JPH0624658U - 砥石付着俎 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理中、包丁が切れなくなた時、すぐ包丁が
研げるようにした。 【構成】 俎（１）の一角を切り取り砥石（２）を接着
し、俎（１）と３４°の切り込みを有する砥石（２）と
を一体にしたことを特徴とする。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

こめ考案は、俎に砥石を貼りつけた調理用器具に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来、俎と砥石は一体ではなく別々の状態で使用された。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

これは次のような欠点があった。 （イ）調理中包丁が切れなくなると、そのつど砥石を取り出して包丁を研ぐ不便 があった。 （ロ）使用した砥石を片付けるのに手間が掛かった。 本考案は、これらの欠点を除くためになされたものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

俎（１）の角の一部を切取り砥石（２）を接着し、包丁が切れなくなっても一々 砥石を取り出さずにすむようにした。 本考案は、以上のような構成よりなる調理用器具である。

【０００５】

【作用】

包丁の柄の部分を握り、俎（１）に接着する砥石（２）の３４°の切り込み部分 に、包丁の刃を入れ前後運動を繰り返す。これにより包丁を研ぐことができる。

【０００６】

【実施例】

以下、本案の実施例について説明する。 （イ）俎（１）の四角の一部を切り取り砥石（２）を取りつける。 （ロ）砥石（２）は１７°の角度をもつ砥石（３）２個を接着し、３４°の角度 をもった砥石（２）となる。 （ハ）砥石（３）２個を接着するとき、接着剤を塗布した厚みで３４°の原点の ０°がでないので、０°の原点で片方の砥石（３）を接着するとき、刃を研ぐ 運動方向に対して左右いずれか約０．５ミリ程ずらし、砥石（２）を作った。 （ニ）これにより包丁の切れ味が良くなった。

【考案の効果】

調理中、包丁が切れなくなったときすぐ研げるようになった。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の平面図である

【図２】本考案の砥石（２）の立体図である。

【図３】本考案の俎（１）の取りつけ部分の立体図であ
る。

【符号の説明】

１ 俎本体 ２ 合成された砥石 ３ 砥石単体

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 俎（１）の角の一部を切取り、請求項２
   の砥石（２）を貼り付けた俎。
2. 【請求項２】 １７°の傾斜角のついた同一の砥石
   （３）２個を、刃を研ぐ運動方向に対し左右いずれか
   ０．５ミリほど軸にずらして接着３４°の切り込み角を
   有する砥石（２）である。