JPH063013A - 解凍機能付き冷蔵庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 被解凍品の損傷を極力なくした上で適正に解
凍されるようにした解凍機能付き冷蔵庫を提供する。 【構成】 当初解凍する被解凍品に、その内部温度を検
出可能に被解凍品温度センサ１９を装着し解凍運転する
と、被解凍品の到達温度の設定値ＭB2と被解凍品温度セ
ンサの検出温度ＤB とに基づいて、庫内温度センサ１８
によって管理されてなる所定の各庫内温度ＤA の下で各
運転条件による被解凍品の解凍実行時間情報Ｔ2 ´が解
凍時間演算手段２８によって演算され、指定により記憶
部２７に記憶され、指定により該解凍実行時間情報を含
む該当初の解凍運転条件と同等の条件で各運転項目によ
る解凍運転制御が行われる。 【効果】 ２回目以降の解凍運転においては、当初の解
凍運転条件と同等の条件で解凍運転制御されるので、被
解凍品に被解凍品温度センサを装着する必要がなく、該
装着による被解凍品の損傷がなくなる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、解凍指定により食品の
解凍を行う解凍機能付き冷蔵庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の解凍機能付き冷蔵庫とし
て、解凍の各運転項目についての一連の庫内温度情報と
運転時間情報の設定値を予め記憶させておき該設定値を
用いて解凍運転するもの、或いは被解凍品温度センサを
用いて被解凍品が所定の温度に到達するまで解凍運転す
るもの、或いはまたこれらを組み合わせたもの等が知ら
れている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記の予
め記憶した設定値を用いるものにあっては、被解凍品の
大きさや形状により実解凍条件が異なるので、これらに
適正な設定値とすることが困難である。そして被解凍品
温度センサを用いるものにあっては、被解凍品の表面温
度を検出する場合は被解凍品の内部の解凍に適応でき
ず、被解凍品の内部温度を検出する場合は被解凍品の内
部に温度センサを挿入する必要があるので解凍運転毎に
被解凍品を損傷させることになり、好ましくなかった。

【０００４】本発明の目的は、被解凍品の損傷を極力な
くした上で適正に解凍されるようにした解凍機能付き冷
蔵庫を提供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は前記問題点を解
決するために、解凍指定により庫内に暖気を循環させて
食品の解凍を行う解凍機能付き冷蔵庫において、庫内の
空気温度を検出する庫内温度センサと、被解凍品の温度
を検出する被解凍品温度センサと、所定の複数の各解凍
工程をなす運転項目についての各庫内温度と被解凍品の
各到達温度とよりなる各運転条件の設定値を操作により
設定可能にしている運転条件設定部と、解凍工程中にお
いて被解凍品の各到達温度の設定値と被解凍品温度セン
サの検出温度とに基づいて解凍実行時間情報を演算して
設定する解凍時間演算手段と、指定により前記運転項目
との対応をもって前記解凍実行時間情報を含む各設定値
を記憶する記憶部と、指定により前記記憶部の設定値と
庫内温度センサの検出温度とに基づいて前記各運転項目
による解凍運転制御を行う運転設定制御部とを備えた。

【０００６】

【作用】本発明によれば、当初解凍する被解凍品に、そ
の内部温度を検出可能に被解凍品温度センサを装着して
解凍運転させると、被解凍品温度センサの検出温度に基
づいて、所定の各庫内温度の下の各運転条件による被解
凍品の解凍実行時間情報が演算されて設定され、指定に
より該解凍実行時間情報を含む各設定値が記憶部に記憶
され、指定により記憶部の設定値と庫内温度センサの検
出温度とに基づいて各運転項目による解凍運転制御が行
われる。

【０００７】

【実施例】図１は本発明の一実施例を示す解凍機能付き
冷蔵庫の要部制御回路のブロック図、図２は該冷蔵庫の
簡略構成を示す正面断面図、図３は該冷蔵庫のコントロ
ールパネルの正面図である。

【０００８】この冷蔵庫の解凍工程は、解凍に先立って
庫内温度を低下させる予冷と、予冷された庫内を加湿し
ながら庫内温度を上げて行く解凍１と、解凍１状態から
庫内温度を徐々に低下させて行く解凍２と、解凍２の終
了時に庫内温度を一時的に冷凍温度より低下させるシメ
と、解凍された被解凍品を解凍後にその適正温度に保つ
ための保冷との各運転項目よりなっている。

【０００９】図２，図３を参照し、１はコントロールパ
ネルで、冷蔵庫の前面上部に取付けられている。２は解
凍工程の運転条件を設定可能に指定する運転条件設定部
である。該運転条件設定部２は、これら各運転条件の設
定を可能にする設定キー３と、各運転項目について当該
項目の温度設定と時間設定とを可能にしていることを電
光表示する電光表示器４と、各運転項目を強制的に次ぎ
のステップに進行させるモード送りキー５と、各項目に
ついて後記するデジタル表示器２０に表示される設定温
度を増進させるアップキー６と、該設定温度を逓減させ
るダウンキー７と、後記する解凍実行時間情報を記憶指
定する解凍情報記憶指定キー８と、記憶指定された解凍
情報を確認操作する記憶確認キー９とを備えている。
尚、予冷については設定値が所定の値に定められてい
て、設定操作は不要である。

【００１０】１０は解凍運転指定部で、運転条件設定部
２によって設定される各運転項目についての一連の設定
値を１つの組として該組の番号を指定し、或いは自動解
凍指定するためのものであり、各パターンＮＯ．（組番
号）を指定する４個のパターン指定キー１１と、該パタ
ーン指定キー１１の指定によるパターン設定解凍運転を
有効にするパターン選択キー１２と、記憶された解凍実
行時間情報を含む設定値による自動設定解凍運転を有効
にする自動選択キー１３とよりなる。

【００１１】１４は運転状態選択部で、解凍運転を開始
させる解凍キー１５と、冷蔵庫としての機能を開始させ
る保冷キー１６と、解凍或いは冷蔵庫機能を停止させる
停止キー１７等よりなる。これらは、解凍キー１５或い
は保冷キー１６のオンにより停止キー１７はオフにな
り、そして停止キー１７のオンにより解凍キー１５と保
冷キー１６が共にオフになるように連動させている。
尚、各キーの角の斜線で区画した部分はその操作状態を
表示する表示部である。

【００１２】１８は庫内温度センサで、庫内の空気の循
環経路中に取付けられている。１９は被解凍品温度セン
サで、庫内に吊下げて取付けられ、被解凍品に感熱部を
差し込んで測定するようにしている。２０はデジタル表
示器で、庫内温度と被解凍品温度とを切り替えキー２１
の操作毎に交互に切り替えてそれぞれデジタル表示す
る。該デジタル表示器２０はまた、運転条件設定部２に
よって設定された温度情報と時間情報或いは後記の記憶
による時間情報とをデジタル表示する。

【００１３】２２は庫内を冷却させる冷凍機、２３は庫
内に空気を循環させる送風ファン、２４は熱交換器であ
る。２５は庫内の加温を行うヒータ、２６は加湿器（図
示せず）によって発生した蒸気を庫内に送出する噴霧パ
イプである。

【００１４】図１を参照し、２７は記憶部で、運転条件
設定部２によって設定された各設定値を、解凍運転指定
部１０によるパターンＮＯ．との対応をもって各運転項
目について記憶し、或いは解凍情報記憶指定キー８によ
って記憶指定された後記する解凍実行時間情報を当該運
転項目の時間情報設定値の更新情報となして記憶する。
該各設定値は、予冷，解凍１，解凍２，シメ，保冷とに
それぞれ対応させた、各設定温度ＭA0，ＭA1，ＭA2，Ｍ
A3，ＭA4と、被解凍品の解凍２設定温度ＭB2と、各設定
時間Ｔ0 ，Ｔ1 ，Ｔ2 ，Ｔ3 と、そして保冷用設定温度
ＭC 等よりなる。２８は解凍時間演算回路で、被解凍品
温度センサ２１の検出温度ＤB が、解凍２工程中に検出
温度ＤB が解凍２工程中に所定の設定到達温度ＭB2に到
達するまでに要した解凍実行時間情報とを演算する。該
解凍時間演算回路２８は停止キー１７が操作されたとき
リセットされる。２９は運転設定制御回路で、記憶部２
７及び解凍時間演算回路２８等と共にマイクロコンピュ
ータよりなり、後記するプログラムに従って、運転条件
設定部２等の操作に基づく運転条件設定とその設定値の
記憶制御と、上記の時間情報設定値の更新記憶と、これ
ら各設定値の読み出し制御等を行う。

【００１５】３０は減算器で、記憶部２７の記憶データ
に基づいて運転設定制御回路２９から各設定時間Ｔ0 ，
Ｔ1 ，Ｔ2 ，Ｔ3 に亘って各設定温度ＭA0，ＭA1，ＭA
2，ＭA3を受け、そしてその後連続して設定温度ＭA4受
け、該各設定温度と庫内温度センサ１８の検出温度ＤA
との偏差が０に近付くようにフィードバック制御する。

【００１６】次に以上の構成による冷蔵庫の解凍の運転
条件設定動作を説明する。図４，図５はその一連の運転
条件設定動作を示すフローチャート、図６は解凍時の各
部の温度状態を示す図である。

【００１７】初期設定として後記する各フラグＦ1 ，Ｆ
2 ，Ｆ3 ，Ｆ4 ，Ｆ5 が０になる（Ｓ１）。パターン選
択キー１２を押すと（Ｓ２）、パターン選択フラグＦ1
が手動識別０になり（Ｓ３）、後記する解凍情報記憶フ
ラグＦ5 が記憶なし識別０になる（Ｓ４）。そしてパタ
ーン指定キー１１の何れか一つを押すと（Ｓ５）、当該
パターンの各項目の設定温度ＭA0，ＭA1，ＭA2，ＭA3，
ＭA4と設定時間Ｔ0 ，Ｔ1 ，Ｔ2 ，Ｔ3 とが記憶され
（Ｓ６）、パターン記憶フラグＦ2 が記憶識別１になる
（Ｓ７）。尚、フローチャートには記載していないが、
更に設定キー３を押して、電光表示器４に各設定項目を
順次表示させながらアップキー６とダウンキー７とを適
宜操作して各運転項目の庫内温度と運転時間を設定する
と、該記憶内容が更新される。解凍情報記憶指定キー８
と記憶確認キー９とによる記憶指定がなく、或いはフラ
グＦ2 が０ならば後記する時間記憶指定フラグＦ4 の変
更はなく（Ｓ８，Ｓ９，Ｓ１０）、引き続き解凍キーを
押すと（Ｓ１１）、運転指定フラグＦ3 が解凍指定識別
１になり（Ｓ１２）、フラグＦ3 が１ならば（Ｓ１
３）、記憶された予冷設定温度ＭA0と予冷設定時間Ｔ0
とが読み出されて（Ｓ１４）、運転開始からの経過時間
ｔの計時が開始され（Ｓ１５）、該予冷設定温度ＭA0を
制御目標値としてヒータ２５により加湿・加温され且つ
庫内温度センサ１８と減算器３０により温度制御され
る。そして時間ｔが予冷設定時間Ｔ0 となると（Ｓ１
６）、解凍１設定温度ＭA1と解凍１設定時間Ｔ1 とが読
み出されて（Ｓ１７）、該解凍１設定温度ＭA1を制御目
標値として温度制御される。ｔ＝Ｔ0 ＋Ｔ1 が判別され
て該時間ｔが経過すると（Ｓ１８）、フラグＦ1 が０な
らば（Ｓ１９）、解凍２設定温度ＭA2と解凍２設定時間
Ｔ2 とが減算器３０に対して読み出されて（Ｓ２０）、
該解凍２設定温度ＭA2を制御目標値として温度制御され
る。そして、ｔ＝Ｔ0 ＋Ｔ1 ＋Ｔ2 が判別されて該時間
ｔが経過すると（Ｓ２１）、シメ設定温度ＭA3とシメ設
定時間Ｔ3 とが読み出されて（Ｓ２２）、該シメ設定温
度ＭA3を制御目標値として温度制御される。引き続きｔ
＝Ｔ0 ＋Ｔ1 ＋Ｔ2 ＋Ｔ3 となると（Ｓ２３）、保冷設
定温度ＭA4が読み出されて（Ｓ２４）、該保冷設定温度
ＭA4を制御目標値として温度制御される。そして停止キ
ー１７が操作されると（Ｓ２５）、運転指定フラグＦ3
が停止識別０になり（Ｓ２６）、時間ｔの計時が終了し
（Ｓ２７）、解凍時間演算回路２８の後記による演算結
果がリセットされて（Ｓ２８）、Ｓ２に戻る。尚、図６
においてはシメ設定温度ＭA3と保冷設定温度ＭA4とを互
いに同一にした例を示している。

【００１８】次に、Ｓ２によるパターン選択キー１２の
操作がなく、自動選択キー１３を押すと（Ｓ２９）、フ
ラグＦ1 が自動識別１になる（Ｓ３０）。尚、これらが
共に操作されないときはフラグＦ1 は０のままである。
パターン記憶フラグＦ2 が１ならば（Ｓ３１）、Ｓ８に
移行する。尚、フラグＦ2 とＦ1 が共に０ならば（Ｓ３
２）、Ｓ２６に移行する。解凍情報記憶指定キー８と記
憶確認キー９とによる記憶指定があり、フラグＦ2 が１
ならば時間記憶指定フラグＦ4 が記憶指定識別１になっ
て（Ｓ８，Ｓ９，Ｓ１０）、Ｓ１１に移行する。そして
Ｓ１９においてフラグＦ1 が１で、後記するフラグＦ5
が０ならば（Ｓ３３）、解凍時間演算回路２８に対して
被解凍品の解凍２設定温度ＭB2が読み出されて（Ｓ３
４）、Ｓ１８による時間ｔが時点ｔp 1 となり（Ｓ３
５）、被解凍品の解凍２設定温度ＭB2と被解凍品温度セ
ンサ２１の検出温度ＤB との偏差が０になるのを待って
（Ｓ３６）、そのときの時間ｔが時点ｔp 2 となり（Ｓ
３７）、解凍２実行時間Ｔ2 ´が式、Ｔ2 ´＝ｔp 2 −
ｔp 1 により演算される（Ｓ３８）。そして記憶部２７
の解凍２設定時間Ｔ2 が該解凍２実行時間Ｔ2 ´に書き
替えられ（Ｓ３９）て、新たな解凍２設定時間Ｔ2 とな
る。そして時間記憶指定フラグＦ4 が記憶指定なし識別
０となり（Ｓ４０）、解凍情報記憶フラグＦ5 が記憶済
み識別１になって（Ｓ４１）、Ｓ２１に移行してＳ２８
まで実行され、Ｓ２に戻る。尚、各動作中などに停止キ
ー１７を押すと（Ｓ４２〜Ｓ４６）、Ｓ２５に移行す
る。図６においては上記の解凍２設定温度ＭB2をシメ設
定温度ＭA3と同一にした例を示している。

【００１９】次に、上記の一連の動作が終了してＳ２に
戻った状態で、解凍キー１５を押すと（Ｓ１１）、運転
指定フラグＦ3 が解凍指定識別１になり（Ｓ１２）、予
冷と解凍１が実行され（Ｓ１４〜Ｓ１８）、このとき、
フラグＦ1 が１で（Ｓ１９）、フラグＦ5 が１であるか
ら（Ｓ３３）、解凍２設定温度ＭA2と、先に記憶替えさ
れた解凍２設定時間Ｔ2 とが読み出されて（Ｓ２０）、
該解凍２設定温度ＭA2を制御目標値として解凍２設定時
間Ｔ2 に亘って温度制御される。以降の制御は上記と同
様である。

【００２０】次に、保冷キー１６を押すと（Ｓ４７）、
フラグＦ3 が保冷識別２になり（Ｓ４８）、フラグＦ3
が２になると（Ｓ４９）、保冷運転が実行され（Ｓ５
０）、停止キー１７を押すと（Ｓ５１）、Ｓ２６に移行
する。

【００２１】

【発明の効果】以上説明したように本発明によれば、解
凍工程中において、被解凍品の到達温度の設定値と被解
凍品温度センサの検出温度とに基づいて、解凍実行時間
情報を演算して、運転項目との対応をもって該解凍実行
時間情報を含む各設定値を記憶しておき、自動指定によ
り該各設定値と庫内温度センサの検出温度とに基づいて
各運転項目による解凍運転制御を行うようにしたので、
当初解凍する被解凍品に、その内部温度を検出可能に被
解凍品温度センサを装着して解凍運転させると、被解凍
品の解凍実行時間情報が演算されて記憶され、自動指定
されると当初の解凍運転条件と同等の条件で各運転項目
による解凍運転制御が行われる。よって２回目以降は被
解凍品に被解凍品温度センサを装着する必要がなく、該
装着による被解凍品の損傷がなくなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す解凍機能付き冷蔵庫の
要部制御回路のブロック図

【図２】図１の冷蔵庫の簡略構成を示す正面断面図

【図３】図１の冷蔵庫のコントロールパネルの正面図

【図４】図１の冷蔵庫の運転条件設定動作を示すフロー
チャート

【図５】図１の冷蔵庫の運転条件設定動作を示すフロー
チャート

【図６】図１の冷蔵庫の解凍時の各部の温度状態を示す
図

【符号の説明】

１…コントロールパネル、２…運転条件設定部、３…設
定キー３、６…アップキー、７…ダウンキー、８…解凍
情報記憶指定キー、９…記憶確認キー、１０…解凍運転
指定部、１１…パターン指定キー、１２…パターン選択
キー、１３…自動選択キー１３、１４…運転状態選択
部、１５…解凍キー、１６…保冷キー、１７…停止キ
ー、１８…庫内温度センサ、１９…被解凍品温度セン
サ、２２…冷凍機、２３…送風ファン、２４…熱交換
器、２５…ヒータ、２６…噴霧パイプ、２７…記憶部、
２８…解凍時間演算回路、２９…運転設定制御回路、３
０…減算器。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 解凍指定により庫内に暖気を循環させて
   食品の解凍を行う解凍機能付き冷蔵庫において、 庫内の空気温度を検出する庫内温度センサと、 被解凍品の温度を検出する被解凍品温度センサと、 所定の複数の各解凍工程をなす運転項目についての各庫
   内温度と被解凍品の各到達温度とよりなる各運転条件の
   設定値を操作により設定可能にしている運転条件設定部
   と、 解凍工程中において被解凍品の各到達温度の設定値と被
   解凍品温度センサの検出温度とに基づいて解凍実行時間
   情報を演算して設定する解凍時間演算手段と、 指定により前記運転項目との対応をもって前記解凍実行
   時間情報を含む各設定値を記憶する記憶部と、 指定により前記記憶部の設定値と庫内温度センサの検出
   温度とに基づいて前記各運転項目による解凍運転制御を
   行う運転設定制御部とを備えた、 ことを特徴とする解凍機能付き冷蔵庫。