JPH06304070A - 自動炊飯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】 ホース、電気配線等の折損、炎の立消えを防
止した自動炊飯装置の提供。 【構成】 自動炊飯器６は内釜６Ａと外釜６Ｂとを備
え、外釜の下底部を架台８を介して乗載するコンロ部６
Ｃを定置して備え、コンロ部には、着火用の感熱部６Ｄ
を備え、感熱部は前記内釜に圧接離反すべく昇降自在と
されており、架台のハンドル８Ａには、蓋７および感熱
部を昇降する操作部１５を備え、操作部と蓋および感熱
部は、蓋が降下位置で閉じているとき感熱部を上昇して
内釜に圧接して炊飯姿勢にするとともに蓋が上昇位置で
開いているとき架台を介しての炊飯器の水平移動を許容
し、かつ感熱部を内釜より離反し架台と干渉しない降下
位置にする連係手段１６で連動されている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、自動炊飯装置、特に、
業務用に供される自動炊飯装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】業務用自動炊飯装置として、その装置の
全高を可及的低くし、米の補給を無理なくしたものは、
特開平４−２１８１１５号公報で知られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前述公報記載の技術
は、炊飯器を水平方向に移動自在に備えているが、この
場合、コンロ部までも移動自在にすると、ガスホース等
も随伴し、これでは、ガスホース等の繰返し屈曲等によ
る損傷、ガス漏れを招くおそれがあり、また、ガス圧変
動による立消え等を招くおそれがある。

【０００４】このため、コンロ部を定置し、内釜と外釜
よりなる炊飯器を移動自在にすればよいが、着火用感熱
部を有するコンロ部では、該感熱部が炊飯器の移動障害
となり、実質的に、コンロ部を残し、炊飯器を移動する
ことができないものであった。そこで、本発明は、架台
を介して炊飯器を水平移動させるとき、蓋と感熱部を昇
降させることにより、コンロ部は定置して炊飯器を水平
方向に移動可能にし、もって、ガス漏れ、立消え等を防
止したことを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、計量された米
を洗う洗米部４と、該洗米部４から排出した米を水加減
して炊飯する炊飯部５とを備え、該炊飯部５は、ハンド
ル８Ａを有し水平方向に移動自在とされている架台８に
載置されている炊飯器６と昇降動作で該炊飯器６を開閉
する蓋７を備えている自動炊飯装置１であって、前述の
目的を達成するために、次の技術的手段を講じている。

【０００６】すなわち、本発明は、前記炊飯器６は内釜
６Ａと外釜６Ｂとを備え、該外釜６Ｂの下底部を前記架
台８を介して乗載するコンロ部６Ｃを定置して備え、該
コンロ部６Ｃには、着火用の感熱部６Ｄを備え、該感熱
部６Ｄは前記内釜６Ａに圧接離反すべく昇降自在とされ
ており、前記架台８のハンドル８Ａには、前記蓋７およ
び感熱部６Ｄを昇降する操作部１５を備え、該操作部１
５と蓋７および感熱部６Ｄは、蓋７が降下位置で閉じて
いるとき感熱部６Ｄを上昇して内釜６Ａに圧接して炊飯
姿勢にするとともに蓋７が上昇位置で開いているとき架
台８を介しての炊飯器６の水平移動を許容し、かつ感熱
部６Ｄを内釜６Ａより離反し架台８と干渉しない降下位
置にする連係手段１６で連動されていることを特徴とす
るものである。

【０００７】

【作用】洗米槽１１の底部に備えた流出口１３の円錐弁
１４を開弁して所定量の洗米を蓋７の開口（流入口）７
Ａから炊飯器６の内釜６Ａに供給する。このとき、蓋７
は降下位置にあって炊飯器６を施蓋していても、シャッ
タ７Ｃが開いているので米の受入れはなされる。

【０００８】内釜６Ａに所定量の米を供給した後に、蓋
７の開口７Ａシャッタ７Ｃで閉じられ、蓋７で施蓋した
状態で所定の炊飯工程に移行する。この炊飯は、制御部
９Ａにより、内釜６Ａに圧接している着火用感熱部６Ｄ
を作動して自動的になされる。所定の炊飯終了後にあっ
ては、架台８のハンドル８Ａに備えた操作部１５を操作
して連係手段１６を介して蓋７を垂直方向に上昇させて
炊飯器６との干渉をさけるとともに感熱部６Ｄは外釜６
Ｂと干渉しない降下位置とする。

【０００９】このように、コンロ部６Ｃより炊飯器６を
水平方向に移動することは蓋７の上昇と感熱部６Ｄの降
下で保証した状態で架台８を引出すと炊飯器６も引出さ
れる。炊飯器６に新しい内釜６Ａを庫外でセットし、操
作部１５の操作で蓋７を上昇、感熱部６Ｄを降下した状
態で架台８を庫内に押込み、庫内のコンロ部６Ｃに炊飯
器６を再セットし、前述同様に、計量、洗米、水加減等
の処理をして蓋７を閉じると、感熱部６Ｄはこれに連動
して内釜６Ａに圧接される。

【００１０】

【実施例】以下、図を参照して本発明の実施例を説明す
ると、本発明に係る自動炊飯装置１は、庫の上部に米を
貯えるホッパー状の貯米部２を備え、該貯米部２の下部
に、その中の米を計量して排出するロータリ形の計量部
３を備え、該計量部３から排出した米を洗う洗米部４
と、該洗米部４から排出した米を水加減して炊飯する炊
飯部５とを備え、該炊飯部５は、ハンドル８Ａを有して
いて水平方向に移動自在な架台８上に載置した炊飯器６
と該炊飯器６を開閉する蓋７を備えている。

【００１１】貯米部２は、庫内上部にあり、その前面
（正面）に自動制御操作部９を備え、貯米部２の上開口
を開閉自在にする蓋体１０を備えている。洗米部４は、
漏斗形状の洗米槽１１と、その中に縦軸回りに回転自在
として備えた攪拌翼１２と、洗米槽１１の下部の排出口
１３を開閉自在とする昇降自在な円錐弁１４を備えてい
る。

【００１２】前記炊飯器６は内釜６Ａと外釜６Ｂとを備
え、該外釜６Ｂの下底部を架台８を介して乗載するコン
ロ部６Ｃを定置して備え、該コンロ部６Ｃには、自動着
火用の感熱部６Ｄを備え、該感熱部６Ｄは前記内釜６Ａ
の下底部に圧接離反すべく昇降自在とされている。感熱
部６Ｄは図４で示す如くガイド２０で昇降自在に案内さ
れているとともに、内釜下底部にバネ２１で圧接すべく
付勢されている。

【００１３】架台８のハンドル８Ａにはレバー形式で示
す操作部１５が備えられていて、この操作部１５をハン
ドル８Ａとともに把握すると、蓋７が垂直方向に上昇さ
れて炊飯器６を開くとともに感熱部６Ｄを内釜６Ａより
離反しかつ架台８と干渉しない降下位置にする連係手段
１６を備えている。連係手段１６は、図５で示すよう
に、ハンドル８Ａに支軸１５Ａを介して回動自在に備え
た操作レバー１５Ｂと、蓋７および感熱部６Ｄを連結し
たワイヤ等の条体１７よりなり、該条体１７をガイドシ
ーブ１８を経由して蓋７および感熱部６Ｄに連結してい
る。

【００１４】蓋用の連係手段１６Ａは左右一対であり、
感熱用の連係手段１６Ｂは中央一本であり、いずれも、
操作レバー１５Ｂを支軸１５Ａを支点にハンドル８Ａと
ともに矢示Ａの如く把握すると連係手段１６Ａ，１６Ｂ
を矢示Ｂの如く引込み、蓋７を上昇するとともに感熱部
６Ｄをバネ２１に抗して降下するようにされている。こ
のように、蓋７を上昇して炊飯器６との干渉をさけ、か
つ、感熱部６Ｄを降下して架台８との干渉をさけた状態
で架台８を引出すことで炊飯器６が水平移動するように
されている。

【００１５】ここで、蓋用の連係手段１６Ａの条体１７
Ａは途中に緩衝用バネ２２を設けるとともに、架台８の
引出しを許容するため、ガイドシーブ１８のうち、例え
ば、１８Ａおよび１８Ｂをダンサーシーブとすることに
よって条体１７Ａ，１７Ｂの道程長を確保している。炊
飯器６を庫外に引出して操作部１５を解放すると、蓋７
はその自重で降下され、感熱部６Ｄはバネ２１で上昇
し、このとき、ダンサーシーブ１８Ａ，１８Ｂは旧位に
戻っている。

【００１６】従って、新しい内釜６Ａを外釜６Ｂに再セ
ットして架台８を庫内に押込むとき、操作レバー１５Ｂ
を把握しておくことで、前述同様に蓋７を上昇しかつ感
熱部６Ｄを降下することで、架台８を介しての炊飯器６
の再セットは支障なくできる。コンロ部６Ｃは、ガス元
栓等に接続されたホース２４を備え、該コンロ部６Ｃに
乗載される外釜６Ｂは実質的にテレスコピック形のスラ
イドレール２５を有する架台８により水平方向に移動自
在とされている。

【００１７】炊飯器６の蓋７は、その中央部に図３で示
す如く米受入用の開口部７Ａを備え、該開口部７Ａは揺
動アーム７Ｂを介して揺動するシャッタ７Ｃにより開閉
自在とされ、しかも、洗米槽１１に固定したガイド板２
３に、蓋７より立設した昇降ガイド棒７Ｄを挿通するこ
とにより、垂直方向に案内可能とされている。図６は、
本発明の第２実施例を示しており、操作部１５はスイッ
チ２６をハンドル８Ａに装着して構成され、該スイッチ
２６のオン・オフで正逆転自在なモータを蓋用モータ２
７Ａの一対と感熱部用モータ２７Ｂのひとつで構成し、
該モータに巻取ドラム２８Ａ，２８Ｂを取付け、巻取ド
ラム２８Ａ，２８Ｂと蓋７および感熱部６Ｄとをガイド
シープ２９Ａで案内される条体３０Ａ，３０Ｂで連結す
ることで連係手段１６とされている。

【００１８】従って、この第２実施例においては、炊飯
終了後において炊飯器６を架台を介して引出すとき、ハ
ンドル８Ａのスイッチ２６をオンにすることによりモー
タ２７Ａ，２７Ｂを起動して巻取ドラム２８Ａ，２８Ｂ
を巻取方向に駆動することで条体３０Ａ，３０Ｂを介し
て蓋７は持上げ、感熱部６Ｄはバネに抗して引下げるこ
とで炊飯器６は架台の水平方向への引出しで庫外に取出
されるのである。

【００１９】炊飯器６を庫外に取出した後、所定時間経
過後に、モータ２７Ａ，２７Ｂをオフにして巻取ドラム
２８Ａ，２８Ｂをフリーにするか又はモータ２７Ａ，２
７Ｂを逆転させて巻取ドラム２８Ａ，２８Ｂを繰出し方
向に回転することにより、蓋７はその自重で降下され、
感熱部６Ｄはバネで引上げられている。従って、架台に
炊飯器６をセットし、庫内に押込むとき、スイッチ２６
をオンにして巻取ドラム２８Ａ，２８Ｂを巻取方向に回
転して蓋７は引上げ、感熱部６Ｄは引下げて炊飯器６お
よび架台との干渉を避け、炊飯器６を洗米部の直下に位
置させると、蓋７を閉じ、感熱部６Ｄの圧接がなされ
る。

【００２０】なお、自動制御操作部９の押ボタン等を押
すことにより、自動計量、洗米時間、水加減等は所定の
プログラムで設定可能であるとともに、制御部９Ａによ
り、自動着火を含めて炊飯時間等を設定可能としてい
る。但し、コンロ部の着火は手動着火も可能である。ま
た、上述した図示例では、コンロ部はガスによるものと
して説明したが、電気によるものであってもよい。ま
た、感熱部は、ヒューズメタル、サーミスタ等で構成で
きる。

【００２１】更に、連係手段１６は、ワイヤ等の条体に
よる他、リンク式であってもよく、ワイヤとリンクの組
合わせ式等でもできる。

【００２２】

【発明の効果】以上詳述した通り本発明によれば、ハン
ドルを有する架台上に炊飯器を載置して水平移動させる
とき、炊飯器の蓋およびコンロ部の感熱部を昇降させ
て、炊飯器の水平方向移動の障害となるのを防止したの
で、コンロ部は庫内に定置でき、これにより、ガスホー
ス（電気配線）の折損、変動、炎の立消え等を完璧に阻
止できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例を動作とともに示す側面図であ
る。

【図２】同じく正面図である。

【図３】開閉シャッタの平面図である。

【図４】コンロ部の拡大図である。

【図５】連係手段の第１実施例を示す概念図である。

【図６】連係手段の第２実施例を示す概念図である。

【符号の説明】

４ 洗米部 ５ 炊飯部 ６ 炊飯器 ６Ａ 内釜 ６Ｂ 外釜 ６Ｃ コンロ部 ６Ｄ 感熱部 ７ 蓋 ８ 架台 ８Ａ ハンドル １５ 操作部 １６ 連係手段

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 計量された米を洗う洗米部（４）と、該
   洗米部（４）から排出した米を水加減して炊飯する炊飯
   部（５）とを備え、該炊飯部（５）は、ハンドル（８
   Ａ）を有し水平方向に移動自在とされている架台（８）
   に載置されている炊飯器（６）と昇降動作で該炊飯器
   （６）を開閉する蓋（７）を備えている自動炊飯装置
   （１）であって、 前記炊飯器（６）は内釜（６Ａ）と外釜（６Ｂ）とを備
   え、該外釜（６Ｂ）の下底部を前記架台（８）を介して
   乗載するコンロ部（６Ｃ）を定置して備え、該コンロ部
   （６Ｃ）には、着火用の感熱部（６Ｄ）を備え、該感熱
   部（６Ｄ）は前記内釜（６Ａ）に圧接離反すべく昇降自
   在とされており、前記架台（８）のハンドル（８Ａ）に
   は、前記蓋（７）および感熱部（６Ｄ）を昇降する操作
   部（１５）を備え、該操作部（１５）と蓋（７）および
   感熱部（６Ｄ）は、蓋（７）が降下位置で閉じていると
   き感熱部（６Ｄ）を上昇して内釜（６Ａ）に圧接して炊
   飯姿勢にするとともに蓋（７）が上昇位置で開いている
   とき架台（８）を介しての炊飯器（６）の水平移動を許
   容し、かつ感熱部（６Ｄ）を内釜（６Ａ）より離反し架
   台（８）と干渉しない降下位置にする連係手段（１６）
   で連動されていることを特徴とする自動炊飯装置。