JPH0668381B2 - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
- Publication number
- JPH0668381B2 JPH0668381B2 JP13247687A JP13247687A JPH0668381B2 JP H0668381 B2 JPH0668381 B2 JP H0668381B2 JP 13247687 A JP13247687 A JP 13247687A JP 13247687 A JP13247687 A JP 13247687A JP H0668381 B2 JPH0668381 B2 JP H0668381B2
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- JP
- Japan
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- thermistor
- heating
- heating element
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Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims description 26
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000010409 thin film Substances 0.000 claims description 4
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims description 3
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 8
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
Landscapes
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はオーブン電子レンジなどの加熱調理器に関する
ものである。
ものである。
従来の技術 従来、この種の加熱調理器は、第９図に示すように、サ
ーミスタＲｔと基準抵抗Ｒｒとを直列に接続し、電圧Ｅ
ｏを印加し、基準抵抗Ｒｒの両端の電圧Ｖｏｕｔを検知
し、加熱調理器の庫内温度を制御していた。
ーミスタＲｔと基準抵抗Ｒｒとを直列に接続し、電圧Ｅ
ｏを印加し、基準抵抗Ｒｒの両端の電圧Ｖｏｕｔを検知
し、加熱調理器の庫内温度を制御していた。
発明が解決しようとする問題点 しかしながら従来の構成では、幅広い温度範囲にわたっ
て例えば、発酵などの低温領域（２０〜４０℃）スポン
ジケーキなどの中温領域（１２０〜１６０℃）、グラタ
ンなどの温度領域（２００〜２５０℃）において、精度
よく庫内温度を制御することが出来なかった。このた
め、調理の出来栄えが悪いなどの問題があった。
て例えば、発酵などの低温領域（２０〜４０℃）スポン
ジケーキなどの中温領域（１２０〜１６０℃）、グラタ
ンなどの温度領域（２００〜２５０℃）において、精度
よく庫内温度を制御することが出来なかった。このた
め、調理の出来栄えが悪いなどの問題があった。
本発明は上記問題を解消するため、幅広い温度範囲にわ
たって、精度よく庫内温度を制御できる加熱調理器を提
供することを目的とする。
たって、精度よく庫内温度を制御できる加熱調理器を提
供することを目的とする。
問題点を解決するための手段 上記目的を達成するために本発明の加熱調理器は、食品
収納庫を加熱する発熱体と、庫内の温度を検知するサー
ミスタと、調理メニューに応じ、前記サーミスタに直列
に入いる基準抵抗を選別する手段と、前記直列に接続さ
れた基準抵抗から庫内温度を検知する手段と、検知した
庫内温度に基づき発熱体への通電量を制御する発熱体駆
動手段とからなる。
収納庫を加熱する発熱体と、庫内の温度を検知するサー
ミスタと、調理メニューに応じ、前記サーミスタに直列
に入いる基準抵抗を選別する手段と、前記直列に接続さ
れた基準抵抗から庫内温度を検知する手段と、検知した
庫内温度に基づき発熱体への通電量を制御する発熱体駆
動手段とからなる。
作用 本発明は上記構成によるため、調理メニューに応じた温
度範囲に最適な基準抵抗を選別することが出来るため、
幅広い温度範囲にわたって、精度よく庫内温度を検知す
ることが出来、精度よく庫内温度を制御することが出来
る。
度範囲に最適な基準抵抗を選別することが出来るため、
幅広い温度範囲にわたって、精度よく庫内温度を検知す
ることが出来、精度よく庫内温度を制御することが出来
る。
実施例 第１図は本発明の一実施例を示す構成図で、１は食品２
を収納する収納庫、３は食品を載置する台、４は収納庫
内を加熱するための発熱体、５は庫内の温度を検知する
ためのサーミスタ、６は調理メニューを選択するための
スイッチ、７は調理メニューに応じて最適な基準抵抗を
選別する基準抵抗選別手段、８はサーミスタ５と、基準
抵抗選別手段７により選別された基準抵抗とから庫内温
度を検知する庫内温度検知手段９は検知された庫内温度
により発熱体４への通電量を制御する発熱体駆動手段を
示す 次に、第２図により、幅広い温度範囲にわたって精度よ
く庫内温度を制御する原理を説明すると、それぞれの温
度範囲に応じ、スイッチ（ＳＷ１、ＳＷ２、ＳＷ３）に
より最適な基準抵抗（Ｒｒ１、Ｒｒ２、Ｒｒ３）を選別
し、サーミスタＲｔと直列に接続し、直流電圧Ｅｏの分
圧Ｖｏｕｔを検知することにより達成される。例えば、
このような加熱調理器のサーミスタとしてよく用いられ
るＳｉＣ薄膜サーミスタを用いた場合の例を以下に示
す。第３図はＳｉＣ薄膜サーミスタの０〜350℃の幅広
い温度領域にわたる抵抗−温度特性を示す。第２図に示
すようにこのようなサーミスタに３本の基準抵抗、例え
ば４６０ＫΩ、５６ＫΩ、１８ＫΩをそれぞれ直列に接
続した場合、出力電圧Ｖｏｕｔは第４図に示すように変
化する。従来のように基準抵抗が１本（Ｒｒ＝５６Ｋ
Ω）の場合の出力電圧は第５図に示すように変化する。
これらの出力電圧を用いて温度制御を実施した場合の庫
内温度の精度を第６図、第７図に示す。第６図は基準抵
抗が３本ある場合の結果であり、それぞれの温度範囲
で、基準抵抗を切換えて用いるため、０〜３００℃もの
幅広い温度範囲において、±3.5℃以下の精度を達成す
ることが出来た。これは第７図に示した基準抵抗が１本
の場合の結果、０−３００℃の温度範囲における精度±
６℃、に比べ大幅に改良されたことがわかる。
を収納する収納庫、３は食品を載置する台、４は収納庫
内を加熱するための発熱体、５は庫内の温度を検知する
ためのサーミスタ、６は調理メニューを選択するための
スイッチ、７は調理メニューに応じて最適な基準抵抗を
選別する基準抵抗選別手段、８はサーミスタ５と、基準
抵抗選別手段７により選別された基準抵抗とから庫内温
度を検知する庫内温度検知手段９は検知された庫内温度
により発熱体４への通電量を制御する発熱体駆動手段を
示す 次に、第２図により、幅広い温度範囲にわたって精度よ
く庫内温度を制御する原理を説明すると、それぞれの温
度範囲に応じ、スイッチ（ＳＷ１、ＳＷ２、ＳＷ３）に
より最適な基準抵抗（Ｒｒ１、Ｒｒ２、Ｒｒ３）を選別
し、サーミスタＲｔと直列に接続し、直流電圧Ｅｏの分
圧Ｖｏｕｔを検知することにより達成される。例えば、
このような加熱調理器のサーミスタとしてよく用いられ
るＳｉＣ薄膜サーミスタを用いた場合の例を以下に示
す。第３図はＳｉＣ薄膜サーミスタの０〜350℃の幅広
い温度領域にわたる抵抗−温度特性を示す。第２図に示
すようにこのようなサーミスタに３本の基準抵抗、例え
ば４６０ＫΩ、５６ＫΩ、１８ＫΩをそれぞれ直列に接
続した場合、出力電圧Ｖｏｕｔは第４図に示すように変
化する。従来のように基準抵抗が１本（Ｒｒ＝５６Ｋ
Ω）の場合の出力電圧は第５図に示すように変化する。
これらの出力電圧を用いて温度制御を実施した場合の庫
内温度の精度を第６図、第７図に示す。第６図は基準抵
抗が３本ある場合の結果であり、それぞれの温度範囲
で、基準抵抗を切換えて用いるため、０〜３００℃もの
幅広い温度範囲において、±3.5℃以下の精度を達成す
ることが出来た。これは第７図に示した基準抵抗が１本
の場合の結果、０−３００℃の温度範囲における精度±
６℃、に比べ大幅に改良されたことがわかる。
第８図に要部の具体的な回路の一例を示す。１０は発酵
１０ａ、スポンジケーキ１０ｂ、グラタン１０ｃなどの
調理メニュー選択キー、１１はマイクロコンピュータを
示す。マイクロコンピュータ１１は調理メニューキー１
０に応じて、最適な温度領域を判別し、それにあった基
準抵抗（Ｒｒ１、Ｒｒ２、Ｒｒ３など）を選別し、スイ
ッチ１２（ＳＷ１ＳＷ２、ＳＷ３など）を動作させ、サ
ーミスタ５（Ｒｔ）に直列に接続する。直流電圧Ｅｏの
分圧ＶｏｕｔをＡ／Ｄコンバータ１３を介して入力し、
庫内温度データを読み込む。この温度データに基づき、
交流電源１３に接続された発熱体４への電力量を開閉器
１５をオンオフすることにより制御する。このようにし
て、幅広い温度範囲にわたって、庫内温度を精度よく制
御することが出来るものである。
１０ａ、スポンジケーキ１０ｂ、グラタン１０ｃなどの
調理メニュー選択キー、１１はマイクロコンピュータを
示す。マイクロコンピュータ１１は調理メニューキー１
０に応じて、最適な温度領域を判別し、それにあった基
準抵抗（Ｒｒ１、Ｒｒ２、Ｒｒ３など）を選別し、スイ
ッチ１２（ＳＷ１ＳＷ２、ＳＷ３など）を動作させ、サ
ーミスタ５（Ｒｔ）に直列に接続する。直流電圧Ｅｏの
分圧ＶｏｕｔをＡ／Ｄコンバータ１３を介して入力し、
庫内温度データを読み込む。この温度データに基づき、
交流電源１３に接続された発熱体４への電力量を開閉器
１５をオンオフすることにより制御する。このようにし
て、幅広い温度範囲にわたって、庫内温度を精度よく制
御することが出来るものである。
発明の効果 以上のように本発明の加熱調理器によれば、次の効果が
得られる。
得られる。
(1)温度領域に応じて、最適な基準抵抗を選別するた
め、幅広い温度範囲にわたって庫内温度を精度よく制御
することが出来る。
め、幅広い温度範囲にわたって庫内温度を精度よく制御
することが出来る。
(2)調理メニューに合わせて、基準抵抗を選別するた
め、調理メニューに最適な庫内温度に精度よく制御する
ことができる。
め、調理メニューに最適な庫内温度に精度よく制御する
ことができる。
第１図は本発明の一実施例を示す加熱調理器の構成図、
第２図は温度センサと基準抵抗との結線を示すための回
路図、第３図はＳｉＣ薄膜サーミスタの特性図、第４
図、第５図は出力電圧の特性図、第６図、第７図は温度
精度を示す特性図、第８図は同装置の要部回路図、第９
図は従来のサーミスタ基準抵抗の結線図である。 １……収納庫、４……発熱体、５……サーミスタ、６…
…スイッチ、７……選別する手段、８……検知する手
段、９……発熱体駆動手段。
第２図は温度センサと基準抵抗との結線を示すための回
路図、第３図はＳｉＣ薄膜サーミスタの特性図、第４
図、第５図は出力電圧の特性図、第６図、第７図は温度
精度を示す特性図、第８図は同装置の要部回路図、第９
図は従来のサーミスタ基準抵抗の結線図である。 １……収納庫、４……発熱体、５……サーミスタ、６…
…スイッチ、７……選別する手段、８……検知する手
段、９……発熱体駆動手段。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭61−118631（ＪＰ，Ａ) 特開 昭59−231619（ＪＰ，Ａ) 実開 昭61−174638（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭53−26392（ＪＰ，Ｕ) 特公 昭53−43633（ＪＰ，Ｂ２)
Claims (2)
- 【請求項１】食品を収納する収納庫と、この収納庫内を
加熱するための発熱体と、前記収納庫内の温度を検知す
るサーミスタと、調理メニューに応じ前記サーミスタに
直列に入る基準抵抗を選別する手段と、前記直列に接続
された基準抵抗から前記収納庫内温度を検知する手段
と、検知した前記収納温度に基づき発熱体への通電量を
制御する発熱体駆動手段とからなる加熱調理器。 - 【請求項２】サーミスタが、ＳｉＣ薄膜サーミスタから
構成された特許請求の範囲第１項記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13247687A JPH0668381B2 (ja) | 1987-05-28 | 1987-05-28 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13247687A JPH0668381B2 (ja) | 1987-05-28 | 1987-05-28 | 加熱調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63297934A JPS63297934A (ja) | 1988-12-05 |
| JPH0668381B2 true JPH0668381B2 (ja) | 1994-08-31 |
Family
ID=15082263
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13247687A Expired - Lifetime JPH0668381B2 (ja) | 1987-05-28 | 1987-05-28 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0668381B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011075189A (ja) * | 2009-09-30 | 2011-04-14 | Sanyo Electric Co Ltd | 加熱調理器 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5343633B2 (ja) | 2009-03-04 | 2013-11-13 | 株式会社リコー | トナー製造用ノズルプレート、トナー製造方法およびトナー製造装置 |
-
1987
- 1987-05-28 JP JP13247687A patent/JPH0668381B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5343633B2 (ja) | 2009-03-04 | 2013-11-13 | 株式会社リコー | トナー製造用ノズルプレート、トナー製造方法およびトナー製造装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63297934A (ja) | 1988-12-05 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term | ||
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
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