JPH06147730A - 冷却装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 一台の冷却ユニットにそれぞれ使用条件が異
なる多種類のショーケースを複数台接続した冷却装置に
おいて、各ショーケースに適した除霜制御を達成し、且
つ冷却効果を向上させる。 【構成】 圧縮機８及び凝縮器９等から成る一台の冷却
ユニット７に対して冷媒配管１１により、その用途・温
度等の使用条件が異なる多種類のショーケース１、２、
３を複数台接続する。各ショーケース１、２、３にはそ
の使用条件に応じた除霜周期等の除霜条件が設定された
除霜装置を設ける。同一使用条件のショーケース２、３
を相互に連結する。連結されたいずれかのショーケース
２を主とし、他のショーケース３を従として主のショー
ケース２の除霜装置により従のショーケース３の除霜制
御を実行するよう回路接続する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、一台の冷却ユニット
と、該冷却ユニットに対して冷媒配管により複数台接続
され、その用途・温度等の使用条件が異なる多種類のシ
ョーケースとから構成された冷却装置に関するものであ
る。

【０００２】

【従来の技術】従来より食品を冷却展示するための冷却
装置を構成するショーケースの種類には、オープンショ
ーケース、或いは扉付きのショーケースが存在し、内部
に収納する食品の種類、例えば冷凍食品、精肉等の生鮮
食品、或いはサンドイッチ等の調理済み食品等の用途に
応じて温度等の使用条件が設定され、それぞれ各使用条
件に合致した構造及び冷却能力とされている。

【０００３】また、スーパーマーケット等の大型店舗に
おいては、店内に設置されるショーケースの台数も多く
なるため、前記使用条件の同一な複数台のショーケース
は連結して設置されると共に、圧縮機及び凝縮器等から
成る冷却ユニットをそれぞれに設けるのでは無く、別の
場所に設置した一台の冷却ユニットに対して冷媒配管に
より各ショーケースを接続し、それぞれの蒸発器に冷媒
を供給して冷却する構成が採られている。

【０００４】更に、係る冷却運転によって各ショーケー
スの蒸発器には着霜が成長するが、、同一使用条件のシ
ョーケースにおいてはその着霜状態も略同様となるた
め、前記冷却ユニットにその使用条件（それに接続され
たショーケースの使用条件）に応じた除霜周期及び除霜
時間等の除霜条件が設定された制御装置を設け、この制
御装置からの除霜指令に基づいて各ショーケースの蒸発
器の除霜を行うように構成していた。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】ここで、今日ではコン
ビニエンスストア等の小型店舗が増加しており、係る小
型店舗においては商品種類も絞られ、それに応じて設置
されるショーケースの台数も限られて来るため、多種類
の使用条件のショーケースが少数設置されることにな
る。また、設備費や電気代等を削減するためには、それ
ぞれ冷却ユニットを有したショーケースを用いるより
も、前記大型店舗と同じように別置した一台の冷却ユニ
ットに複数台のショーケースを配管接続する方が有利で
ある。

【０００６】しかしながら、各ショーケースへの着霜状
態はその使用条件に応じて異なるため、最適な除霜周期
・除霜時間等の除霜条件も各使用条件に応じてそれぞれ
異なって来る。例えば、一般的に庫内温度が低い冷凍使
用条件では除霜周期及び除霜時間は長く、庫内温度が比
較的高い冷蔵使用条件ではいずれも短くなる。従って、
前記多種類のショーケースを一台の冷却ユニットに接続
して前述の如き冷却ユニットの制御装置からの除霜指令
に基づいて全ショーケースを画一的に除霜すると、各シ
ョーケースに最適な除霜を行うことが極めて困難とな
る。

【０００７】そこで、冷却ユニットの制御装置に設定す
る除霜条件を、それに接続されるショーケースの内、図
３上段の如くその除霜周期が最も長くなるショーケース
Ａの除霜条件に合わせ（ハッチング部分が除霜期間）、
図３下段の如く短い除霜周期のショーケースＢ（ショー
ケースＡはショーケースＢの２倍の除霜周期と除霜時間
を有する）には係る除霜条件を設定した制御装置を独自
に設けて、冷却ユニットの制御装置からの除霜指令によ
り長い周期にて一斉に除霜を行い、短い周期のショーケ
ースＢについては、係る一斉除霜に加えて独自に除霜を
行うよう構成することが考えられるが、そのような短い
除霜周期となる同一の使用条件のショーケースＢが複数
存在し、それらを前述の如く連結して使用した場合、一
斉除霜以外の短い周期ではそれぞれ独自に除霜が行われ
ることになるため、連結されたショーケースＢの一方が
除霜し、他方が冷却している等の状況が発生する。係る
状況となると、除霜中のショーケースＢでは冷却中のシ
ョーケースＢからの冷気によって冷やされるために除霜
の進行が遅れ、他方、冷却中のショーケースＢでは除霜
中のショーケースＢからの熱影響によって冷却効率が低
下すると共に、除霜による湿気が冷却中のショーケース
Ｂ内で結露する等の不都合が生じる。

【０００８】また、係る除霜周期の異なるショーケース
Ａ、Ｂの除霜制御では、冷却ユニットからは除霜周期の
最大公約数のタイミング（従って、ショーケースＡの除
霜周期）で除霜指令が発せられることになるため、ショ
ーケースＡが除霜されるときにはショーケースＢも必ず
除霜される。しかしながら、冷却ユニットの制御装置に
はショーケースＡの除霜条件（除霜期間及び除霜時間が
長い）が設定されており、ショーケースＡの除霜期間が
経過するまで圧縮機は運転されない。従って、ショーケ
ースＢの除霜が終了してからショーケースＡの除霜が終
了するまでの図３の期間Ｄでは、ショーケースＢの冷却
を開始することができず、その冷却性能が損なわれてし
まう問題があった。

【０００９】従って、従来この種小規模店ではやはりそ
れぞれ冷却ユニットを有したショーケースを設置し、そ
れぞれ独自に除霜制御を行わせており、設備費や電気代
等の経費面で合理化が達成できない問題があった。

【００１０】本発明は係る従来の技術的課題を解決する
ために成されたものであり、一台の冷却ユニットにそれ
ぞれ使用条件が異なる多種類のショーケースを複数台接
続して構成した冷却装置において、各ショーケースに適
した除霜制御を達成し、且つ冷却効果を向上させること
を目的とする。

【００１１】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明の冷却装
置は、圧縮機８及び凝縮器９等から成る一台の冷却ユニ
ット７と、この冷却ユニット７に対して冷媒配管１１に
より複数台接続され、その用途・温度等の使用条件が異
なる多種類のショーケース１、２、３とから構成されて
おり、各ショーケース１、２、３にはその使用条件に応
じた除霜周期等の除霜条件が設定された除霜装置を設け
ると共に、同一使用条件のショーケース２、３を相互に
連結し、且つ、連結されたいずれかのショーケース２を
主とし、他のショーケース３を従として前記主のショー
ケース２の除霜装置により前記従のショーケース３の除
霜制御を実行するよう回路接続したことを特徴とする。

【００１２】また、請求項２の発明の冷却装置は、圧縮
機８及び凝縮器９等から成る一台の冷却ユニット７と、
この冷却ユニット７に対して冷媒配管１１により複数台
接続され、その用途・温度等の使用条件が異なる多種類
のショーケース１、２、３とから構成されており、冷媒
配管１１には各ショーケース１、２、３への冷媒供給を
それぞれ制御する複数の弁１２を設け、冷却ユニット７
には圧縮機８の吐出或いは吸込圧力を検出して圧縮機８
の運転を制御する圧力スイッチ１３を設けると共に、各
ショーケース１、２、３にはその使用条件に応じた除霜
周期等の除霜条件が設定された除霜装置を設け、この除
霜装置によって弁１２をそれぞれ開閉制御することを特
徴とする。

【００１３】

【作用】請求項１の発明の冷却装置によれば、各ショー
ケース１、２、３に設けられた除霜装置が、各ショーケ
ース１、２、３の使用条件に応じた除霜条件でそれぞれ
除霜制御を実行するので、一台の冷却ユニット７に複数
台接続された多種類のショーケース１、２、３それぞれ
に適した除霜を行うことが可能となる。特に、冷却ユニ
ット７に接続されたショーケース１、２、３に同一使用
条件のショーケース２、３が存在する場合、それらを連
結して使用すると共に、連結されたいずれかのショーケ
ース２を主とし、他のショーケース３を従として主のシ
ョーケース２の除霜装置により従のショーケース３の除
霜制御を実行するよう回路接続したので、同一使用条件
のショーケース２、３の除霜を同期して同時に実行でき
るようになり、連結されたショーケース２、３の除霜性
能と冷却効果の向上を図ることができるようになる。

【００１４】また、請求項２の発明の冷却装置によれ
ば、各ショーケース１、２、３に設けられた除霜装置
が、各ショーケース１、２、３の使用条件に応じた除霜
条件でそれぞれ弁１２を開閉し、除霜制御を実行する。
それによって、一台の冷却ユニット７に複数台接続され
た多種類のショーケース１、２、３それぞれに最適な除
霜を行うことができる。また、冷却ユニット７に接続さ
れたショーケース１、２、３の全てが除霜に入り、全て
の弁１２が閉じた場合には、圧縮機８の吐出圧力が上昇
し、或いは吸込圧力が低下するので、圧力スイッチ１３
によって圧縮機８は停止される。また、いずれかのショ
ーケース１、２の除霜が終了すれば、圧力スイッチ１３
によって圧縮機８が起動されるので、先に除霜が終了し
たショーケース２の冷却効果が他のショーケース１の除
霜によって損なわれることはない。

【００１５】

【実施例】以下、図面に基づいて本発明の実施例を詳述
する。図１は本発明の冷却装置を構成するショーケース
１、２、３と冷却ユニット７の冷媒回路図、図２は本発
明の冷却装置を構成するショーケース１、２、３の制御
装置１４の電気回路図である。図１において、ショーケ
ース１は庫内に例えば冷凍食品を収納する冷凍使用条件
のショーケースで、ショーケース２とショーケース３は
庫内に例えばサンドイッチ等の調理済み冷蔵食品を収納
する冷蔵使用条件のショーケースであり、ショーケース
２と３は相互に連結され、各ショーケース１、２、３は
いずれもコンビニエンスストア等の小規模店内に設置さ
れているものとする。また、各ショーケース１、２、３
にはそれぞれ蒸発器４が設けられており、更に、各蒸発
器４には除霜装置を構成する除霜ヒータ６がそれぞれ取
り付けられている。

【００１６】一方、冷却ユニット７は圧縮機８及び凝縮
器９等から構成されており、前記小規模店の屋外等に設
置されている。この凝縮器９は圧縮機８の吐出側に接続
されており、冷却ユニット７には冷媒配管１１によって
前記各ショーケース１、２、３の蒸発器４がそれぞれ並
列に接続される。各蒸発器４には電磁弁から構成された
弁１２がそれぞれ直列に接続され、この弁１２の開閉に
より図示しない膨張弁を介した各蒸発器４への冷媒流入
が制御される。前記圧縮機８の吸込側の冷媒配管１１に
は低圧スイッチから成る圧力スイッチ１３が設けられて
おり、圧縮機８の吸込側の圧力が設定値よりも低下した
場合に圧縮機８を停止させる動作をする。

【００１７】また、各ショーケース１、２、３には図２
に示す如き制御装置１４がそれぞれ設けられている。
尚、図２は前述の如く同一の冷蔵使用条件が設定された
ショーケース２とショーケース３の制御装置１４、１４
を示しているが、ショーケース１の制御装置１４の構成
はショーケース２の制御装置１４とその設定値及び渡り
配線２８以外基本的には同一である。各制御装置１４は
図２に示す如くからまでの端子を具備した端子板１
６と、除霜装置を構成する除霜タイマ１７と、除霜表示
ランプ１８と、温調スイッチ１９を具備している。端子
板１６の端子と間には除霜タイマ１７のタイマモー
タ２１が接続され、端子には除霜タイマ１７の切換接
点２２のコモン接点ｃが接続されると共に、端子には
切換接点２２の接点ａが、端子には接点ｂがそれぞれ
接続されている。前記除霜ランプ１８は端子と間に
接続されると共に、温調スイッチ１９は端子と間に
接続されている。また、前記除霜ヒータ６は除霜終了バ
イメタルスイッチ２４と直列に端子と間に接続さ
れ、前記弁１２は端子と間に接続される。

【００１８】ショーケース２の制御装置１４の端子と
間には交流電源ＡＣが接続され、端子と、及び端
子とはそれぞれ短絡板２６、２７によって短絡され
ているが、ショーケース３の制御装置１４には係る接続
は成されない。また、ショーケース２の制御装置１４と
ショーケース３の制御装置１４の各端子、、及び
はショーケース２、３の据え付け現場において渡り配
線２８により相互に接続される。

【００１９】以上の構成で次に動作を説明する。尚、冷
凍使用条件のショーケース１の温調スイッチ１９に設定
された設定温度は−２０℃等の冷凍温度であり、冷蔵使
用条件のショーケース２及び３の温調スイッチ１９に設
定された設定温度は＋５℃等の冷蔵温度である。また、
ショーケース１の除霜タイマ１７に設定された除霜周期
は例えば１２時間、除霜時間は１時間の除霜条件であ
り、ショーケース２の除霜タイマ１７に設定された除霜
周期は例えば６時間、除霜時間は３０分等の除霜条件で
ある。

【００２０】圧縮機８が運転されており、除霜タイマ１
７が接点ａに閉じているものとして、ショーケース１の
制御装置１４の温調スイッチ１９はショーケース１の庫
内温度を検出し、例えば−１８℃で接点を閉じて弁１２
に通電し、冷媒流路を開いて蒸発器４に冷媒を供給し、
−２０℃で接点を開いて弁１２を非通電とし、冷媒流路
を閉じて蒸発器４への冷媒供給を停止する。これによっ
てショーケース１の庫内を−２０℃等の冷凍温度に維持
する。

【００２１】また、係る冷却運転が１２時間継続される
と、除霜タイマ１７は接点ｂに閉じるので温調スイッチ
１９及び弁１２への通電が断たれ、蒸発器４への冷媒供
給は強制的に停止する。一方、除霜ランプ１８及び除霜
ヒータ６に通電されるようになるので、蒸発器４は加熱
されて除霜される。この除霜が進行して蒸発器４の温度
が例えば＋８℃に上昇したら、除霜終了バイメタルスイ
ッチ２４が開くので、除霜ヒータ６への通電は停止し、
更に、除霜開始から１時間経過すると除霜タイマ１７が
接点ａに復帰するので、再び温調スイッチ１９及び弁１
２へ通電されてショーケース１の冷却運転が再開される
ようになる。

【００２２】一方、ショーケース２の制御装置１４の温
調スイッチ１９はショーケース２の庫内温度を検出し、
例えば＋７℃で接点を閉じて弁１２に通電し、冷媒流路
を開いて蒸発器４に冷媒を供給し、＋５℃で接点を開い
て弁１２を非通電とし、冷媒流路を閉じて蒸発器４への
冷媒供給を停止する。これによってショーケース２の庫
内を＋５℃等の冷蔵温度に維持する。

【００２３】また、係る冷却運転が６時間継続される
と、ショーケース２の除霜タイマ１７は接点ｂに閉じる
ので温調スイッチ１９及び弁１２への通電が断たれ、蒸
発器４への冷媒供給は強制的に停止する。一方、除霜ラ
ンプ１８及び除霜ヒータ６に通電されるようになるの
で、蒸発器４は加熱されて除霜される。この除霜が進行
して蒸発器４の温度が例えば＋８℃に上昇したら、除霜
終了バイメタルスイッチ２４が開くので、除霜ヒータ６
への通電は停止し、更に、除霜開始から３０分経過する
と除霜タイマ１７が接点ａに復帰するので、再び温調ス
イッチ１９及び弁１２へ通電されてショーケース２の冷
却運転が再開されるようになる。

【００２４】このように、ショーケース１とショーケー
ス２の庫内温度制御は各制御装置１４の温調スイッチ１
９によってそれぞれ実行されると共に、各ショーケース
１、２の蒸発器４の除霜制御もそれぞれに適した除霜条
件で独立して実行されることになる。

【００２５】ここで、ショーケース３の端子は渡り配
線２８とショーケース２の端子、及び切換接点２２
を介してショーケース２の端子に接続されており、シ
ョーケース３の端子はその端子及び渡り配線２８を
介してショーケース２の端子に接続されて交流電源Ａ
Ｃが印加されているので、ショーケース３の庫内温度制
御はそれに設けられた温調スイッチ１９による弁１２の
開閉によって独立して実行されることになる。

【００２６】しかしながら、ショーケース３の端子は
ショーケース２の端子に接続され、ショーケース３の
端子はショーケース２の端子に接続されると共に、
ショーケース３の端子ととは短絡されていないの
で、ショーケース３の除霜タイマ１７はショーケース３
の除霜制御に関して何ら関与しない。即ち、除霜制御に
関してはショーケース２が主となり、ショーケース３は
従となって除霜に入るタイミングは完全に同期すること
になる。この場合、ショーケース２とショーケース３は
同一の冷蔵使用条件であって連結されているから、同期
して同時に除霜を行うことにより、ショーケース３に適
した除霜条件で除霜を実行すると共に、それぞればらば
らに除霜が行われる場合に発生する前述の如き除霜性能
及び冷却効果の低下を解消することができるようにな
る。

【００２７】ここで、ショーケース３の蒸発器４の温度
が＋８℃に上昇すれば、除霜終了バイメタルスイッチ２
４が開くので、ショーケース３の除霜は独自に終了され
ることになる。また、全てのショーケース１、２、３で
除霜が行われ、それによって全ての弁１２が閉じた場合
は、圧縮機８の吸込側の圧力が低下するので、圧力スイ
ッチ１３によって圧縮機８は停止される。しかしなが
ら、ショーケース１或いは２の切換接点２２が接点ａに
復帰し、温調スイッチ１９によって弁１２が開けば、圧
縮機８の吸込側の圧力が上昇するので、圧力スイッチ１
３は再び圧縮機８を起動する。従って、ショーケース
１、２、３の除霜が同時に実行され、そしてショーケー
ス２及び３の除霜が先に終了した場合にも、ショーケー
ス１の除霜が終了すると否とに係わらず、圧縮機８は起
動されることになるので、従来の如くショーケース１の
除霜が終了しないことによってショーケース２及び３の
冷却開始が遅れるような不都合は生じない。

【００２８】更に、ショーケース３をショーケース２と
異なる使用条件（例えば氷温使用条件）とする場合に
は、渡り配線２８を用いること無くショーケース３の端
子と、及び端子とをそれぞれ短絡板２６、２７
で短絡し、且つ、温調スイッチ１９及び除霜タイマ１７
にそれぞれ氷温使用条件の設定をすれば、全ショーケー
ス１、２、３はそれぞれの使用条件に適した除霜条件で
独自に除霜制御が行われるようになる。従って、一台の
冷却ユニット７に接続された多種類のショーケース１、
２、３それぞれの冷却効率を維持しつつ、確実な除霜を
実行することが可能となるものである。

【００２９】尚、実施例では各ショーケース１、２、３
それぞれ独自に弁１２を開閉し、圧縮機８の運転は圧力
スイッチ１３にて行う場合について説明したが、請求項
１の発明についてはそれに限らず、従来の如く冷却ユニ
ット７に制御装置を設け、それにショーケース１の除霜
条件を設定して、係る冷却ユニット７の制御装置からの
除霜指令によって各ショーケース１、２、３を一斉に除
霜し、ショーケース２、３に関してはそれに加えて独自
に同期して除霜を行うようなものであっても有効であ
る。

【００３０】また、実施例では機械式の温調スイッチ１
９及び除霜タイマ１７を用いて本発明を説明したが、そ
れに限らず、マイクロコンピュータ等を用いた電子回路
で構成しても差し支えない。圧力スイッチ１３も圧縮機
８の吸込側では無く、吐出圧力を検出するものを用いて
も良い。更に、実施例では除霜ヒータ６によって蒸発器
４を除霜するよう構成したが、それに限らず、冷媒の供
給を停止して空気を流通させる所謂オフサイクル除霜で
あっても本発明は有効である。

【００３１】

【発明の効果】以上詳述した如く請求項１の発明によれ
ば、各ショーケースに設けられた除霜装置が、各ショー
ケースの使用条件に応じた除霜条件でそれぞれ除霜制御
を実行するので、一台の冷却ユニットに多種類のショー
ケースを複数台接続した冷却装置において、各ショーケ
ースそれぞれに適した条件で除霜することができるよう
になる。特に、冷却ユニットに接続された多種類のショ
ーケースの内、連結された同一使用条件のショーケース
の除霜を同時に実行するので、連結された各ショーケー
スに適した除霜条件で除霜を行うことができるのに加え
て、それらの冷却効果と除霜性能の向上を図り、且つ、
露付き等の不都合を解消することができるようになるも
のである。

【００３２】また、請求項２の発明によれば各ショーケ
ースに設けられた除霜装置が、各ショーケースの使用条
件に応じた除霜条件でそれぞれ弁を開閉し、除霜制御を
実行するので、一台の冷却ユニットに多種類のショーケ
ースを複数台接続した冷却装置において、各ショーケー
スそれぞれを最適な条件で除霜することができるように
なる。特に、冷却運転についても独立して行われるの
で、他のショーケースの除霜に影響されて冷却効果が損
なわれる等の不都合も生じず、従って、店舗における設
備費や電気代の削減を図りつつ、多種類のショーケース
それぞれに適した除霜制御と冷却制御を達成することが
できるようになるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の冷却装置の冷媒回路図である。

【図２】本発明の冷却装置を構成するショーケースの制
御装置の電気回路図である。

【図３】ショーケースの除霜周期を説明するタイミング
チャートである。

【符号の説明】

１ ショーケース ２ ショーケース ３ ショーケース ４ 蒸発器 ６ 除霜ヒータ ７ 冷却ユニット ８ 圧縮機 ９ 凝縮器 １１ 冷媒配管 １２ 弁 １３ 低圧スイッチ １４ 制御装置 １７ 除霜タイマ ２８ 渡り配線

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 圧縮機及び凝縮器等から成る一台の冷却
   ユニットと、該冷却ユニットに対して冷媒配管により複
   数台接続され、その用途・温度等の使用条件が異なる多
   種類のショーケースとから構成された冷却装置におい
   て、前記各ショーケースにはその使用条件に応じた除霜
   周期等の除霜条件が設定された除霜装置を設けると共
   に、同一使用条件のショーケースを相互に連結し、且
   つ、連結されたいずれかのショーケースを主とし、他の
   ショーケースを従として前記主のショーケースの除霜装
   置により前記従のショーケースの除霜制御を実行するよ
   う回路接続したことを特徴とする冷却装置。
2. 【請求項２】 圧縮機及び凝縮器等から成る一台の冷却
   ユニットと、該冷却ユニットに対して冷媒配管により複
   数台接続され、その用途・温度等の使用条件が異なる多
   種類のショーケースとから構成された冷却装置におい
   て、前記冷媒配管には各ショーケースへの冷媒供給をそ
   れぞれ制御する複数の弁を設け、前記冷却ユニットには
   前記圧縮機の吐出或いは吸込圧力を検出して圧縮機の運
   転を制御する圧力スイッチを設けると共に、各ショーケ
   ースにはその使用条件に応じた除霜周期等の除霜条件が
   設定された除霜装置を設け、該除霜装置によって前記弁
   をそれぞれ開閉制御することを特徴とする冷却装置。