JPH0662928U - 肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用鍋 - Google Patents
肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用鍋Info
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- JPH0662928U JPH0662928U JP1030593U JP1030593U JPH0662928U JP H0662928 U JPH0662928 U JP H0662928U JP 1030593 U JP1030593 U JP 1030593U JP 1030593 U JP1030593 U JP 1030593U JP H0662928 U JPH0662928 U JP H0662928U
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有
する電磁加熱プレ−ト用鍋を提供する。 【構成】 総体１がステンレススティ−ル製で、中央に
容器部２を有し、その上縁から周囲に緩やかな漏斗状の
台部３を一体的に延設してその外周縁に低目の立上り壁
４を設け、また前記容器部２の側壁２ｂの断面厚を上縁
に向けて漸次薄目として前記台部３との境目を極薄状の
隆条提２ｃに形成し、さらに前記漏斗状の台部３の求心
方向所定間隔に前記極薄状の隆条提２ｃを貫いて前記容
器部２へ臨む汁切り溝５を形成して構成される。
する電磁加熱プレ−ト用鍋を提供する。 【構成】 総体１がステンレススティ−ル製で、中央に
容器部２を有し、その上縁から周囲に緩やかな漏斗状の
台部３を一体的に延設してその外周縁に低目の立上り壁
４を設け、また前記容器部２の側壁２ｂの断面厚を上縁
に向けて漸次薄目として前記台部３との境目を極薄状の
隆条提２ｃに形成し、さらに前記漏斗状の台部３の求心
方向所定間隔に前記極薄状の隆条提２ｃを貫いて前記容
器部２へ臨む汁切り溝５を形成して構成される。
Description
【０００１】
この考案は、しゃぶしゃぶ、もつなべなどの鍋物に使用し、特に電磁加熱プレ −ト用に工夫された、熱遮断作用と汁切り機能を有する盛付け部を有する鍋に関 する。
【０００２】
本考案は、最近普及しつつある電磁加熱プレ−ト専用の、台部（盛付け部）を 一体的に有する鍋を提供し、その台部が熱遮断作用と汁切り機能を有するもので 、その独自性から、特に比較するものを見ない。
【０００３】
電磁加熱プレ−ト専用で、鍋物を調理、食する場合、容器部と一体に台部（盛 付け部）を設けることにより別の盛付け皿を不要とし、しかも盛付け部に載せた 肉、野菜等の熱変化を防止しするとともに汁切り機能を併せ有する鍋を提供しよ うとするものである。
【０００４】
上記目的を達成するため、本考案は、総体１をステンレススティ−ル材質で成 形する。 ２が調理するための容器部で、その上縁から周囲に緩やかな漏斗状の台部３を 一体的に延設してその外周縁に低目の立上り壁４を設ける。 また前記容器部２の側壁２ｂの断面厚を上縁に向けて漸次薄目として前記台部 ３との境目を極薄状の隆条提２ｃに形成する。 そしてさらに前記漏斗状の台部３の求心方向所定間隔に前記極薄状の隆条提２ ｃを貫いて前記容器部２へ臨む汁切り溝５を形成して、 肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用鍋を構成 する。
【０００５】
図４に示すように本考案の鍋を電磁加熱プレ−トに掛け、台部３には肉、野菜 等（鍋物によりその種類は異なる）をあらかじめ載せておき、中央の容器部２に は湯、だし汁等を適量入れておく。台部３上の肉等は隆条堤２ｃがストッパ−の 役割をしてずり落ちることはない。また肉汁や野菜に含む水分は汁切り溝５より 容器部２内へ導かれるから台部３に溜まることはない。そして電磁プレ−トのス イッチを入れ、湯、だし汁が沸騰してきたところで、台部３の肉、野菜を逐次投 入する。あとは各自が自分で受皿に盛って食べる。 この際、本考案の鍋にあっては、台部３が盛付け皿の役目を果たすから、特に 別の盛付け皿を不要として食卓空間の有効利用を図れるとともにその台部３が中 央の容器部２に向かって緩やかな漏斗状を形成するので、箸等でずらし落とすこ とにより容易に投入が可能となる（隆条提は２ｃは自然のずり落ち防止程度のも のであるから箸等でずらし落とすことに支障とはならない）。 そしてまた図３に示すように、容器部２の側壁２ｂの断面厚を上縁に向けて漸 次薄目として前記台部３との境を極薄状の隆条提２ｃに形成したから、熱源が電 磁加熱プレ−トであること、材質がステンレススティ−ルであることと相俟って 電磁加熱プレ−トで熱せられた容器部２の底壁２ａの熱量は、側壁２ｃの上部に 向うに従って漸減させられ、極薄となった隆条提２ｃに至っては殆ど熱が奪われ て台部３への熱伝達は遮断される。その結果、台部３に載せた肉、野菜等は時間 が経っても熱変化による変色、乾燥等の様変わりがなく、常に鮮度状態を保つ。 このことは見目の良好さはもとより所謂味落ちを防止するという重要な役割を果 たすものである。 以上から本考案は、電磁加熱プレ−トを用いての種々の鍋物において、使用上 においても、体裁上においても、調理上においてもまことに重宝なものである。
【０００６】
総体１がステンレススティ−ル製で、略カンカン帽子を逆さにした形状を有し 、中央に直径２５ｃｍ程の容器部２を有し、その上縁から周囲に１０度程上向き 傾斜を取り幅１２ｃｍ程の緩やかな漏斗状の台部３を一体的に延設してその外周 縁に高さ４ｍｍ程の立上り壁４を設ける。 また前記容器部２の側壁２ｂの断面厚を上縁に向けて漸次薄目として前記台部 ３との境目を極薄状で高さ５ｍｍ程の隆条提２ｃに形成し、それに続く台部３の 厚みをその極薄の厚みで延設させてある。 そしてさらに前記漏斗状の台部３の求心方向９０度角間隔に、前記極薄状の隆 条提２ｃを貫いて前記容器部２へ臨む汁切り溝５を形成して、 本考案の肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用 鍋を構成する。
【図面の簡単な説明】
【図１】斜視図
【図２】平面図
【図３】図２Ａ−Ａ縦断側面図
【図４】電磁加熱プレ−トに使用状態の斜視図
１ ステンレススティ−ル製の総体 ２ 容器部 ２ａ 容器部の底壁 ２ｂ 容器部の側壁 ２ｃ 隆条堤 ３ 緩やかな漏斗状の台部 ４ 立上り壁 ５ 汁切り溝
Claims (1)
- 【請求項１】 総体（１）がステンレススティ−ル製
で、中央に容器部（２）を有し、その上縁から周囲に緩
やかな漏斗状の台部（３）を一体的に延設してその外周
縁に低目の立上り壁（４）を設け、また前記容器部
（２）の側壁（２ｂ）の断面厚を上縁に向けて漸次薄目
として前記台部（３）との境目を極薄状の隆条提（２
ｃ）に形成し、さらに前記漏斗状の台部（３）の求心方
向所定間隔に前記極薄状の隆条提（２ｃ）を貫いて前記
容器部（２）へ臨む汁切り溝（５）を形成したことを特
徴とする肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有す
る電磁加熱プレ−ト用鍋。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1030593U JP2567252Y2 (ja) | 1993-02-15 | 1993-02-15 | 肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用鍋 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1030593U JP2567252Y2 (ja) | 1993-02-15 | 1993-02-15 | 肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用鍋 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0662928U true JPH0662928U (ja) | 1994-09-06 |
| JP2567252Y2 JP2567252Y2 (ja) | 1998-04-02 |
Family
ID=11746545
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1030593U Expired - Fee Related JP2567252Y2 (ja) | 1993-02-15 | 1993-02-15 | 肉、野菜等の熱変化を防止した盛付け部を有する電磁加熱プレ−ト用鍋 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2567252Y2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011177536A (ja) * | 2011-05-14 | 2011-09-15 | Shogo Tsuchida | 搾り、乾燥皿付き鍋 |
-
1993
- 1993-02-15 JP JP1030593U patent/JP2567252Y2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011177536A (ja) * | 2011-05-14 | 2011-09-15 | Shogo Tsuchida | 搾り、乾燥皿付き鍋 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2567252Y2 (ja) | 1998-04-02 |
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