JPH0666454U

JPH0666454U - 高台を有する食器の底部に孔を設けた麺類盛付用食器

Info

Publication number: JPH0666454U
Application number: JP1841593U
Authority: JP
Inventors: 英雄上野
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1993-03-05
Filing date: 1993-03-05
Publication date: 1994-09-20

Abstract

(57)【要約】【目的】そば、うどん、冷麦、そうめん等の麺類を
冷水で冷やして、水切りをし、盛付けるための食器で、
麺類の水切れが良く、衛生的で、洗い方が簡単な食器を
提供する事を目的としている。【構成】高台１を有する鉢状、又は皿状、又は椀
状、又は盆状等の形状を有する食器２の底部３に、１個
又は複数個の孔４を設けた麺類盛付用食器である。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、そば、うどん、冷麦、そうめんなど、麺類を冷水で冷やして、水切りをし、盛り付けるための食器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来ざるそばなどを盛り付ける食器としては、ざる、目皿を敷いた皿や鉢、竹の簀子を敷いたせいろ等が広く用いられ、この食器に冷水で冷やした麺類を盛り付けて水切りをしていた。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記の従来の食器には、竹製の場合は色が黒ずんだり、竹の簀子は糸の部分が腐ったりして、不衛生であった。また、洗い方もタワシ等を用いて洗わなければならず、せいろ等の場合は、本体のせいろと簀子を別々に洗わねばならず手数がかかった。また、近年普及している食器洗浄器では、簀子などの洗浄は対応しきれずタワシで洗う作業が必要であった。

【０００４】本考案は、上記の従来の問題点を解決し、麺類の水切れが良く衛生的で洗い方が簡単な麺類盛付用の食器を提供する事を目的としている。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

本考案は高台１を有する鉢状又は皿状又は椀状又は盆状等の形状を持つ食器２の底部３に１個又は複数個の孔４を設けた麺類盛付用の食器である。本考案に使用する食器２はプラステイック製、陶磁器製、木製、金属製、ガラス製等の上部が開いた、鉢状、皿状、椀状、盆状等の形状であって高台１を有する食器２である。この食器２の底部３の形状は平面であっても良いが、中央部が高い凸曲面であるか、若しくは中央部が低い凹曲面である事が望ましい。食器２の内壁は通常平滑であるが、特に皿状のものにあっては周辺の水分を底部３中央へ流し易くするための集水路として、すり鉢の内壁に設けた線刻と同様の線刻５を設けた場合がある。

【０００６】孔４については、底部３の形状が、中央部が低い凹曲面の食器２では、直径６〜８ｍｍ程度の孔４を１個設けるか、又はこの孔４の周辺に直径４〜５ｍｍ程度の小さい孔４数個を設ける。底部３の形状が、中央部が高い凸曲面である場合は底部３周辺に直径４〜６ｍｍ程度の小さい孔４を６〜１２個程度高台１の内側へ向けて設ける。底部３の形状が平面の場合は、食器２の素材が金属又はプラスティックなどの丈夫なものであることが必要で、底部３全面に直径２〜６ｍｍ程度の孔４を１５〜５０個程度を設ける

【０００７】

【作用】

本考案の食器２の形状が、例えばプラスティック製で上部が開いた鉢状の場合冷水で冷やした麺類を盛り付けると、水分は鉢の内側にそって下方へ集まり、孔４から下へ落ちる。この時、高台１が接地面との距離を保っているので、水分は容器に残らず、例えば下に敷いてある盆などに落ちるのである。このようにして麺類はよく水分が切れて、風味が最後の一筋まで変わらないのである。

【０００８】又、本考案の食器２の形状が、例えば陶磁器製で上部が開いた皿状であり、内側に線刻５を設けた場合、冷水で冷やした麺類を盛り付けると、水分は線刻５されたみぞを通って下方へ集まり、孔４から下へ落ちる。この時麺類と皿の本体とは密接することなく、内側に線刻５されたみぞに水分が落ちるので、麺類は皿本体とは離れた状態となり、良く水分が切れるのである。そののち底部３に設けた孔４から下方に水分が落ち、高台１と接地面との距離があるのでなお良く水切りを助けるのである。

【０００９】

【実施例１】図１は本考案実施の１例であり、上部が開いた鉢状のプラスティック製の食器２で、上部の直径が２００ｍｍ、高さが８０ｍｍ、高台１の高さ１０ｍｍ、高台１の直径１１０ｍｍであり、底部３の形状は中央部が高く、高さ６ｍｍ、直径６０ｍｍの凸曲面をなしており、その凸曲面の周辺に直径５ｍｍの孔４を８個設ける。内側は朱色外側は黒色に塗装する。

【００１０】

【実施例２】図２及び図３に示す実施例は上部が開いた皿状の陶磁器製で、上部の直径２２０ｍｍ、高さ６５ｍｍ、高台１の高さ１０ｍｍ、高台１の直径１０５ｍｍであり底部３の形状は中央部が低い凹曲面をなしており、食器２の内壁はすり鉢の内壁に設けた線刻と同様の線刻５を設けてあり、底部３の中央には凹曲面の中心点に直径７ｍｍの孔４を１個設けたものである。又この孔４の周辺に直径４ｍｍのやや小さい孔４を５個設けたものである。全体は素焼きではなく、釉薬をかけて焼き上げてある。

【００１１】

【実施例３】図４に示す実施例は盆状の金属製の食器２で、上部の１辺が２３０ｍｍの正方で、高さ７０ｍｍ、高台１の高さ１１ｍｍ、高台１の一辺は１８０ｍｍであり底部３の形状は平面で直径２ｍｍの孔４を４０個、高台１の内側へ向けて設けたものである。

【００１２】

【実施例４】図５に示す実施例は木製の椀状の食器２で、上部の直径１８０ｍｍ、高さ８０ｍｍ、高台１の高さ１２ｍｍ、高台１の直径１００ｍｍであり、底部３の形状は中央が低い凹曲面をなしており、底部３の中央には凹曲面の中心点に直径７ｍｍの孔４を１個設けたものである。全体は黒漆で仕上げてある。

【００１３】

【考案の効果】

本考案は、高台を有する食器の底部に孔を設けたことにより、冷水で冷やしたそば、うどん、冷麦等の麺類を盛り付けるとき、竹の簀子や目皿等を使用する必要がなく、直接盛り付ける事ができ、水分が充分に食器外に流出するので、水切れが極めて良好である。洗浄については、従来のように食器と簀子などの、２個のものを２回に分けて洗う必要がなく、１回の洗浄で容易に衛生的に洗浄することができ、特に食器洗浄器による洗浄を容易に行なうことができる効果がある。

【提出日】平成５年６月８日

【手続補正２】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００２

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００２】

【従来の技術】

従来ざるそばなどを盛り付ける食器としては、ざる、又は目皿を敷いた皿や鉢、又は竹の簀子を敷いたせいろ等が広く用いられ、この食器に冷水で冷やした麺類を盛り付けて、水切りをして提供していた。

【手続補正３】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００３

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記の従来の食器では、竹製の場合は色が黒ずみ、竹の簀子では糸の部分が腐ったりするので、不衛生であった。また、洗い方もタワシ等を用いて洗わなければならず、せいろ等の場合は、本体のせいろと簀子とを別々に洗わねばならなく手数がかかった。また、近年普及している食器洗機では、簀子などの洗浄を行うことが出来なく、タワシで洗う必要があった。

【図面の簡単な説明】

【図１】食器が鉢状である場合の縦断面図である。

【図２】食器が皿状で線刻を有する場合の縦断面図であ
る。

【図３】食器が皿状で線刻を有する場合の平面図であ
る。

【図４】食器が盆状である場合の縦断面図である。

【図５】食器が椀状である場合の縦断面図である。

【符号の説明】

１高台２食器３底部４孔５線刻

─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成５年６月８日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】請求項１

【補正方法】変更

【補正内容】

【手続補正４】

【補正対象書類名】図面

【補正対象項目名】全図

【補正方法】変更

【補正内容】

【図１】

【図４】

【図２】

【図３】

【図５】

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】高台（１）を有する鉢状又は皿状又は椀
状又は盆状の形状を持つ食器（２）の底部（３）に１個
又は複数個の孔（４）を設けたことを特徴とする、高台
を有する食器の底部に孔を設けた麺類盛付用食器。