JPH056785Y2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH056785Y2 JPH056785Y2 JP3475887U JP3475887U JPH056785Y2 JP H056785 Y2 JPH056785 Y2 JP H056785Y2 JP 3475887 U JP3475887 U JP 3475887U JP 3475887 U JP3475887 U JP 3475887U JP H056785 Y2 JPH056785 Y2 JP H056785Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- retainer
- cavity
- sterilized
- microwave
- microwaves
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本考案は、密封食品のマイクロ波の照射により
殺菌処理するに用いられるマイクロ波殺菌装置に
関する。
殺菌処理するに用いられるマイクロ波殺菌装置に
関する。
従来、この種のマイクロ波による密封食品の殺
菌手段としては、特公昭58−26949号公報に開示
されているように、密封包装された食品（以下、
被殺菌物という）をマイクロ波透過可能な材料か
らなる耐圧容器（以下、リテーナという）内に密
封収納し、このようなリテーナをキヤビテイ内に
配置してマイクロ波照射することにより、リテー
ナ内の被殺菌物を殺菌処理し得るようにした構成
を有するものが提案され、実用に供されている。
菌手段としては、特公昭58−26949号公報に開示
されているように、密封包装された食品（以下、
被殺菌物という）をマイクロ波透過可能な材料か
らなる耐圧容器（以下、リテーナという）内に密
封収納し、このようなリテーナをキヤビテイ内に
配置してマイクロ波照射することにより、リテー
ナ内の被殺菌物を殺菌処理し得るようにした構成
を有するものが提案され、実用に供されている。
〔考案が解決しようとする問題点〕
しかしながら、上記した従来のマイクロ波殺菌
手段において、被殺菌物を均一加熱にするには、
インターバル照射方式、スキヤニング方式などが
知られているが、特にマイクロ波照射部において
は、マイクロ波を一方向からのみ照射したのでは
加熱ムラが生じ、均一に殺菌することができず、
また静止状態でマイクロ波を照射すると、照射面
は均一に加熱されるが加熱効率が良くないといつ
た問題があつた。
手段において、被殺菌物を均一加熱にするには、
インターバル照射方式、スキヤニング方式などが
知られているが、特にマイクロ波照射部において
は、マイクロ波を一方向からのみ照射したのでは
加熱ムラが生じ、均一に殺菌することができず、
また静止状態でマイクロ波を照射すると、照射面
は均一に加熱されるが加熱効率が良くないといつ
た問題があつた。
本考案は、上記事情のもとになされたもので、
その目的とするところは、被殺菌物を均一に加熱
することができるようにしたマイクロ波殺菌装置
を提供することにある。
その目的とするところは、被殺菌物を均一に加熱
することができるようにしたマイクロ波殺菌装置
を提供することにある。
上記した問題点を解決するために、本考案は、
導波管を介してマイクロ波が照射されるキヤビテ
イ内に、被殺菌物が収納されたマイクロ波透過可
能な耐熱性材料からなるリテーナを搬送通過させ
てなるマイクロ波殺菌装置において、前記リテー
ナを搬送途上で反転可能にしてなる構成としたも
のである。すなわち、両側端部に中心から点対称
の位置に支軸を設けたリテーナ、該リテーナを搬
送する間に他の部分より高い摺動面および反転溝
を設けた反転部を有するリテーナガイドレール、
および前記リテーナの支軸を搬送方向に搬送する
アタツチメントを駆動するチエーンに取り付けた
搬送部を設けることにより解決した。
導波管を介してマイクロ波が照射されるキヤビテ
イ内に、被殺菌物が収納されたマイクロ波透過可
能な耐熱性材料からなるリテーナを搬送通過させ
てなるマイクロ波殺菌装置において、前記リテー
ナを搬送途上で反転可能にしてなる構成としたも
のである。すなわち、両側端部に中心から点対称
の位置に支軸を設けたリテーナ、該リテーナを搬
送する間に他の部分より高い摺動面および反転溝
を設けた反転部を有するリテーナガイドレール、
および前記リテーナの支軸を搬送方向に搬送する
アタツチメントを駆動するチエーンに取り付けた
搬送部を設けることにより解決した。
本考案は、上記構成とすることによつて、リテ
ーナが反転部に達すると、リテーナの支軸が反転
面に乗り上げ、リテーナ本体が傾いた状態とな
り、このまま回転溝に支軸が入り、このままアタ
ツチメントで搬送することにより、リテーナ本体
が重心の移動により容易に反転する。リテーナの
キヤビテイ内の搬送途上における回転で被殺菌物
を均一に加熱することができ、しかも、リテーナ
の回転によつてキヤビテイ内の空気が攪拌されて
雰囲気も均一な温度分布となるために、加熱効率
を高め、効果的な殺菌を行うことが可能になる。
ーナが反転部に達すると、リテーナの支軸が反転
面に乗り上げ、リテーナ本体が傾いた状態とな
り、このまま回転溝に支軸が入り、このままアタ
ツチメントで搬送することにより、リテーナ本体
が重心の移動により容易に反転する。リテーナの
キヤビテイ内の搬送途上における回転で被殺菌物
を均一に加熱することができ、しかも、リテーナ
の回転によつてキヤビテイ内の空気が攪拌されて
雰囲気も均一な温度分布となるために、加熱効率
を高め、効果的な殺菌を行うことが可能になる。
以下、本考案を図示の一実施例に基づいて説明
する。
する。
第１図は本考案に係るマイクロ波殺菌装置の一
実施例を示す概略的構成図で、図中１はキヤビテ
イ、２はこのキヤビテイ１内にマイクロ波を天井
から照射する導波管である。前記キヤビテイ１内
の両側下部には、後述するリテーナを水平方向Ｘ
に連続的に移動させる搬送部２０，２０が設けら
れ、この搬送部２０は、ガイドレール４と、この
ガイドレール４の内側に沿つて並行する駆動チエ
ーン５とから構成されている。そして、前記駆動
チエーン５は、ポリアセタール等の耐熱性を有す
るマイクロ波の漏洩をおこさない材料からなり、
またリテーナ６は、例えばテフロン（登録商標）、
ガラス繊維入りテフロンあるいはセラミツク等の
マイクロ波透過可能な耐熱性を有する２枚の板状
体７，８からなり、これら２枚の板状体７，８を
接合して形成される収納部９に密封食品である被
殺菌物Ａを収納してなるもので、このリテーナ６
の両側端部には、中心から点対称の位置に支軸１
０Ａ，１０Ａ，１０Ｂ，１０Ｂが突設されてい
る。そして、ガイドレール４は、反転位置におい
て、リテーナ本体より外側に位置し、かつ、両側
が傾斜し、高い摺動面１１、および反転溝１２を
設けた反転部１３を有する。
実施例を示す概略的構成図で、図中１はキヤビテ
イ、２はこのキヤビテイ１内にマイクロ波を天井
から照射する導波管である。前記キヤビテイ１内
の両側下部には、後述するリテーナを水平方向Ｘ
に連続的に移動させる搬送部２０，２０が設けら
れ、この搬送部２０は、ガイドレール４と、この
ガイドレール４の内側に沿つて並行する駆動チエ
ーン５とから構成されている。そして、前記駆動
チエーン５は、ポリアセタール等の耐熱性を有す
るマイクロ波の漏洩をおこさない材料からなり、
またリテーナ６は、例えばテフロン（登録商標）、
ガラス繊維入りテフロンあるいはセラミツク等の
マイクロ波透過可能な耐熱性を有する２枚の板状
体７，８からなり、これら２枚の板状体７，８を
接合して形成される収納部９に密封食品である被
殺菌物Ａを収納してなるもので、このリテーナ６
の両側端部には、中心から点対称の位置に支軸１
０Ａ，１０Ａ，１０Ｂ，１０Ｂが突設されてい
る。そして、ガイドレール４は、反転位置におい
て、リテーナ本体より外側に位置し、かつ、両側
が傾斜し、高い摺動面１１、および反転溝１２を
設けた反転部１３を有する。
そして、搬送部２０は、リテーナ７の支軸に当
接するアタツチメント２１を一定間隔で駆動チエ
ーン５に取り付けた構成からなる。
接するアタツチメント２１を一定間隔で駆動チエ
ーン５に取り付けた構成からなる。
ここで、アタツチメント２１は、駆動チエーン
５によつて搬送される時に、搬送方向を規制する
アタツチメントガイド２２に沿つて搬送し、前記
ガイドレール４の反転部１３の位置が他の部分よ
り低い構造になつている。
５によつて搬送される時に、搬送方向を規制する
アタツチメントガイド２２に沿つて搬送し、前記
ガイドレール４の反転部１３の位置が他の部分よ
り低い構造になつている。
そして、アタツチメント２１は、駆動チエーン
５に回動可能に取り付けられ、かつ、第３図ａ，
ｂに示すように、当接側の当接面の下方に切欠部
２４が設けられているか、または、傾斜部２５が
設けられており、リテーナの支軸の一方だけを反
転中に押し、他の支軸には当らない構造であり、
また、後部下方には、反転溝の搬送側と略同じ角
度の切欠２６を有する構造である。
５に回動可能に取り付けられ、かつ、第３図ａ，
ｂに示すように、当接側の当接面の下方に切欠部
２４が設けられているか、または、傾斜部２５が
設けられており、リテーナの支軸の一方だけを反
転中に押し、他の支軸には当らない構造であり、
また、後部下方には、反転溝の搬送側と略同じ角
度の切欠２６を有する構造である。
次に、反転機構を図面により説明する。
まず、第４図ａに示すように、水平に搬送され
ている時は、リテーナ７がガイドレール４上に位
置し、アタツチメント２１が下方の支軸１０Ｂに
当接し、搬送する。
ている時は、リテーナ７がガイドレール４上に位
置し、アタツチメント２１が下方の支軸１０Ｂに
当接し、搬送する。
そして、同図ｂに示されるように反転部１３の
位置では、リテーナ７ではなく、支軸１０Ｂが、
摺動面１１に当り、支軸１０Ａが前になり、リテ
ーナ７が傾き、同時ｃに示されるように反転溝１
２に入ると、アタツチメント２１は支軸１０Ｂを
押したままで、リテーナ７の重心の移動により、
支軸１０Ｂが前になるように反転する。
位置では、リテーナ７ではなく、支軸１０Ｂが、
摺動面１１に当り、支軸１０Ａが前になり、リテ
ーナ７が傾き、同時ｃに示されるように反転溝１
２に入ると、アタツチメント２１は支軸１０Ｂを
押したままで、リテーナ７の重心の移動により、
支軸１０Ｂが前になるように反転する。
この時、アタツチメント２１は、同図ｄに示さ
れるように、アタツチメントガイド２２の低い部
分に位置し、反転溝の形状に沿つて、押し上げて
完全に反転状態となる。
れるように、アタツチメントガイド２２の低い部
分に位置し、反転溝の形状に沿つて、押し上げて
完全に反転状態となる。
以上の操作をキヤビテイ内で必要なだけ繰り返
しながら、マイクロ波を照射して殺菌する。
しながら、マイクロ波を照射して殺菌する。
さらに、リテーナ７の側端部に設ける支軸１０
Ａ，１０Ｂは、第２図に示すように、リテーナの
中心から点対称の位置に離して設けるばかりでな
く、第５図に示すように斜めに連続状態となる構
造でもよい。
Ａ，１０Ｂは、第２図に示すように、リテーナの
中心から点対称の位置に離して設けるばかりでな
く、第５図に示すように斜めに連続状態となる構
造でもよい。
以上の説明から明らかなように、本考案によれ
ば、キヤビテイ内を連続搬送するリテーナを、搬
送途上において反転させてなることから、リテー
ナ内に収納された被殺菌物を均一に加熱すること
ができ、しかもリテーナの反転に伴うキヤビテイ
内の空気の攪拌作用によつてキヤビテイ内の雰囲
気を均一な湿度分布にすることができるため、加
熱効率を向上させることができるというすぐれた
効果を有するものである。
ば、キヤビテイ内を連続搬送するリテーナを、搬
送途上において反転させてなることから、リテー
ナ内に収納された被殺菌物を均一に加熱すること
ができ、しかもリテーナの反転に伴うキヤビテイ
内の空気の攪拌作用によつてキヤビテイ内の雰囲
気を均一な湿度分布にすることができるため、加
熱効率を向上させることができるというすぐれた
効果を有するものである。
第１図は本考案に係るマイクロ波殺菌装置の一
実施例を示す概略的断面図、第２図はリテーナの
反転機構を示す概略的斜視図、第３図ａ，ｂは、
アタツチメントの構造を示す説明図、第４図ａ，
ｂ，ｃ，ｄは、リテーナの反転状態を示す説明
図、第５図は、リテーナの他の例を示す説明図で
ある。 １……キヤビテイ、２……導波管、４……ガイ
ドレール、６……リテーナ、１０Ａ，１０Ｂ……
支軸、１１……摺動面、１２……反転溝、１３…
…反転部、２１……アタツチメント。
実施例を示す概略的断面図、第２図はリテーナの
反転機構を示す概略的斜視図、第３図ａ，ｂは、
アタツチメントの構造を示す説明図、第４図ａ，
ｂ，ｃ，ｄは、リテーナの反転状態を示す説明
図、第５図は、リテーナの他の例を示す説明図で
ある。 １……キヤビテイ、２……導波管、４……ガイ
ドレール、６……リテーナ、１０Ａ，１０Ｂ……
支軸、１１……摺動面、１２……反転溝、１３…
…反転部、２１……アタツチメント。
Claims (1)
- 導波管を介してマイクロ波が照射されるキヤビ
テイ内に、被殺菌物が収納されたマイクロ波透過
可能な耐熱性材料からなるリテーナを搬送通過さ
せてなるマイクロ波殺菌装置において、前記リテ
ーナは、両側端部に中心から点対称の位置に支軸
を設け、かつ、該リテーナを搬送する間に他の部
分より高い摺動面、および反転溝を設けた反転部
を有するリテーナガイドレール、および前記リテ
ーナの支軸に当接し、リテーナを搬送方向に搬送
するアタツチメントを駆動チエーンに取り付けた
搬送部を設けたことを特徴とするマイクロ波加熱
殺菌装置。
Priority Applications (7)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3475887U JPH056785Y2 (ja) | 1987-03-10 | 1987-03-10 | |
| US07/163,618 US4822967A (en) | 1987-03-10 | 1988-03-03 | Apparatus for sterilizing sealed food stuffs by microwave irradiation |
| AU12829/88A AU605255B2 (en) | 1987-03-10 | 1988-03-09 | Microwave heating sterilizer |
| EP88103716A EP0282030B1 (en) | 1987-03-10 | 1988-03-09 | Microwave heating sterilizer |
| DK125588A DK125588A (da) | 1987-03-10 | 1988-03-09 | Mikroboelgesterilisator |
| DE8888103716T DE3866734D1 (de) | 1987-03-10 | 1988-03-09 | Mikrowellenentkeimungsgeraet. |
| CA000561051A CA1302680C (en) | 1987-03-10 | 1988-03-10 | Microwave heating sterilizer |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3475887U JPH056785Y2 (ja) | 1987-03-10 | 1987-03-10 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63140892U JPS63140892U (ja) | 1988-09-16 |
| JPH056785Y2 true JPH056785Y2 (ja) | 1993-02-22 |
Family
ID=30843610
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3475887U Expired - Lifetime JPH056785Y2 (ja) | 1987-03-10 | 1987-03-10 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH056785Y2 (ja) |
-
1987
- 1987-03-10 JP JP3475887U patent/JPH056785Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63140892U (ja) | 1988-09-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6492645B1 (en) | System for, and method of, irradiating articles to sterilize the articles | |
| CN100430095C (zh) | 电子射线杀菌装置 | |
| US4822967A (en) | Apparatus for sterilizing sealed food stuffs by microwave irradiation | |
| JPH056785Y2 (ja) | ||
| JPH056788Y2 (ja) | ||
| JPH0513196Y2 (ja) | ||
| US7740799B2 (en) | System for, and method of, irradiating opposite sides or articles with optimal amounts of cumulative irradiation | |
| JPH0241162A (ja) | マイクロ波を利用したアンプルの滅菌方法と装置 | |
| JPH0134320Y2 (ja) | ||
| CN114104674A (zh) | 一种工业辐照电子加速器束下生产线的货品180°翻面系统 | |
| WO2001023007A1 (en) | Electron beam sterilization of contained liquids | |
| JPH0761249B2 (ja) | マイクロ波加熱殺菌装置 | |
| JP2004516890A (ja) | 物品をｘ線ビームで照射する装置及び方法 | |
| JP2525405Y2 (ja) | 滅菌装置における容器搬送装置 | |
| JP2658139B2 (ja) | マイクロ波加熱殺菌装置 | |
| JP2000262260A (ja) | マイクロ波食品加熱殺菌装置及び加熱殺菌方法 | |
| CN113304286A (zh) | 一种用于整车消毒及冷链产品消杀的自动化组合装置 | |
| JPH1045116A (ja) | 滅菌・殺菌処理装置 | |
| JPH01149982U (ja) | ||
| CN213215171U (zh) | 食品检测杀菌装置和食品检测杀菌系统 | |
| JP4953352B2 (ja) | 殺菌装置および容器の殺菌方法 | |
| JPS6034654Y2 (ja) | 円筒状容器等の加熱冷却処理装置 | |
| JPS5926259B2 (ja) | 立体循環式連続自動炊飯装置 | |
| JP2001321421A (ja) | 電子線滅菌装置 | |
| JPS5940027B2 (ja) | 医薬品容器、医療器具類の乾燥滅菌装置 |