JPH0545429Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0545429Y2 JPH0545429Y2 JP1987091258U JP9125887U JPH0545429Y2 JP H0545429 Y2 JPH0545429 Y2 JP H0545429Y2 JP 1987091258 U JP1987091258 U JP 1987091258U JP 9125887 U JP9125887 U JP 9125887U JP H0545429 Y2 JPH0545429 Y2 JP H0545429Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- flow path
- foreign matter
- foreign
- ray
- meat
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Analysing Materials By The Use Of Radiation (AREA)
- Sorting Of Articles (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本考案は異物除去装置に関するものである。詳
しくは、食肉、貝等の食用肉類を加工する際等に
食肉中の骨片や、貝のむき身中の貝殻片等の異物
を効率良く除去するための装置に関するものであ
る。
しくは、食肉、貝等の食用肉類を加工する際等に
食肉中の骨片や、貝のむき身中の貝殻片等の異物
を効率良く除去するための装置に関するものであ
る。
牛肉、豚肉等の肉類の加工食品、魚介類の加工
食品等を製造する際、肉や貝の身を骨や殻から外
す作業が行なわれる。この作業は通常、人間の手
作業によるが、どうしても細かな骨片や貝殻片が
肉や貝の身の中に混入することは避けられなかつ
た。
食品等を製造する際、肉や貝の身を骨や殻から外
す作業が行なわれる。この作業は通常、人間の手
作業によるが、どうしても細かな骨片や貝殻片が
肉や貝の身の中に混入することは避けられなかつ
た。
このため、一応目視等による検査工程は設けら
れているが細かな異物まで完全に取り除くことは
できなかつた。
れているが細かな異物まで完全に取り除くことは
できなかつた。
本考案者は、上述のような食用肉類の加工に当
つての異物を除去する装置を提供するべく、鋭意
検討を重ねた結果、食用肉類を特定の状態とし、
Ｘ線装置を組合せることにより能率的にかつ確実
に異物を除去することができる装置が得られるこ
とを見出し本考案を完成した。
つての異物を除去する装置を提供するべく、鋭意
検討を重ねた結果、食用肉類を特定の状態とし、
Ｘ線装置を組合せることにより能率的にかつ確実
に異物を除去することができる装置が得られるこ
とを見出し本考案を完成した。
すなわち、本考案の要旨は、検査対象物を液中
に分散状態とし、これを連続的に移送しつつ異物
を検知し、異物の混入部分を除去する異物除去装
置であつて、液中に分散された検査対象物を所定
速度で移送する流路、該流路の側部に設けられた
Ｘ線照射装置及び該Ｘ線照射装置と流路を挟んで
対向する位置に設けられたＸ線センサーからなる
異物検出部、該異物検出部の異物検出信号により
作動する流路変更装置からなる異物分離部より構
成された異物除去装置に存する。
に分散状態とし、これを連続的に移送しつつ異物
を検知し、異物の混入部分を除去する異物除去装
置であつて、液中に分散された検査対象物を所定
速度で移送する流路、該流路の側部に設けられた
Ｘ線照射装置及び該Ｘ線照射装置と流路を挟んで
対向する位置に設けられたＸ線センサーからなる
異物検出部、該異物検出部の異物検出信号により
作動する流路変更装置からなる異物分離部より構
成された異物除去装置に存する。
以下本考案の装置の一例につき図面を用いて説
明する。
明する。
第１図は本考案の装置の一例の概略説明図、第
２図は異物検出部の一例を示す一部破断斜視図を
それぞれ示す。
２図は異物検出部の一例を示す一部破断斜視図を
それぞれ示す。
図中１はホツパー、２はポンプ、３は流路、４
は異物検出部、５はＸ線発生装置、６はＸ線セン
サー、７は信号発生装置、８は異物分離部、９は
製品受け、１０は異物受けをそれぞれ示す。
は異物検出部、５はＸ線発生装置、６はＸ線セン
サー、７は信号発生装置、８は異物分離部、９は
製品受け、１０は異物受けをそれぞれ示す。
ホツパー１に、検査対象物である貝のむき身、
加工肉の原料等が収容される。検査対象物である
貝のむき身等は、水等の液中に分散された状態と
されている。これは、検査対象物のポンプ等によ
る移送を容易にすること、及び後工程である異物
検出工程での異物の検出を確実にするために必要
である。
加工肉の原料等が収容される。検査対象物である
貝のむき身等は、水等の液中に分散された状態と
されている。これは、検査対象物のポンプ等によ
る移送を容易にすること、及び後工程である異物
検出工程での異物の検出を確実にするために必要
である。
検査対象物は貝、魚肉、獣肉等の食品原料が主
であるので、使用される液は、無毒性、密度等の
点から水であるのが一般的である。
であるので、使用される液は、無毒性、密度等の
点から水であるのが一般的である。
液中に分散された検査対象物はポンプ２により
異物検出部４に向つて流路３を送られる。この送
り速度は、検出装置等の精度、管径、必要処理量
等により異なるが、貝のむき身等の場合、３〜
60m／min程度の速度が適当である。ポンプを用
いず自由落下させることも考えられるが速度の安
定性等を考えれば、ポンプを用いるのが良い。
異物検出部４に向つて流路３を送られる。この送
り速度は、検出装置等の精度、管径、必要処理量
等により異なるが、貝のむき身等の場合、３〜
60m／min程度の速度が適当である。ポンプを用
いず自由落下させることも考えられるが速度の安
定性等を考えれば、ポンプを用いるのが良い。
流路３を送られる検査対象物及びこれが分散さ
れた液には極力、空気等の混入するのを防止する
必要がある。空気の混入は検査対象物との密度の
相違から誤検出の原因となるためである。
れた液には極力、空気等の混入するのを防止する
必要がある。空気の混入は検査対象物との密度の
相違から誤検出の原因となるためである。
流路３の途中には異物検出部４は設けられてい
る。異物検出部４はＸ線照射装置５と該Ｘ線照射
装置と流路を挟んで対向する位置に設けられたＸ
線センサー６とからなる。
る。異物検出部４はＸ線照射装置５と該Ｘ線照射
装置と流路を挟んで対向する位置に設けられたＸ
線センサー６とからなる。
貝のむき身中の貝殻片等を検出する場合を例に
取れば管電圧30〜100kV、管電流２〜10mA程度
のＸ線発生装置を用いれば良い。流路３の一側か
らＸ線を照射し流路３の反対側でＸ線を検知す
る。流路３を通過する検査対象物中に貝殻片等が
混入していた場合、貝殻片の密度が貝の身や分散
液に比べ大幅に高いためＸ線の透過量に相違を生
ずる。
取れば管電圧30〜100kV、管電流２〜10mA程度
のＸ線発生装置を用いれば良い。流路３の一側か
らＸ線を照射し流路３の反対側でＸ線を検知す
る。流路３を通過する検査対象物中に貝殻片等が
混入していた場合、貝殻片の密度が貝の身や分散
液に比べ大幅に高いためＸ線の透過量に相違を生
ずる。
第２図に示すようにＸ線照射装置５と流路を挟
んで反対側に設けられたＸ線センサー６によりこ
のＸ線透過量の変化を検知し、異物の検出を行な
う。Ｘ線センサー６は、検査対象物自体が流路を
所定速度で移動しているので、流路の幅方向、す
なわち流れ方向と交叉（直交）する方向にＸ線ラ
インセンサー（検出素子が一直線状に並んだセン
サー）を設けるのが良い。流路３は、第２図に示
すように縦断面形状において矩形とされているこ
とが、Ｘ線透過方向に対する対象物の厚さを均一
にすることができるので好ましい。貝のむき身等
の場合幅30〜50mm、高さ10〜20mm程度の矩型断面
とすれば良い。
んで反対側に設けられたＸ線センサー６によりこ
のＸ線透過量の変化を検知し、異物の検出を行な
う。Ｘ線センサー６は、検査対象物自体が流路を
所定速度で移動しているので、流路の幅方向、す
なわち流れ方向と交叉（直交）する方向にＸ線ラ
インセンサー（検出素子が一直線状に並んだセン
サー）を設けるのが良い。流路３は、第２図に示
すように縦断面形状において矩形とされているこ
とが、Ｘ線透過方向に対する対象物の厚さを均一
にすることができるので好ましい。貝のむき身等
の場合幅30〜50mm、高さ10〜20mm程度の矩型断面
とすれば良い。
Ｘ線センサー６の素子の密度は検出しようとす
る異物の大きさにより変わるが、例えば２mm×２
mm程度の大きさ以上の大きさの異物を検出しよう
とする場合、１mm程度のピツチで検出素子が設け
られたＸ線（ライン）センサーを設ければ良い。
る異物の大きさにより変わるが、例えば２mm×２
mm程度の大きさ以上の大きさの異物を検出しよう
とする場合、１mm程度のピツチで検出素子が設け
られたＸ線（ライン）センサーを設ければ良い。
Ｘ線センサー６の上方を異物が通過した場合Ｘ
線が遮断されるので検出素子へのＸ線量が変化
し、異物が検出される。Ｘ線センサー６はなるべ
く流路に近く設けるのが異物検出の確実性の上か
ら望ましく、通常、流路から50mm以内に設けられ
る。
線が遮断されるので検出素子へのＸ線量が変化
し、異物が検出される。Ｘ線センサー６はなるべ
く流路に近く設けるのが異物検出の確実性の上か
ら望ましく、通常、流路から50mm以内に設けられ
る。
異物の有ることが検出されると信号発生装置７
から信号が発生され、流路３のＸ線センサー６よ
り下流側に設けられた異物分離部８の流路変更装
置が作動し、異物を除去する。作動のタイミング
はタイマー等を用いれば良い。
から信号が発生され、流路３のＸ線センサー６よ
り下流側に設けられた異物分離部８の流路変更装
置が作動し、異物を除去する。作動のタイミング
はタイマー等を用いれば良い。
異物分離部８はその一例を第１図に示したよう
に流路３の流路を変更することによつて製品と異
物を分離するものであり、例えば第１図に示すよ
うに流路３の出口部分に傾斜方向が変化し得る板
状体からなる流路変更装置を設ければ良い。
に流路３の流路を変更することによつて製品と異
物を分離するものであり、例えば第１図に示すよ
うに流路３の出口部分に傾斜方向が変化し得る板
状体からなる流路変更装置を設ければ良い。
すなわち、通常はイで示した方向に板状体を傾
斜させておくことにより製品受け９に検査対象物
が流れ込むようにしておき、異物が検知された場
合、板状体をロで示す方向に回転させて切り替
え、異物混入部分を異物受け１０に流れ込ますよ
うにすれば良い。
斜させておくことにより製品受け９に検査対象物
が流れ込むようにしておき、異物が検知された場
合、板状体をロで示す方向に回転させて切り替
え、異物混入部分を異物受け１０に流れ込ますよ
うにすれば良い。
この流路変更装置は第１図に示すものに限られ
ず、管路を二股に分岐させ、この二股部分に可動
の弁を設けたような構造、流路の出口を可撓性の
パイプで構成し、信号に応じパイプの位置を左右
に首振り状態で移動させるような構造等種々の構
造であつて良い。
ず、管路を二股に分岐させ、この二股部分に可動
の弁を設けたような構造、流路の出口を可撓性の
パイプで構成し、信号に応じパイプの位置を左右
に首振り状態で移動させるような構造等種々の構
造であつて良い。
本考案の装置によれば、貝のむき身、食肉等の
中に混入している貝殻片、骨片等の異物を検出
し、これを能率的に取除くことができるから缶詰
や食肉加工等、多量に食肉や魚介類を処理する際
の異物除去装置として大変好適である。
中に混入している貝殻片、骨片等の異物を検出
し、これを能率的に取除くことができるから缶詰
や食肉加工等、多量に食肉や魚介類を処理する際
の異物除去装置として大変好適である。
第１図は本考案の装置の一例の概略説明図、第
２図は異物検出部の一例を示す一部破断斜視図を
それぞれ示す。 図中１はホツパー、２はポンプ、３は流路、４
は異物検出部、５はＸ線発生装置、６はＸ線セン
サー、７は信号発生装置、８は異物分離部、９は
製品受け、１０は異物受けをそれぞれ示す。
２図は異物検出部の一例を示す一部破断斜視図を
それぞれ示す。 図中１はホツパー、２はポンプ、３は流路、４
は異物検出部、５はＸ線発生装置、６はＸ線セン
サー、７は信号発生装置、８は異物分離部、９は
製品受け、１０は異物受けをそれぞれ示す。
Claims (1)
- 検査対象物を液中に分散状態とし、これを連続
的に移送しつつ異物を検知し、異物の混入部分を
除去する異物除去装置であつて、液中に分散され
た検査対象物を所定速度で移送する流路、該流路
の側部に設けられたＸ線照射装置及び該Ｘ線照射
装置と流路を挟んで対向する位置に設けられたＸ
線センサーからなる異物検出部、該異物検出部の
異物検出信号により作動する流路変更装置からな
る異物分離部より構成された異物除去装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1987091258U JPH0545429Y2 (ja) | 1987-06-13 | 1987-06-13 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1987091258U JPH0545429Y2 (ja) | 1987-06-13 | 1987-06-13 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63201690U JPS63201690U (ja) | 1988-12-26 |
| JPH0545429Y2 true JPH0545429Y2 (ja) | 1993-11-19 |
Family
ID=30951880
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1987091258U Expired - Lifetime JPH0545429Y2 (ja) | 1987-06-13 | 1987-06-13 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0545429Y2 (ja) |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5210416B2 (ja) * | 1972-08-19 | 1977-03-24 |
-
1987
- 1987-06-13 JP JP1987091258U patent/JPH0545429Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63201690U (ja) | 1988-12-26 |
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