JPH0549672U - トレーおよび包装構造 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 包装した食材の鮮度保持能力が高く、食材よ
り滲出した液体を外部から見えないようにすることがで
き、商品価値を著しく高くすることができ、製造コスト
も低廉とさせること。 【構成】 トレーは、シート部材により上方に開口した
成型に形成されているトレーにおいて、底部が最も深い
平面部と、この平面部よりトレーの端部に向けて次第に
浅くなる漸浅部とにより形成されていることを特徴とす
る。包装構造は、前記トレー内に被包装物を収容し、前
記トレーの開口部を包装用フイルム部材により密封包装
したことを特徴とする。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、魚介類、野菜、果物等の食料の包装に用いるトレーおよび包装構造 に関する。

【０００２】

【従来の技術】

一般に、魚介類等の食料の包装には、偏平で矩形状のトレーが使用されている 。

【０００３】 図５に示すように、従来のトレー１は、合成樹脂材を一体成形して略長方形状 に偏平に形成されており、側壁部２と底部３との間に若干深い環状の水切り部４ を設けた形状に形成されている。また、水切り部４の無い形状のトレーも使用さ れている。

【０００４】 実際に使用する場合には、図６に示すように、底部３の上に薄い液体吸収部材 ５を敷いてその上に魚等のドリップの多い食材６を載置し、その上を包装用フイ ルム部材７によりトレー１の全外周を包むように包装していた。

【０００５】 この様にして包装された食材６は、陳列棚等に陳列され、その食材６から滲出 する液体は液体吸収部材５により吸収される。

【０００６】

【考案が解決しようとする課題】

ところが、従来のトレー１においては、底部３が全体に亘って平面状に形成さ れているために、食材６から滲出した液体がトレー１の底部３の全体に広がる状 態となり、食材６の下面の全体が液体に触れるようになり、鮮度の低下が早くな る。また、この液体吸収部材は紙および不織布状のものが多く、ドリップの吸収 に限界がある。その上、包装用フイルム部材７越しに内部の液体がトレー１の全 体に広がっているのが目視されるために、見栄えが悪く、商品価値が劣るもので あった。また、前記液体吸収部材５は比較的高価なものであるが、従来例におい ては、トレー１の底部３の全面に敷く必要があり、コストが高いものであった。 また、この液体吸収部材５は液体を吸収すると膨張するために、食材６の全体を せり上げて、包装用フイルム部材７に押圧して、食材６が潰れるようになり、商 品価値を一層低下させるものであった。また、従来例のトレー１の底部３は全体 が平面状に形成されているために、陳列作業等を行なう場合に持ち上げようとし た場合に指が下に入らないので、作業効率が悪いという不都合があった。

【０００７】 本考案はこれらの点に鑑みてなされたものであり、包装した食材の鮮度保持能 力が高く、食材より滲出した液体を外部から見えないようにすることができ、商 品価値を著しく高くすることができ、製造コストも低廉とすることのできるトレ ーおよび包装構造を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

前記目的を達成するために、請求項１に記載の本考案のトレーは、シート部材 により上方に開口した形状に形成されているトレーにおいて、底部が最も深い平 面部と、この平面部よりトレーの端部に向けて次第に浅くなる漸浅部とにより形 成されていることを特徴とする。

【０００９】 また、請求項２に記載の本考案のトレーは、底部の平面部に液体吸収部材が添 着されていることを特徴とする。

【００１０】 また、請求項３に記載の本考案の包装構造は、請求項２に記載のトレー内に被 包装物を収容し、前記トレーの開口部を包装用フイルム部材により密封包装した ことを特徴とする。

【００１１】

【作用】

本考案のトレーを用いて食材を包装すれば、包装した食材の鮮度を長期間に亘 って高く保持することができ、また、食材より滲出した液体を外部から見えない ように液体吸収部材に吸収することができ、商品価値を著しく高くすることがで きる。

【００１２】

【実施例】

以下、本考案の実施例を図１から図４について説明する。

【００１３】 図１から図３は本考案のトレーの１実施例を示し、図４は本考案の包装構造の １実施例を示す。

【００１４】 本実施例のトレー１１は、図１および図２に示すように、合成樹脂材を一体成 形して略長方形状に偏平に形成されており、側壁部１２と底部１３とにより形成 されている。この底部１３は、長手方向の中央部分の最も深い平面部１３ａと、 この平面部１３ａよりトレーの両端部に向けて次第に浅くなる漸浅部１３ｂ、１ ３ｂ（本実施例においては傾斜面）とにより形成されている。このように形成さ れている底部１３と側壁部１２とは湾曲面により連続するように形成されている 。

【００１５】 また、このトレー１１は、図３に示すように、その底部１３の平面部１３ａの 上面に、液体吸収部材１４を添着して使用するようにされる。

【００１６】 次に、図４により、被包装物の１種である食材１５の包装構造を説明する。

【００１７】 まず、トレー１１の底部１３の平面部１３ａ上に液体吸収部材１４を載置し、 次に、液体吸収部材１４および漸浅部１３ｂ、１３ｂ上に食材１５を載置する。 次に、包装用フイルム部材１６により食材１５とトレー１１とを一緒に包むよう にして包装する。

【００１８】 このような包装構造によれば、食材１５より滲出した液体は、トレー１１の底 部１３の漸浅部１３ｂ、１３ｂ上を流れて中央の最も深い平面部１３ａに集まり 、液体吸収部材１４に吸収される。

【００１９】 従って、食材１５の漸浅部１３ｂ、１３ｂ上にある部分は液体に触れないため に、鮮度が高く保持される。また、最も深い平面部１３ａ部分の液体吸収部材１ ４に食材１５より滲出した液体の全部が吸収されるために、包装用フイルム１６ 越しからも液体は全く目視することができない。よって、包装品としての見栄え が極めて優れたものとなる。

【００２０】 また、液体吸収部材１４が液体を吸収して膨張するけれども、漸浅部１３ｂ、 １３ｂ上には液体吸収部材１４が無いために、包装用フイルム部材１６は長手方 向の中央部分をせりあげられた食材１５により適度に展張されることとなり、食 材１５が従来のように圧迫されることもなく、商品価値の高いものとなる。

【００２１】 また、トレー１１の底部１３の漸浅部１３ｂ、１３ｂの下側には、指が入る空 間が形成されるので、陳列作業等を行なう場合に持ち上げ易く、作業効率が非常 によいものである。

【００２２】 また、液体吸収部材１４を底部１３の全体の大きさとせずに、本実施例におい てはその約１／３の平面部１３ａの大きさにすることができ、製造コストを低減 させることができる。

【００２３】 なお、前記実施例においては、底部１３の漸浅部１３ｂ、１３ｂを傾斜面とし たが、湾曲面等のように次第に浅くなるものであればどのように形成してもよい 。また、トレー１１の平面形状は、長方形以外の角形、円形等の他の形状に形成 してもよい。

【００２４】 なお、本考案は前記実施例に限定されるものではなく、必要に応じて変更する ことができる。

【００２５】

【考案の効果】

このように本考案のトレーおよび包装構造は構成され作用するものであるから 、包装した食材の鮮度保持能力が高く、食材より滲出した液体を外部から見えな いようにすることができ、商品価値を著しく高くすることができ、製造コストも 低廉とすることができる等の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案のトレーの１実施例を示す斜視図

【図２】図１のII−II線に沿った断面図

【図３】本考案のトレーの他の実施例を示す斜視図

【図４】本考案の包装構造の１実施例を示す図２と同様
の断面図

【図５】従来のトレーを示す斜視図

【図６】図５のVI−VI線に沿った断面図

【符号の説明】

１１ トレー １３ 底部 １３ａ 平面部 １３ｂ 漸浅部 １４ 液体吸収部材 １５ 食材 １６ 包装用フイルム部材

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 シート部材により上方に開口した成型に
   形成されているトレーにおいて、底部が最も深い平面部
   と、この平面部よりトレーの端部に向けて次第に浅くな
   る漸浅部とにより形成されていることを特徴とするトレ
   ー。
2. 【請求項２】 底部の平面部に液体吸収部材が添着され
   ていることを特徴とする請求項１に記載のトレー。
3. 【請求項３】 請求項２に記載のトレー内に被包装物を
   収容し、前記トレーの開口部を包装用フイルム部材によ
   り密封包装したことを特徴とする包装構造。