JPH06229559A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
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- JPH06229559A JPH06229559A JP1541993A JP1541993A JPH06229559A JP H06229559 A JPH06229559 A JP H06229559A JP 1541993 A JP1541993 A JP 1541993A JP 1541993 A JP1541993 A JP 1541993A JP H06229559 A JPH06229559 A JP H06229559A
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- JP
- Japan
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- oven
- detection sensor
- hot air
- cooking
- exhaust duct
- Prior art date
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-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
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- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は、加熱調理器における熱風ファンか
ら調理用センサへの風量を一定に制御するに風量制御装
置に係り、被調理物を載置する棚板に影響されずに正確
なオーブン内を加熱制御して風味のある美味な加熱調理
をするものである。 【構成】 本発明は、オーブン２を備えたオーブン枠体
３内に熱風ファン５を設け、上記オーブン枠体３に吸込
み口７及び排気ダクト１０を設け、この排気ダクト１０
に調理用検出センサ１１を付設した加熱調理器におい
て、上記オーブン枠体３の側壁に光検出センサ１３ａ、
１３ｂを熱風の流れを阻害する棚板９ａ、９ｂの設置条
件を検出するように付設し、この光検出センサ１３ａ、
１３ｂにマイコン１２を上記熱風ファン５の回転を制御
して上記調理用検出センサ１１へ流入する風量を一定に
保持するように接続したものである。
ら調理用センサへの風量を一定に制御するに風量制御装
置に係り、被調理物を載置する棚板に影響されずに正確
なオーブン内を加熱制御して風味のある美味な加熱調理
をするものである。 【構成】 本発明は、オーブン２を備えたオーブン枠体
３内に熱風ファン５を設け、上記オーブン枠体３に吸込
み口７及び排気ダクト１０を設け、この排気ダクト１０
に調理用検出センサ１１を付設した加熱調理器におい
て、上記オーブン枠体３の側壁に光検出センサ１３ａ、
１３ｂを熱風の流れを阻害する棚板９ａ、９ｂの設置条
件を検出するように付設し、この光検出センサ１３ａ、
１３ｂにマイコン１２を上記熱風ファン５の回転を制御
して上記調理用検出センサ１１へ流入する風量を一定に
保持するように接続したものである。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、例えば、被調理物を加
熱調理するオーブン機能を備えた電子レンジ等の加熱調
理器に係り、特に、この加熱調理器における熱風ファン
から調理用センサへの風量を一定に制御する風量制御装
置に関する。
熱調理するオーブン機能を備えた電子レンジ等の加熱調
理器に係り、特に、この加熱調理器における熱風ファン
から調理用センサへの風量を一定に制御する風量制御装
置に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般に、オーブン機能を備えた加熱調理
器としての電子レンジは、例えば、クロワッサンのよう
な被調理物を加熱調理する際、複数の棚板にパン生地を
載せて加熱調理する関係上、この複数の棚板やパン生地
がオーブンの庫内容量を変化するばかりでなく、熱風循
環の流れを大きく変えたり、邪魔する抑制部材となる。
器としての電子レンジは、例えば、クロワッサンのよう
な被調理物を加熱調理する際、複数の棚板にパン生地を
載せて加熱調理する関係上、この複数の棚板やパン生地
がオーブンの庫内容量を変化するばかりでなく、熱風循
環の流れを大きく変えたり、邪魔する抑制部材となる。
【０００３】従って、排気ダクトへ流入する風量が大幅
に変化し、この排気ダクトに付設された調理用検出セン
サが正確な測定をすることが困難とされている。
に変化し、この排気ダクトに付設された調理用検出セン
サが正確な測定をすることが困難とされている。
【０００４】既に提案されているこの種の電子レンジ
は、図４及び図５に示されるように構成されている。
は、図４及び図５に示されるように構成されている。
【０００５】即ち、図４及び図５において、箱型をなす
キャビネット１内には、オーブン２を備えたオーブン枠
体３が設けられており、このオーブン枠体３の背部に
は、加熱ヒータ４及び熱風ファン（オーブンファンとも
いう）５が設けられている。又、この加熱ヒータ４及び
熱風ファン５の前面に位置する上記オーブン枠体３に
は、中仕切板６が立設されており、この中仕切板６の上
部には、多数の透孔からなる吹出し口７が熱風を上記オ
ーブン２内へ吹き出すように穿設されている。さらに、
上記中仕切板６の中央部には、多数の透孔からなる吸込
み口８が上記オーブン２内の熱風を環流して吸込むよう
に穿設されており、上記オーブン枠体３の両側板の内側
には、上下二段の桟部３ａ、３ｂが突設されており、こ
の各桟部３ａ、３ｂには、各棚板９ａ、９ｂが、例え
ば、クロワッサンのようなパン生地としての被調理物Ｗ
を載せるように着脱自在に設置されている。さらに又、
上記吹出し口７の近傍の上記オーブン枠体３の一側に
は、排気ダクト１０が排気ガスを機外へ排出するように
設けられており、この排気ダクト１０の一部には、例え
ば、ガス検出センサ若しくはアルコール検出センサのよ
うな調理用検出センサ１１が付設されており、この調理
用検出センサ１１は図示されないマイコンへ排気ダクト
１０の排気風量から出力電圧を検出して送信するように
接続されている。
キャビネット１内には、オーブン２を備えたオーブン枠
体３が設けられており、このオーブン枠体３の背部に
は、加熱ヒータ４及び熱風ファン（オーブンファンとも
いう）５が設けられている。又、この加熱ヒータ４及び
熱風ファン５の前面に位置する上記オーブン枠体３に
は、中仕切板６が立設されており、この中仕切板６の上
部には、多数の透孔からなる吹出し口７が熱風を上記オ
ーブン２内へ吹き出すように穿設されている。さらに、
上記中仕切板６の中央部には、多数の透孔からなる吸込
み口８が上記オーブン２内の熱風を環流して吸込むよう
に穿設されており、上記オーブン枠体３の両側板の内側
には、上下二段の桟部３ａ、３ｂが突設されており、こ
の各桟部３ａ、３ｂには、各棚板９ａ、９ｂが、例え
ば、クロワッサンのようなパン生地としての被調理物Ｗ
を載せるように着脱自在に設置されている。さらに又、
上記吹出し口７の近傍の上記オーブン枠体３の一側に
は、排気ダクト１０が排気ガスを機外へ排出するように
設けられており、この排気ダクト１０の一部には、例え
ば、ガス検出センサ若しくはアルコール検出センサのよ
うな調理用検出センサ１１が付設されており、この調理
用検出センサ１１は図示されないマイコンへ排気ダクト
１０の排気風量から出力電圧を検出して送信するように
接続されている。
【０００６】従って、上述した電子レンジは、例えば、
クロワッサンのようなパン生地としての被調理物Ｗのオ
ーブン加熱調理時、開閉扉（図示されず）を開いてオー
ブン２内へ被調理物Ｗを載せた下段側の一枚の棚板９ａ
を入れて上記開閉扉を閉じた後、上記加熱ヒータ４及び
熱風ファン５に通電することにより、吹出し口７からの
熱風はオーブン２内へ送風されて、このオーブン２内の
被調理物Ｗを加熱調理する。
クロワッサンのようなパン生地としての被調理物Ｗのオ
ーブン加熱調理時、開閉扉（図示されず）を開いてオー
ブン２内へ被調理物Ｗを載せた下段側の一枚の棚板９ａ
を入れて上記開閉扉を閉じた後、上記加熱ヒータ４及び
熱風ファン５に通電することにより、吹出し口７からの
熱風はオーブン２内へ送風されて、このオーブン２内の
被調理物Ｗを加熱調理する。
【０００７】他方、上記吸込み口８は上記オーブン２内
の熱風を環流して吸込むようにして再循環すると共に、
上記オーブン２内の一部の熱風（排気ガス）は排気ダク
ト１０を通って機外へ排出されると同時に、上記調理用
検出センサ１１が排気ダクト１０の排気中から出力電圧
を検出し、この検出信号を図示されないマイコンへ送信
してオーブン２内の被調理物Ｗの出来具合に応じた加熱
制御を行なっている。
の熱風を環流して吸込むようにして再循環すると共に、
上記オーブン２内の一部の熱風（排気ガス）は排気ダク
ト１０を通って機外へ排出されると同時に、上記調理用
検出センサ１１が排気ダクト１０の排気中から出力電圧
を検出し、この検出信号を図示されないマイコンへ送信
してオーブン２内の被調理物Ｗの出来具合に応じた加熱
制御を行なっている。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た電子レンジは、例えば、クロワッサンのような被調理
物Ｗを加熱調理する際、図５に示されるように、複数
（２枚）の棚板９ａ、９ｂにパン生地を載せて加熱調理
すると、前述したように、この各棚板９ａ、９ｂによ
り、オーブン２内全体への熱風循環が阻害され、しか
も、オーブン２の庫内容量も変化せしめ、熱風の多くが
直ちに排気ダクト１０に流入し機外に排出されることと
なる。
た電子レンジは、例えば、クロワッサンのような被調理
物Ｗを加熱調理する際、図５に示されるように、複数
（２枚）の棚板９ａ、９ｂにパン生地を載せて加熱調理
すると、前述したように、この各棚板９ａ、９ｂによ
り、オーブン２内全体への熱風循環が阻害され、しか
も、オーブン２の庫内容量も変化せしめ、熱風の多くが
直ちに排気ダクト１０に流入し機外に排出されることと
なる。
【０００９】従って、排気ダクト１０への送風量が変化
し、この排気ダクト１０に付設された調理用検出センサ
１１が正確な測定をすることが困難になる等の問題が生
じる。
し、この排気ダクト１０に付設された調理用検出センサ
１１が正確な測定をすることが困難になる等の問題が生
じる。
【００１０】すなわち、図６の調理用検出センサ（ガス
検出センサ）１１の出力電圧と時間とのグラフに示され
るように、オーブン２内へ被調理物Ｗを載せた下段側の
一枚の棚板９ａを入れたとき、調理用検出センサ（ガス
検出センサ）１１の出力電圧が曲線Ａとなって所定の加
熱調理が可能であるけれども、オーブン２内へ被調理物
Ｗを載せた二枚の棚板９ａ、９ｂを入れたとき、上記吹
出し口８からの熱風循環が二枚の棚板９ａ、９ｂによる
抑制部材１４で阻害され、上記出力電圧が曲線Ｂのよう
に低下して所定の加熱調理が損なわれ、風味のある美味
な加熱調理をすることが困難である。
検出センサ）１１の出力電圧と時間とのグラフに示され
るように、オーブン２内へ被調理物Ｗを載せた下段側の
一枚の棚板９ａを入れたとき、調理用検出センサ（ガス
検出センサ）１１の出力電圧が曲線Ａとなって所定の加
熱調理が可能であるけれども、オーブン２内へ被調理物
Ｗを載せた二枚の棚板９ａ、９ｂを入れたとき、上記吹
出し口８からの熱風循環が二枚の棚板９ａ、９ｂによる
抑制部材１４で阻害され、上記出力電圧が曲線Ｂのよう
に低下して所定の加熱調理が損なわれ、風味のある美味
な加熱調理をすることが困難である。
【００１１】本発明は、上述した問題を解決するため
に、棚板の設定条件を光検出センサで検出し、この光検
出センサの検出信号に基づき熱風ファンの回転を制御し
て調理用検出センサへ流入する風量を一定に保持するよ
うにし、上記棚板の設置条件に影響されずに正確なオー
ブン内の加熱調理を制御して風味のある美味な加熱調理
をするようにした加熱調理器を提供することを目的とす
る。
に、棚板の設定条件を光検出センサで検出し、この光検
出センサの検出信号に基づき熱風ファンの回転を制御し
て調理用検出センサへ流入する風量を一定に保持するよ
うにし、上記棚板の設置条件に影響されずに正確なオー
ブン内の加熱調理を制御して風味のある美味な加熱調理
をするようにした加熱調理器を提供することを目的とす
る。
【００１２】
【課題を解決するための手段】本発明は、オーブンを備
えたオーブン枠体内に被調理物を載置する棚板と加熱調
理用の熱風を送る熱風ファンを設け、且つ、上記オーブ
ン枠体に吸込み口及び排気ダクトを設け、この排気ダク
トに調理用検出センサを付設した加熱調理器において、
上記オーブン枠体の側壁に光検出センサを上記棚板の設
置条件を検出するように付設し、この光検出センサから
の信号によりマイコンで上記熱風ファンの回転を制御し
て上記調理用検出センサへ流入する風量を一定に保持す
るように設けられたものである。
えたオーブン枠体内に被調理物を載置する棚板と加熱調
理用の熱風を送る熱風ファンを設け、且つ、上記オーブ
ン枠体に吸込み口及び排気ダクトを設け、この排気ダク
トに調理用検出センサを付設した加熱調理器において、
上記オーブン枠体の側壁に光検出センサを上記棚板の設
置条件を検出するように付設し、この光検出センサから
の信号によりマイコンで上記熱風ファンの回転を制御し
て上記調理用検出センサへ流入する風量を一定に保持す
るように設けられたものである。
【００１３】
【作用】本発明は、被調理物のオーブン加熱調理時、加
熱ヒータ及び熱風ファンに通電することにより、吹出し
口から熱風でオーブン内の被調理物を加熱調理し、上記
吸込み口で上記オーブン内の熱風を環流して吸込むよう
にして再循環すると共に、上記オーブン内の一部の熱風
を排気風として排気ダクトを通って機外へ排出すると同
時に、光検出センサで熱風の流れを阻害する棚板の設置
条件を検出し、この光検出センサの検出信号を上記マイ
コンへ送信し、このマイコンで上記熱風ファンの回転を
制御して上記調理用検出センサへ流入する風量を一定に
保持するようにし、上記調理用検出センサで排気ダクト
の排気中から出力電圧を検出し、この検出信号をマイコ
ンへ送信して上記熱風ファンの回転を変更し、上記オー
ブン内の熱風量を制御し、オーブン内を加熱制御して被
調理物を風味のある美味な加熱調理をするものである。
熱ヒータ及び熱風ファンに通電することにより、吹出し
口から熱風でオーブン内の被調理物を加熱調理し、上記
吸込み口で上記オーブン内の熱風を環流して吸込むよう
にして再循環すると共に、上記オーブン内の一部の熱風
を排気風として排気ダクトを通って機外へ排出すると同
時に、光検出センサで熱風の流れを阻害する棚板の設置
条件を検出し、この光検出センサの検出信号を上記マイ
コンへ送信し、このマイコンで上記熱風ファンの回転を
制御して上記調理用検出センサへ流入する風量を一定に
保持するようにし、上記調理用検出センサで排気ダクト
の排気中から出力電圧を検出し、この検出信号をマイコ
ンへ送信して上記熱風ファンの回転を変更し、上記オー
ブン内の熱風量を制御し、オーブン内を加熱制御して被
調理物を風味のある美味な加熱調理をするものである。
【００１４】
【実施例】以下、本発明を図示のー実施例について説明
する。図１乃至図３において、符号１は、加熱調理器と
しての電子レンジにおける箱型をなすキャビネットであ
って、このキャビネット１内には、オーブン２を備えた
オーブン枠体３が設けられており、このオーブン枠体３
の背部には、加熱ヒータ４及び熱風ファン（オーブンフ
ァンともいう）５が設けられている。又、この加熱ヒー
タ４及び熱風ファン５の前面に位置する上記オーブン枠
体３には、中仕切板６が立設されており、この中仕切板
６の上部には、多数の透孔からなる吹出し口７が熱風を
上記オーブン２内へ吹き出すように穿設されている。さ
らに、上記中仕切板６の中央部には、多数の透孔からな
る吸込み口８が上記オーブン２内の熱風を環流して吸込
むように穿設されており、上記オーブン枠体３の両側板
の内側には、上下二段の桟部３ａ、３ｂが突設されてお
り、この各桟部３ａ、３ｂには、各棚板９ａ、９ｂが、
例えば、クロワッサンのようなパン生地としての被調理
物Ｗを載せるように着脱自在に設置されている。さらに
又、上記吹出し口７の近傍の上記オーブン枠体３の一側
には、排気ダクト１０が排気ガスを機外へ排気するよう
に設けられており、この排気ダクト１０の一部には、例
えば、ガス検出センサ若しくはアルコール検出センサの
ような調理用検出センサ１１が付設されており、この調
理用検出センサ１１はマイコン１２へ排気ダクト１０に
流入した排気風から出力電圧を検出して送信するように
接続されている。
する。図１乃至図３において、符号１は、加熱調理器と
しての電子レンジにおける箱型をなすキャビネットであ
って、このキャビネット１内には、オーブン２を備えた
オーブン枠体３が設けられており、このオーブン枠体３
の背部には、加熱ヒータ４及び熱風ファン（オーブンフ
ァンともいう）５が設けられている。又、この加熱ヒー
タ４及び熱風ファン５の前面に位置する上記オーブン枠
体３には、中仕切板６が立設されており、この中仕切板
６の上部には、多数の透孔からなる吹出し口７が熱風を
上記オーブン２内へ吹き出すように穿設されている。さ
らに、上記中仕切板６の中央部には、多数の透孔からな
る吸込み口８が上記オーブン２内の熱風を環流して吸込
むように穿設されており、上記オーブン枠体３の両側板
の内側には、上下二段の桟部３ａ、３ｂが突設されてお
り、この各桟部３ａ、３ｂには、各棚板９ａ、９ｂが、
例えば、クロワッサンのようなパン生地としての被調理
物Ｗを載せるように着脱自在に設置されている。さらに
又、上記吹出し口７の近傍の上記オーブン枠体３の一側
には、排気ダクト１０が排気ガスを機外へ排気するよう
に設けられており、この排気ダクト１０の一部には、例
えば、ガス検出センサ若しくはアルコール検出センサの
ような調理用検出センサ１１が付設されており、この調
理用検出センサ１１はマイコン１２へ排気ダクト１０に
流入した排気風から出力電圧を検出して送信するように
接続されている。
【００１５】他方、上記オーブン枠体３の両側壁には、
例えば、反射形或いは本実施例に示すフォトセンサのよ
うな、上下各一対の光検出センサ１３ａ、１３ｂが、例
えば、上記各棚板９ａ、９ｂによる熱風の流れを阻害す
る抑制部材１４を検出するように付設されており、この
光検出センサ１３ａ、１３ｂには、上記マイコン１２が
上記熱風ファン５の回転を熱風ファンモータの駆動回路
１５で制御して上記調理用検出センサ１１への送風量を
一定に保持するように接続されている。又、図２に示さ
れるように、上記マイコン１２には、扉開閉スイッチ１
６及び各種調理機能用スイッチ１７が接続されており、
これらは上記マイコン１２によって制御されている。
例えば、反射形或いは本実施例に示すフォトセンサのよ
うな、上下各一対の光検出センサ１３ａ、１３ｂが、例
えば、上記各棚板９ａ、９ｂによる熱風の流れを阻害す
る抑制部材１４を検出するように付設されており、この
光検出センサ１３ａ、１３ｂには、上記マイコン１２が
上記熱風ファン５の回転を熱風ファンモータの駆動回路
１５で制御して上記調理用検出センサ１１への送風量を
一定に保持するように接続されている。又、図２に示さ
れるように、上記マイコン１２には、扉開閉スイッチ１
６及び各種調理機能用スイッチ１７が接続されており、
これらは上記マイコン１２によって制御されている。
【００１６】以下、本発明の作用について説明する。従
って、今、上記オーブン２に被調理物Ｗを載せた二枚の
棚板９ａ、９ｂを入れてオーブン加熱調理時、上記加熱
ヒータ４及び熱風ファン５に通電することにより、上記
吹出し口７から熱風をオーブン２内の被調理物Ｗを加熱
調理しながら、上記吸込み口８で上記オーブン２内の熱
風を環流して吸込むようにして再循環すると共に、上記
オーブン２内の一部の熱風は排気風として排気ダクト１
０を通って機外へ排出されると同時に、上記光検出セン
サ１３ａ、１３ｂで熱風の流れを阻害する棚板９ａ、９
ｂの設置条件を検出し、この光検出センサ１３ａ、１３
ｂの検出信号を上記マイコン１２へ送信する。すると、
このマイコン１２が上記熱風ファン５の回転を熱風ファ
ンモータの駆動回路１５で低減するように制御して上記
調理用検出センサ１１へ流入する風量を一定に保持する
から、上記調理用検出センサ１１は排気ダクト１０の排
気中から出力電圧を検出して、この検出信号がマイコン
１２へ送信されてオーブン２内の被調理物Ｗの出来具合
をみながら加熱制御して被調理物Ｗを風味のある美味な
加熱調理をしている。
って、今、上記オーブン２に被調理物Ｗを載せた二枚の
棚板９ａ、９ｂを入れてオーブン加熱調理時、上記加熱
ヒータ４及び熱風ファン５に通電することにより、上記
吹出し口７から熱風をオーブン２内の被調理物Ｗを加熱
調理しながら、上記吸込み口８で上記オーブン２内の熱
風を環流して吸込むようにして再循環すると共に、上記
オーブン２内の一部の熱風は排気風として排気ダクト１
０を通って機外へ排出されると同時に、上記光検出セン
サ１３ａ、１３ｂで熱風の流れを阻害する棚板９ａ、９
ｂの設置条件を検出し、この光検出センサ１３ａ、１３
ｂの検出信号を上記マイコン１２へ送信する。すると、
このマイコン１２が上記熱風ファン５の回転を熱風ファ
ンモータの駆動回路１５で低減するように制御して上記
調理用検出センサ１１へ流入する風量を一定に保持する
から、上記調理用検出センサ１１は排気ダクト１０の排
気中から出力電圧を検出して、この検出信号がマイコン
１２へ送信されてオーブン２内の被調理物Ｗの出来具合
をみながら加熱制御して被調理物Ｗを風味のある美味な
加熱調理をしている。
【００１７】すなわち、図３の調理用検出センサの出力
電圧と時間とのグラフの曲線Ｃに示されるように、上記
調理用検出センサ１１への送風量は上記オーブン２内へ
被調理物Ｗを載せた一枚の棚板９ａ若しくは二枚の棚板
９ａ、９ｂを入れることにより、熱風の流れが大きく変
ったり上記オーブン２内の庫内容量が変化しても常に一
定に保持している。
電圧と時間とのグラフの曲線Ｃに示されるように、上記
調理用検出センサ１１への送風量は上記オーブン２内へ
被調理物Ｗを載せた一枚の棚板９ａ若しくは二枚の棚板
９ａ、９ｂを入れることにより、熱風の流れが大きく変
ったり上記オーブン２内の庫内容量が変化しても常に一
定に保持している。
【００１８】
【発明の効果】以上述べたように本発明は、上記オーブ
ン枠体の側壁に光検出センサを上記棚板の設置条件を検
出するように付設し、この光検出センサにマイコンを上
記熱風ファンの回転を制御して上記調理用検出センサへ
流入する風量を一定に保持するように設けてあるので、
マイコンのデータ処理が容易なるばかりでなく、被調理
物や棚板による抑制部材に影響されずに正確なオーブン
内を加熱制御して風味のある美味な加熱調理をすること
ができる等の優れた効果を有する。
ン枠体の側壁に光検出センサを上記棚板の設置条件を検
出するように付設し、この光検出センサにマイコンを上
記熱風ファンの回転を制御して上記調理用検出センサへ
流入する風量を一定に保持するように設けてあるので、
マイコンのデータ処理が容易なるばかりでなく、被調理
物や棚板による抑制部材に影響されずに正確なオーブン
内を加熱制御して風味のある美味な加熱調理をすること
ができる等の優れた効果を有する。
【図１】本発明の加熱調理器を適用した電子レンジの要
部を示す断面図。
部を示す断面図。
【図２】本発明の同上電子レンジの主要部のブロック線
図。
図。
【図３】本発明の調理用検出センサの出力電圧と時間と
の関係を示すグラフ。
の関係を示すグラフ。
【図４】既に提案されている電子レンジの断面図。
【図５】同上電子レンジの作用を説明するため図。
【図６】同上調理用検出センサの出力電圧と時間との関
係を示すグラフ。
係を示すグラフ。
２ オーブン ３ オーブン枠体 ４ 加熱ヒータ ５ 熱風ファン ９ａ、９ｂ 棚板 １０ 排気ダクト １１ 調理用検出センサ １２ マイコン １３ａ、１３ｂ 光検出センサ
Claims (3)
- 【請求項１】オーブンを備えたオーブン枠体内に被調理
物を載置する棚板と加熱調理用の熱風を送る熱風ファン
を設け、且つ、上記オーブン枠体に吸込み口及び排気ダ
クトを設け、この排気ダクトに調理用検出センサを付設
した加熱調理器において、上記オーブン枠体の側壁に上
記棚板の設置条件を検出するように付設された光検出セ
ンサと、この光検出センサからの信号により上記熱風フ
ァンの回転を制御して上記調理用検出センサへ流入する
風量を一定に保持するように設けられたマイコンとを具
備したことを特徴とする加熱調理器。 - 【請求項２】光検出センサにより複数の棚板を検出した
ときは、熱風ファンの回転を低減して調理用検出センサ
への風量を一定に保持することを特徴とする請求項１記
載の加熱調理器。 - 【請求項３】調理用検出センサをガス検出センサ若しく
はアルコール検出センサとしたことを特徴とする請求項
１記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1541993A JPH06229559A (ja) | 1993-02-02 | 1993-02-02 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1541993A JPH06229559A (ja) | 1993-02-02 | 1993-02-02 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06229559A true JPH06229559A (ja) | 1994-08-16 |
Family
ID=11888246
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1541993A Pending JPH06229559A (ja) | 1993-02-02 | 1993-02-02 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06229559A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6727478B2 (en) * | 2002-02-05 | 2004-04-27 | General Electric Company | Multi rack oven and methods for operating same |
| US6730880B2 (en) * | 2002-02-05 | 2004-05-04 | General Electric Company | Oven and methods for operating same |
| US6815644B1 (en) * | 2003-03-17 | 2004-11-09 | General Electric Company | Multirack cooking in speedcook ovens |
| WO2009083355A3 (en) * | 2007-12-28 | 2010-04-08 | Arcelik Anonim Sirketi | An oven |
-
1993
- 1993-02-02 JP JP1541993A patent/JPH06229559A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6727478B2 (en) * | 2002-02-05 | 2004-04-27 | General Electric Company | Multi rack oven and methods for operating same |
| US6730880B2 (en) * | 2002-02-05 | 2004-05-04 | General Electric Company | Oven and methods for operating same |
| US6815644B1 (en) * | 2003-03-17 | 2004-11-09 | General Electric Company | Multirack cooking in speedcook ovens |
| WO2009083355A3 (en) * | 2007-12-28 | 2010-04-08 | Arcelik Anonim Sirketi | An oven |
| GB2471025A (en) * | 2007-12-28 | 2010-12-15 | Arcelik As | An oven |
| GB2471025B (en) * | 2007-12-28 | 2011-08-10 | Arcelik As | An oven |
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