して焼き上げることになる。

【０００４】 また、各焼網３・・・は反転して隣接焼網３に煎餅生地を反転載置すると同時 に水平な元の位置に復帰し、次回の反転に備える。

【０００５】 そして、上記煎餅焼機の従来の焼網３は、図６及び図７に明示した如く、その 一側端３ａが、支軸２に固定されることで、該支軸２と同一レベルに位置させて ある。

【０００６】 従って、上記の焼網３では、図７に示したように、煎餅生地６を載せた焼網３ が、水平位置ｄから二点鎖線で示した位置ｅに反転されると、生地６は反転され 、その一端６ａが隣接焼網３に載るが、他端６ｂは生地の反転兼用位置規制板７ の突起７ａに乗り、傾斜状態となる。 この時の生地６の傾斜角度αは非常に小さいため、次いで焼網３が反転位置ｅ から水平位置ｄに復帰する際、図中破線で示した如く、上記突起７ａにより生地 ６は、その搬送方向と逆方向、即ち図示の矢印ｆ方向へ引張られることによって 、復帰した焼網３の支軸２に乗りやすくなる。

【０００７】 また、図８に示したように、焼網３の反転角度を大きく設定すれば、その反転 した焼網３の反転兼用位置規制板７から生地６の他端６ｂは落下するので、復帰 時、支軸２に乗らなくなる反面、一端６ａが隣接焼網３の反転兼用位置規制板７ の前縁に乗りやすくなって、所定の位置に転送できなくなる。

【０００８】 さらに、煎餅生地６が反転兼用位置規制板７の突起７ａによって搬送方向と逆 方向へ引張られないようにするためには、図９に示したように、焼網３が反転し たときの、その反転兼用位置規制板７の高さ、つまり、支軸２と反転兼用位置規 制板７間の長さｇを長くすればよい。その長さｇの理想的な実験値は３０〜３５ ｍｍであった。

【０００９】 しかし、この場合には、反転した焼網３と、隣接焼網３ａの両反転兼用位置規 制板７、７の両突起７ａ、７ａ間の長さｈを煎餅生地６の直径以上に設定する必 要がある。 従って、各焼網３、３・・・の幅を図７及び図８に示した場合よりも大きく設 定しなければならないため、各焼網３、３ａ・・・のピッチｉ・・・が大きくな って煎餅焼機の大型化をまねくことになる。

【００１０】 そこで、図１０に示したように、焼網支軸２の軸線ｊよりも焼網３、３・・・ の位置を低くすれば、上記ピッチｉを短くすることができ、また、所定の高さを 得ることができるが、煎餅生地６の他端６ｂが支軸２に乗り上がってしまい、所 定の位置に転送できなくなる。

【００１１】

【考案が解決しようとする課題】

以上のように、従来の煎餅焼機の反転焼網では、煎餅生地６の端部が反転した 焼網３の支軸２や、隣接焼網３の前縁に乗り所定の位置に転送されないことがあ って、当該生地６の反転、転送に正確さを欠くため、焼きむらが生じたり、プレ ス機構による膨張の抑制が不確実となって、厚さにバラツキが生じやすくなる等 、不良品が発生しやすかった。

【００１２】 本考案は、上記従来の技術の有するこのような問題点を解消した煎餅焼機の反 転焼網を提供することを目的とする。

【００１３】

【課題を解決するための手段】

上記目的を達成するために、本考案の煎餅焼機の反転焼網は、煎餅生地を載せ た焼網を順次反転させながら、生地裏表を下方の熱源の火力を利用して焼き上げ るようにした煎餅焼機の反転焼網において、本体フレ−ム上面の左右両側部に、 長さ方向へ一定の間隔をおいて反転自在に左右一対の焼網支軸を対向軸支し、そ の一対の焼網支軸と、前端から前方へ延設した左右両側部のブラケットを固定す ることで、上記支軸の軸心延長線から所定寸法だけ後方及び下部に焼網を固設し 、その後端部を隣接焼網の一対の支軸の軸心延長線の下方部位まで延設したこと を特徴とする。

【００１４】

【作用】

煎餅生地を、スタ−ト側の焼網に載せ、駆動源を始動させると、並設されてい る多数の焼網は、その反転機構により、スタ−ト側から順次反転され、煎餅生地 を表裏反転させながら一定方向へ搬送する。これにより、生地の表、裏両面を下 方の熱源の火力を利用して焼き上げることになる。 また、煎餅生地は搬送の途中で、上方のプレス機構によって押えられ、生地を 焼くことによって生じる膨張を適当に抑制し、一定の厚さに調整される。 各焼網は反転して隣接焼網に生地を反転載置すると同時に水平な元の位置に復 帰し、次回の反転に備える。

【００１５】 各焼網は、その前部に支軸がなく、かつ支軸の軸心延長線の後方下部に位置し ているので、生地の反転兼用位置規制板の高さ及び隣接焼網との距離を理想的に 定めることができるので、焼網の反転により、煎餅生地を隣接焼網の所定の位置 に反転載置できることになる。

【００１６】 また、焼網の前部に支軸がないので、その後端部を一対の支軸の軸心延長線の 下方部位、即ち、隣接焼網の前端近くまで延設できるので焼網の幅を十分確保で き、ために、各焼網のピッチを短くでき、しかも、隣接焼網に生地を載置した状 態で、その前部及び後部に十分な余裕があるので、煎餅生地の前端部及び後端部 が、反転復帰した焼網の支軸及び隣接焼網の反転兼用位置規制板に乗ることがな く、当該生地は隣接焼網の所定の位置に確実に転送されることになる。

【００１７】

【実施例】

以下、本考案の実施例について図面を参照して説明する。 図１は反転焼網の一部の断面図を示す。 図２は反転焼網の一部の平面図を示す。 図１及び図２に示したように、複数の焼網１１・・・は、左右方向（図２にお いて上下方向）へ長く形成した焼網本体１１ａのその前端１１ｂから前方へ所定 長さ突出するよう左右両側部にはブラケット１２、１２が前部上方へ傾斜突設さ せてあり、該両ブラケット１２、１２の先端外側部には、二分割された一対の焼 網支軸１３、１３が水平かつ対称に、同一線上へ突設されて構成されている。

【００１８】 上記各焼網１１・・・は、図３ないし図５に示し、前述の煎餅焼機における本 体フレ−ム上面の左右両側部にあって、長さ方向へ平行に固設したアングル等か らなる軸承部１４、１４に、左右の支軸１３、１３を貫通することで、本体フレ −ム（図示せず）の長さ方向へ一定の間隔をおいて、同方向へ反転自在に、かつ 上記支軸１３、１３の軸心延長線Ａから所定寸法Ｂ、Ｃだけ後方及び下方に位置 するよう軸支されている。

【００１９】 即ち、本実施例では、煎餅生地１５の最大径Ｄが１２０ｍｍである場合、上記 した寸法Ｂ、Ｃは各々１５ｍｍ程度が理想的である。 また、各焼網１１・・・は、焼網本体１１ａ・・・の後端部１１ｃを、一対の 支軸１３、１３の軸心延長線の下方部位まで延設して、隣接焼網本体１１ａ・・ ・の前端部１１ｂに近接させてある。

【００２０】 さらに、各焼網１１・・・の一方の支軸１３は焼網反転機構（図示せず）に連 動連結されている。

【００２１】 上記焼網反転機構は、従来のこの種煎餅焼機に使用されているものと同様、図 示しない駆動源により歯車伝達機構を介在して回転される回転軸に、その長さ方 向へ各焼網１１・・・の一方の支軸１３・・・と対応する間隔をおいて複数のカ ム・・・が固定され、該各カムによって昇降自在に複数の反転ロッドが本体フレ −ムに支承され、該各反転ロッドの上端と、各焼網１１・・・の一方の支軸１３ の端部をクランク機構にて連結することで、焼網１１・・・の反転、復帰を反復 する構造となっている。 また、複数の焼網１１・・・は、煎餅生地１５が載せられるスタ−ト側（図１ 及び図２において右側）から一定の時間差をおいて順次反転及び復帰されるよう 、上記の回転軸に対して各カム・・・は同方向へ一定の角度ずつ、ずらして固定 されている。

【００２２】 図１及び図２において、１６は、各焼網本体１１ａ・・・上に固設した、煎餅 生地１５の反転兼用位置規制板で、その前端の内面上部には、反転する際、煎餅 生地１５の前端を停止するための突起１６ａが突設させてあり、これによって焼 網１１の反転により、当該煎餅生地１５は隣接焼網１１の所定位置に反転載置さ れる。

【００２３】 各焼網本体１１ａ・・・は、その支軸１３、１３に上述の如く固定されている ので、上記の反転兼用位置規制板１６は、その前端を焼網本体１１ａの前端部１ １ｂに一致して固設でき、なおかつその高さ及び支軸１３、１３の軸心延長線Ａ から理想的な距離をとることができ、その結果、各焼網１１、１１・・・のピッ チ（各支軸間距離）を短くすることができる。

【００２４】 而して、図１に示したように、煎餅生地１５を載せた焼網１１が、二点鎖線で 示した位置まで反転されると、生地１５は反転して、その一端が隣接焼網１１の 前端よりに載置されるが、他端は、反転した焼網１１における反転兼用位置規制 板１６の突起１６ａに乗り、当該生地１５は図示の傾斜状態になる。 上記反転兼用位置規制板１６は、支軸１３、１３の軸心延長線Ａから理想的な 距離に設けてあるので、焼網１１の反転時は、隣接焼網１１の上面から所望の高 さが得られることによって、煎餅生地１５の傾斜角度βは図１に示した如く大き くなる。

【００２５】 次いで、焼網１１が水平位置に復帰すると、煎餅生地１５の傾斜角度βが大き いため、煎餅生地１５が上記の突起１６ａによって図１に矢印Ｅで示した搬送方 向と逆方向へ引張られることはなく、焼網１１の復帰始動と略同時に上記突起１ ６ａから外れ、当該煎餅生地１５は隣接焼網１１の所定位置に正確かつ水平に載 置されることになる。 この時、当然のことながら、煎餅生地１５の後端が支軸１３、１３に乗ること はない。

【００２６】 図示例のように、各焼網１１・・・を、支軸１３、１３の軸心延長線Ａから各 々１５ｍｍ後方及び下方に位置させた場合は、隣接焼網１１に煎餅生地１５が載 置された状態で、その前部にＦ即ち１１ｍｍ、後部にＧ即ち８ｍｍの余裕が生じ ることになる。

【００２７】

【考案の効果】

本考案は、以上説明したように構成されているので、煎餅生地１５を焼網１１ に載せ、これを反転させて、隣接焼網１１に生地１５を反転、転送する際、その 後端が焼網支軸１３、１３に乗ることがなく、また、焼網１１上の反転兼用位置 規制板１６の高さ及びその支軸１３、１３の軸心延長線からの距離を十分かつ理 想的に設定できるので、生地１５の前端が隣接焼網１１の反転兼用位置規制板１ ６前部に乗ったり、焼網１１復帰時、その反転兼用位置規制板１６の突起１６ａ によって、搬送方向と逆方向に引張られることはなく、その結果、煎餅生地１５ を隣接焼網１１の所定位置へ確実に反転、転送することができる。 従って、本考案の反転焼網を実施することで、煎餅生地１５が、並設された複 数の焼網により所定位置に正確に表裏反転されながら、一定方向へ搬送されるこ とによって、焼きむらや、厚さにバラツキのない商品価値の高い煎餅を焼成する ことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係る煎餅焼機の反転焼網の実施例を示
す一部の断面図である。

【図２】図１に示した実施例の一部の平面図である。

【図３】従来の反転焼網を備えた煎餅焼機を一部切欠し
て示した平面図である。

【図４】図３に示した煎餅焼機の正面図である。

【図５】図３に示した煎餅焼機の側面図である。

【図６】従来の煎餅焼機のおける反転焼網を示した一部
の平面図である。

【図７】図６に示した反転焼網の一部の断面図である。

【図８】従来の他の反転焼網を示した一部の断面図であ
る。

【図９】従来のさらに他の反転焼網を示した一部の断面
図である。

【図１０】従来の他の反転焼網を示した一部の断面図で
ある。

【符号の説明】

１１ 焼網 １１ａ 焼網本体 １１ｂ 焼網本体の前端 １１ｃ 焼網本体の後端 １２、１２ 左右のブラケット １３、１３ 一対の支軸 １５ 煎餅生地 Ａ 支軸の軸心延長線

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 煎餅生地を載せた焼網を順次反転させな
   がら、生地裏表を下方の熱源の火力を利用して焼き上げ
   るようにした煎餅焼機の反転焼網において、本体フレ−
   ム上面の左右両側部に、長さ方向へ一定の間隔をおいて
   反転自在に左右一対の焼網支軸を対向軸支し、その一対
   の焼網支軸と、前端から前方へ延設した左右両側部のブ
   ラケットを固定することで、上記支軸の軸心延長線から
   所定寸法だけ後方及び下部に焼網本体を固設し、その後
   端部を隣接焼網の一対の支軸の軸心延長線の下方部位ま
   で延設したことを特徴とする煎餅焼機の反転焼網。