JPH0713193U - 御飯用コンニャク - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 コンニャクの特色を生かし、嗜好食品でなく
主食品として年中いつでも食べることが出来ること。 【構成】 コンニャク精粉を基材料２とし卵殻カルシウ
ム等の添加物３を適量添加混合し、球・円柱・多角柱等
任意形状で適大きさのコンニャク粒１としたものであ
る。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案はコンニャクを用い米と混合して炊き込んでコンニャク入り御飯として 食べる御飯用コンニャクに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

コンニャクとしてすき焼きや肉じやがの煮物やおでん等に板コンニャク或は糸 コンニャクとして用いていた。 そのような中で、生活水準が向上するにつれて低カロリーとしてのコンニャク の価値が評価されてゼリーやアメなどの嗜好品に混入し新しい食品の分野に進出 して来ている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかしこのように新分野に進出して来ているが、いずれの場合も嗜好品の範囲 で、季節的な需要で年間を通して均等に食べられるものでなく、食べる回数や一 回の量を考えると健康食品或は機能食品としてはまだまだの感がありコンニャク 使用上非常に不都合を感じていた。

【０００４】

【課題を解決しようとするための手段】

本考案はこのような不都合を解消し、年中いつでも健康或は機能食品としてコ ンニャクの特色を充分に生かしながら食べることが出来るようにした御飯用コン ニャクを提供せんとするものである。 即ち、コンニャク精粉を基材料とし卵殻カルシウム等の添加物を適量添加混合 し、球・円柱・多角柱・米粒等任意形状で適大きさのコンニャク粒としたもので ある。

【０００５】

【作用】

使用に当たっては、米１合（１５０ｇ）に対して本品のコンニャク粒１００ｇ を準備し、米をとぎ通常より水を２０％控えて水を注いでおく。 そこえさっと水切りをした本品を加え通常の通りに炊き、炊き終わると良く混 ぜてから食べる。 腹一杯食べてもノンカロリーのため肥満になることもなく、満腹感を感じなが ら美味しく食べることが出来ると共に、適栄養素を添加しておくことによって、 ダイエット等による栄養障害を起こすこともなく健康或は機能食品として持続し ながら長期にわたって食べることが出来る。

【０００６】

【実施例】

以下本考案の実施例を図面について説明する。 図中１はコンニャク精粉の基材料２に卵殻カルシウムの添加物３を添加し、米 粒大の円柱形状としたコンニャク粒であって、当該コンニャク粒１に２００ｇを 適量の水４と混合し、包装袋５内に密封している。 なおコンニャク粒の成分は表１に示す通りである。

【０００７】

【表１】

【０００８】 使用に当たっては、米２合（３００ｇ）に対して包装袋５（コンニャク粒２０ ０ｇ）を１包準備しておく。 準備した米２合（３００ｇ）をとぎ通常より水を２０％控えて浸して置く。 そこえ包装袋５を開封して笊か網受等で水４をさっと切り、残ったコンニャク 粒１（２００ｇ）を加えて通常の状態で炊く。 炊き終わるとよく混ぜてから食べる。

【０００９】

【考案の効果】

上述の如く本考案は、ノンカロリーのコンニャクを基材料としているため美味 しく満腹感を持って食べることが出来、毎日継続して食べても太ることもなく、 適当な栄養分を添加することによって栄養の不足や片寄りなどの障害を起こすこ ともなく健康食品或は機能食品として最適で実用上非常に優れた考案である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案実施例の一部を破断した斜視図である。

【図２】本考案実施例のコンニャク粒の一部を破断した
拡大斜視図である。

【符号の説明】

１ コンニャク粒 ２ 基材料 ３ 添加物 ４ 水 ５ 包装袋

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 コンニャク精粉を基材料２とし卵殻カル
   シウム等の添加物３を適量添加混合し、球・円柱・多角
   柱・米粒等任意形状で適大きさのコンニャク粒１とした
   ことを特徴とする御飯用コンニャク。