JPH0638569U - 煎餅焼機における反転焼網の煎餅生地反転位置規制装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 煎餅焼機における反転焼網の煎餅生地反転位
置規制装置で、煎餅生地の反転、転送位置決めを確実に
し、高品質の煎餅を焼成する。 【構成】 煎餅生地１５を載せた焼網１０を順次反転さ
せながら、生地１５の表裏を下方の熱源３１の火力を利
用して焼き上げるようにした煎餅焼機における反転焼網
の煎餅生地反転位置規制装置において、各焼網１０・・
・の上方に、焼網１０反転時、隣接焼網１０上面の煎餅
生地反転兼用位置規制板１６上に降下する煎餅生地飛び
出し板２９を昇降自在に設ける。焼網１０を、その上方
の飛び出し防止板２９を上昇し、隣接焼網１０の反転兼
用位置規制板１６上に、その上方に設けた飛び出し防止
板２９を降下し、この状態で反転すると、煎餅生地１５
は飛び出し防止板２９内に反転し下方の反転兼用位置規
制板１６で焼網１０の定位置に載る。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、煎餅生地を載せた焼網を順次反転させながら、生地裏表を下方の熱 源の火力を利用して焼き上げるようにした煎餅焼機における反転焼網の煎餅生地 反転位置規制装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

上記煎餅焼機は、図４ないし図６に示した如く、本体フレ−ム１の上面の左右 両側部に、長さ方向へ平行に固設したアングル等の軸承部１ａ、１ａに焼網支軸 ２・・・の両端部を貫通することで、複数の焼網３・・・を本体フレ−ム１の長 さ方向へ一定間隔ａをおいて、同方向へ反転自在に軸支し、図４及び図６に概略 的に示す焼網反転機構４によって水平位置から図５に二点鎖線で示した如く、隣 接の焼網３側へ反転して煎餅生地（図示せず）を隣接焼網３上に反転、転送する 構成である。 尚、図４ないし図７において、５は反転兼用位置規制板を示し、図５及び図６ において６は熱源を示し、図５において７はプレス機構を示し、図７において８ は煎餅生地を示す。

【０００３】 かくして、上記煎餅焼機によれば、煎餅生地８をスタ−ト側ｂの焼網３に載せ 、駆動源（図示せず）を始動させると、並設の多数の焼網３・・・は、その反転 機構４によってスタ−ト側ｂから順次反転され、煎餅生地８を表裏反転させなが ら図５に矢印ｃで示した一定方向へ搬送し、これにより生地の表、裏両面を下方 の熱源６の火力を利用して焼き上げることになる。

【０００４】 また、各焼網３・・・は、反転して隣接焼網３に煎餅生地８を反転、転送した 後、水平な元の位置に復帰し、次回の反転に備える。

【０００５】 そして、各焼網３・・・上に固設した平面略半円形状の反転兼用位置規制板５ によって煎餅生地８を図４に示す搬送ラインｄ、ｄに沿って反転転送するのであ る。

【０００６】

【考案が解決しようとする課題】

しかし乍ら、上記従来の反転焼網では、煎餅生地８は焼くと膨張して大きくな り、また、これを焼網３の反転動作によって、隣接焼網３上に反転、転送する際 、当該隣接焼網３上から飛び出してしまったり、煎餅生地８が焼網３上の所定位 置に正確に反転、転送されずに図７に二点鎖線で示した如く、反転兼用位置規制 板５上に載り上ることがあり、ために、焼網３に載せられている部分と、反転兼 用位置規制板５に載り上った部分とでは焼き上り具合が異なり、焼むらができて 品質低下の原因となる。

【０００７】 また、煎餅生地８を図５に示すプレス機構７によって焼網３上に押し付け、焼 くことによる膨張を適当に制御し、一定の厚さに調整するようにするので、上記 したように煎餅生地８が反転兼用位置規制板５に載り上ったまゝだと、プレス機 構７による押え付け時、当該煎餅生地８が折り曲げられ、破砕されてしまうこと から、煎餅生地８をその都度、手作業によって所定位置に載せ変えなければなら なくなり、このために、無駄な労力が必要となる。

【０００８】 本考案は、上記従来の技術の有するこのような問題点を解消した煎餅焼機にお ける反転焼網の煎餅生地反転位置規制装置を提供することを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】

上記目的を達成するために、本考案の煎餅焼機における反転焼網の煎餅生地反 転位置規制装置は、煎餅生地を載せた焼網を順次反転させながら、生地裏表を下 方の熱源の火力を利用して焼き上げるようにした煎餅焼機における反転焼網の煎 餅生地反転位置規制装置において、 前記各焼網の上方に、焼網反転時、隣接焼網上面の煎餅生地反転兼用位置規制 板上に降下する煎餅生地飛び出し防止板を昇降自在に設けたことを特徴とする。

【００１０】

【作用】

煎餅生地をスタ−ト側の焼網に載せ、駆動源を始動させると、並設の多数の焼 網は、その反転機構によりスタ−ト側から順次反転し、煎餅生地を表裏反転させ ながら一定方向へ搬送する。 焼網が反転される前に、該焼網上部に配設の飛び出し防止板は昇降ロッドによ って上昇され、焼網の反転が可能なように、上方部位に回避保持されている。

【００１１】 一方、隣接焼網の上部に配設の飛び出し防止板は、昇降ロッドによって焼網上 面に固設の反転兼用位置規制板上に降下して重積状態となる。 従って、焼網が水平位置から隣接焼網側へ反転されることにより、当該焼網上 の煎餅生地は飛び出し防止板内に反転され、該飛び出し防止板に沿って、隣接焼 網上に反転、転送されることになる。このことによって、煎餅生地は隣接焼網の 反転兼用位置規制板内に沿った所定位置に位置規制され、焼網から飛び出したり 、反転兼用位置規制板に載り上ることはなくなる。

【００１２】 このようにして、隣接焼網に煎餅生地を反転、転送した後は、当該焼網の反転 を可能にすべく、昇降ロッドにより上昇され、次回の煎餅生地反転転送のために 、上昇位置で待機する。

【００１３】 また、焼網は反転して隣接焼網に煎餅生地を反転、転送すると同時に、水平な 元の位置に復帰し、次回の煎餅生地反転、転送に備える。

【００１４】

【実施例】

以下、本考案の一実施例について図面を参照して説明する。 図１は、同実施例の一部の正面図を示す。 図２は、図１におけるＡ−Ａ′線矢視断面図を示す。 図１及び図２に示したように、複数の焼網１０・・・は、左右方向（図２にお いて上下方向）に長く形成され、その前端（図１及び図２において右端）の左右 両側からブラケット１１、１１を前方へ突設させてある。

【００１５】 各焼網１０・・・は、前述の煎餅焼機における本体フレ−ム上面の左右両側に あって、長さ方向に平行に固設したアングル等による軸承部１２、１２に、上記 ブラケット１１、１１を支軸１３にて軸支することで、図１に示した如く本体フ レ−ム１４の長さ方向（図１において左右方向）に一定の間隔ｌをおいて、同方 向へ反転自在に配設されている。

【００１６】 上記各焼網１０・・・の上面の左右には、平面コ字形状とした煎餅生地１５の 反転兼用位置規制板１６、１６を後方（図１及び図２において左方向）に向けて 開口するように固定させてある。

【００１７】 また、上記各焼網１０・・・は、クランク機構やカム機構等からなる、図２に 概略的に示す焼網反転機構１７によって、水平位置から隣接焼網１０側に図１に 示した如く反転され、また反転した位置から水平なもとの位置に復帰される。 尚、上記焼網反転機構１７はモ−タ等による駆動源（図示せず）により駆動さ れる。

【００１８】 そして、本案の煎餅生地反転位置規制装置は、図１及び図２に示したように、 煎餅生地飛び出し防止板１９と、これを昇降する昇降ロッド２０と、該昇降ロッ ド２０を昇降駆動するためのシリンダ等による駆動源２１とで構成され、上記各 焼網１０・・・の左右の両反転兼用位置規制板１６、１６の上方に配設されてい る。

【００１９】 上記各飛び出し防止板１９・・・は、図２及び図３に明示した如く、平面略半 円形状に形成して昇降ロッド２０に水平に支持させてある。

【００２０】 また、上記飛び出し防止板１９は、その背面から背部側へ水平に突出してア− ム２２、２２を形成し、該ア−ム２２、２２を、昇降ロッド２０、２０に水平に 固定したブラケット２３、２３にボルト２４等によって枢着し、上記ブラケット ２３、２３上に固定した支持バ−２５の下面で上記ア−ム２２、２２の端部上面 を突き合わせて支持することで、当該飛び出し板１９を上方へのみ回動するよう に、かつ通常は水平に保持されるように形成させてある。

【００２１】 このように、飛び出し防止板１９を昇降ロッド２０に支持すると、焼網１０の 反転時、飛び出し防止板１９を上昇するタイミングが遅れる等して、焼網１０が 飛び出し防止板１９に突き当っても、同飛び出し防止板１９は、その枢着部を支 点として上方に回動することによって、両者が破損するのを未然に防止すること ができる。

【００２２】 図１及び図２に示す実施例は、左右二個の飛び出し防止板１９、１９を別個に 形成して、左右の各昇降ロッド２０、２０に上記したように支持し、両昇降ロッ ド２０、２０によって一体に昇降するように形成させてあるが、両飛び出し防止 板１９、１９を一体に形成して両昇降ロッド２０、２０に支持するようにしても 良い。

【００２３】 また、上記飛び出し防止板１９、１９は、図３に示した如く、平面略コ字形状 に、かつ図示のように一体に、または別個に形成することも可能である。

【００２４】 上記各昇降ロッド２０・・・は、図１に示したように、水平な下部フレ−ム２ ６に軸受２７を介在して上下方向へ摺動自在に挿通して支承され、その上端を、 上部フレ−ム２８に固定した駆動源２１の出力軸２１ａに連結させてあり、この ことによって昇降ロッド２０は駆動源２１によって上昇、下降される。

【００２５】 さらに、各昇降ロッド２０・・・の下端には、煎餅生地１５を焼網１０上に押 えるための円盤形状とした押え板２９を水平に固定してあり、焼網１０を反転時 、隣接焼網１０の反転兼用位置規制板１６上に飛び出し防止板１９を降下させる と共に、この隣接焼網１０に隣接する焼網１０上の煎餅生地１５を上記押え板２ ９によって押えるように構成されている。

【００２６】 また、上記各押え板２９・・・は、煎餅生地１５を単に押えるだけのものであ ってもよいが、本実施例のように、押え板２９の下面にヒ−タ−３０を固設し、 該ヒ−タ−３０によって煎餅生地１５を押えると共に、その上面を焼くようにし た、所謂、上火付きとすることも可能である。

【００２７】 本実施例は、焼網１０・・・を固定式とした場合につき図示してあるが、これ 以外に、焼網１０を、左右方向に長い焼網フレ−ム（図示せず）と、該焼網フレ −ム（図示せず）上の左右に平面円形状の網（図示せず）を旋回自在に支承して 形成し、該網によって煎餅生地１５を所定角度だけ周方向へ回転して隣接焼網に 反転、転送するようにすることも可能である。 尚、図１において３１は、各焼網１０・・・の下方に配設した熱源を示す。

【００２８】

【考案の効果】

本考案は、以上説明したように構成されているので、煎餅生地１５を焼網１０ に載せ、これを順次反転させて隣接焼網１０に生地１５を反転、転送する際、該 隣接焼網１０の反転兼用位置規制板１６上に降下して重積状態となる飛び出し防 止板１９内に沿って煎餅生地１５が反転されることによって、これが反転、転送 時、隣接焼網１０の外に飛び出すのを防止できる上に、反転兼用位置規制板１６ に乗り上ることなく、その内側に確実に反転、転送できて、同規制板１６本来の 機能が達成されるをもって、反転兼用位置規制板１６に乗り上って斜めになるこ とによる押え板での破砕及び焼きむらを解消できると共に、煎餅生地１５の手作 業による載せ変えも不要となって商品価値の高い煎餅を作業性良く焼成すること ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係る煎餅焼機における反転焼網の煎餅
生地反転位置規制装置の一実施例を示した一部の正面図
である。

【図２】図１におけるＡ−Ａ′線矢視断面図である。

【図３】同煎餅生地反転位置規制装置における飛び出し
防止板の他の実施例を示した平面図である。

【図４】従来の煎餅焼機を一部切欠して示した平面図で
ある。

【図５】図４に示した煎餅焼機の正面図である。

【図６】図４に示した煎餅焼機の側面図である。

【図７】従来の煎餅焼機における反転焼網を示した平面
図である。

【符号の説明】

１０ 焼網 １５ 煎餅生地 １６ 煎餅生地反転兼用位置規制板 １９ 飛び出し防止板 ３１ 熱源

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 煎餅生地を載せた焼網を順次反転させな
   がら、生地裏表を下方の熱源の火力を利用して焼き上げ
   るようにした煎餅焼機における反転焼網の煎餅生地反転
   位置規制装置において、 前記各焼網の上方に、焼網反転時、隣接焼網上面の煎餅
   生地反転兼用位置規制板上に降下する煎餅生地飛び出し
   防止板を昇降自在に設けたことを特徴とする煎餅焼機に
   おける反転焼網の煎餅生地反転位置規制装置。