JPH06154100A - 魚焼き器 - Google Patents
魚焼き器Info
- Publication number
- JPH06154100A JPH06154100A JP4309942A JP30994292A JPH06154100A JP H06154100 A JPH06154100 A JP H06154100A JP 4309942 A JP4309942 A JP 4309942A JP 30994292 A JP30994292 A JP 30994292A JP H06154100 A JPH06154100 A JP H06154100A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- grill
- fish
- heater
- sides
- heat ray
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は家庭で調理器具として用いられてい
る魚焼き器に関するものであり、魚を焼く際に油煙が出
ず、さらに両面同時焼きの魚焼き器を提供することを目
的としている。 【構成】 焼き網５の上側に加熱ヒーター６を設け、焼
き網５の下側の両側に熱線照射型ヒーター８を配設し、
その周囲に反射板７を設けることによって熱線照射型ヒ
ーター８から照射される熱線を焼き網５上の魚４の下側
面へ集結させる構成となっている。
る魚焼き器に関するものであり、魚を焼く際に油煙が出
ず、さらに両面同時焼きの魚焼き器を提供することを目
的としている。 【構成】 焼き網５の上側に加熱ヒーター６を設け、焼
き網５の下側の両側に熱線照射型ヒーター８を配設し、
その周囲に反射板７を設けることによって熱線照射型ヒ
ーター８から照射される熱線を焼き網５上の魚４の下側
面へ集結させる構成となっている。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は家庭で調理器具として用
いられている魚焼き器に関するものである。
いられている魚焼き器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の魚焼き器は、図３のように魚１と
焼き網２の上側にのみ加熱ヒーター３を設けた上側片面
焼き方式と、図４に示すように、加熱ヒーター３を焼き
網２の上側と下側の両側に設置した両面同時焼き方式の
物が知られている。
焼き網２の上側にのみ加熱ヒーター３を設けた上側片面
焼き方式と、図４に示すように、加熱ヒーター３を焼き
網２の上側と下側の両側に設置した両面同時焼き方式の
物が知られている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし、このような構
造の物では上側片面焼き方式の場合、魚１の裏面は反転
して焼かなければならない。また、両面同時焼き方式の
場合は魚１の反転は不要であるが、下側の加熱ヒーター
３が焼き網２の直接下部に位置するため、魚１から滴下
する油が高温のヒーター３に触れ、多量の煙が発生す
る。
造の物では上側片面焼き方式の場合、魚１の裏面は反転
して焼かなければならない。また、両面同時焼き方式の
場合は魚１の反転は不要であるが、下側の加熱ヒーター
３が焼き網２の直接下部に位置するため、魚１から滴下
する油が高温のヒーター３に触れ、多量の煙が発生す
る。
【０００４】本発明は、上記課題を解決するもので、魚
を焼く際に煙が出ない両面同時焼きの魚焼き器を提供す
ることを目的としている。
を焼く際に煙が出ない両面同時焼きの魚焼き器を提供す
ることを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】そこで、上記目的を達成
するために、本発明の魚焼き器は、焼き網の上側の加熱
ヒーターは従来通りに配設し、焼き網の下側の両側には
焼き網上の魚の下側面に熱線を照射する熱照射型ヒータ
ーを設けた物である。
するために、本発明の魚焼き器は、焼き網の上側の加熱
ヒーターは従来通りに配設し、焼き網の下側の両側には
焼き網上の魚の下側面に熱線を照射する熱照射型ヒータ
ーを設けた物である。
【０００６】
【作用】本発明は、上記した構成により、加熱ヒーター
と熱照射型ヒーターにより焼き網上の魚を両面同時焼き
でき、魚から滴下する油は焼き網の下部にヒーターが無
いため、油煙の発生はない。
と熱照射型ヒーターにより焼き網上の魚を両面同時焼き
でき、魚から滴下する油は焼き網の下部にヒーターが無
いため、油煙の発生はない。
【０００７】
【実施例】以下、本発明の一実施例について図１及び図
２を参照しながら説明する。
２を参照しながら説明する。
【０００８】図に示すように、魚４、焼き網５の上側に
設けた加熱ヒーター６は従来と同様であり、その上側に
反射板７を設けている。そして魚の下側面を加熱する手
段としては、図１に示すように焼き網５の下側の両側に
熱線照射型ヒーター８を配設し、その周囲に反射板９を
設けることによってヒーター８から照射される熱線を焼
き網５上の魚４の下側面へ集結させる構成となってい
る。
設けた加熱ヒーター６は従来と同様であり、その上側に
反射板７を設けている。そして魚の下側面を加熱する手
段としては、図１に示すように焼き網５の下側の両側に
熱線照射型ヒーター８を配設し、その周囲に反射板９を
設けることによってヒーター８から照射される熱線を焼
き網５上の魚４の下側面へ集結させる構成となってい
る。
【０００９】ここで図中の破線矢印は熱線の進路をモデ
ル的に示しており、熱線照射型ヒーター８が焼き網５の
下側の両側より斜め方向に熱線を照射して全体として魚
４の下面を均一に焼くことのできるように熱線が分布す
る構成となっている。また、反射板９を可動式にしてお
けば、魚４の下面への熱線の照射方向を変動させること
によって魚４の下面の焼き具合いを制御でき、より実用
的なものとなる。
ル的に示しており、熱線照射型ヒーター８が焼き網５の
下側の両側より斜め方向に熱線を照射して全体として魚
４の下面を均一に焼くことのできるように熱線が分布す
る構成となっている。また、反射板９を可動式にしてお
けば、魚４の下面への熱線の照射方向を変動させること
によって魚４の下面の焼き具合いを制御でき、より実用
的なものとなる。
【００１０】焼き網５の真下は水を入れた油の受け皿１
０のみとなっており、滴下油１１は直接受け皿１０の水
の中に落ちるので、煙の発生はほとんどなく、しかも両
面同時に焼き上がる仕組みになっている。また、１２は
加熱ヒーター６を有する蓋であり、取っ手１３及び排気
口１４が取り付けられている。１５は焼き網５、熱線照
射型ヒーター８等を有する魚焼き器本体で、前記蓋１２
が開閉自在となっている。
０のみとなっており、滴下油１１は直接受け皿１０の水
の中に落ちるので、煙の発生はほとんどなく、しかも両
面同時に焼き上がる仕組みになっている。また、１２は
加熱ヒーター６を有する蓋であり、取っ手１３及び排気
口１４が取り付けられている。１５は焼き網５、熱線照
射型ヒーター８等を有する魚焼き器本体で、前記蓋１２
が開閉自在となっている。
【００１１】ここで熱線照射型ヒーター８としては、ハ
ロゲンランプヒーター、コルツヒーター等が挙げられ
る。尚、熱線照射型ヒーター８の配置方向は実施例に示
したように上部の加熱ヒーター６の配置方向と垂交方向
でも良いし、または平行方向でも同様の効果が得られ
る。
ロゲンランプヒーター、コルツヒーター等が挙げられ
る。尚、熱線照射型ヒーター８の配置方向は実施例に示
したように上部の加熱ヒーター６の配置方向と垂交方向
でも良いし、または平行方向でも同様の効果が得られ
る。
【００１２】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
によれば、従来と同様に焼き網の上側に加熱ヒーターを
設けるとともに焼き網の下側のヒーターには熱線照射型
ヒーターを用い、魚の直下ではなく両側に設け、ここか
ら魚の下側に熱線を照射して加熱する構造とすることに
よって、油煙の発生はほとんどなく、しかも両面同時に
焼き上がる魚焼き器を提供することができる。
によれば、従来と同様に焼き網の上側に加熱ヒーターを
設けるとともに焼き網の下側のヒーターには熱線照射型
ヒーターを用い、魚の直下ではなく両側に設け、ここか
ら魚の下側に熱線を照射して加熱する構造とすることに
よって、油煙の発生はほとんどなく、しかも両面同時に
焼き上がる魚焼き器を提供することができる。
【図１】本発明による両面焼き方式の魚焼き器の断面図
【図２】同魚焼き器の平面図
【図３】従来の片面焼き方式の魚焼き器の断面図
【図４】従来の両面焼き方式の魚焼き器の断面図
４ 魚 ５ 焼き網 ６ 加熱ヒーター ８ 熱線照射型ヒーター
Claims (1)
- 【請求項１】 焼き網の上側に加熱ヒーターを設け、焼
き網の下側の両側に焼き網上の魚の下側面に熱線を照射
する熱線照射型ヒーターを設けた魚焼き器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4309942A JPH06154100A (ja) | 1992-11-19 | 1992-11-19 | 魚焼き器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4309942A JPH06154100A (ja) | 1992-11-19 | 1992-11-19 | 魚焼き器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06154100A true JPH06154100A (ja) | 1994-06-03 |
Family
ID=17999207
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4309942A Pending JPH06154100A (ja) | 1992-11-19 | 1992-11-19 | 魚焼き器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06154100A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010109262A (ko) * | 2001-11-16 | 2001-12-08 | 손노영 | 고기구이용 열판구조 |
| KR100588163B1 (ko) * | 2004-12-16 | 2006-06-09 | 삼성전자주식회사 | 그릴장치 |
| US7174885B2 (en) * | 2003-02-06 | 2007-02-13 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus |
| WO2007102206A1 (ja) * | 2006-03-08 | 2007-09-13 | Takita Research & Development Co., Ltd. | 電気コンロ |
| JP2010112586A (ja) * | 2008-11-04 | 2010-05-20 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| US11006782B2 (en) | 2013-09-24 | 2021-05-18 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
| US11022319B2 (en) | 2013-09-24 | 2021-06-01 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
-
1992
- 1992-11-19 JP JP4309942A patent/JPH06154100A/ja active Pending
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010109262A (ko) * | 2001-11-16 | 2001-12-08 | 손노영 | 고기구이용 열판구조 |
| US7174885B2 (en) * | 2003-02-06 | 2007-02-13 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus |
| KR100588163B1 (ko) * | 2004-12-16 | 2006-06-09 | 삼성전자주식회사 | 그릴장치 |
| WO2007102206A1 (ja) * | 2006-03-08 | 2007-09-13 | Takita Research & Development Co., Ltd. | 電気コンロ |
| JP2010112586A (ja) * | 2008-11-04 | 2010-05-20 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| US11006782B2 (en) | 2013-09-24 | 2021-05-18 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
| US11013368B2 (en) | 2013-09-24 | 2021-05-25 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
| US11022319B2 (en) | 2013-09-24 | 2021-06-01 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
| US11242998B2 (en) | 2013-09-24 | 2022-02-08 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
| US11464362B2 (en) | 2013-09-24 | 2022-10-11 | Koninklijke Philips N.V. | Radiation grill |
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