JPH0629990Y2 - ソ−セ−ジ用ケ−シング - Google Patents

ソ−セ−ジ用ケ−シング

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JPH0629990Y2
JPH0629990Y2 JP1985032055U JP3205585U JPH0629990Y2 JP H0629990 Y2 JPH0629990 Y2 JP H0629990Y2 JP 1985032055 U JP1985032055 U JP 1985032055U JP 3205585 U JP3205585 U JP 3205585U JP H0629990 Y2 JPH0629990 Y2 JP H0629990Y2
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JP
Japan
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casing
heat
vinylidene chloride
film
shrinkable nylon
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Application number
JP1985032055U
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JPS61148185U (ja
Inventor
宏道 稲垣
Original Assignee
日本特許管理株式会社
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Wrappers (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、熱収縮ナイロンフィルムを主体としたソーセ
ージ用ケーシングに関するものである。
〔従来技術〕
ソーセージ用ケーシングには内面にポリエチレンをラミ
ネートした熱収縮ナイロン製（以下「公知例その１」と
いう）とか、特開昭48-77077公報に示されているよう
に、塩化ビニリデン系組成物を用いたもの（以下「公知
例その２」という）が知られている。
〔従来技術の課題〕
しかし、前者の公知例その１にあっては、肉との密着性
が悪く、この非密着部分にドリップが集中し、外観つま
り商品価値が下がると共にこの集中した部分からの品質
の低下が問題となる。
又、公知例その２にあっては、ケーシングの強度が弱
く、又十分な収縮力が不足して製品に皺が残る等の欠点
がある。
本考案は斯かる点に鑑みて提案されるもので、強度が十
分にあり、ケーシングの内面と肉とがよく密着して剥離
部分の発生しないソーセージ用ケーシングを提案するの
が目的である。
〔課題を解決するための手段〕
本考案は、上記目的を達成する手段として、熱収縮ナイ
ロンフィルム製ケーシングの内面に塩化ビニリデン層を
形成したものである。
〔作用〕
このように、熱収縮ナイロンフィルム製のケーシングの
内面に塩化ビニリデン層を形成すると、この層は塩化ビ
ニリデンの特性である密着性を発揮して、肉との剥離部
分が発生しなくなる。
〔実施例〕
第１図は上記本考案の実施例を示し、１はケーシング、
２は熱収縮ナイロンフィルム、３は熱収縮ナイロンフィ
ルム２の外表面にラミネートしたポリエチレンフィル
ム、４は熱収縮ナイロンフィルム２の内面に形成した塩
化ビニリデン（又は塩化ビニリデンを主体とした）層、
５はケーシング１の継ぎ部分の外側に貼り付けられた接
合テープにして、このテープは熱収縮ナイロンフィルム
６の両面にポリエチレンフィルム７、８をラミネートし
たものである。
第２図はケーシングにおいて、継ぎの部分をオーバーラ
ップさせてシールを行なうと共にこのオーバーラップ部
分の外側に前記接合テープ５を貼り付けた他の実施例を
示す。
〔本考案の効果〕
本考案は以上のように熱収縮ナイロンフィルム製ケーシ
ングの内面に塩化ビニリデン又は塩化ビニリデンを主体
とした層を形成したため、この塩化ビニリデンがその特
性で肉と良く密着し、剥離部分が発生するのを防ぐ。
この結果、剥離部分にドリップが集中してソーセージの
外観を損ねたりすることがないと共に品質に悪い影響を
与えたりすることもない効果がある。
又、ケーシングは熱収縮ナイロン製のため、強度的にも
十分にあり、収縮率も高いので製品に皺がのこらず、上
記効果とあいまって高品質のソーセージを提供できる。
【図面の簡単な説明】
第１図は本考案に係るケーシングの継ぎの部分の拡大断
面図、第２図は継ぎの部分をオーバーラップさせたケー
シングの継ぎの部分の断面図である。 １……ケーシング、２、６……熱収縮ナイロンフィル
ム、３、７、８……ポリエチレンフィルム、４……塩化
ビニリデン層、５……接合テープ

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項１】熱収縮ナイロンフィルムの内面に塩化ビニ
    リデン層を形成すると共に外面にポリエチレン層を形成
    して成るフィルムを円筒状に形成し、この円筒状に形成
    したフィルムの突き合せ目又は重ね合せ目の外側に熱収
    縮ナイロンテープの内面にポリエチレン層を形成した接
    合テープをヒートシールして成るソーセージ用ケーシン
    グ。
JP1985032055U 1985-03-06 1985-03-06 ソ−セ−ジ用ケ−シング Expired - Lifetime JPH0629990Y2 (ja)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
JP1985032055U JPH0629990Y2 (ja) 1985-03-06 1985-03-06 ソ−セ−ジ用ケ−シング
US06/837,091 US4729410A (en) 1985-03-06 1986-03-05 Casing for sausages
ZA861679A ZA861679B (en) 1985-03-06 1986-03-06 Casing for sausages
AU54451/86A AU582423B2 (en) 1985-03-06 1986-03-06 Casing for sausages

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JPS61148185U JPS61148185U (ja) 1986-09-12
JPH0629990Y2 true JPH0629990Y2 (ja) 1994-08-17

Family

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AU (1) AU582423B2 (ja)
ZA (1) ZA861679B (ja)

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US4729410A (en) 1988-03-08
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AU5445186A (en) 1986-09-11
JPS61148185U (ja) 1986-09-12

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