JPH06117745A - 低温ショーケース - Google Patents
低温ショーケースInfo
- Publication number
- JPH06117745A JPH06117745A JP26370392A JP26370392A JPH06117745A JP H06117745 A JPH06117745 A JP H06117745A JP 26370392 A JP26370392 A JP 26370392A JP 26370392 A JP26370392 A JP 26370392A JP H06117745 A JPH06117745 A JP H06117745A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- wall
- heat insulating
- storage chamber
- temperature showcase
- rear wall
- Prior art date
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 所謂冷蔵ネタケースと称されるものにおい
て、貯蔵室内の冷却効果の向上を図った低温ショーケー
スを提供する。 【構成】 前面及び上面に透明壁を具備した断熱壁６内
に貯蔵室２３を構成する。断熱壁６の側方に機械室を構
成する。断熱壁６の底壁２及び後壁３内に冷却器２９、
３１を配設する。断熱壁６上面の透明壁を開閉自在な扉
とする。
て、貯蔵室内の冷却効果の向上を図った低温ショーケー
スを提供する。 【構成】 前面及び上面に透明壁を具備した断熱壁６内
に貯蔵室２３を構成する。断熱壁６の側方に機械室を構
成する。断熱壁６の底壁２及び後壁３内に冷却器２９、
３１を配設する。断熱壁６上面の透明壁を開閉自在な扉
とする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、断熱壁の少なくとも前
面及び上面に透明壁を設けて内部に貯蔵室を構成し、そ
の側方に機械室を構成した低温ショーケースに関するも
のである。
面及び上面に透明壁を設けて内部に貯蔵室を構成し、そ
の側方に機械室を構成した低温ショーケースに関するも
のである。
【０００２】
【従来の技術】従来より、寿司店や割烹店等のカウンタ
ー奥に設置される低温ショーケースは、冷蔵ネタケース
と称され、内部の魚（寿司ネタ）等の食品が前方から顧
客に見えるように左右に延在する冷蔵室の少なくとも前
面及び上面を透明壁によって構成している。即ち、例え
ば実開昭６３−１５９１７５号公報（Ｆ２５Ｄ１９／０
０）では、底壁となる断熱壁上に左右に延在して前面、
上面及び後面を透明ガラスによって囲繞された冷蔵室を
構成し、この冷蔵室の側方に機械室を構成している。そ
して、冷蔵室の後面は開閉自在の引き戸式透明ガラス扉
により構成し、寿司ネタ等の出し入れは冷蔵室の後方か
ら行うように構成されていた。
ー奥に設置される低温ショーケースは、冷蔵ネタケース
と称され、内部の魚（寿司ネタ）等の食品が前方から顧
客に見えるように左右に延在する冷蔵室の少なくとも前
面及び上面を透明壁によって構成している。即ち、例え
ば実開昭６３−１５９１７５号公報（Ｆ２５Ｄ１９／０
０）では、底壁となる断熱壁上に左右に延在して前面、
上面及び後面を透明ガラスによって囲繞された冷蔵室を
構成し、この冷蔵室の側方に機械室を構成している。そ
して、冷蔵室の後面は開閉自在の引き戸式透明ガラス扉
により構成し、寿司ネタ等の出し入れは冷蔵室の後方か
ら行うように構成されていた。
【０００３】また、冷蔵室内の上部には機械室の圧縮機
等と共に冷凍サイクルを構成する冷却器のパイプが架設
され、冷気の自然循環によって冷蔵室内を冷却する構造
であった。
等と共に冷凍サイクルを構成する冷却器のパイプが架設
され、冷気の自然循環によって冷蔵室内を冷却する構造
であった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、冷蔵室
の寿司ネタの出し入れの際に扉を開閉すると、冷蔵室内
の冷気が後面下部から大量に漏出してしまい、冷蔵室内
の冷却効果が著しく損なわれる問題があった。また、冷
気の漏出に入れ代わって湿気を含んだ外気が冷蔵室内に
大量に流入するため、冷却器に大量の霜が成長する問題
も生じていた。
の寿司ネタの出し入れの際に扉を開閉すると、冷蔵室内
の冷気が後面下部から大量に漏出してしまい、冷蔵室内
の冷却効果が著しく損なわれる問題があった。また、冷
気の漏出に入れ代わって湿気を含んだ外気が冷蔵室内に
大量に流入するため、冷却器に大量の霜が成長する問題
も生じていた。
【０００５】更に、冷却器が冷蔵室内上部に存在してい
るので、冷却運転が停止した際に冷却器から下方の食品
に露が滴下し、食品を濡らして品質を劣化させてしま
う。更にまた、冷却器が冷蔵室内に露出しているため
に、冷蔵室内の清掃が困難となっており、特に、後面の
引き戸式扉のレールが溝状となるため、該溝内に付着し
た塵埃の除去作業が煩雑なものとなっていた。
るので、冷却運転が停止した際に冷却器から下方の食品
に露が滴下し、食品を濡らして品質を劣化させてしま
う。更にまた、冷却器が冷蔵室内に露出しているため
に、冷蔵室内の清掃が困難となっており、特に、後面の
引き戸式扉のレールが溝状となるため、該溝内に付着し
た塵埃の除去作業が煩雑なものとなっていた。
【０００６】本発明は係る従来の技術的課題を解決する
ために成されたものであり、所謂冷蔵ネタケースと称さ
れるものにおいて、貯蔵室内の冷却効果の向上を図った
低温ショーケースを提供することを目的とする。
ために成されたものであり、所謂冷蔵ネタケースと称さ
れるものにおいて、貯蔵室内の冷却効果の向上を図った
低温ショーケースを提供することを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】即ち、請求項１の発明の
低温ショーケース１は、前面及び上面に透明壁を具備し
た断熱壁６内に貯蔵室２３を構成し、断熱壁６の側方に
機械室８を構成したものであって、断熱壁６の底壁２及
び後壁３内に冷却器２９、３１を配設すると共に、断熱
壁６上面の透明壁を開閉自在な扉としたことを特徴とす
る。
低温ショーケース１は、前面及び上面に透明壁を具備し
た断熱壁６内に貯蔵室２３を構成し、断熱壁６の側方に
機械室８を構成したものであって、断熱壁６の底壁２及
び後壁３内に冷却器２９、３１を配設すると共に、断熱
壁６上面の透明壁を開閉自在な扉としたことを特徴とす
る。
【０００８】また、請求項２の発明の低温ショーケース
１は、上記において後壁３前面３Ａを下側が前方に傾斜
した傾斜面としたことを特徴とする。更に、請求項３の
発明の低温ショーケース１は、前記各発明において後壁
３に設けられる冷却器３１を後壁３の上部に配置したこ
とを特徴とする。請求項４の発明の低温ショーケース１
は、少なくとも前面及び上面を透明壁にて囲繞された貯
蔵室２３を構成し、この貯蔵室２３の側方に機械室８を
構成したものであって、貯蔵室２３の上端部には前後に
相対向して左右に延在する上下二段のレール１９、２０
を構成すると共に、各レール１９、２０にはそれぞれ透
明板２１、２２を摺動自在に載置することにより、上面
の透明壁を開閉自在の引き戸式扉としたことを特徴とす
る。
１は、上記において後壁３前面３Ａを下側が前方に傾斜
した傾斜面としたことを特徴とする。更に、請求項３の
発明の低温ショーケース１は、前記各発明において後壁
３に設けられる冷却器３１を後壁３の上部に配置したこ
とを特徴とする。請求項４の発明の低温ショーケース１
は、少なくとも前面及び上面を透明壁にて囲繞された貯
蔵室２３を構成し、この貯蔵室２３の側方に機械室８を
構成したものであって、貯蔵室２３の上端部には前後に
相対向して左右に延在する上下二段のレール１９、２０
を構成すると共に、各レール１９、２０にはそれぞれ透
明板２１、２２を摺動自在に載置することにより、上面
の透明壁を開閉自在の引き戸式扉としたことを特徴とす
る。
【０００９】
【作用】請求項１の発明の低温ショーケース１によれ
ば、断熱壁６の底壁２及び後壁３内に冷却器２９、３１
を設けているので、貯蔵室２３内に冷却器が露出せず、
従って、貯蔵室２３内の清掃を容易に行えるようにな
る。また、貯蔵室２３内上部に冷却器が存在しないの
で、冷却運転の停止中に冷却器に付着した露が下方の食
品に滴下するなどの不都合も生じない。更に、断熱壁６
の上面の透明壁を扉としていので、寿司ネタ等の出し入
れの際、貯蔵室２３は上面のみ開放するので、冷気の比
重が重いことにより貯蔵室２３内の冷気は漏出し難くな
る。
ば、断熱壁６の底壁２及び後壁３内に冷却器２９、３１
を設けているので、貯蔵室２３内に冷却器が露出せず、
従って、貯蔵室２３内の清掃を容易に行えるようにな
る。また、貯蔵室２３内上部に冷却器が存在しないの
で、冷却運転の停止中に冷却器に付着した露が下方の食
品に滴下するなどの不都合も生じない。更に、断熱壁６
の上面の透明壁を扉としていので、寿司ネタ等の出し入
れの際、貯蔵室２３は上面のみ開放するので、冷気の比
重が重いことにより貯蔵室２３内の冷気は漏出し難くな
る。
【００１０】請求項２の発明の低温ショーケース１によ
れば、上記に加えて断熱壁６の後壁３前面３Ａが下側を
前方に傾斜させた傾斜面となっているので、貯蔵室２３
の底壁２後部に食品が置かれなくり、上面から食品を取
り出し易くなる。また、断熱壁６の後壁３を下部の厚み
が厚い構造とすることができ、最も温度が低くなる貯蔵
室２３下部の断熱性能を向上させることが可能となる。
更に、後壁３前面３Ａ下部に食品の名称等を記載した札
を設ける場合にも、後壁３に立てかけ易くなる。
れば、上記に加えて断熱壁６の後壁３前面３Ａが下側を
前方に傾斜させた傾斜面となっているので、貯蔵室２３
の底壁２後部に食品が置かれなくり、上面から食品を取
り出し易くなる。また、断熱壁６の後壁３を下部の厚み
が厚い構造とすることができ、最も温度が低くなる貯蔵
室２３下部の断熱性能を向上させることが可能となる。
更に、後壁３前面３Ａ下部に食品の名称等を記載した札
を設ける場合にも、後壁３に立てかけ易くなる。
【００１１】請求項３の発明の低温ショーケース１によ
れば、前記に加えて断熱壁６の後壁３に設けた冷却器３
１が後壁３上部に配置されているので、冷却器３１によ
って冷却された冷気が後壁３上部から下方に流下するよ
うになり、貯蔵室２３内に冷気が循環して温度が均一化
される。特に、貯蔵室２３下部の後壁３前方に収納され
た食品を直接冷却することがなくなるので、食品の凍結
も防止される。
れば、前記に加えて断熱壁６の後壁３に設けた冷却器３
１が後壁３上部に配置されているので、冷却器３１によ
って冷却された冷気が後壁３上部から下方に流下するよ
うになり、貯蔵室２３内に冷気が循環して温度が均一化
される。特に、貯蔵室２３下部の後壁３前方に収納され
た食品を直接冷却することがなくなるので、食品の凍結
も防止される。
【００１２】請求項４の発明の低温ショーケース１によ
れば、貯蔵室２３の上面の透明壁を引き戸式扉としてい
るので、寿司ネタ等の出し入れの際、貯蔵室２３は上面
のみ開放することになり、冷気の比重が重いことにより
貯蔵室２３内の冷気は漏出し難くなる。更に、引き戸式
扉を構成する透明板２１、２２の取り外しも容易とな
り、透明板２１、２２自体の清掃が容易となると共に、
レール１９、２０も溝状とする必要がないので、塵埃等
を除去し易くなる。
れば、貯蔵室２３の上面の透明壁を引き戸式扉としてい
るので、寿司ネタ等の出し入れの際、貯蔵室２３は上面
のみ開放することになり、冷気の比重が重いことにより
貯蔵室２３内の冷気は漏出し難くなる。更に、引き戸式
扉を構成する透明板２１、２２の取り外しも容易とな
り、透明板２１、２２自体の清掃が容易となると共に、
レール１９、２０も溝状とする必要がないので、塵埃等
を除去し易くなる。
【００１３】
【実施例】次に、図面に基づき本発明の実施例を説明す
る。図１は本発明の低温ショーケース１の縦断側面図、
図２は低温ショーケース１の斜視図、図３は低温ショー
ケース１の縦断正面図である。低温ショーケース１は例
えば寿司店のカウンター等に据えつけられ、寿司ネタ等
の陳列保存に使用されるものであり、内部に断熱材１０
を充填され、左右に渡る横長の底壁２及び後壁３と、左
右側壁４、５とから成る前面及び上面に開放した断熱壁
６と、この断熱壁６の側方向かって左側に取り付けられ
た機械室カバー７によって構成されている。機械室カバ
ー７内には機械室８が構成され、この機械室８内に冷却
装置を構成する圧縮機９、凝縮器１１及び凝縮器用ファ
ン１２が収納設置されている。
る。図１は本発明の低温ショーケース１の縦断側面図、
図２は低温ショーケース１の斜視図、図３は低温ショー
ケース１の縦断正面図である。低温ショーケース１は例
えば寿司店のカウンター等に据えつけられ、寿司ネタ等
の陳列保存に使用されるものであり、内部に断熱材１０
を充填され、左右に渡る横長の底壁２及び後壁３と、左
右側壁４、５とから成る前面及び上面に開放した断熱壁
６と、この断熱壁６の側方向かって左側に取り付けられ
た機械室カバー７によって構成されている。機械室カバ
ー７内には機械室８が構成され、この機械室８内に冷却
装置を構成する圧縮機９、凝縮器１１及び凝縮器用ファ
ン１２が収納設置されている。
【００１４】断熱壁６の底壁２前端上面にはパッキン１
３を介して透明壁としての曲面ガラス１４が立設されて
いる。曲面ガラス１４は底壁２前端上面から立ち上が
り、上端部において後方の後壁３方向に滑らかに屈曲し
ており、その上端は後壁３前面３Ａ上端と所定の間隔を
存して対向している。これら断熱壁６及び曲面ガラス１
４によって断熱壁６内方には上面に開放した貯蔵室２３
が構成される。曲面ガラス１４の上端にはやはりパッキ
ン１６を介してレール部材１７が左右に延在して取り付
けられ、該レール部材１７と水平位置で対向する位置の
後壁３前面３Ａ上端にはレール部材１８が取り付けられ
る。レール部材１７及び１８は内方が低い段付き形状と
され、それぞれ左右に延在して相対向する上下二段のレ
ール１９、、１９及び２０、２０を一対づつ構成する。
この上段のレール１９、１９には二枚の透明板２１、２
１が、下段のレール２０、２０にも二枚の透明板２２、
２２がそれぞれ左右方向に摺動自在に載置され、これら
透明板２１、２１、２２、２２によって透明壁となる引
き戸式扉を構成し、貯蔵室２３の上面開口を開閉自在に
閉塞する。
３を介して透明壁としての曲面ガラス１４が立設されて
いる。曲面ガラス１４は底壁２前端上面から立ち上が
り、上端部において後方の後壁３方向に滑らかに屈曲し
ており、その上端は後壁３前面３Ａ上端と所定の間隔を
存して対向している。これら断熱壁６及び曲面ガラス１
４によって断熱壁６内方には上面に開放した貯蔵室２３
が構成される。曲面ガラス１４の上端にはやはりパッキ
ン１６を介してレール部材１７が左右に延在して取り付
けられ、該レール部材１７と水平位置で対向する位置の
後壁３前面３Ａ上端にはレール部材１８が取り付けられ
る。レール部材１７及び１８は内方が低い段付き形状と
され、それぞれ左右に延在して相対向する上下二段のレ
ール１９、、１９及び２０、２０を一対づつ構成する。
この上段のレール１９、１９には二枚の透明板２１、２
１が、下段のレール２０、２０にも二枚の透明板２２、
２２がそれぞれ左右方向に摺動自在に載置され、これら
透明板２１、２１、２２、２２によって透明壁となる引
き戸式扉を構成し、貯蔵室２３の上面開口を開閉自在に
閉塞する。
【００１５】断熱壁６の底壁２上面には凹陥部２６が形
成されており、この凹陥部２６内には食品の浸水を防止
するための簀の子２７が載置されると共に、簀の子２７
上には人工芝２８が敷かれている。そして、この底壁２
の凹陥部２６の断熱材１０側には冷却パイプから成る冷
却器２９が凹陥部２６下面に密接して埋設される。断熱
壁６の後壁３は下部の断熱材１０の厚みが上部よりも厚
くなっており、それによって後壁３の前面３Ａは下側が
前方に張り出すように傾斜した傾斜面となっている。こ
の後壁３の前面３Ａ上部の断熱材１０側にも冷却パイプ
から成る冷却器３１が埋設され、前面３Ａ後側に接して
いる。係る冷却器２９及び３１は前記凝縮器１１にキャ
ピラリチューブ３２を介して接続され、圧縮機９と共に
周知の冷媒サイクルを構成する。
成されており、この凹陥部２６内には食品の浸水を防止
するための簀の子２７が載置されると共に、簀の子２７
上には人工芝２８が敷かれている。そして、この底壁２
の凹陥部２６の断熱材１０側には冷却パイプから成る冷
却器２９が凹陥部２６下面に密接して埋設される。断熱
壁６の後壁３は下部の断熱材１０の厚みが上部よりも厚
くなっており、それによって後壁３の前面３Ａは下側が
前方に張り出すように傾斜した傾斜面となっている。こ
の後壁３の前面３Ａ上部の断熱材１０側にも冷却パイプ
から成る冷却器３１が埋設され、前面３Ａ後側に接して
いる。係る冷却器２９及び３１は前記凝縮器１１にキャ
ピラリチューブ３２を介して接続され、圧縮機９と共に
周知の冷媒サイクルを構成する。
【００１６】以上の構成で圧縮機９が運転されると、キ
ャピラリチューブ３２から減圧冷媒が冷却器２９及び３
１に供給されてそこで蒸発するので、冷却器２９及び３
１は冷却作用を発揮する。圧縮機９は貯蔵室２３内の温
度を感知する図示しないサーモスタットによって運転を
制御され、それによって貯蔵室２３内は所定の冷蔵温度
に維持される。このとき、冷却器３１は後壁３上部に位
置しているので、人工芝２８上に載置された食品を冷却
器３１が直接冷却して凍結させる危険性がなくなると共
に、冷却器３１によって冷却された前面３Ａの冷気は自
重によりそこを伝って流下するようになるので、貯蔵室
２３内には円滑な冷気の自然循環が構成され、底壁２の
冷却器２９からの冷却と相まって貯蔵室２３内は略万遍
なく冷却されるようになる。特に、冷却器２９、３１は
貯蔵室２３内に露出していないので、従来の如く冷却器
からの露の落下により食品が浸水する危険性もなく、更
に、貯蔵室２３内の清掃作業も容易となる。
ャピラリチューブ３２から減圧冷媒が冷却器２９及び３
１に供給されてそこで蒸発するので、冷却器２９及び３
１は冷却作用を発揮する。圧縮機９は貯蔵室２３内の温
度を感知する図示しないサーモスタットによって運転を
制御され、それによって貯蔵室２３内は所定の冷蔵温度
に維持される。このとき、冷却器３１は後壁３上部に位
置しているので、人工芝２８上に載置された食品を冷却
器３１が直接冷却して凍結させる危険性がなくなると共
に、冷却器３１によって冷却された前面３Ａの冷気は自
重によりそこを伝って流下するようになるので、貯蔵室
２３内には円滑な冷気の自然循環が構成され、底壁２の
冷却器２９からの冷却と相まって貯蔵室２３内は略万遍
なく冷却されるようになる。特に、冷却器２９、３１は
貯蔵室２３内に露出していないので、従来の如く冷却器
からの露の落下により食品が浸水する危険性もなく、更
に、貯蔵室２３内の清掃作業も容易となる。
【００１７】また、貯蔵室２３内の寿司ネタ等の食品の
出し入れは、上面の透明板２１、２１、２２、２２を左
右方向に摺動させることにより行うが、その際、貯蔵室
２３は上面が開放されることになる。一方で冷気は比重
が重いために上昇し難いので、透明板２１、２１、２
２、２２を開放しても貯蔵室２３内の冷気は漏出し難
い。従って、食品の出し入れ時の貯蔵室２３からの冷気
漏出による冷却効果の低下も防止される。特に、断熱壁
６の後壁３の前面３Ａは下側が前方に張り出すように傾
斜しているので、後壁３下部手前に食品を置くことがで
きなくなり、従って、上面から手を差し延べて食品を取
り出す作業も容易となる。
出し入れは、上面の透明板２１、２１、２２、２２を左
右方向に摺動させることにより行うが、その際、貯蔵室
２３は上面が開放されることになる。一方で冷気は比重
が重いために上昇し難いので、透明板２１、２１、２
２、２２を開放しても貯蔵室２３内の冷気は漏出し難
い。従って、食品の出し入れ時の貯蔵室２３からの冷気
漏出による冷却効果の低下も防止される。特に、断熱壁
６の後壁３の前面３Ａは下側が前方に張り出すように傾
斜しているので、後壁３下部手前に食品を置くことがで
きなくなり、従って、上面から手を差し延べて食品を取
り出す作業も容易となる。
【００１８】更に、断熱壁６の後壁３前面３Ａが傾斜し
ていることにより、後壁３下部の厚みを厚くすることが
できるようになり、最も温度が低くなる貯蔵室２３下部
の断熱性能を向上させることが可能となる。また、後壁
３前面３Ａ下部に食品の名称等を記載した札を設ける場
合にも、後壁３Ａに立てかけ易くなる。更にまた、透明
板２１、２１、２２、２２はレール１９、１９及び２
０、２０上に載置されているのみであるから、それらを
取り外して清掃することも容易となると共に、レール部
材１７、１８も溝を形成していないので、それらに付着
した塵埃等も容易に除去することができるものである。
ていることにより、後壁３下部の厚みを厚くすることが
できるようになり、最も温度が低くなる貯蔵室２３下部
の断熱性能を向上させることが可能となる。また、後壁
３前面３Ａ下部に食品の名称等を記載した札を設ける場
合にも、後壁３Ａに立てかけ易くなる。更にまた、透明
板２１、２１、２２、２２はレール１９、１９及び２
０、２０上に載置されているのみであるから、それらを
取り外して清掃することも容易となると共に、レール部
材１７、１８も溝を形成していないので、それらに付着
した塵埃等も容易に除去することができるものである。
【００１９】
【発明の効果】以上詳述した如く請求項１の発明によれ
ば、断熱壁の底壁及び後壁内に冷却器を設けているの
で、貯蔵室内に冷却器が露出せず、従って、貯蔵室内の
清掃を容易に行え、貯蔵室内を常に衛生的に保つことが
可能となる。また、貯蔵室内上部に冷却器が存在しない
ので、冷却運転の停止中に冷却器に付着した露が下方の
食品に滴下するなどの不都合も解消される。更に、断熱
壁の上面の透明壁を扉としていので、食品の出し入れの
際、貯蔵室は上面のみ開放することになり、冷気の比重
が重いことにより貯蔵室内の冷気が漏出し難くなって貯
蔵室内の冷却効果を向上させることができるようになる
ものである。
ば、断熱壁の底壁及び後壁内に冷却器を設けているの
で、貯蔵室内に冷却器が露出せず、従って、貯蔵室内の
清掃を容易に行え、貯蔵室内を常に衛生的に保つことが
可能となる。また、貯蔵室内上部に冷却器が存在しない
ので、冷却運転の停止中に冷却器に付着した露が下方の
食品に滴下するなどの不都合も解消される。更に、断熱
壁の上面の透明壁を扉としていので、食品の出し入れの
際、貯蔵室は上面のみ開放することになり、冷気の比重
が重いことにより貯蔵室内の冷気が漏出し難くなって貯
蔵室内の冷却効果を向上させることができるようになる
ものである。
【００２０】また、請求項２の発明によれば、上記に加
えて断熱壁の後壁前面が下側を前方に傾斜させた傾斜面
となっているので、貯蔵室の底壁後部に食品が置かれな
くなり、それによって上面からの食品の取り出しが容易
となる。また、断熱壁の後壁を下部の厚みが厚い構造と
することができ、最も温度が低くなる貯蔵室下部の断熱
性能を向上させることが可能となる。更に、後壁前面下
部に食品の名称等を記載した札を設ける場合にも、後壁
に立てかけ易くなる効果がある。
えて断熱壁の後壁前面が下側を前方に傾斜させた傾斜面
となっているので、貯蔵室の底壁後部に食品が置かれな
くなり、それによって上面からの食品の取り出しが容易
となる。また、断熱壁の後壁を下部の厚みが厚い構造と
することができ、最も温度が低くなる貯蔵室下部の断熱
性能を向上させることが可能となる。更に、後壁前面下
部に食品の名称等を記載した札を設ける場合にも、後壁
に立てかけ易くなる効果がある。
【００２１】更に、請求項３の発明によれば、前記に加
えて断熱壁の後壁に設けた冷却器が後壁上部に配置され
ているので、冷却器によって冷却された冷気が後壁上部
から流下するようになり、貯蔵室内に円滑な冷気循環を
構成して貯蔵室内を略万遍なく冷却できるようになる。
特に、貯蔵室下部の後壁前方に収納された食品を直接冷
却することがなくなるので、冷蔵食品の凍結も防止する
ことができるものである。
えて断熱壁の後壁に設けた冷却器が後壁上部に配置され
ているので、冷却器によって冷却された冷気が後壁上部
から流下するようになり、貯蔵室内に円滑な冷気循環を
構成して貯蔵室内を略万遍なく冷却できるようになる。
特に、貯蔵室下部の後壁前方に収納された食品を直接冷
却することがなくなるので、冷蔵食品の凍結も防止する
ことができるものである。
【００２２】請求項４の発明によれば、貯蔵室の上面の
透明壁を引き戸式扉としているので、食品の出し入れの
際、貯蔵室は上面のみ開放することになり、冷気の比重
が重いことにより貯蔵室内の冷気が漏出し難くなる。従
って、食品の出し入れの際の扉の開放による貯蔵室内の
冷却効果の低下を防止することができるようになる。ま
た、引き戸式扉を構成する透明板の取り外しも容易とな
り、透明板自体の清掃が容易となると共に、レールも溝
状とする必要がないので、塵埃等の除去も容易となる。
透明壁を引き戸式扉としているので、食品の出し入れの
際、貯蔵室は上面のみ開放することになり、冷気の比重
が重いことにより貯蔵室内の冷気が漏出し難くなる。従
って、食品の出し入れの際の扉の開放による貯蔵室内の
冷却効果の低下を防止することができるようになる。ま
た、引き戸式扉を構成する透明板の取り外しも容易とな
り、透明板自体の清掃が容易となると共に、レールも溝
状とする必要がないので、塵埃等の除去も容易となる。
【図１】本発明の低温ショーケースの縦断側面図であ
る。
る。
【図２】低温ショーケースの斜視図である。
【図３】低温ショーケースの縦断正面図である。
１ 低温ショーケース ２ 底壁 ３ 後壁 ６ 断熱壁 ８ 機械室 １４ 曲面ガラス １９ レール ２０ レール ２１ 透明板 ２２ 透明板 ２３ 貯蔵室 ２９ 冷却器 ３１ 冷却器
Claims (4)
- 【請求項１】 前面及び上面に透明壁を具備した断熱壁
内に貯蔵室を構成し、前記断熱壁の側方に機械室を構成
した低温ショーケースにおいて、前記断熱壁の底壁及び
後壁内に冷却器を配設すると共に、断熱壁上面の透明壁
を開閉自在な扉としたことを特徴とする低温ショーケー
ス。 - 【請求項２】 後壁前面を下側が前方に傾斜した傾斜面
としたことを特徴とする請求項１の低温ショーケース。 - 【請求項３】 後壁に設けられる冷却器を前記後壁の上
部に配置したことを特徴とする請求項１または２の低温
ショーケース。 - 【請求項４】 少なくとも前面及び上面を透明壁にて囲
繞された貯蔵室を構成し、該貯蔵室の側方に機械室を構
成した低温ショーケースにおいて、前記貯蔵室の上端部
には前後に相対向して左右に延在する上下二段のレール
を構成すると共に、各レールにはそれぞれ透明板を摺動
自在に載置することにより、前記上面の透明壁を開閉自
在の引き戸式扉としたことを特徴とする低温ショーケー
ス。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26370392A JPH06117745A (ja) | 1992-10-01 | 1992-10-01 | 低温ショーケース |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26370392A JPH06117745A (ja) | 1992-10-01 | 1992-10-01 | 低温ショーケース |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06117745A true JPH06117745A (ja) | 1994-04-28 |
Family
ID=17393156
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP26370392A Pending JPH06117745A (ja) | 1992-10-01 | 1992-10-01 | 低温ショーケース |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06117745A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107044755A (zh) * | 2017-06-28 | 2017-08-15 | 杨玄星 | 一种方便观察的冷柜 |
| JP2026077290A (ja) * | 2024-10-25 | 2026-05-13 | 安治 鈴木 | 寿司ネタケース |
-
1992
- 1992-10-01 JP JP26370392A patent/JPH06117745A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107044755A (zh) * | 2017-06-28 | 2017-08-15 | 杨玄星 | 一种方便观察的冷柜 |
| JP2026077290A (ja) * | 2024-10-25 | 2026-05-13 | 安治 鈴木 | 寿司ネタケース |
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