JPH06103285A - 券売機用オーダーエントリーシステム - Google Patents
券売機用オーダーエントリーシステムInfo
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- JPH06103285A JPH06103285A JP27658792A JP27658792A JPH06103285A JP H06103285 A JPH06103285 A JP H06103285A JP 27658792 A JP27658792 A JP 27658792A JP 27658792 A JP27658792 A JP 27658792A JP H06103285 A JPH06103285 A JP H06103285A
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- JP
- Japan
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- ticket
- kitchen
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- order
- order entry
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Links
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 6
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract description 5
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 17
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 238000012790 confirmation Methods 0.000 description 1
- 230000007306 turnover Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
- Ticket-Dispensing Machines (AREA)
- Control Of Vending Devices And Auxiliary Devices For Vending Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】迅速且つ正確なオーダーエントリーを可能とす
る券売機用オーダーエントリーシステムを提供する。 【構成】券売機１での食券購入情報（注文情報）を厨房
にダイレクトに伝えるように構成し、、厨房のキッチン
プリンタ３や表示装置に出力、表示して、混雑時におけ
る調理開始時間、品物提供時間の大幅な短縮を可能とす
る。
る券売機用オーダーエントリーシステムを提供する。 【構成】券売機１での食券購入情報（注文情報）を厨房
にダイレクトに伝えるように構成し、、厨房のキッチン
プリンタ３や表示装置に出力、表示して、混雑時におけ
る調理開始時間、品物提供時間の大幅な短縮を可能とす
る。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は券売機用オーダーエント
リーシステムに関し、特に迅速且つ正確なオーダーエン
トリーを行う券売機用オーダーエントリーシステムに関
する。
リーシステムに関し、特に迅速且つ正確なオーダーエン
トリーを行う券売機用オーダーエントリーシステムに関
する。
【０００２】
【従来の技術】例えば、各種外食店や社員食堂等の券売
機を用いたオーダーエントリーシステムでは、顧客が購
入した食券をカウンタで提示、提出する。店員は、提示
された食券対応の料理を厨房内に伝える。調理済み料理
がカウンタに置かれると、顧客は対応する料理等を当該
カウンタで受け取るシステムが一般的である。すなわ
ち、従来のかかる券売機用オーダーエントリーシステム
は、料理や品物と食券との交換を行なうような手順が行
なわれる。
機を用いたオーダーエントリーシステムでは、顧客が購
入した食券をカウンタで提示、提出する。店員は、提示
された食券対応の料理を厨房内に伝える。調理済み料理
がカウンタに置かれると、顧客は対応する料理等を当該
カウンタで受け取るシステムが一般的である。すなわ
ち、従来のかかる券売機用オーダーエントリーシステム
は、料理や品物と食券との交換を行なうような手順が行
なわれる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上述のように、従来の
券売機用オーダーエントリーシステムは、顧客の食券購
入、注文（発券）後に、店員に購入した食券を提示して
注文（オーダーエントリー）を行なっている。しかしな
がら、顧客の数が増え、券売機利用者やカウンタでの品
物の受取りで待機している人が多くなって混雑している
場合には、顧客の食券の提示にミスが生じたり、提示さ
れた食券の店員による確認ミス、品物の重複やオーダー
順ミスを生ずることがあり、そのような場合には、顧客
に対して不快感を与えてしまうという問題がある。この
問題は、店員を増やせば、ある程度解消できるが、人手
不足、人件費等の問題が新たに生じてしまい、一時的な
混雑のための店員増には無理がある。
券売機用オーダーエントリーシステムは、顧客の食券購
入、注文（発券）後に、店員に購入した食券を提示して
注文（オーダーエントリー）を行なっている。しかしな
がら、顧客の数が増え、券売機利用者やカウンタでの品
物の受取りで待機している人が多くなって混雑している
場合には、顧客の食券の提示にミスが生じたり、提示さ
れた食券の店員による確認ミス、品物の重複やオーダー
順ミスを生ずることがあり、そのような場合には、顧客
に対して不快感を与えてしまうという問題がある。この
問題は、店員を増やせば、ある程度解消できるが、人手
不足、人件費等の問題が新たに生じてしまい、一時的な
混雑のための店員増には無理がある。
【０００４】そこで、本発明の目的は、迅速且つ正確な
オーダーエントリーを可能とする券売機用オーダーエン
トリーシステムを提供することにある。
オーダーエントリーを可能とする券売機用オーダーエン
トリーシステムを提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】前述の課題を解決するた
め、本発明による券売機用オーダーエントリーシステム
は、券売機による所定の品物に対応する注文情報を受
け、所定の処理を施した前記注文情報を該所定の品物を
準備する場所に設置された出力装置に送出し、前記注文
情報に対応する表示を行なうとともに、前記対応表示を
シールに印字出力するように構成される。
め、本発明による券売機用オーダーエントリーシステム
は、券売機による所定の品物に対応する注文情報を受
け、所定の処理を施した前記注文情報を該所定の品物を
準備する場所に設置された出力装置に送出し、前記注文
情報に対応する表示を行なうとともに、前記対応表示を
シールに印字出力するように構成される。
【０００６】
【作用】本発明では、券売機での食券購入情報（注文情
報）を厨房にダイレクトに伝えるように構成し、、厨房
のキッチンプリンタや表示装置に出力、表示して、混雑
時における調理開始時間、品物提供時間の大幅な短縮を
可能とする。
報）を厨房にダイレクトに伝えるように構成し、、厨房
のキッチンプリンタや表示装置に出力、表示して、混雑
時における調理開始時間、品物提供時間の大幅な短縮を
可能とする。
【０００７】
【実施例】次に、本発明の実施例について図面を参照し
ながら説明する。図１は、本発明による券売機用オーダ
ーエントリーシステムの一実施例を示す構成ブロック図
である。券売機１は、該品物の名称や絵、写真が表示さ
れている表示部を有し、顧客は、希望する品物（料金や
飲み物等）を表示部を確認しながら選択し、対応金額の
お金を投入後、ボタン押下等の操作を行なうと、選択し
た食券が出力される。この選択、購入動作に応答して券
売機１は、選択された食券の情報データを回線Ｌ１を介
してコントローラ２に送出する。回線Ｌ１は、電波や光
等を用いた無線回線でも良いし、ワイヤによる有線回線
でも良い。
ながら説明する。図１は、本発明による券売機用オーダ
ーエントリーシステムの一実施例を示す構成ブロック図
である。券売機１は、該品物の名称や絵、写真が表示さ
れている表示部を有し、顧客は、希望する品物（料金や
飲み物等）を表示部を確認しながら選択し、対応金額の
お金を投入後、ボタン押下等の操作を行なうと、選択し
た食券が出力される。この選択、購入動作に応答して券
売機１は、選択された食券の情報データを回線Ｌ１を介
してコントローラ２に送出する。回線Ｌ１は、電波や光
等を用いた無線回線でも良いし、ワイヤによる有線回線
でも良い。
【０００８】コントローラ２は、回線Ｌ１を介して受信
した上記情報データに対して所定の処理（注文処理、集
計処理等）を施して各食券の種類（食券番号）数量、発
券時間、順序等をデータ信号として生成する。コントロ
ーラ２では、上記処理された情報データを回線Ｌ１と同
様な回線Ｌ２を介して厨房に設置されているキッチンプ
リンタ３に送出する。この情報データは、キッチンプリ
ンタ３のディスプレイに食券番号（商品種類）、時間順
に出力され、同種のものは数量をまとめてディスプレイ
上に表示することができる。
した上記情報データに対して所定の処理（注文処理、集
計処理等）を施して各食券の種類（食券番号）数量、発
券時間、順序等をデータ信号として生成する。コントロ
ーラ２では、上記処理された情報データを回線Ｌ１と同
様な回線Ｌ２を介して厨房に設置されているキッチンプ
リンタ３に送出する。この情報データは、キッチンプリ
ンタ３のディスプレイに食券番号（商品種類）、時間順
に出力され、同種のものは数量をまとめてディスプレイ
上に表示することができる。
【０００９】キッチンプリンタ３のディスプレイに表示
されている上記情報データを参照しながら厨房内では注
文された品物の調理、準備等の処理を行なう。厨房で処
理された品物には、キッチンプリンタ３から出力される
対応するシールが付される。店員は該シールの付された
品物を、同一番号の食券をもつ顧客に提供する。
されている上記情報データを参照しながら厨房内では注
文された品物の調理、準備等の処理を行なう。厨房で処
理された品物には、キッチンプリンタ３から出力される
対応するシールが付される。店員は該シールの付された
品物を、同一番号の食券をもつ顧客に提供する。
【００１０】本実施例では、券売機で購入された食券情
報が即座にコントローラで処理され、厨房のキッチンプ
リンタや表示装置に出力、表示されるため、従来のよう
に、店員に食券を提示する必要がなくなり、厨房では直
ちに調理を開始でき、作業効率が改善されるだけでな
く、顧客への商品の提供も迅速化される。また、キッチ
ンプリンタから出力されシールを該当品物に付しておけ
ば、オーダーミス、オーダー順ミス等を極力なくすこと
ができる。
報が即座にコントローラで処理され、厨房のキッチンプ
リンタや表示装置に出力、表示されるため、従来のよう
に、店員に食券を提示する必要がなくなり、厨房では直
ちに調理を開始でき、作業効率が改善されるだけでな
く、顧客への商品の提供も迅速化される。また、キッチ
ンプリンタから出力されシールを該当品物に付しておけ
ば、オーダーミス、オーダー順ミス等を極力なくすこと
ができる。
【００１１】
【発明の効果】以上説明したように、本発明による券売
機用オーダーエントリーシステムは、券売機から厨房に
ダイレクトに注文情報が伝わるため、混雑時における調
理開始時間、品物提供時間の大幅な短縮が可能となると
ともに、顧客の回転率の向上も可能となる。
機用オーダーエントリーシステムは、券売機から厨房に
ダイレクトに注文情報が伝わるため、混雑時における調
理開始時間、品物提供時間の大幅な短縮が可能となると
ともに、顧客の回転率の向上も可能となる。
【図１】本発明による券売機用オーダーエントリーシス
テムの一例の構成ブロック図である。
テムの一例の構成ブロック図である。
１ 券売機 ２ コントローラ ３ キッチンプリンタ
Claims (1)
- 券売機による所定の品物に対応する注文情報を受け、所
定の処理を施した前記注文情報を該所定の品物を準備す
る場所に設置された出力装置に送出し、前記注文情報に
対応する表示を行なうとともに、前記対応表示をシール
に印字出力することを特徴とする券売機用オーダーエン
トリーシステム。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27658792A JPH06103285A (ja) | 1992-09-21 | 1992-09-21 | 券売機用オーダーエントリーシステム |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27658792A JPH06103285A (ja) | 1992-09-21 | 1992-09-21 | 券売機用オーダーエントリーシステム |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06103285A true JPH06103285A (ja) | 1994-04-15 |
Family
ID=17571537
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP27658792A Pending JPH06103285A (ja) | 1992-09-21 | 1992-09-21 | 券売機用オーダーエントリーシステム |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06103285A (ja) |
Cited By (21)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002197542A (ja) * | 2000-12-27 | 2002-07-12 | Tac:Kk | セルフサービス飲食店用サービスシステム |
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| US12077337B2 (en) | 2018-12-04 | 2024-09-03 | Yum Connect, LLC | Systems and methods for sealing a container |
-
1992
- 1992-09-21 JP JP27658792A patent/JPH06103285A/ja active Pending
Cited By (38)
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