JPH0662944U - オムライス用フライパン - Google Patents
オムライス用フライパンInfo
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- JPH0662944U JPH0662944U JP426493U JP426493U JPH0662944U JP H0662944 U JPH0662944 U JP H0662944U JP 426493 U JP426493 U JP 426493U JP 426493 U JP426493 U JP 426493U JP H0662944 U JPH0662944 U JP H0662944U
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- JP
- Japan
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- frying pan
- handle
- cooking
- rice
- ingredients
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- Pending
Links
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Landscapes
- Frying-Pans Or Fryers (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 フライパンを振り動かしての材料の撹拌焼き
上げから、殊にオムライス等の包み込み調理に置いて、
専門職人のように熟練によるコツに頼らず、材料がはみ
出したり飛び散ったりしないで一般家庭素人でも容易に
調理ができ、又従来のフライパンとしての使用にも一層
扱いやすく、調理万能である。 【構成】 柄（３）の対向前部縁枠に、一部はみ出し防
止・反転ガイド用の円弧形湾曲カバー面（４）をやや高
く湾曲に一体形成したフライパンである。
上げから、殊にオムライス等の包み込み調理に置いて、
専門職人のように熟練によるコツに頼らず、材料がはみ
出したり飛び散ったりしないで一般家庭素人でも容易に
調理ができ、又従来のフライパンとしての使用にも一層
扱いやすく、調理万能である。 【構成】 柄（３）の対向前部縁枠に、一部はみ出し防
止・反転ガイド用の円弧形湾曲カバー面（４）をやや高
く湾曲に一体形成したフライパンである。
Description
【０００１】
本考案は、オムレツ・オムライス等の料理の過程において材料の 裏がえし・巻き込み・撹拌などが容易の調理器具フライパンに関す るものである。
【０００２】
一般的にフライパンの大きさは種々あるが形は全て浅くて広く、 利用範囲も極めて広く便利であるが、オムライスなどの巻き込み反 転の調理技術は職人芸と言はれ、そのコツを覚えるのに専門職人と いへども長時間かかり、まして一般の家庭料理において完全なもの を作るには至難の技である。
【０００３】 フライパンの上に溶き卵を広げて素早く焼き、その上に調理済の ライス等材料を乗せてラグビーのボウル状に卵で固い目に手を添え ず包み込むのが至難の技で、フライパンを逆さにして食器にかぶせ るごとく卵を上にして移し、手で形を整えたりするのが殆どである 。
【０００４】 専門職人は、フライパンに広げた溶き卵の表面が固まらないうち に調理済のライス等材料を乗せ、柄（３）の上部を片手で軽く持ち 前部をやや下方に傾斜させ、片方の手のこぶしで柄（３）の上部を 軽くたたきつつライス等材料を締めつけ徐々に同時に反転させ形を 整えるか、又は全てフライパンの上下動かし方のコツのみで仕上げ 、直接手を触れず傾斜させ食器に滑らせて盛りつける。
【０００５】
解決しようとする問題点は、フライパンに溶き卵が焦げつかない ように広げて焼いても、調理済ライスはばらけて締まらず、しゃも じなどで抑えても形よく丸くならず、傾斜させ材料をフライパンの 側面に寄せて巻き込むように軽くたたいても卵が外にはみ出してう まく反転せず中身のライス等材料を包み込めない。
【０００６】
本考案は、従来の調理の方法・手順は変えず、フライパンの前方 を一部広く高くはみ出し防止円弧形湾曲カバー面（４）を設けただ けでフライパンの動きに対しても材料がはみ出さず反転を容易にし た。
【０００７】
フライパン内面底部に広く流し入れた溶き卵の表面が固まらない うちに、別に調理済のライス等材料を乗せるとライスが卵にくっつ き離れず、柄（３）の上部を片手で持ち卵を鉄板に焦げつかさない ようにしてフライパンを前方に傾斜させつつ軽く片方のこぶしで柄 （３）の上部をたたいていけば、円弧形湾曲カバー面（４）にて材 料ははみ出さず徐々にライスを締めつけながら容易に巻き込み、形 よく仕上がりそのまま食器に滑り込ませる。
【０００８】
以下、本考案の実施例を図面に基づいて説明する。 熱したフライパンに溶き卵を底部（１）に薄く広げて素早く焼き 、表面が固まらないうちに中身のライス等材料を上に乗せ、柄（３ ）の上部を持って前方を下に傾けながら柄（３）の上部を片方のこ ぶしで軽く引き気味にたたいていけば、円弧形湾曲カバー面（４） に添って徐々に卵から反転して中身の材料を包み込み、形を整えて フライパンの横から滑らせて皿に移す。
【０００９】
本考案は子供の好きなオムライスを一般家庭においてもレストラン以上にうま く出来失敗もなく簡単に出来、また各種オムレツなどの調理にも最適で料理のレ パートリーが広がる。 又、一般的にフライパンを振ると言う撹拌調理の場合も、フライパンを前後上 下と押したり引いたり回しても、はみ出し防止の円弧形湾曲カバー面（４）にて 前から材料がはみ出すことなく尚全く邪魔にもならず、万能フライパンとして職 人素人を問わず従来のフライパン以上調理の利用範囲が広がる。
【図１】本考案の平面図である。
【図２】本考案の側面図である。
【図３】本考案の斜視図である。
１ 底部 ２ 縁枠 ３ 柄 ４ 円弧形湾曲カバー面
Claims (1)
- 【請求項１】 円形底部（１）の円周に沿って上がった
湾曲縁枠（２）に取りつけた柄（３）の位置の対向前部
湾曲縁枠面に、一部円弧形湾曲カバー面（４）部をやや
高く広く一体形成したフライパン。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP426493U JPH0662944U (ja) | 1993-02-12 | 1993-02-12 | オムライス用フライパン |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP426493U JPH0662944U (ja) | 1993-02-12 | 1993-02-12 | オムライス用フライパン |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0662944U true JPH0662944U (ja) | 1994-09-06 |
Family
ID=11579688
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP426493U Pending JPH0662944U (ja) | 1993-02-12 | 1993-02-12 | オムライス用フライパン |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0662944U (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101325190B1 (ko) * | 2013-04-24 | 2013-11-07 | 김태석 | 다용도 조리용기 및 그 제조방법 |
-
1993
- 1993-02-12 JP JP426493U patent/JPH0662944U/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101325190B1 (ko) * | 2013-04-24 | 2013-11-07 | 김태석 | 다용도 조리용기 및 그 제조방법 |
| CN104116399A (zh) * | 2013-04-24 | 2014-10-29 | 金兑硕 | 多用途烹饪器皿及其制造方法 |
| JP2014213205A (ja) * | 2013-04-24 | 2014-11-17 | 金兌碩 | 調理容器及びその製造方法 |
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