JPH0665153B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
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- JPH0665153B2 JPH0665153B2 JP2275587A JP2275587A JPH0665153B2 JP H0665153 B2 JPH0665153 B2 JP H0665153B2 JP 2275587 A JP2275587 A JP 2275587A JP 2275587 A JP2275587 A JP 2275587A JP H0665153 B2 JPH0665153 B2 JP H0665153B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- frequency
- heating chamber
- high frequency
- power supply
- heating device
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Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、複数の高周波発生装置を有する高周波加熱装
置に関するものである。
置に関するものである。
従来の技術 一般にいわゆる電子レンジとして知られる高周波加熱装
置において、食品の均一加熱と行う一つの手段として、
加熱室への高周波の給電口を、たとえば加熱室を形成す
る上下の加熱室壁のそれぞれに設け、被加熱物を上下か
ら加熱する方式がとられている。
置において、食品の均一加熱と行う一つの手段として、
加熱室への高周波の給電口を、たとえば加熱室を形成す
る上下の加熱室壁のそれぞれに設け、被加熱物を上下か
ら加熱する方式がとられている。
この従来より実施されている方式の一例を図面に基づい
て説明する。第５図は従来の高周波加熱装置の要部の一
部切欠き斜視図、第６図は同高周波加熱装置の上部切欠
き平面図である。第５図および第６図において、１は高
周波加熱装置本体であり、この高周波加熱装置本体１の
内部に設けられた加熱室２を構成する加熱室上壁３およ
び加熱室底壁４の中央鉛垂線上の部分に、対向して高周
波電力の加熱室２の内部への給電口５，６が設けられ、
この給電口５，６は管軸方向が90度異なる導波管７，８
により加熱室２の外に設けた高周波発生装置９，10に高
周波的に結合されている。ここで、給電口５，６に導く
導波管７，８の管軸方向を一致させると、それぞれの給
電口５，６より発せられた高周波が他方の給電口５，６
を高周波励振し、反対側の導波管７，８を通して互いに
高周波発生装置９，10を加熱するなどの悪影響を生じる
ため、導波管７，８の管軸方向を最も影響の少ない90度
に交差させている。また、高周波発生装置９，10の冷却
のためにそれぞれの高周波発生装置９，10が設けられた
加熱室２の後側壁11の外側と、右側壁12の外側にそれぞ
れブロアーモータ13，14が設けられている。被加熱物15
へは給電口５，６より上下両面に高周波が印加され加熱
される。
て説明する。第５図は従来の高周波加熱装置の要部の一
部切欠き斜視図、第６図は同高周波加熱装置の上部切欠
き平面図である。第５図および第６図において、１は高
周波加熱装置本体であり、この高周波加熱装置本体１の
内部に設けられた加熱室２を構成する加熱室上壁３およ
び加熱室底壁４の中央鉛垂線上の部分に、対向して高周
波電力の加熱室２の内部への給電口５，６が設けられ、
この給電口５，６は管軸方向が90度異なる導波管７，８
により加熱室２の外に設けた高周波発生装置９，10に高
周波的に結合されている。ここで、給電口５，６に導く
導波管７，８の管軸方向を一致させると、それぞれの給
電口５，６より発せられた高周波が他方の給電口５，６
を高周波励振し、反対側の導波管７，８を通して互いに
高周波発生装置９，10を加熱するなどの悪影響を生じる
ため、導波管７，８の管軸方向を最も影響の少ない90度
に交差させている。また、高周波発生装置９，10の冷却
のためにそれぞれの高周波発生装置９，10が設けられた
加熱室２の後側壁11の外側と、右側壁12の外側にそれぞ
れブロアーモータ13，14が設けられている。被加熱物15
へは給電口５，６より上下両面に高周波が印加され加熱
される。
発明が解決しようとする問題点 しかしながら、この種の従来の高周波加熱装置による
と、導波管７，８の管軸方向が90度交差して構成され、
これら導波管７，８に対応して高周波発生装置９，10お
よびブロアーモータ13，14が配されるため、加熱室２に
対し装置全体が非常に大きくなり、近年特に要求される
省スペースという課題に対応しえないという問題を生じ
た。
と、導波管７，８の管軸方向が90度交差して構成され、
これら導波管７，８に対応して高周波発生装置９，10お
よびブロアーモータ13，14が配されるため、加熱室２に
対し装置全体が非常に大きくなり、近年特に要求される
省スペースという課題に対応しえないという問題を生じ
た。
本発明は上記問題点を解決するものであり、省スペース
という課題に対応した高周波加熱装置を提供することを
目的とするものである。
という課題に対応した高周波加熱装置を提供することを
目的とするものである。
問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するため本発明は、高周波加熱装置本
体内の加熱室を構成する加熱室側壁の一つの面の外側に
設けられた２台の高周波発生装置と、前記加熱室を構成
する加熱室上壁および加熱室底壁の中心鉛直線上の部分
にそれぞれ設けた高周波電力の給電口と、前記２台の高
周波発生装置にて発生された高周波電力をそれぞれの前
記給電口へ導き、かつこの給電口部分での管軸方向が異
なる２つの導波管と、互いの前記給電口への直接の高周
波放射を避ける金属性の覆い板とを設けたものである。
体内の加熱室を構成する加熱室側壁の一つの面の外側に
設けられた２台の高周波発生装置と、前記加熱室を構成
する加熱室上壁および加熱室底壁の中心鉛直線上の部分
にそれぞれ設けた高周波電力の給電口と、前記２台の高
周波発生装置にて発生された高周波電力をそれぞれの前
記給電口へ導き、かつこの給電口部分での管軸方向が異
なる２つの導波管と、互いの前記給電口への直接の高周
波放射を避ける金属性の覆い板とを設けたものである。
作用 上記構成により、２台の高周波発生装置によりそれぞれ
発せられた高周波は導波管により一方は加熱室上壁側
へ、他方は加熱室底壁側へ導かれ、それぞれの壁間部分
で壁面に沿う方向へ曲げられ、それぞれの壁面の中央部
分れすなわち加熱室の中心の鉛直線上の部分に設けられ
た給電口へ異なる管軸の方向から向い、給電口により加
熱室を高周波励振する。このとき高周波電界の進行方向
が金属性の覆いにより、直接他方の給電口方向へ直接向
かうことが避けられる。
発せられた高周波は導波管により一方は加熱室上壁側
へ、他方は加熱室底壁側へ導かれ、それぞれの壁間部分
で壁面に沿う方向へ曲げられ、それぞれの壁面の中央部
分れすなわち加熱室の中心の鉛直線上の部分に設けられ
た給電口へ異なる管軸の方向から向い、給電口により加
熱室を高周波励振する。このとき高周波電界の進行方向
が金属性の覆いにより、直接他方の給電口方向へ直接向
かうことが避けられる。
実施例 以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。
第１図は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置の側面
断面図、第２図は同高周波加熱装置の要部斜視図であ
る。ここで、従来例と同一の構成部品には同一の番号を
付して説明を省略する。第１図において、21，22は直径
25mmの円型をした給電口であり、高周波加熱装置本体１
の内部に設けられた加熱室２を構成する加熱室の上壁３
および加熱室の底壁４の中央垂直線上の部分に設けられ
ている。そして、加熱室後側壁11の外側には、ほぼ同一
の高さに並べて高周波発生装置９，10が第２図に示すよ
うに設けられている。また、上壁３に設けられた給電口
21と高周波発生装置９とは導波管23により結合され、底
壁４に設けられた給電口22と高周波発生装置10とは導波
管24により結合されている。上記のように、上下の給電
口21，22は中央鉛直線上（加熱室の中心）にあり、また
高周波発生装置９，10は後側壁11の外側に並列して配さ
れているため、導波管23,24は途中で管軸方向を曲げた
構造となっており、給電口21，22との結合部分における
それぞれの導波管23，24の管軸がなす角度αが第３図に
示すごとくほぼ直角となるように、曲げ位置が設定され
ている。
断面図、第２図は同高周波加熱装置の要部斜視図であ
る。ここで、従来例と同一の構成部品には同一の番号を
付して説明を省略する。第１図において、21，22は直径
25mmの円型をした給電口であり、高周波加熱装置本体１
の内部に設けられた加熱室２を構成する加熱室の上壁３
および加熱室の底壁４の中央垂直線上の部分に設けられ
ている。そして、加熱室後側壁11の外側には、ほぼ同一
の高さに並べて高周波発生装置９，10が第２図に示すよ
うに設けられている。また、上壁３に設けられた給電口
21と高周波発生装置９とは導波管23により結合され、底
壁４に設けられた給電口22と高周波発生装置10とは導波
管24により結合されている。上記のように、上下の給電
口21，22は中央鉛直線上（加熱室の中心）にあり、また
高周波発生装置９，10は後側壁11の外側に並列して配さ
れているため、導波管23,24は途中で管軸方向を曲げた
構造となっており、給電口21，22との結合部分における
それぞれの導波管23，24の管軸がなす角度αが第３図に
示すごとくほぼ直角となるように、曲げ位置が設定され
ている。
また、それぞれの給電口21，22には、導波管23，24と加
熱室２を高周波電界結合を行う直径15mmの金属性のアン
テナ25，26が駆動モータ27，28の誘電体の出力軸によ
り、回動自在に垂直に軸支されている。アンテナ25，26
は導波管23，24の内部で高周波電界を受け、アンテナ先
端29，30にて加熱室２の壁との間に高周波電界を生じさ
せて加熱室２の内部に高周波の励振を行う。このアンテ
ナ先端29，30にはそれぞれ回転軸に直角に扇型の平面を
有する金属性の覆い板31，32が固着されており、この覆
い板31，32はそれぞれのアンテナ25，26を軸として高周
波加熱装置使用中に回動し、電界撹拌翼として動作する
とともに、高周波が一方の給電口21，22より他方へ直進
することを防止するためそれぞれの給電口21，22部分か
ら互いに他方の給電口への直接放射を避けることができ
る。この覆い板31の下方には誘電体の仕切板33を設け、
被加動物15および使用者が覆い板31へ触れることを防止
し、覆い板32の上方には誘電体の被加熱物載置台34を設
け覆い板32の回動域を確保している。
熱室２を高周波電界結合を行う直径15mmの金属性のアン
テナ25，26が駆動モータ27，28の誘電体の出力軸によ
り、回動自在に垂直に軸支されている。アンテナ25，26
は導波管23，24の内部で高周波電界を受け、アンテナ先
端29，30にて加熱室２の壁との間に高周波電界を生じさ
せて加熱室２の内部に高周波の励振を行う。このアンテ
ナ先端29，30にはそれぞれ回転軸に直角に扇型の平面を
有する金属性の覆い板31，32が固着されており、この覆
い板31，32はそれぞれのアンテナ25，26を軸として高周
波加熱装置使用中に回動し、電界撹拌翼として動作する
とともに、高周波が一方の給電口21，22より他方へ直進
することを防止するためそれぞれの給電口21，22部分か
ら互いに他方の給電口への直接放射を避けることができ
る。この覆い板31の下方には誘電体の仕切板33を設け、
被加動物15および使用者が覆い板31へ触れることを防止
し、覆い板32の上方には誘電体の被加熱物載置台34を設
け覆い板32の回動域を確保している。
高周波発生装置９，10の冷却は１つのブロアーモータ35
の出力軸に結合された２台のファン36，37により発生し
た冷却風をガイド38，39を通して吹きつけて行う構成と
なっている。これらファン36，37の吸気口40，41の近傍
にはそれぞれの高周波発生装置９，10の動作に必要な電
力を供給する２つの電源トランス42，43を配置し、高周
波加熱装置本体１の外より内部へ吸入された冷却風の流
れが電源トランス42，43の表面を通過するような構成と
なっている。第３図および第４図の矢印は風の流れを示
すものである。
の出力軸に結合された２台のファン36，37により発生し
た冷却風をガイド38，39を通して吹きつけて行う構成と
なっている。これらファン36，37の吸気口40，41の近傍
にはそれぞれの高周波発生装置９，10の動作に必要な電
力を供給する２つの電源トランス42，43を配置し、高周
波加熱装置本体１の外より内部へ吸入された冷却風の流
れが電源トランス42，43の表面を通過するような構成と
なっている。第３図および第４図の矢印は風の流れを示
すものである。
このように、導波管23，24を給電口21，22で管軸方向が
ほぼ直角となるように構成し、高周波発生装置９，10を
加熱室後側壁11の外側にまとめて設けたことにより、高
周波加熱装置本体１の幅寸法を、たとえば、従来の外形
寸法520mm（幅）×560mm（奥行き）×360mm（高さ）の
ものを430mm（幅）×560mm（奥行き）×360mm（高さ）
にでき、幅を90mmだけ小さくすることができる。また、
給電口21，22に覆い板31，32を設けたことにより、互い
に他方の高周波発生装置９，10への加熱現象を大巾に減
少させ、また、高周波の撹拌効果によって加熱むらを減
少させることができる。さらに、高周波発生装置９，10
電源トランス42，43、冷却用のブロアーモータ35といっ
た重量の大きいものをすべて同一加熱室後側壁11の外側
に集中して設けたため、高周波加熱装置本体１の重心も
その部分に位置するようになり、設置状態が安定したも
のとなり、高周波加熱装置の扉44の開閉にともなう高周
波加熱装置本体11のぐらつきによる被加熱物15の移動、
たとえば液状の被加熱物15が容器よりこぼれ出すなどの
不具合をなくすことができる。また、高周波加熱装置の
設置場所として壁に棚を設けてその棚に設置する場合な
ど、従来と比較して棚も壁に近い部分応力がかかるた
め、簡易な構成とすることが可能となり、設置工事もや
りやすくできる。
ほぼ直角となるように構成し、高周波発生装置９，10を
加熱室後側壁11の外側にまとめて設けたことにより、高
周波加熱装置本体１の幅寸法を、たとえば、従来の外形
寸法520mm（幅）×560mm（奥行き）×360mm（高さ）の
ものを430mm（幅）×560mm（奥行き）×360mm（高さ）
にでき、幅を90mmだけ小さくすることができる。また、
給電口21，22に覆い板31，32を設けたことにより、互い
に他方の高周波発生装置９，10への加熱現象を大巾に減
少させ、また、高周波の撹拌効果によって加熱むらを減
少させることができる。さらに、高周波発生装置９，10
電源トランス42，43、冷却用のブロアーモータ35といっ
た重量の大きいものをすべて同一加熱室後側壁11の外側
に集中して設けたため、高周波加熱装置本体１の重心も
その部分に位置するようになり、設置状態が安定したも
のとなり、高周波加熱装置の扉44の開閉にともなう高周
波加熱装置本体11のぐらつきによる被加熱物15の移動、
たとえば液状の被加熱物15が容器よりこぼれ出すなどの
不具合をなくすことができる。また、高周波加熱装置の
設置場所として壁に棚を設けてその棚に設置する場合な
ど、従来と比較して棚も壁に近い部分応力がかかるた
め、簡易な構成とすることが可能となり、設置工事もや
りやすくできる。
なお、本実施例においては、ブロアーモータ35の出力軸
の両側に結合されたフィン36，37を高周波発生装置９，
10の冷却手段としているが、ファンを１台とし、ファン
の吹出し口部分にて冷却風を二つに分割し、それぞれの
高周波発生装置９，10に冷却風を当接せしめるという構
成にしてもよい。また、アンテナ25，26を軸として高周
波加熱装置使用中回動する２台の覆い板31，32を設けて
いるが、一方のアンテナのみが覆いを有する構成として
もよい。さらに、本実施例は高周波発生装置９，10を加
熱室後側壁11の外側に配しているが、高周波発生装置
９，10を加熱室の左側壁あるいは右側壁のどちらか一方
の外側に並べて配置してもよい。
の両側に結合されたフィン36，37を高周波発生装置９，
10の冷却手段としているが、ファンを１台とし、ファン
の吹出し口部分にて冷却風を二つに分割し、それぞれの
高周波発生装置９，10に冷却風を当接せしめるという構
成にしてもよい。また、アンテナ25，26を軸として高周
波加熱装置使用中回動する２台の覆い板31，32を設けて
いるが、一方のアンテナのみが覆いを有する構成として
もよい。さらに、本実施例は高周波発生装置９，10を加
熱室後側壁11の外側に配しているが、高周波発生装置
９，10を加熱室の左側壁あるいは右側壁のどちらか一方
の外側に並べて配置してもよい。
発明の効果 以上、本発明によれば、給電口部分での導波管の管軸方
向をずらし、高周波発生装置を加熱室側壁の一面の外側
に集中して設けたことにより、従来と比較して互いに他
方の高周波発生装置により加熱減少を少なくしなら、本
体の奥行が幅寸法のいずれが一方を高周波発生装置およ
びその冷却用ブロアーモータの分だけ小さくすることが
でき、特に設置スペースが重要視されるホテル、レスト
ランの顧客室や、コンビニエンスストアなどんカウンタ
ーに設置されるいわゆる業務用の高周波加熱装置として
省スペースの効果は大きい。さらに、給電口部分での導
波管の管軸方向をずらし、高周波の直進性を利用し金属
性の覆い板を少なくとも一方の給電口部分に設け、一方
の給電口から他方の給電口へ直接放射できない構成とし
たことにより、給電口より加熱室へ向う高周波は覆い板
により反射され、直接被加熱物へ向ったり、他の給電口
へ向うことができず、したがって、互いに他の高周波発
生装置への加熱現象を大幅に減じ、その耐久機能を増
し、かつ高周波の撹拌効果による加熱ムラ性能の向上を
得ることができる。
向をずらし、高周波発生装置を加熱室側壁の一面の外側
に集中して設けたことにより、従来と比較して互いに他
方の高周波発生装置により加熱減少を少なくしなら、本
体の奥行が幅寸法のいずれが一方を高周波発生装置およ
びその冷却用ブロアーモータの分だけ小さくすることが
でき、特に設置スペースが重要視されるホテル、レスト
ランの顧客室や、コンビニエンスストアなどんカウンタ
ーに設置されるいわゆる業務用の高周波加熱装置として
省スペースの効果は大きい。さらに、給電口部分での導
波管の管軸方向をずらし、高周波の直進性を利用し金属
性の覆い板を少なくとも一方の給電口部分に設け、一方
の給電口から他方の給電口へ直接放射できない構成とし
たことにより、給電口より加熱室へ向う高周波は覆い板
により反射され、直接被加熱物へ向ったり、他の給電口
へ向うことができず、したがって、互いに他の高周波発
生装置への加熱現象を大幅に減じ、その耐久機能を増
し、かつ高周波の撹拌効果による加熱ムラ性能の向上を
得ることができる。
第１図は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置の側面
断面図、第２図は同高周波加熱装置の要部斜視図、第３
図は同高周波加熱装置の一部切欠き平面断面図、第４図
は同高周波加熱装置の背面断面図、第５図は従来の高周
波加熱装置の要部の一部切欠き斜視図、第６図は同高周
波加熱装置の上部切欠き平面図である。 １…高周波加熱装置本体、２…加熱室、９，10…高周波
発生装置、21,22…給電口、23,24…導波管、31,32…覆
い板、35…ブロアモータ。
断面図、第２図は同高周波加熱装置の要部斜視図、第３
図は同高周波加熱装置の一部切欠き平面断面図、第４図
は同高周波加熱装置の背面断面図、第５図は従来の高周
波加熱装置の要部の一部切欠き斜視図、第６図は同高周
波加熱装置の上部切欠き平面図である。 １…高周波加熱装置本体、２…加熱室、９，10…高周波
発生装置、21,22…給電口、23,24…導波管、31,32…覆
い板、35…ブロアモータ。
Claims (2)
- 【請求項１】高周波加熱装置本体内の加熱室を構成する
加熱室側壁の一つの面の外側に設けられた２台の高周波
発生装置と、前記加熱室を構成する加熱室上壁および加
熱室底壁の中心鉛直線上の部分にそれぞれ設けた高周波
電力の給電口と、前記２台の高周波発生装置にて発生さ
れた高周波電力をそれぞれの前記給電口へ導き、かつこ
の給電口部分での管軸方向が異なる２つの導波管と、互
いの前記給電口への直接の高周波放射を避ける金属性の
覆い板とを設けた高周波加熱装置。 - 【請求項２】２台の高周波発生装置を１台のブロアーモ
ータにて冷却する構成とした特許請求の範囲第１項記載
の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2275587A JPH0665153B2 (ja) | 1987-02-03 | 1987-02-03 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2275587A JPH0665153B2 (ja) | 1987-02-03 | 1987-02-03 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63193491A JPS63193491A (ja) | 1988-08-10 |
| JPH0665153B2 true JPH0665153B2 (ja) | 1994-08-22 |
Family
ID=12091502
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2275587A Expired - Lifetime JPH0665153B2 (ja) | 1987-02-03 | 1987-02-03 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0665153B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP3077879B2 (ja) * | 1994-02-15 | 2000-08-21 | インターナショナル・ビジネス・マシーンズ・コーポレ−ション | ウェブ・タイプの定量された処理材料にマイクロ波エネルギーを印加するための装置及び方法 |
| JP4969475B2 (ja) * | 2008-02-07 | 2012-07-04 | 三菱電機株式会社 | マイクロ波加熱装置 |
-
1987
- 1987-02-03 JP JP2275587A patent/JPH0665153B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63193491A (ja) | 1988-08-10 |
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