JPH0672383A - 船舶の厨房室艤装方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 厨房室内の艤装工事を地上で安全かつ効率よ
く行うことを可能とする。 【構成】 鋼壁１０と上下の鋼甲板１１，１２とにより
厨房室ユニット８を船体構造９とは分離して地上で建造
し、該厨房室ユニット８内の艤装工事を完了した後、該
厨房室ユニット８を船体構造９に搭載することを特徴と
している。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、コンテナ船、油槽船、
貨物船等の一般商船に適用される船舶の厨房室艤装方法
に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般商船の船舶は、図３に示すように機
関室および船倉を有する船体１と、その上甲板２上に形
成される居住区画としての複数層の上部構造３とから主
に構成されている。一般に、上部構造３は、甲板４に鋼
壁５を固着してなる複数の甲板ブロック６ａ〜６ｅを形
成し、これら甲板ブロック６ａ〜６ｅを上甲板２上に積
み上げて建造されている。

【０００３】従って、居住区画における厨房室７等の艤
装工事は、上部構造３が完成した後に行われている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記建
造方法においては、甲板ブロック６ａ〜６ｅを積み上げ
る場合に、溶接熱で発生した歪を除去しなければならな
いため、その間、艤装工事が進捗しない問題があった。
特に、厨房室７内の艤装工事は、防熱工事、タイル工
事、電気工事等の多種類の工事が輻奏すると共に、オー
ブン、皿洗機等の大型調理機の搬入がいわゆる青空搭載
となるが、これらを高所で行わなければならず、大変で
あった。

【０００５】そこで、本発明の目的は、厨房室内の艤装
工事を地上で安全かつ効率よく行うことができ、工期の
短縮が図れる船舶の厨房室艤装方法を提供することにあ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に本発明は、鋼壁と上下の鋼甲板とにより厨房室ユニッ
トを船体構造とは分離して地上で建造し、該厨房室ユニ
ット内の艤装工事を完了した後、該厨房室ユニットを船
体構造に搭載することを特徴としている。

【０００７】

【作用】地上で厨房ユニットを建造すると共にその艤装
工事を行うため、船体構造の建造と並行して厨房ユニッ
トの建造および艤装工事を地上で安全かつ効率的に行う
ことができ、工期の短縮が図れる。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の一実施例を添付図面に基づい
て詳述する。

【０００９】図１ないし図２に示すように、厨房室ユニ
ット８が船体構造（船体の上部構造と同じ）９とは分離
して地上で建造される。この厨房室ユニット８は鋼壁１
０と上下の鋼甲板１１，１２とから主に構成され、鋼壁
１０の内面および鋼甲板１１，１２の下面には補強用の
形鋼１０ａ，１１ａ，１２ａが一体的に設けられてい
る。実施例では、鋼壁１０は外部鋼壁１０Ａの１面と内
部鋼壁１０Ｂの３面からなっている。

【００１０】そして、上記厨房室ユニット８内の艤装工
事として、防熱、内張り、舗装等の造作工事、厨房機器
の据付け、配管、配線等の設備工事、通風、空調、照明
等の機能工事等が地上で行われる。先ず、造作工事とし
て、下部甲板１２上にはガッターウエイ１３が設けられ
ると共にモルタルセメント１４を介してタイル１５が張
られ、外部鋼壁１０Ａの内面には防熱材１６が取付けら
れる。また、鋼壁１０の内側には側壁内張り１７が、上
部甲板１１の下部には天井内張り１８が根太ピース１
９，２０を介してそれぞれ取付けられ、外部鋼壁１０Ａ
には角窓２１が取付けられると共に外部鋼壁１０Ａと側
壁内張り１７との間に窓枠２２が取付けられる。

【００１１】設備および機能工事として、下部甲板１２
上にはパン焼き器２３、電気レンジ２４、流し台２５等
の大型調理機器および給排水管２６が設置され、天井内
張り１８には天井灯２７、キャノピー２８および空調用
吹出口２９が設けられ、上部甲板１１の下部には配線３
０、キャノピー用および空調用のダクト３１，３２が取
付けられる。なお、３３は船体構造９との取合い部に歪
防止部材として設けられた厚板チルプレート、３４は厨
房室ユニット８の上部に設けられた吊り用のアイプレー
トである。

【００１２】一方、上記厨房室ユニット８が搭載される
船体構造９の該当箇所には厨房室ユニット８を嵌合する
ための開口部３５が設けられ、この開口部３５に厨房室
ユニット８がクレーンにより吊られて一括搭載され、厚
板チルプレート３３を介して船体構造９の各部材９ａ〜
９ｆに溶接で固定される。

【００１３】このように厨房室をユニット化して地上で
建造し、地上で艤装工事を行った後、船体構造９の該当
箇所に一括搭載するようにしたので、船体構造９の建造
と並行して、すなわち甲板ブロック搭載後の歪取り工事
の完了を待たずに厨房室ユニット８の建造およびその艤
装工事を行うことができ、しかもこれらの工事が地上で
行えるため、安全かつ効率的に進行でき、工期の短縮が
図れる。また、厨房室ユニット８は厚板チルプレート３
３を介して船体構造９の各部材９ａ〜９ｆと溶接される
ため、歪や焼損が発生せず、歪取りや焼損部の塗装の必
要性がない。

【００１４】

【発明の効果】以上要するに本発明によれば、地上で厨
房室ユニットを建造すると共にその艤装工事を行った
後、その厨房室ユニットを船体構造に搭載するようにし
たので、船体構造の建造と並行して厨房室ユニットの建
造および艤装工事を地上で安全かつ効率よく行うことが
でき、工期の短縮が図れる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す厨房室ユニットの斜視
図である。

【図２】本発明の一実施例を示す厨房室ユニットの断面
図である。

【図３】従来の建造方法を説明するための図である。

【符号の説明】

８ 厨房室ユニット ９ 船体構造 １０ 鋼壁 １１，１２ 鋼甲板

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 鋼壁と上下の鋼甲板とにより厨房室ユニ
   ットを船体構造とは分離して地上で建造し、該厨房室ユ
   ニット内の艤装工事を完了した後、該厨房室ユニットを
   船体構造に搭載することを特徴とする船舶の厨房室艤装
   方法。