JPH06501393A - 卵割り機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 発明の名称 卵割り機 技術分野 本発明は、卵を規則的に割り、開き、卵黄と卵白とを捕捉して取り除くための装 置に関するものであり、該装置は卵収容部材および卵割り手段からなる非搬送体 を備えたコンベヤに卵を供給させる少なくとも１つの供給ベルトからなり、前記 コンベヤの走行方向に向けられるそれらの長手方向軸線により非搬送体内に卵を 位置決めさせ、前記コンベヤを第１コンベヤとし、そのリド搬送体が卵が割られ た後に、卵の内容物を卵の内容物が搬送される走行通路の少なくとも１部分に関 して第１コンベヤと一直線に整列して走行しかつその下に配置される第２コンベ ヤに取り付けられるカップを備えたホルダに搬送するものである。

従来技術 卵割り機は英国特許第９１４，６２９号明細書から公知であり、かかる装置は卵 割り能力が非常に乏しい。

本発明の目的は卵割り能力を増大させた卵割り機を提供することにある。

発明の開示 そのために、本装置は第１コンベヤの各非搬送体ならびに第２コンベヤのカップ を備えた各類ホルダが複数の卵収容部材、卵割り部材および捕捉部材からなるこ とを特徴とする。第１コンベヤの各卵搬送体は、卵を適切にかつ迅速に収容およ び処理することが可能である卵割り部材を備えた複数の卵収容位置を備えること ができる。

本発明はさらに、複数の卵が卵収容部材および卵割り手段を備えた卵搬送体から なるコンベヤに互いに平行な関係において供給される少なくとも２つの供給ベル トからなり、各卵搬送体が卵割り部材を備えた複数の卵収容位置からなり、第１ 供給ベルトがその卵を各搬送体の後方位置に搬送し、第２の供給ベルトがその卵 を各卵搬送体の前方位置に搬送することを特徴とする卵を割り、開き、卵黄と卵 白とを捕捉して取り除くための装置に関する。

本発明のさらに他の詳細において、各卵搬送体および卵ホルダの複数の収容およ び捕捉部材はそれぞれコンベヤの走行方向に対して直角に配置させることができ る。

各卵搬送体の卵割り部材を備えた卵収容部材部材は卵を収容するために下方に向 かって枢動することができる。

複数の供給ベルトか使用されるならば、それらは搬送端か卵搬送体の下方に向か って枢動される卵収容部材の卵収容位置の高さと整列しているような方法におい て、種々の高さにおいて配置させることができる。

本発明を明瞭にするために、本発明の卵割り装置の実施例を添付図面について以 下に詳細に説明する。

図面の簡単な説明 第１図は卵を規則的に割り開きそして卵黄と卵白を分離し、別個に捕捉かつ取り 除くための装置の平面図；第２図は第１図のＩ　ニーＩ　Ｉ線に沿う断面図；第 ３図は第１図のＩ　Ｉ　Ｉ−Ｉ　Ｉ　Ｉ線に沿う断面図；第４図は第２図による 装置の一部分の断面図；第５図は本発明による卵割り装置の他の実施例の一部分 を示す第３図と同様な断面図である。

発明を実施するための好適な態様 図面、特に第１図に関し、卵を割り、開き、卵黄と卵白とを分離し、別個に捕捉 して取り除くための装置は複数の供給ベルト、この場合に符号１および１゛　を 付した２つの供給ベルトからなる。各供給ベルト１，１′は卵搬送体３を備えた コンベヤ４に卯を供給するための複数の平行列２からなる。

ｌベルト１，１°からコンベヤ４に卵を搬送する状態を第２図に示しである。

第２図は卵６がコンベヤ４に供給される２つの供給ベルト１，１′　を示してい る。

第２図から明らかなように、各供給ベルト１，１゛　の下流には収容ミルまたは ターンスタイル５が配置され、収容ミル又はターンスタイル５は供給ベルトの下 流に配置される収容部材７に卵６を案内し、収容部材７は１列の卵を収容した後 、付与された距離に渡ってコンベヤ４と一直線に整列して走行し、同時に第２図 に点線で示した位置（収容位置）から実線で示した位置に傾斜する。

後者の位置において、卵は収容部材７からスプーン１０のカップ部材９に転動す る。これは、米国特許第３，３７０、’６９１号明細書に詳細に記載されている ので、さらに詳細は説明しない。

スプーン１０はコンベヤ４の一部分であるホルダ１１に枢動可能に接続されてい る。スプーン１０にはナイフ部材１２が枢動可能に接続され、ナイフ部材１２に はす、イフエツジ１８を形成しである。

スプーン１０の下方の枢動運動はフレーム（図示せず）に接続されたガイド１３ 内を走行するローラ１６によって行われる。ローラ１６はレバー３０を介してス プーン１０に接続されている。

２つの卵が同時に割られるのを保証するために、ナイフ部材１２はナイフホルダ ２６にピン２５によって枢動可能に接続されており、ナイフホルダ２６の自由端 ３７はフレームに堅固に接続されるガイド１７により部分的に制御されている。

ナイフホルダ２６ははね（図示せず）の影響下にあるため、ナイフ部材１２は、 ガイド１７から解放された時に、ばねにより決定される力により卵の下側に、す なわちスプーン１０の間隔を置いたカップ部材９の間に駆動される。各ナイフ部 材１２は２つの平行なナイフからなり、その結果卵か割れた後、ナイフ部材が離 れて動かされる間中、卵の２つの殻体部分が離れて動き、それによりその内容物 か下方に放出される。内容物の放出と同時に、卵黄および卵白は分離され（第３ 図参照）；シかしながら、これは前述した従来の刊行物から明かであるのでここ ではさらに詳細に説明はしない。卵内害物はカップ２１および２２により捕捉さ れ、該カップ２１および２２は第２コンベヤ２４（第３図）の１部分にすること ができるホルダ２３に枢動可能に取付けられている。

図面から明らかなように、カップ２１および２２はホルダ２３に枢着されている 。これはさらに点線により示される位置においてカップ２１および２２を容易に 清掃することができる。

第１図に関して、留意すべきことは、ＡおよびＡ゛で示した位置において、卵が 供給ベルト１，１”からコンベヤ４に搬送されるということである。Ｂで示して 走行通路の連続部分において、カップ部材９が閉止され、すなわち、（第２図参 照）容器１５が卵上に置かれ、その結果卵はナイフの衝撃で上方に動くことがで きない。容器１５の運動は上述した従来技術からまた公知であり、それゆえさら に詳細には説明しないガイド１４によって制御される。休止期間（部分Ｄ）（２ つのチェーンの同期が必要）後、２つのナイフ部材は離れて動かされ（部分Ｅ） 、その後卯は空にされ、その内容物は部分Ｆにおいて分離される。空および分離 段階中、第１および第２コンベヤ４および２４は、それぞれ−直線に整列して走 行し、その後２つのコンベヤが再び分離する。コンベヤ４の次の部分（図示せず ）において、卵殻体は除去されかつ装置が洗浄および乾燥される。同じことが第 ２コンベヤ２４に持続する。

第４図および第５図に示した実施例において、同様な部分は第１図乃至第３図に よる装置におけると同一の符号により示しである。ターンスタイルおよび収容部 材のごとき公知の部分は明瞭にするために省略した。

この実施例は同様にカップ部材９を備えたスプーン１０および該スプーンに枢着 されたナイフェツジ１８を有するナイフ部材１２からなる。スプーン１０および ナイフ部材１２の駆動は明瞭のために省略した。

ナイフ部材か突き当てられかつ離して動かされた後、卵の内容物は第５図に示し た方法において捕捉され、一方、同時に卵黄と卵白は分離される。卵の内容物は 軸３０および３１のまわりの枢動のためにホルダ２３に各々順次取り付けられて いるカップ２１および２２により捕捉される。

第２図および第３図による装置に間違して第４図および第５図による装置の重要 な差異および利点は第４図および第５図による装置においてカップはホルダ２３ から互いに独立して懸架され、一方策２図および第３図による実施例において、 カップ２１．２２は両方とも別個の枢軸によってホルダ２３から懸架され、それ ゆえ、時折第１の卵が割られた後、第２の卵を割るのに残される不十分な突き当 たり力があるという条件により、互いに影響を及ぼすことができるということで ある。

ＦＩＧ、４ １＋ｕ、、ｓ＋１．＊ｌ　Ａｔｔｌｌｅ＋ｔｍ　Ｎｕ　ＰＣＴＩＮＬ９１１００ ２２３

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）卵収容部材および卵割り手段からなる卵搬送体を備えたコンベヤに卵を供給 させる少なくとも１つの供給ベルトからなり、該コンベヤの走行方向に向けられ るそれらの長手方向軸線により卵搬送体内に卵を位置決めさせ、前記コンベヤを 第１コンベヤとし、卵搬送体が卵が割られた後に、卵の内容物を卵の内容物が搬 送される走行通路の少なくとも１部分に関して第１コンベヤと一直線に整列して 走行しかつその下に配置される第２コンベヤに取り付けられるカツプを備えたホ ルダに搬送する卵を規則的に割り、開き、卵黄と卵白とを捕捉して取り除くため の装置において、第１コンベヤの各卵搬送体には複数の卵割り部材を設けたこと を特徴とする装置。 ２）卵収容部材および卵割り手段からなる卵搬送体を備えたコンベヤに卵を供給 させる少なくとも１つの供給ベルトからなり、該コンベヤの走行方向に向けられ るそれらの長手方向軸線により卵搬送体内に位置決めさせ、前記コンベヤをが第 １コンベヤとし、卵搬送体が卵が割られた後に卵の内容物を卵の内容物が搬送さ れる走行通路の少なくとも１部分に関して第１コンベヤと一直線に整列して走行 しかつその下に配置される第２コンベヤに取り付けられるカツプを備えたホルダ に搬送する卵を規則的に割り、開き、卵黄と卵白とを捕捉して取り除くための装 置において、第１コンベヤの各卵搬送体と第２コンベヤのカツプを備えた各卵ホ ルダには複数の卵収容部材、卵割り部材および捕捉部材とを設けたことを特徴と する装置。 ３）少なくとも２つの供給ベルトからなる卵を規則的に割り開き卵黄と卵白とを 捕捉して取り除くための装置において、複数の卵を卵収容および卵割り部材から なる卵搬送体を備えたコンベヤに供給ベルト上で互いに平行な関係において供給 し、各卵搬送体が卵割り部材を備えた複数の卵収容位置からなり、第１供給ベル トがその卵を各搬送体の一方、例えば、後方位置に搬送し、第２供給ベルトがそ の卵を各卵搬送体の他方、例えば、前方位置に搬送することを特徴とする装置。 ４）各卵搬送体および卵ホルダの複数の収容部材および捕捉部材をそれぞれコン ベヤの走行方向に対して直角に配置させることを特徴とする請求の範囲第１項、 第２項または第３項に記載の装置。 ５）各卵搬送体の卵割り部材を備えた卵収容部材は卵を収容するために下方に向 かって枢動し得ることを特徴とする請求の範囲第４項に記載の装置。 ６）複数の供給ベルトの使用において、それらの供給ベルトは、搬送端が卵搬送 体の下方に向かって枢動される卵収容部材の卵収容位置の高さと整列しているよ うな方法において、高さを異にしたことを特徴とする請求の範囲第５項に記載の 装置。 ７）卵割りが下から卵に対して突き当たるナイフによつて行われ、該ナイフが卵 と一直線に整列して運動のために順次懸架されるホルダから各々別個に枢動可能 に懸架されることを特徴とする請求の範囲第１項乃至第６項のいずれか１項に記 載の装置。