JPH07155135A - 賦形剤をもちいないキトサンの製錠方法 - Google Patents
賦形剤をもちいないキトサンの製錠方法Info
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- JPH07155135A JPH07155135A JP5345762A JP34576293A JPH07155135A JP H07155135 A JPH07155135 A JP H07155135A JP 5345762 A JP5345762 A JP 5345762A JP 34576293 A JP34576293 A JP 34576293A JP H07155135 A JPH07155135 A JP H07155135A
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Landscapes
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- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】キトサン原末にカニ殻粉末を添加することによ
り、いわゆる食品添加物を加える事なく、かつ従来行わ
れていたソフトカプセル等に充填することで１粒あたり
のキチン・キトサン有効量を減らす事なく、錠剤型キチ
ン・キトサン健康食品の製造が出来るようになった。 【構成】キトサン原末に、、紅ズワイガニの足部の殻を
原料としたカニ殻の微粉末を、同重量十分に撹拌混合し
たうえで適量の水を加え、さらに撹拌する。これを顆粒
状にした後、打錠成型機により錠剤にする。
り、いわゆる食品添加物を加える事なく、かつ従来行わ
れていたソフトカプセル等に充填することで１粒あたり
のキチン・キトサン有効量を減らす事なく、錠剤型キチ
ン・キトサン健康食品の製造が出来るようになった。 【構成】キトサン原末に、、紅ズワイガニの足部の殻を
原料としたカニ殻の微粉末を、同重量十分に撹拌混合し
たうえで適量の水を加え、さらに撹拌する。これを顆粒
状にした後、打錠成型機により錠剤にする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、錠剤型キトサン健康食
品製造時に於ける、添加物に関するものである。
品製造時に於ける、添加物に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、錠剤型キトサン健康食品を作ると
きには、多くの賦形剤を必要としていた。しかし、これ
は次の理由により、不都合が生じていた。賦形剤などの
食品添加物を入れると、健康食品のイメージが極めて悪
くなる。ソフトカプセル等に充填することにより、１粒
当たりのキチン・キトサン含有量が制限され、本来所望
するキチン・キトサン量を摂ろうとした場合、１回あた
りの数量が増えるので、摂取が大変であると共に、容
器、梱包が大きくなりそれにともない運賃、人件費の増
大が問題になる。また、ソフトカプセル自体の安全性に
対するイメージも必ずしも、いいものではない。
きには、多くの賦形剤を必要としていた。しかし、これ
は次の理由により、不都合が生じていた。賦形剤などの
食品添加物を入れると、健康食品のイメージが極めて悪
くなる。ソフトカプセル等に充填することにより、１粒
当たりのキチン・キトサン含有量が制限され、本来所望
するキチン・キトサン量を摂ろうとした場合、１回あた
りの数量が増えるので、摂取が大変であると共に、容
器、梱包が大きくなりそれにともない運賃、人件費の増
大が問題になる。また、ソフトカプセル自体の安全性に
対するイメージも必ずしも、いいものではない。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】そこで、この出願の発
明は、いわゆる食品添加物を加える事なく、かつ従来行
われていたソフトカプセル等に充填することで１粒あた
りのキチン・キトサン有効量を減らす事なく、キチン・
キトサン健康食品の製造に係る問題を解決しようとする
ものである。
明は、いわゆる食品添加物を加える事なく、かつ従来行
われていたソフトカプセル等に充填することで１粒あた
りのキチン・キトサン有効量を減らす事なく、キチン・
キトサン健康食品の製造に係る問題を解決しようとする
ものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】このため、キトサン粉末
に８０メッシュ以上の微細粒カニ殻（足部）を同量添加
し、水だけで十分に撹拌した後、それを顆粒状にするこ
とにより容易に打錠出来るようになった。ここで、カニ
殻粉末を使用することにより、先に記した問題点である
キチン・キトサンの有効量を減らす事なく、解決でき
た。
に８０メッシュ以上の微細粒カニ殻（足部）を同量添加
し、水だけで十分に撹拌した後、それを顆粒状にするこ
とにより容易に打錠出来るようになった。ここで、カニ
殻粉末を使用することにより、先に記した問題点である
キチン・キトサンの有効量を減らす事なく、解決でき
た。
【０００５】
【作用】今回の添加物であるカニ殻が、キチン・キトサ
ンの原料である、同じズワイガニであることから、健康
食品としてのイメージダウンに結び付かない。カニ殻
（足部）に含まれるキチン・キトサンが４０％近くある
ことから、これを添加しても１粒あたりのキチン・キト
サンは、７０％以上が、確保されることになり実際の測
定においても８２．４％と十分満足できるものであっ
た。また、製品が粒状であるため、粉体に比較して携帯
にも便利であり、飲み下だしが容易になった。
ンの原料である、同じズワイガニであることから、健康
食品としてのイメージダウンに結び付かない。カニ殻
（足部）に含まれるキチン・キトサンが４０％近くある
ことから、これを添加しても１粒あたりのキチン・キト
サンは、７０％以上が、確保されることになり実際の測
定においても８２．４％と十分満足できるものであっ
た。また、製品が粒状であるため、粉体に比較して携帯
にも便利であり、飲み下だしが容易になった。
【０００６】
【実施例】この発明に係る、粒状キトサン健康食品の製
造方法は、次の工程をとる。まず、高純度のキトサン原
末を得るために、紅ズワイガニの足部の殻を原料とし、
これをよく水洗した後に、乾燥粉砕する。次に、一般に
知られた方法で、カルシウム分およびタンパク質を外す
ことにより、キチン質を作り出す。これをキチン脱アセ
チル化酵素などを応用して目的のキトサン原末を得る。
添加物のカニ殻は、紅ズワイガニの足部の殻を原料と
し、これをよく水洗した後に、乾燥後、微細粒に粉砕し
たものである。製品は、これらの同重量の粉末を十分に
撹拌混合したうえで適量の水を加え、さらに撹拌する。
これを顆粒状にした後、打錠成型機により錠剤にする。
造方法は、次の工程をとる。まず、高純度のキトサン原
末を得るために、紅ズワイガニの足部の殻を原料とし、
これをよく水洗した後に、乾燥粉砕する。次に、一般に
知られた方法で、カルシウム分およびタンパク質を外す
ことにより、キチン質を作り出す。これをキチン脱アセ
チル化酵素などを応用して目的のキトサン原末を得る。
添加物のカニ殻は、紅ズワイガニの足部の殻を原料と
し、これをよく水洗した後に、乾燥後、微細粒に粉砕し
たものである。製品は、これらの同重量の粉末を十分に
撹拌混合したうえで適量の水を加え、さらに撹拌する。
これを顆粒状にした後、打錠成型機により錠剤にする。
【０００７】
【発明の効果】キチン・キトサンが、生体のマクロファ
ージ活性を高めたり、コレステロール値の上昇を抑制し
たりするなどは既に医学的に証明されている。本発明
は、１粒（約２００ｍｇ）あたり１６０ｍｇ以上のキチ
ン・キトサンを含み、いわゆる健康食品として、食した
場合に１回あたり数個の摂取で、健康の維持を期待でき
る。
ージ活性を高めたり、コレステロール値の上昇を抑制し
たりするなどは既に医学的に証明されている。本発明
は、１粒（約２００ｍｇ）あたり１６０ｍｇ以上のキチ
ン・キトサンを含み、いわゆる健康食品として、食した
場合に１回あたり数個の摂取で、健康の維持を期待でき
る。
Claims (2)
- 【請求項１】キトサン粉末にカニ殻（カルシウム）粉末
を添加することにより、一錠当たりのキトサン成分を確
保したうえで、賦形剤をもちいないキトサンの製錠方
法。 - 【請求項２】錠剤型キトサン健康食品製造時に於ける、
添加物質。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5345762A JPH07155135A (ja) | 1993-12-09 | 1993-12-09 | 賦形剤をもちいないキトサンの製錠方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5345762A JPH07155135A (ja) | 1993-12-09 | 1993-12-09 | 賦形剤をもちいないキトサンの製錠方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07155135A true JPH07155135A (ja) | 1995-06-20 |
Family
ID=18378807
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5345762A Pending JPH07155135A (ja) | 1993-12-09 | 1993-12-09 | 賦形剤をもちいないキトサンの製錠方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07155135A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003250487A (ja) * | 2002-02-27 | 2003-09-09 | Fancl Corp | 粉末含有錠剤 |
-
1993
- 1993-12-09 JP JP5345762A patent/JPH07155135A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003250487A (ja) * | 2002-02-27 | 2003-09-09 | Fancl Corp | 粉末含有錠剤 |
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