JPH058926Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、魚や肉等を焼くための焼き網であつ
て、打抜加工や打出加工等の手段によつて板材に
複数の網目を形成してある焼き網に関する。

〔従来の技術〕

上述した焼き網として、従来、第１５図に示す
ように、隣接する網目２a′の間に位置する板部分
２b′が、打抜きや打出しといつた加工の結果で、
緩やかに曲がつているものが知られている（文献
を挙げることができない）。

〔考案が解決しようとする課題〕

しかし、上述した従来の焼き網では、魚や肉等
を焼くのに伴つて加熱されて熱膨張する際に、隣
接する網目の間の板部分が単に加工の結果で曲が
つているだけでその曲がりが緩やかであつたか
ら、熱膨張で発生する熱応力がその板部分の一端
から他端へほぼ平均的に伝達されてその板部分が
長手方向にほぼ平均的に伸びることとなり、局所
的な加熱を受けた場合に、複数の網目を含む比較
的大きな領域でその熱応力が集積されて大きな力
となる結果、その周囲の加熱されずに伸びが殆ど
生じない部分からの反力を受けて焼き網がその面
外方向に大きく変形して波打ちを生じるものであ
つた。

本考案の目的は、上記実情に鑑み、波打ち等の
大きな変形が生じにくい焼き網を提供することに
ある。

〔課題を解決するための手段〕

本考案による焼き網の特徴構成は、隣接する網
目の間に位置する板部分に折曲げ突曲部を形成し
たことにある。

〔作用〕

つまり、魚や肉を焼くのに伴つて加熱されて熱
膨張する際に、隣接する網目の間に位置する板部
分に折曲げによる突曲部が形成されているから、
熱膨張で発生する熱応力がその折曲げ突曲部に集
中して主としてその折曲げ突曲部を折曲げ方向に
さらに折り曲げるように働くこととなり、熱応力
は、その板部分の一端から他端に少ししか伝達さ
れず、その板部分の両端どうしの間での伸びが少
なくなる。従つて、複数の網目を含む比較的大き
な領域においても、加熱された板部分の長手方向
への伸びに伴う熱応力の集積がない。

〔考案の効果〕

その結果、加熱されて熱膨張する際に生じる熱
応力を、ひとつひとつの網目の近傍において折曲
げ形成された折曲げ突曲部を変形させる力として
使わせることで、熱応力が集積されて大きな力と
なることを回避できるから、加熱された部分の周
囲の加熱されずに伸びが殆ど生じない部分からの
反力も小さくなり、焼き網がその面外方向に大き
く変形して波打ちを生じることを少なくできる。

〔実施例〕

以下、図面に基づいて、本考案の実施例を説明
する。

第６図に示すように、枠体１の下部に熱拡散用
の第１網２を保持し、枠体１の上部に魚を載置す
るための第２網３を設け、枠体１の一端に把手４
を延設して、魚焼器を構成してある。

前記第１網２は、第２図に示すように、本考案
による焼き網である網本体２Ａに、石膏を主原料
とするセラミツクコーテイング２Ｂを施して構成
されている。

前記網本体２Ａは、第１図に示すように、板材
に複数の網目２ａを千鳥配置となるように形成し
たものであつて、第５図に示すように、打出刃５
と受型６とを用いて、まず板材７に斜め方向から
打出刃５を当接させて押圧し、受型６で受け止め
ることによつて、打出刃５の刃先５ａと受型６の
刃先６ａとで板材７を斜め方向に破断させてある
列の網目２ａを形成し、その後、打出刃５と受型
６とをともにそれらの幅に相当する分だけ第５図
中Ｘ方向に移動させるとともに、網目２ａの長手
方向の半分の長さに相当する分だけ第５図中Ｙ方
向にズラせて上述と同様にして板材７の斜め方向
から打出刃５を当接させて押圧することで次の列
の網目２ａを形成し、その動作を順次繰り返すこ
とで形成されるものであり、前記Ｘ方向およびＹ
方向に沿つた断面視において、それぞれ第３図お
よび第４図の断面形状を呈するものである。

この網本体２Ａにおいて、第１図、第３図ない
し第５図に示すように、隣接する網目２ａの間に
位置する板部分２ｂに、一対の折曲げ突曲部Ｓ，
２ｃ，２ｄを形成してある。この折曲げ突曲部
Ｓ，２ｃ，２ｄの形成は、何れも、第５図に示す
ように、前記打出刃５と受型６とを用いての網目
２ａ形成作業と同時に行われ、斜め方向に突出す
る姿勢になつている。そして、それら一対の折曲
げ突曲部Ｓ，２ｃ，２ｄは、一方２ｃが他方２ｄ
よりも深く打出し形成されており、それら一対の
折曲げ突曲部Ｓ，２ｃ，２ｄの間に打出し深さが
異なることで小孔２ｅが形成されている。

そして、これら一対の折曲げ突曲部Ｓ，２ｃ，
２ｄが、隣接する網目２ａの間に位置する板部分
２ｂに形成されていることによつて、この魚焼器
を用いて魚を焼くのに伴つて加熱されて熱膨張す
る際に、熱膨張で発生する熱応力がそれら折曲げ
突曲部Ｓ，２ｃ，２ｄに集中してその折曲げ突曲
部Ｓ，２ｃ，２ｄを折曲げ方向にさらに折り曲げ
るように働くこととなり、熱応力がその板部分２
ｂの一端から他端に全て伝達されることを回避
し、複数の網目を含む大きな領域で熱応力が集積
されることによる焼き網の波打ち等の変形を少な
くできる。

〔別実施例〕

次に、本考案の別の実施例を列記する。

〈１〉 先の実施例では、隣接する網目２ａの間
に位置する板部分２ｂに、一対の折曲げ突曲部
Ｓ，２ｃ，２ｄを形成したものを説明したが、
折曲げ突曲部Ｓを設ける数は不問で、板部分２
ｂの長さ方向ならびに幅方向のそれぞれに対し
て、１個だけ設けてもよいし、３個以上設けて
もよい。また、折曲げ突曲部Ｓは、全ての板部
分２ｂに設けなくてよく、例えば１つおきに設
けてもよい。さらに、先の実施例では、網目２
ａが細長形状に形成されていたので膨張量の多
い網目２ａの幅方向に沿う方向に隣合う網目２
ａの間の板部分２ｂにのみ折曲げ突曲部Ｓを設
けていたが、例えば、第７図に示すように網目
２ａがほぼ円形であつたり、第１０図に示すよ
うに網目２ａが正方形であつたりした場合に
は、それぞれ、第８図、第９図および第１１
図、第１２図に示すように、隣接する網目２ａ
の間の板部分２ｂの全てに折曲げ突曲部Ｓを形
成してもよい。

〈２〉 折曲げ突曲部Ｓの曲がり方向は任意で、
先の実施例で説明した斜め方向に曲がる姿勢の
ものに替えて、第７図ないし第９図或いは第１
０図ないし第１２図に示すように板にほぼ直交
する方向に曲がる姿勢のものとしたり、第１３
図ないし第１４図に示すように、板の面内方向
に曲がる姿勢のものとしたりしてもよく、要す
るに、板部分２ｂの両端からの軸力を受けて曲
がる方向に折り曲げられていればよい。

〈３〉 網目２ａの形成は、先の実施例で説明し
た打出加工によつて行うことに替えて、打抜加
工や切込みを入れた板を伸長させる方法によつ
て行つてもよい。また、折曲げ突曲部Ｓの形成
を、網目２ａの形成とは別の工程で行うように
してもよい。

〈４〉 先の実施例では、本考案による焼き網
を、熱源からの熱の拡散用の網として適用した
魚焼器を例にとつて説明したが、本考案による
焼き網は、そのほか、直接魚や肉を載せる形態
で使用するものであつてもよい。また、セラミ
ツクコーテイングを施することに替えて、メツ
キを施すようにしたり、素材の種類によつて
は、素材そのままで使用するようにしてもよ
い。

〈５〉 尚、実用新案登録請求の範囲の項に図面
との対照を便利にする為に符号を記すが、該記
入により本考案は添付図面の構造に限定される
ものではない。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第６図は本考案に係る焼き網の実
施例を示し、第１図は平面図、第２図はコーテイ
ングの状態を示す一部切欠平面図、第３図は第１
図における−線断面図、第４図は第３図にお
ける−線断面図、第５図は作製状態を示す斜
視図、第６図は魚焼器の斜視図である。第７図な
いし第１４図は別の実施例を示し、第７図、第１
０図、第１３図はそれぞれ別の実施例を示す平面
図、第８図は第７図における−線断面図、第
９図は第７図における−線断面図、第１１図
は第１０図における−線断面図、第１２
図は第１０図における−線断面図、第１
４図は第１３図における−線断面図であ
る。第１５図は従来例を示す第１図に相当する平
面図である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 板材に複数の網目２ａを形成してある焼き網で
   あつて、隣接する網目２ａの間に位置する板部分
   ２ｂに折曲げ突曲部Ｓを形成してある焼き網。