JPH0640710U - 高周波加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】ヒ−タ加熱時の加熱効率の向上を簡単な構成で
実現すること。 【構成】調理皿の両側部にフランジを設け、該フランジ
で加熱室側壁の吸排気穴を覆い隠すように構成した。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、高周波加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

一般にこの種の高周波加熱調理器では高周波によって被加熱物を加熱する際、 被加熱物のみに熱が加えられるため被加熱物より発生する水蒸気が加熱室壁面や ドア−ガラスとの温度差によって庫内に結露することがあり、結露した水蒸気が 加熱室壁面を汚す原因となったり、ドア−ガラスに付着し視界を妨げるなど不具 合を生じることがあった。このことを防ぐ為に加熱室側壁に吸排気穴を設け高周 波発生源の冷却風をこの吸排気穴より加熱室に導入し水蒸気を強制排気する構成 が一般に採用されている。

【０００３】 一方、ヒ−タによって被加熱物を加熱する場合には加熱室内全体を加熱する為 被加熱物から発生する水蒸気が加熱室壁面に結露することはほとんどなく、加熱 室の換気の必要はない。むしろ前記吸排気穴が加熱室外に熱を逃がすことにより 加熱室内の温度を下げ加熱効率を低下させるという問題を有していた。そこでこ の問題を解決するため高周波加熱時とヒ−タ加熱時のそれぞれの加熱手段に応じ て吸排気穴を開閉する方法が考案されている。

【０００４】 例えば特開昭５５−６３３２７では加熱室を換気する吸排気穴にシャッタ機構 を設けこれをソレノイドにより駆動し、高周波加熱時にはシャッタを開けヒ−タ 加熱時にはシャッタを閉じる構成としている。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

ところが上述のような構成においては吸排気穴を開閉させる為に、シャッタ機 構やソレノイドなど複雑で高価な装置を設ける必要がありコストが高くなるとい う課題があった。

【０００６】 そこで、本考案の目的は、前述のヒ−タによる加熱時の加熱効率の向上を簡単 な構成で実現できる高周波加熱調理器を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】

この考案では被加熱物を収容する加熱室と、前記被加過熱物を高周波により加 熱する高周波発生源と、前記加熱室内を加熱するヒ−タと、前記加熱室側壁に設 けられた吸排気穴と、前記加熱室内に着脱自在に設けられた調理皿を備えた高周 波加熱調理器において、前記調理皿の側部に前記吸排気穴を覆い隠すフランジを 設けるように構成した。

【０００８】

【作用】

上記構成によればオーブン調理時に加熱室内に調理皿を設置すると、調理皿両 側部のフランジが加熱室の吸排気穴を塞ぐ位置に配置される為、加熱室の熱が加 熱室外に逃げることがなくなる。また高周波加熱時においては、前記調理皿を加 熱室から取り外すと前記吸排気穴が開放されることによって、加熱室の換気が可 能となる。

【０００９】

【実施例】

本考案の実施例を各図面に基づいて説明する。

【００１０】 第１図は電子レンジの外観を示す図で、１は電子レンジ本体２内部に設けられ た被加熱物を収納する加熱室である。３は前記加熱室１の天面下部に設けられた ヒ−タで、例えばシ−ズヒ−タなどで構成されオーブン調理時に点灯し加熱室全 体の温度を上昇させる事によって被加熱物に熱を加える。４は機構部でマグネト ロンからなる高周波加熱装置、マグネトロン等を冷却する冷却装置、高圧電源部 等で構成されている。５は前記加熱室１側壁中央部に設けられた複数の小孔より なる吸気穴で、高周波加熱時にマグネトロン等の機構部４を冷却した冷却風はこ の吸気穴より加熱室１内に導入される。６は前記吸気穴５の設けられた側壁に対 向する加熱室側壁に設けられた複数の小孔よりなる排気穴で、加熱室１内に導入 された冷却風は被加熱物より発生した水蒸気と共にこの排気穴より外部に排出さ れる。７は前記吸気穴５及び排気穴６が設けられている加熱室側壁に形成した傾 斜面で、絞り加工により下方が内側に突出するよう傾斜させてある。８はオーブ ン調理時前記加熱室１中央部の両側壁に設けられた皿受棚９上に載置される金属 製の調理皿で、前記皿受棚上に載置時前記吸気穴５及び排気穴６を覆い隠すよう に傾斜したフランジ１０が両側部に一体に設けてある。加熱室１及び調理皿８は フランジ１０と共にホ−ロ−加工がなされていて、調理皿８を取り付けた状態で 高周波加熱を行ってもスパ−クしないようになっている。前記調理皿８は前記皿 受棚９よりも上に浮かした状態で加熱室１の奥まで挿入し、その後皿受棚９に載 せることで挿入時の抵抗をなくすことができ、取り付け後は前記フランジ１０と 傾斜面７が密着するようになっている。

【００１１】 上記のように構成するとオ−ブン調理等の際に調理皿８を使用した場合、加熱 室１内の皿受棚９上にセットされた調理皿８は、同時に調理皿８両側部に設けら れたフランジ１０によって加熱室１側面に設けられた吸気穴５及び排気穴６を覆 い隠すように固定され、加熱室１と外部の通路である前記吸気穴５及び排気穴６ を閉ざす扉の働きをする。これによりヒ−タ３によって加熱された加熱室１内雰 囲気は上述のフランジ１０によって外部との熱の出入りが遮断されるため、外部 からの冷風が加熱室１内の雰囲気温度を下げることがなくなり、加熱室１内の温 度が早く立ち上がり調理時間の短縮となる。またそれと同時に外部からの冷風が 被加熱物を部分的に冷やすことがなくなる為被加熱物のむら焼けを防ぐことがで きる。

【００１２】 一方高周波加熱時においては、前記調理皿８を加熱室１から取り外すことで前 記吸気穴５及び排気穴６が開放されるため、機構部４を冷却した冷却風は吸気穴 ５から加熱室１内に導入され被加熱物の加熱によって発生した水蒸気と共に排気 穴６から外部に強制排気することで加熱室１内の換気を十分することができる。

【００１３】

【考案の効果】

本考案の構成によれば、調理皿に一体にフランジを設け、該フランジによって 吸気穴及び排気穴を封鎖する構成としたので極めて簡単な構成でヒ−タ加熱時の 加熱室内の温度低下を防止することができ、低コストで加熱効率の向上が実現で きる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案実施例のオ−ブンレンジの正面断面図で
ある。

【図２】本考案実施例のフランジ部分の拡大図

【図３】Ａ方向拡大断面図

【符号の説明】

１ 加熱室 ３ ヒ−タ ５ 吸気穴 ６ 排気穴 ８ 調理皿 １０フランジ

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 被加熱物を収容する加熱室と、前記被加
   過熱物を高周波により加熱する高周波発生源と、前記加
   熱室内を加熱するヒ−タと、前記加熱室側壁に設けられ
   た吸排気穴と、前記加熱室内に着脱自在に設けられた調
   理皿を備えた高周波加熱調理器において、前記調理皿の
   側部に前記吸排気穴を覆い隠すフランジを設けたことを
   特徴とする高周波加熱調理器。