JPH0634760Y2 - 揚油槽内における材料移送装置 - Google Patents

揚油槽内における材料移送装置

Info

Publication number
JPH0634760Y2
JPH0634760Y2 JP1988103622U JP10362288U JPH0634760Y2 JP H0634760 Y2 JPH0634760 Y2 JP H0634760Y2 JP 1988103622 U JP1988103622 U JP 1988103622U JP 10362288 U JP10362288 U JP 10362288U JP H0634760 Y2 JPH0634760 Y2 JP H0634760Y2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
transfer device
material transfer
tank according
frying
oil
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
JP1988103622U
Other languages
English (en)
Other versions
JPH0225951U (ja
Inventor
稔 青木
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fuji Seiki Co Ltd
Original Assignee
Fuji Seiki Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fuji Seiki Co Ltd filed Critical Fuji Seiki Co Ltd
Priority to JP1988103622U priority Critical patent/JPH0634760Y2/ja
Publication of JPH0225951U publication Critical patent/JPH0225951U/ja
Application granted granted Critical
Publication of JPH0634760Y2 publication Critical patent/JPH0634760Y2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】 「産業上の利用分野」 本案は食品加工機から排出される材料を揚油槽内に落下
投入した際、該槽内で材料を移送する装置に関するもの
である。
「従来の技術」 従来食品成形機の排出口から揚油槽内に落下する成形材
料は揚油槽の一定位置に次々と落下してくるため箸でこ
れを分散させる必要がある。そうでなければ成形材料は
揚油内で互にくっついた状態となる。
そのため既設の揚油槽の底部に回動ディスクを配置する
という案があるが、該ディスクと揚油槽底面との間に適
切な間隙を介設し難いという問題点がある。
「考案が解決しようとする問題点」 本案は食品加工機を新設し、その加工材料排出部を既設
の揚油槽即ち鍋の直上に配置する場合に落下成形材料を
箸などで分散させる必要がなく、かつ既設の鍋に簡便に
設置可能な材料移送装置を得ることを目的とするもので
ある。
「問題点を解決するための手段」 上記の目的を達成するため本案は機枠に設けた食品加工
機の加工材料排出部を直上に臨ませてなる揚油槽内にお
いて、中心軸の回りに回転する多孔回動ディスクの外周
縁に下向間隔保持材を設け、該保持材に油流通切欠部を
形成してなる揚油槽内における材料移送装置を特定考案
とし 下向間隔保持材が下向フランジである上記考案記載の揚
油槽内における材料移送装置 多孔回動ディスクが多数のパンチング孔を穿設した円板
である上記特定又は第２考案記載の揚油槽内における材
料移送装置 多孔回動ディスクが網板である上記特定又は第２考案記
載の揚油槽内における材料移送装置 油流通切欠部に代えて油流通透孔である上記特定、第
２、第３又は第４考案記載の揚油槽内における材料移送
装置によって構成するものである。
「作用」 従って下向フランジ５の下端を既設の揚油槽７の底面
７′に接触させた後若干上昇させた状態に保持すると、
該フランジ５の高さによって上記切欠部４又は透孔を経
て揚油８が上記回動ディスク２の下方空間に進入し加熱
されて該ディスク２の多数のパンチング孔６又は網目を
通過して上昇し対流を繰返す。その状態において上記デ
ィスク２を中心軸１の回りに緩慢に回動させ、加工材料
排出部９から加工食品10を次々に揚油８内に落下させる
と該食品10は揚油８内を下降して該ディスク２上に順次
乗せられ、そのまま該ディスク２の回動に伴って回転し
上記排出部９の直下から除去され、該直下には次の加工
食品10が載せられ、その動作が繰返される。そして該デ
ィスク２上の上記食品10は揚げられて油面に浮上するか
ら上記排出部９の直下のディスク２上には前の食品10は
無く浮上して掬上げられる。
「実施例」 機枠に食品加工機が設けられる。この加工機には成形
機、切断機等が用いられる。加工された食品10は加工材
料排出部９から下方に落下するもので、この排出部９に
は搬出コンベヤの終端部、成形機の排出口９′等であれ
ば良い。この排出部９は既設の揚油槽７の直上に臨ませ
て設けられる。揚油槽７は鍋でも差支えない。揚油槽７
は内部には直立回動中心軸１の下端にボス部２′を接続
した多孔回動ディスク２を設け、該ディスク２の外周縁
には下向間隔保持材３（フランジ５）が設けられ、該フ
ランジ５の内部及びディスク２の下部に揚油流通空間を
形成し、該フランジ５には油流通切欠部４又は透孔を形
成するものであって、中心軸１及びディスク２を揚油槽
７内に上記フランジ５の下端が該槽７の底面７′に接す
るまで下降し、その後該中心軸１及びディスク２を若干
上昇させて固定しフランジ５の下端と底面７′との間に
小間隙を設けることによって上記フランジ５の下端と底
面７′との摩擦を除去する。中心軸１は昇降調節自在に
機枠に支持され調車、ベルト又は歯車等によって緩慢に
回動される。尚図中11で示すものはバーナーである。
「効果」 本案は上述のように構成したので食品加工機の排出部９
から揚油槽７内に落下する加工食品10は上記回動ディス
ク２によって１個宛移送され複数個の加工食品10がくっ
ついて揚げられるおそれがなく、かつ揚油８は上記回動
ディスク２の下方に流入しかつ該ディスク２を経て上昇
して対流に支障がないし、既設の揚油槽７の底面７′上
に該ディスク２を揚油流通空間を介して容易に配設し得
る便益がある。
【図面の簡単な説明】
第１図は本案の揚油槽内における材料移送装置を示す正
面図、第２図は第１図Ａ−Ａ線による底面図である。 １……中心軸、２……多孔回動ディスク、３……下向間
隔保持材、４……油流通切欠部、５……下向フランジ、
６……パンチング孔。

Claims (5)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項１】機枠に設けた食品加工機の加工材料排出部
    を直上に臨ませてなる揚油槽内において、中心軸の回り
    に回転する多孔回動ディスクの外周縁に下向間隔保持材
    を設け、該保持材に油流通切欠部を形成してなる揚油槽
    内における材料移送装置。
  2. 【請求項２】下向間隔保持材が下向フランジである請求
    項（１）記載の揚油槽内における材料移送装置。
  3. 【請求項３】多孔回動ディスクが多数のパンチング孔穿
    設板である請求項（１）又は（２）にそれぞれ記載の揚
    油槽内における材料移送装置。
  4. 【請求項４】多孔回動ディスクが網板である請求項
    （１）又は（３）にそれぞれ記載の揚油槽内における材
    料移送装置。
  5. 【請求項５】油流通切欠部に代えて油流通透孔である請
    求項（１）（２）（３）又は（４）にそれぞれ記載の揚
    油槽内における材料移送装置。
JP1988103622U 1988-08-04 1988-08-04 揚油槽内における材料移送装置 Expired - Lifetime JPH0634760Y2 (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP1988103622U JPH0634760Y2 (ja) 1988-08-04 1988-08-04 揚油槽内における材料移送装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP1988103622U JPH0634760Y2 (ja) 1988-08-04 1988-08-04 揚油槽内における材料移送装置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH0225951U JPH0225951U (ja) 1990-02-20
JPH0634760Y2 true JPH0634760Y2 (ja) 1994-09-14

Family

ID=31334622

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP1988103622U Expired - Lifetime JPH0634760Y2 (ja) 1988-08-04 1988-08-04 揚油槽内における材料移送装置

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPH0634760Y2 (ja)

Also Published As

Publication number Publication date
JPH0225951U (ja) 1990-02-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US6523460B1 (en) Skillet with interchangeable perforated bottom plates
US2186345A (en) Potato chip fryer and agitator
US2145263A (en) Roaster platform
JPH0634760Y2 (ja) 揚油槽内における材料移送装置
US3288050A (en) Adjustable grill
US4550677A (en) Sifter for breading apparatus
CN111387830A (zh) 自动炒菜机用自动配菜装置
JP3162124U (ja) 油分を濾すことができる容器
US3237553A (en) Food processing
US2466309A (en) Horizontal rotating sifter
US2354096A (en) Means for shelling eggs
CN115530187A (zh) 一种食品油炸设备
CN219048148U (zh) 一种转动接盘装置
JPH023766Y2 (ja)
JPH0785734B2 (ja) ロータリ式フライヤ
US3227066A (en) Egg shaper
US1520498A (en) Broiler
US3450026A (en) Conveyor for batter-coated food product
CN213931895U (zh) 一种菜籽油湿粕烘干装置
CN222396946U (zh) 一种食品加工炒制机构
CN214903687U (zh) 一种植物籽制油用植物籽炒货机
CN216875960U (zh) 自动烹饪机
KR20070076606A (ko) 감자 스낵 제조장치
CN112352802B (zh) 一种自动鸡蛋煎饼装置
US2817286A (en) Cooking device