JPS6334607Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6334607Y2 JPS6334607Y2 JP2154985U JP2154985U JPS6334607Y2 JP S6334607 Y2 JPS6334607 Y2 JP S6334607Y2 JP 2154985 U JP2154985 U JP 2154985U JP 2154985 U JP2154985 U JP 2154985U JP S6334607 Y2 JPS6334607 Y2 JP S6334607Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- scum
- removing member
- hinge
- net material
- remover
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この考案は、煮物などをした際に出る汁のアク
を容易に取ることができるようにしたアク取りし
やもじに関するものである。
を容易に取ることができるようにしたアク取りし
やもじに関するものである。
従来、煮物などをする場合に発生するアクを取
る方法としては、網じやくしや玉じやくし等です
くつて取つていた。
る方法としては、網じやくしや玉じやくし等です
くつて取つていた。
網じやくしや玉じやくしでアクを取るのは能率
が悪く、何回もすくわねばならず、その度にせつ
かくの煮汁を捨てるという不合理があつた。
が悪く、何回もすくわねばならず、その度にせつ
かくの煮汁を捨てるという不合理があつた。
本考案は上記の問題点を解決すべく、網材によ
りほぼ平板状に形成されたしやもじ本体の外周縁
を一部残した上面に、同じく網材により半球状に
形成されたアク取り部材を伏せた状態に設け、か
つ該アク取り部材を蝶番により開閉自在とし、ア
クを容易に取ることができるようにしたアク取り
しやもじを提供するのを目的としたものである。
りほぼ平板状に形成されたしやもじ本体の外周縁
を一部残した上面に、同じく網材により半球状に
形成されたアク取り部材を伏せた状態に設け、か
つ該アク取り部材を蝶番により開閉自在とし、ア
クを容易に取ることができるようにしたアク取り
しやもじを提供するのを目的としたものである。
〔実施例〕
図面に基づいて本考案の一実施例を説明する。
図中１は金網材により円形の浅い皿形状に形成さ
れたしやもじ本体であつて、その外周縁を一部残
した上面には、同じく金網材により半球状に形成
されたアク取り部材２が伏せて設けてあり、その
一部に取に付けた蝶番３をしやもじ本体１に取り
付け開閉自在となつている。４はしやもじ本体１
に設けた柄である。
図中１は金網材により円形の浅い皿形状に形成さ
れたしやもじ本体であつて、その外周縁を一部残
した上面には、同じく金網材により半球状に形成
されたアク取り部材２が伏せて設けてあり、その
一部に取に付けた蝶番３をしやもじ本体１に取り
付け開閉自在となつている。４はしやもじ本体１
に設けた柄である。
本考案のアク取りしやもじにて煮汁のアクを取
る場合は、鍋等の中で沸騰している煮汁の中にア
ク取りしやもじを入れ、アク取り部材２の大部分
が湯面より上方へ突出する状態にして、そのまま
の状態を維持させると、湯面に浮んだアクがアク
取り部材２に寄り添い、煮えたぎる湯に押し上げ
られて山形状のアク取り部材２の上面へ登りはじ
める。これは実験により明らかな現象である。ま
たアク取り部材２の周辺にもアクが集まる。そこ
で適当な時期にアク取りしやもじを上げると、多
量のアクがアク取り部材２としやもじ本体１の上
面に乗つたまますくい取ることができる。
る場合は、鍋等の中で沸騰している煮汁の中にア
ク取りしやもじを入れ、アク取り部材２の大部分
が湯面より上方へ突出する状態にして、そのまま
の状態を維持させると、湯面に浮んだアクがアク
取り部材２に寄り添い、煮えたぎる湯に押し上げ
られて山形状のアク取り部材２の上面へ登りはじ
める。これは実験により明らかな現象である。ま
たアク取り部材２の周辺にもアクが集まる。そこ
で適当な時期にアク取りしやもじを上げると、多
量のアクがアク取り部材２としやもじ本体１の上
面に乗つたまますくい取ることができる。
この場合、しやもじ本体１は網材で形成されて
いるので煮汁はすくい取られない。また外周縁の
平面部が少ないので汁の実が乗ることも極めて少
ない。またアク取り部材２の内部に「だし」の材
料を入れて煮汁の中に浸し、煮汁に「だし」味を
つけることもできる。なお本例の蝶番は、蝶番と
同様の作用をするものなら蝶番以外のものを用い
てもよい。
いるので煮汁はすくい取られない。また外周縁の
平面部が少ないので汁の実が乗ることも極めて少
ない。またアク取り部材２の内部に「だし」の材
料を入れて煮汁の中に浸し、煮汁に「だし」味を
つけることもできる。なお本例の蝶番は、蝶番と
同様の作用をするものなら蝶番以外のものを用い
てもよい。
本考案のアク取りしやもじを使用すれば、沸騰
する煮汁の中のアクの動きの習性を利用して多量
のアクを容易に取ることができる利点がある。ま
たアク取り部材２が蝶番等により開閉自在となつ
ているので、内部に「だし」の材料を入れてだし
汁を作ることができ、「だしがら」が汁の中へ出
ない。またアク取り部材の内部の掃除が容易であ
る。
する煮汁の中のアクの動きの習性を利用して多量
のアクを容易に取ることができる利点がある。ま
たアク取り部材２が蝶番等により開閉自在となつ
ているので、内部に「だし」の材料を入れてだし
汁を作ることができ、「だしがら」が汁の中へ出
ない。またアク取り部材の内部の掃除が容易であ
る。
図面は本考案の一実施例を示すものであり、第
１図は本考案の斜視図、第２図は一部切断側面図
である。 １……しやもじ本体、２……アク取り部材、３
……蝶番、４……柄。
１図は本考案の斜視図、第２図は一部切断側面図
である。 １……しやもじ本体、２……アク取り部材、３
……蝶番、４……柄。
Claims (1)
- 網材によりほぼ平板状に形成されたしやもじ本
体の外周縁を一部残した上面に、同じく網材によ
り半球状に形成されたアク取り部材を伏せた状態
に設け、かつ該アク取り部材を蝶番等により開閉
自在としたことを特徴とするアク取りしやもじ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2154985U JPS6334607Y2 (ja) | 1985-02-18 | 1985-02-18 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2154985U JPS6334607Y2 (ja) | 1985-02-18 | 1985-02-18 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61137337U JPS61137337U (ja) | 1986-08-26 |
| JPS6334607Y2 true JPS6334607Y2 (ja) | 1988-09-13 |
Family
ID=30513041
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2154985U Expired JPS6334607Y2 (ja) | 1985-02-18 | 1985-02-18 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6334607Y2 (ja) |
-
1985
- 1985-02-18 JP JP2154985U patent/JPS6334607Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS61137337U (ja) | 1986-08-26 |
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