JPH0690886A - 洗浄設備 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 食器などの大量の被洗浄物を安定して効率的
に自動洗浄し、また必要に応じて乾燥まで自動的に行
う。 【構成】 被洗浄物１１を保持して移送する移送ライン
１を設け、洗浄液とそれと同等又はそれ以上の比重の粒
状体とが収容されかつ移送ライン１にて移送される被洗
浄物が内部に配置された状態で移送方向と直交する方向
に揺動駆動可能な洗浄槽７を備えた洗浄部４を配設し、
更に必要に応じて移送ライン１にて移送される被洗浄物
に向けて水又は温水を噴射して水洗する水洗部５と、移
送ライン１にて移送される被洗浄物に向けて熱風を吹き
つけて乾燥させる乾燥部６とを配設する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、食器洗浄などの自動化
に好適に利用できる洗浄設備に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来の食器洗浄機においては、食器棚や
食器かごに支持した食器に向けて洗浄液を噴射して洗浄
する方式が一般的である。

【０００３】これに対して特開平３−２０２０３７号公
報には、洗浄液を収納するケース内に食器を支持した食
器棚を収容し、洗浄液には質量の異なった粒子を混入す
るとともに、洗浄液の攪拌機と、洗浄液を振動させる振
動機と、粒子を所定位置に捕捉する捕捉器と、洗浄液の
加熱器とを設けた食器洗浄機が開示されている。この食
器洗浄機においては、洗浄液を攪拌機で攪拌することに
より洗浄液を流動させ、洗浄液の流動によって洗浄液と
質量の異なった粒子を食器に接触させて食器に付着した
汚れを取り除くものであり、かつ洗浄液と粒子を振動さ
せることにより食器に付着した小さな汚れを取り除くよ
うにし、さらに洗浄液の排出時に粒子を捕捉することに
より汚れと粒子を分離するようにしている。

【０００４】又、特公昭４７−４０４３５号公報には、
洗浄液を満たした洗浄槽内に傾斜したベルトコンベアを
配設してその上に粒状体を乗せ、ベルトコンベアの移動
に伴って粒状体を循環させるようにし、洗浄槽内に投入
した被洗浄物を循環する粒状体と摩擦させながら上方に
移動させて上部で取り出すようにした洗浄装置が開示さ
れている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】ところが、食器に向け
て洗浄液を噴射する方式では食器に強固に固着した汚れ
を確実に取り除くことはできず、また大量の食器を効率
的に自動洗浄することはできないという問題があった。

【０００６】一方、上記公開公報に開示された方式の食
器洗浄機でも、洗浄液の攪拌による流動速度は噴射の場
合と異なって小さくかつ粒子の充填量も限られるため、
この洗浄液の流動に伴って粒子を食器に接触させても洗
浄効率は低く、また振動機で洗浄液を振動させることに
より洗浄効果が向上するように考えられるが、食器を傷
付けたりしないように軟質樹脂や弾性体の粒子を用いた
場合には洗浄液の振動がこの粒子によって吸収されてし
まい十分にその効果を発揮できず、更に洗浄液の攪拌に
よって粒子が食器に対して接触する確率を高めるために
粒子の混合率を高くしても今度は洗浄液の攪拌が困難に
なるため洗浄効率の向上には寄与できず、かつ振動機に
よる洗浄液の振動も粒子によって殆ど吸収されてしまう
ため、結局のところ食器の汚れを効率的に取り除くこと
はできず、上記と同様の問題がある。

【０００７】さらに、上記公告公報に開示された洗浄装
置では、被洗浄物の連続洗浄が可能で自動化が可能であ
るが、被洗浄物はベルトコンベア上で循環する粒状体と
ともに移動するだけであるため、実際にはその洗浄効果
は小さく、効率的な洗浄が困難であるという問題があ
る。

【０００８】本発明は、上記従来の問題点に鑑み、大量
の食器などの被洗浄物を安定して効率的に自動洗浄で
き、また必要に応じて乾燥まで自動的に行うことができ
る洗浄設備を提供することを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明の洗浄設備は、被
洗浄物を保持して移送する移送ラインを設け、洗浄液と
それと同等又はそれ以上の比重の粒状体とが収容されか
つ移送ラインにて移送される被洗浄物が内部に配置され
た状態で移送方向と直交する方向に揺動駆動可能な洗浄
槽を設けたことを特徴とする。

【００１０】また、被洗浄物を保持して移送する移送ラ
インに沿って、洗浄液とそれと同等又はそれ以上の比重
の粒状体とが収容されかつ移送ラインにて移送される被
洗浄物が内部に配置された状態で移送方向と直交する方
向に揺動駆動可能な洗浄槽を備えた洗浄部と、移送ライ
ンにて移送される被洗浄物に向けて水又は温水を噴射し
て水洗する水洗部と、移送ラインにて移送される被洗浄
物に向けて熱風を吹きつけて乾燥させる乾燥部とを配設
したことを特徴とする。

【００１１】

【作用】本発明の洗浄設備によれば、洗浄槽を揺動させ
ると洗浄液中に大量の粒状体が充填されていても洗浄槽
の揺動方向に粒状体と洗浄液が複雑な挙動を示しながら
大きく流動し、洗浄液中で大量の粒状体が互いに近接し
かつ攪乱した状態で流動しており、その中に被洗浄物が
配置されることにより被洗浄物に対して粒状体と洗浄液
の接触・衝突が頻繁に繰り返され、被洗浄物が安定して
効率的に自動的に洗浄される。又、必要に応じてその後
に洗浄された被洗浄物が水洗部で水又は温水が噴射され
て水洗いされ、最後に乾燥部で熱風が吹きつけられて乾
燥され、かくして被洗浄物の洗浄・乾燥まで自動的に行
われる。

【００１２】

【実施例】以下本発明の一実施例の洗浄設備について図
１、図２を参照して説明する。

【００１３】図１において、１は移送ラインであり、所
定経路に沿って配設されたオーバーヘッドコンベア２に
て被洗浄物を収容保持する洗浄かご３を移送するように
構成されている。この移送ライン１に沿って洗浄部４
と、水洗部５と、乾燥部６が配設されている。

【００１４】洗浄部４は移送ライン１と直交する方向に
揺動駆動可能な洗浄槽７を備えている。洗浄槽７は、そ
の長手方向の両端の上下方向中間部に配設された揺動軸
８ａ、８ｂを介してフレーム９にて揺動可能に支持され
ている。一方の揺動軸８ａはフレーム９に設けられた揺
動駆動部１０にて揺動駆動可能に構成されている。

【００１５】図２において、洗浄槽７は上面が開口され
た多角形容器にて構成され、内面に耐摩耗性のライニン
グ７ａが施されている。また、このライニング７ａが摩
損した時の保守が容易なように洗浄槽７は両端板と側面
板を組み立てて構成されている。一方、被洗浄物１１を
収容して保持する洗浄かご３は、被洗浄物１１が互いに
衝突すると破損したり、傷が付いたりする場合には１つ
づつ隔離して収容できるように構成され、かつその構成
部材の表面には被洗浄物１１が衝突しても傷が付かず、
また粒状体１６により摩耗しないように弾性のある耐摩
耗性材料がライニングされている。この洗浄かご３の上
方に支持部１２が突設され、その上端に移送方向に対し
て左右両側にガイド片１３が突設されている。また、洗
浄槽７の上部には、移送ライン１の移送方向に沿って断
面形状コ字状の一対のガイドレール１４が互いに開口部
を対向させて配設されており、ガイド片１３を嵌入する
ことによって洗浄かご３が移送方向にのみ移動自在に支
持される。

【００１６】洗浄槽７内には、洗浄液１５とそれと同等
又はそれ以上の比重の軟質樹脂又は弾性体から成る粒状
体１６とが、洗浄槽１の静止状態で洗浄液１５の表面が
粒状体１６の層の上端より数cm上方に位置するように収
容されている。なお、粒状体１６に対する洗浄液１５の
収容量は、最小でも洗浄槽１の静止状態で洗浄液１５の
表面が粒状体１６の層の上端１６より上方に位置し、最
大でも粒状体１６の層上の洗浄液１５の深さが粒状体１
６の層の高さの半分以下の範囲に設定されている。

【００１７】洗浄液１５としては、水又は温水だけでも
よいが、界面活性剤やその他の洗剤等を混合したものを
用いると洗浄力が向上し、また用途に応じては各種溶剤
や化学液を用いることもできる。粒状体１６としては、
食器等の被洗浄物１１を傷付けないように直径数mmのゴ
ムや軟質合成樹脂製の球体が好適であり、これらに研磨
材等を含有させたものを用いてもよく、更に被洗浄物１
１に応じてガラスビーズやセラミックス球や各種材質の
粒状体を用いることができ、形状も任意に選択して使用
することができる。なお、洗浄かご３の目は粒状体１６
が任意に流通できるような大きさに設定されている。

【００１８】水洗部５には、移送される洗浄かご３内に
収容保持されている被洗浄物１１に対して水又は温水を
噴射して水洗するためのシャワー１７が、洗浄かご３の
移送経路の両側や斜め上方位置に適宜配設されている。

【００１９】又、乾燥部６においては、洗浄かご３の移
送経路に沿ってこの洗浄かご３に向けて熱風を送風する
熱風乾燥炉１８が配設されている。

【００２０】次に、以上の構成による食器の洗浄動作を
説明する。洗浄かご３内に汚れた被洗浄物１１を収容し
て移送ライン１に送り込み、又は移送ライン１に設けら
れた洗浄かご３内に汚れた被洗浄物１１を収容して移送
ライン１を作動させ、この洗浄かご３を洗浄部４に向け
て送り込む。洗浄部４においては、洗浄かご３の支持部
１２両側のガイド片１３がガイドレール１４に嵌入する
ことによって洗浄かご３は移送方向にのみ移動可能に支
持された状態で洗浄槽７内に配置される。

【００２１】こうして洗浄槽７内に洗浄かご３を配置し
た状態で揺動駆動部１０にて揺動軸８ａを介して洗浄槽
７を揺動端を除いてほぼ等速にて揺動させる。すると、
洗浄槽７内に粒状体１６が大量に充填されていても洗浄
槽７が揺動するとそれに伴って粒状体１６と洗浄液１５
は複雑な挙動を示しながら８の字状に大きく流動する。
こうして洗浄液１５中で大量の粒状体１６が互いに近接
しかつ攪乱されながら流動している状態の中に洗浄かご
３内に支持された被洗浄物１１が配置されていることに
より被洗浄物１１に対して粒状体１６と洗浄液１５が頻
繁に接触・衝突を繰り返すことになり、被洗浄物１１が
効率的に洗浄される。その際、被洗浄物１１が粒状体１
６や洗浄液１５と一緒に流動しないように支持されてい
るため、粒状体１６や洗浄液１５がより効率的に接触し
て高い洗浄効果が発揮される。なお、この洗浄動作中に
おいては洗浄かご３の移送を低速にて継続してもよい
が、洗浄動作中は移送を停止し、間歇的に移送するよう
にしてもよい。

【００２２】こうして、洗浄かご３内の被洗浄物１１が
洗浄槽７の揺動によって完全に洗浄されると、洗浄かご
３は移送ライン１にて洗浄槽７から引き出され、次に水
洗部５に移送され、この水洗部５でシャワー１７から噴
出する水又は温水にて被洗浄物１１が水洗され、その後
乾燥部６の熱風乾燥炉１８内に送り込まれ、熱風乾燥さ
れる。その後、移送ライン１の終端部で洗浄・水洗・乾
燥された被洗浄物１１が洗浄かご３から取り出される。

【００２３】上記実施例の洗浄部４では、洗浄かご３を
ガイドレール１４にて移送方向のみに移動可能に支持し
たが、洗浄かご３を洗浄槽７に固定して支持するように
構成してもよい。また、洗浄部４に複数の洗浄槽７を配
置してもよい。

【００２４】又、上記実施例では移送ライン１に沿って
洗浄部４と水洗部５と乾燥部６を配設した例を示した
が、水洗部５と乾燥部６は別のラインにまたは各別に設
けてもよい。また、移送ライン１として、上記実施例で
はオーバーヘッドコンベア２にて被洗浄物１１を収容保
持した洗浄かご３を移送する例を示したが、被洗浄物１
１を保持するようにしたネットコンベア等の手段を用い
ることもできる。

【００２５】

【発明の効果】本発明の洗浄設備によれば、洗浄液とそ
れと同等又はそれ以上の比重の粒状体とが収容されかつ
移送ラインにて移送される被洗浄物が内部に配置された
状態で移送方向と直交する方向に揺動駆動可能な洗浄槽
を備えているので、洗浄槽を揺動させると洗浄槽の揺動
方向に粒状体と洗浄液が複雑な挙動を示しながら大きく
流動して洗浄液中で粒状体が互いに近接しかつ攪乱した
状態で流動し、その中に被洗浄物が配置されることによ
り被洗浄物に対して粒状体と洗浄液の接触・衝突が頻繁
に繰り返され、被洗浄物が効率的にかつ安定して洗浄さ
れ、かつ洗浄された被洗浄物は移送ラインにて取り出さ
れるため、被洗浄物を効率的に自動洗浄することができ
る。

【００２６】又、必要に応じて水洗部と乾燥部を設ける
ことにより洗浄された被洗浄物が水洗部で水又は温水が
噴射されて水洗いされ、最後に乾燥部で熱風が吹きつけ
られて乾燥され、被洗浄物の洗浄・乾燥まで自動的に行
うことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例の洗浄設備の全体構成図であ
る。

【図２】同実施例の洗浄槽の縦断側面図である。

【符号の説明】

１ 移送ライン ４ 洗浄部 ５ 水洗部 ６ 乾燥部 ７ 洗浄槽 １１ 被洗浄物 １５ 洗浄液 １６ 粒状体

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 被洗浄物を保持して移送する移送ライン
   を設け、洗浄液とそれと同等又はそれ以上の比重の粒状
   体とが収容されかつ移送ラインにて移送される被洗浄物
   が内部に配置された状態で移送方向と直交する方向に揺
   動駆動可能な洗浄槽を設けたことを特徴とする洗浄設
   備。
2. 【請求項２】 被洗浄物を保持して移送する移送ライン
   に沿って、洗浄液とそれと同等又はそれ以上の比重の粒
   状体とが収容されかつ移送ラインにて移送される被洗浄
   物が内部に配置された状態で移送方向と直交する方向に
   揺動駆動可能な洗浄槽を備えた洗浄部と、移送ラインに
   て移送される被洗浄物に向けて水又は温水を噴射して水
   洗する水洗部と、移送ラインにて移送される被洗浄物に
   向けて熱風を吹きつけて乾燥させる乾燥部とを配設した
   ことを特徴とする洗浄設備。