JPH06347045A

JPH06347045A - 電子レンジ

Info

Publication number: JPH06347045A
Application number: JP13724793A
Authority: JP
Inventors: Yuichi Ito; 雄一伊藤
Original assignee: Hitachi Device Engineering Co Ltd; Hitachi Ltd
Current assignee: Hitachi Ltd; Japan Display Inc
Priority date: 1993-06-08
Filing date: 1993-06-08
Publication date: 1994-12-20

Abstract

(57)【要約】【目的】複数種類の食品を同時に加熱できる電子レンジ
を供給することにある。【構成】扉を開けたとき調理室１の両側壁となる面に、
複数の夫々同じ高さの位置に相対向させて係合手段すな
わち突起３を形成させ、それらの突起３に、夫々、誘電
体製の棚板２の両端部を着脱自在に係合させて複数の棚
を任意に配設し、これら複数の棚に夫々食品４を載置し
て同時に加熱できるようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、複数の食品を、複数段
の棚に載置して、同時に加熱できるようにした、効率良
く調理できる電子レンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】電子レンジが家庭での調理用に市販され
てから、種々の改良、新規な機能の追加などが行われて
きた。図２は、従来の家庭用電子レンジの中で、極めて
一般的な簡単な構造をもつ製品の一例を示し、図２
（ａ）は一部に断面を示す正面図、図２（ｂ）は側断面
図である。図中、１は調理室、４は加熱対象食品、５は
皿、６はマグネトロン、７は導波管、９は電子レンジ電
源、１０はターンテーブルである。

【０００３】調理室１内でのマイクロ波の電界強度を何
処でも一様にすることは困難であるが、それにより、加
熱対象食品４に加熱むらが生じては困るから、それをを
防止するために、加熱対象品の上でスターラと称する金
属翼を回転させるもの、加熱対象品を載置する台を回転
させるターンテーブル１０を用いるもの、あるいは上記
両者を備えたものなど、種々のものがある。

【０００４】マイクロ波を発生させるマグネトロン６の
アンテナ部から、調理室までマイクロ波を導くために、
現在では殆どの機種で導波管７を用いている。導波管か
ら調理室へマイクロ波を放射させる開口部の位置も、上
部天井にあるもの、側壁にあるもの、調理室の対角線方
向に側壁の２個所に設けたものなど種々ある。

【０００５】さらに現在は、種々の料理ができるよう
に、調理室内に通常の電熱器も備えた所謂オーブン兼用
型もある。このようなオーブン兼用型の場合は、電熱器
からの熱線を効率良く利用するために、加熱対象品と電
熱器の距離を短縮することが望ましい。その方式にも種
々あるが、例えば特開平４−２４５１９２号公報には、
オーブン使用時にはターンテーブルの回転軸を上へ伸ば
して、加熱対象品を調理室の天井に設けた電熱器の方に
近寄せ、それによるマイクロ波負荷の変動に対応して、
同時に上記導波管内のスタブの挿入深さ及び位置を、タ
ーンテーブルの上昇に連動して、最適状態に調整して、
かかる状態においても、マイクロ波電力を効率よく利用
するようにした所謂オーブン兼用型電子レンジの技術が
開示されている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】上記のように種々の改
良が行われてきたが、従来の家庭用電子レンジでは、調
理室の大きさにもよるが、通常１料理ずつしか加熱でき
ない。もし複数種類の料理を同時に加熱したければ、異
なる種類の料理を、それぞれ別の小さな容器にいれて、
一つのターンテーブルに載置するなどしなければならな
い。

【０００７】上記のような方法では１種類の料理の量は
僅かになってしまうので、実際に通常行われているよう
に、１料理ずつ加熱すると、最初に加熱した料理は最後
に加熱した料理が出来上がった頃には冷めるか、少なく
とも冷めかけていることになる。通常、一般の家庭で
は、１回の食事に複数種類の料理が供され、加熱すべき
料理が複数種類ある場合は珍しくはなく、そのような場
合は全ての料理が十分暖かいことが望ましい。それにも
かかわらず、１台の従来の電子レンジだけでは、そのよ
うな要望に応えることができなかった。上記オーブン併
用型電子レンジでは、オーブンとして電熱器を併用する
際には、ターンテーブルを上昇させて天井側に設置した
電熱器に料理を近寄せているが、これは見方によって
は、食器に載せた料理自体の高さは余り高くなく、それ
に対し調理室の容積の方には、余裕が十分ある場合が多
いことの証明でもある。

【０００８】本発明は、１台の電子レンジで、調理室の
容積を十分有効に活用し、複数の料理を同時進行的に加
熱調理できる電子レンジを提供することを課題とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明においては、扉を開けたとき調理室の両側壁と
なる面に、複数の夫々同じ高さの位置に相対向させて係
合手段を形成させ、それらの係合手段に、夫々、誘電体
製の棚板の両端部を着脱自在に係合させることにより複
数の棚を設け、これら複数の棚に夫々食品を載置して同
時に加熱できるようにした。

【００１０】

【作用】上記のように、誘電体製の板を棚板に用いて垂
直方向に複数段の棚を配設し、これらの棚にそれぞれ加
熱対象食品を載せ、調理室の壁面に、導波管の開口部
を、垂直方向の複数個所に配設しておいて、それらの開
口部からマイクロ波を調理室内へ放射させれば、同時に
複数の料理を加熱することができるようになる。本発明
では、調理室の容積を有効に活用することになり、加熱
負荷が増え、したがってマイクロ波電力を従来よりも多
目に必要とするようになるが、加熱対象食品を載置すべ
き棚板を誘電体で製作したから、マイクロ波電力の使用
量は比較的少な目に抑制できる。

【００１１】

【実施例】図１は本発明の一実施例図で、図１（ａ）は
正面図、図１（ｂ）は側断面図である。図中、１は調理
室、２は誘電体製の棚板、３は棚板の係合手段である突
起、４は加熱対象食品、５は皿、６はマグネトロン、７
は導波管、８はスターラ、９は電子レンジ電源である。
調理室には、勿論、その前面に扉を設けてあるが、図を
簡単にするため記載してない。突起は側壁面自体を一体
成形しても良いし、別に取付けても良い。梁状に連続し
て突起させても良いし、水平方向に複数個の点状突起を
設けても良い。棚を載せるための突起部として、別に製
作したもの用いる場合には、これらもマイクロ波を吸収
し難い陶磁器、セラミックスなどの誘電体で製作する必
要がある。これらの棚を載置すべき突起を配設する個所
は、棚板の数を、その上に載せる加熱対象食品の高さに
応じて、種々変化させる必要があるから、多少、多くし
ておく方が良い。導波管７にスターラ８を設けたのは、
調理室内のマイクロ波電界強度の分布状態を時間的に変
化させて均等化させ、加熱対象食品に加熱むらが発生す
るのを防止するためであるが、スターラ設置個所はこれ
に限らず、調理室の他の壁面の近くでもよい。

【００１２】

【発明の効果】以上説明したように、複数種類の料理を
同時に加熱することが可能になり、調理時間を短縮する
ことが可能になり、また、皿に料理を高く盛り上げた場
合にも、皿の中の料理の高さが低い場合に対しても、棚
板の配置を変えて適宜対応することによって、調理室を
有効に活用できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１（ａ）は本発明一実施例の正面図、図１
（ｂ）はその側断面図である。

【図２】図２（ａ）は従来の電子レンジの簡単な構造の
ものの一部を断面にした正面図、図２（ｂ）はその側断
面図である。

【符号の説明】

１…調理室、２…誘電体製の棚板、３…係合手段の
突起、４…加熱対象食品、５…皿、６…マグネト
ロン、７…導波管、８…スターラ、９…電子レン
ジ電源、１０…ターンテーブル。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】扉を開けたとき調理室の両側壁となる面
に、複数の夫々同じ高さの位置に相対向させて係合手段
を形成させ、それらの係合手段に、夫々、誘電体製の棚
板の両端部を着脱自在に係合させることにより複数の棚
を設け、これら複数の棚に夫々食品を載置して同時に加
熱できるようにしたことを特徴とする電子レンジ。