JPH0716063A - 家畜のセレン欠乏症を予防治療するセレン入り固形塩及びその製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 食塩又は食塩にミネラル類を配合したもの
に、亜セレン酸ナトリウム又はセレン酸ナトリウムをセ
レンとして０．００１５〜０．００４５％含み、家畜が
１日量セレンとして０．７５〜２．２５ｍｇを舐食する
よう酸化マグネシウム０．２５〜０．５％、３０ｗ／ｗ
％塩化マグネシウム液０．２％を含有してプレス圧１２
００〜１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成形してある家畜の
セレン欠乏症を予防治療するセレン入り固形塩。 【効果】 家畜のセレン欠乏症に有効且つ安全な量のセ
レンを安定して供給できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は食塩に亜セレン酸ナトリ
ウム又はセレン酸ナトリウムを添加して固形塩を作り、
舐食させて家畜のセレン欠乏症を予防治療するセレン入
り固形塩及びその製造方法に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】家畜の栄養学の研究は従来３大栄養素や
多量ミネラルが中心であったが、最近になってビタミン
や微量のミネラルの重要性にも目が向けられるようにな
って来ている。わが国でも脂溶性ビタミンの給与の必要
性が云われても現実にはビタミンＡ、Ｄが中心でビタミ
ンＥやβ−カロチンまで言及されず、又微量ミネラルで
もコバルト、銅、ヨードなどの個々のミネラル欠乏例が
報告されているが、セレンの意義は不明であった。最近
になってビタミンＥ、及びセレンの欠乏例が報告され
て、にわかに両成分の重要性が認識されるようになっ
た。

【０００３】現在注目されているセレンの機能性はグル
タチオンパーオキシダーゼ活性が持つ抗酸化作用によっ
て体内の活性酸素（フリーラジカル）を消去することに
ある。活性酸素（フリーラジカル）の消去作用はグルタ
チオンパーオキシダーゼの働きだけによるものではな
く、各種の酵素やビタミンなどが協力して行われてい
る。活性酸素（フリーラジカル）消去作用に関する酵素
とビタミンは次の通りである。

【０００４】酵素： ・Ｃｕ，Ｚｎ−ＳＯＤ（スーパ
ーオキシドジスムターゼ） ・Ｍｎ−ＳＯＤ（スーパーオキシドジスムターゼ） ・カタラーゼ（Ｆｅ） ・ＧＳＨ−ＰＸ（Ｓｅ） ・グルタチオンパーオキシダーゼ ビタミン：・ビタミンＥ ・ビタミンＣ ・β−カロチン

【０００５】このようにセレンは牛にとって必須のミネ
ラルである。

【０００６】酸素を呼吸に利用している生物は細胞内に
おける酵素の利用過程で活性酸素と呼ばれる有害物質を
生じ、このものは極めて不安定で他の物質と速かに反応
して連鎖反応的に次々に有害物質Ｈ₂Ｏ₂過酸化脂質など
を作る。しかもこれらの生物は長い進化の過程で細胞内
に生じた活性酸素を消去する系を確立し、有害物質を除
去して効率的に生命を維持する機能を備えて来たグルタ
チオンパーオキサイドは活性酸素の消去に働く酵素の一
つでセレンはこの酵素に不可欠の構成要素であり、従っ
てセレンはこれらの細胞生物にとって不可欠のいわゆる
必須ミネラルである。

【０００７】このように必要なセレンは米国では家畜の
飼料に０．３ｐｐｍを限度として添加することが許可さ
れているがわが国では亜セレン酸ナトリウム又はセレン
酸ナトリウムをセレンとして飼料に配合することは許可
されていない。亜セレン酸ナトリウム又はセレン酸ナト
リウムは毒物であることが不許可の要因とも思われる。
又飼料にセレンとして０．３ｐｐｍという微量を正確
に、均等に配合することが困難なことも要因の一つかと
思われる。最近は無機物の亜セレン酸ナトリウム又はセ
レン酸ナトリウムの代用として高濃度セレン含有酵母が
飼料に限定的に使用されているようであるが高価であり
セレンの含量が不規則である欠点がある。

【０００８】注射液としてはビタミンＥと亜セレン酸ナ
トリウムを配合したものがあるが馬の白筋症の予防に限
定して販売されている。

【０００９】固形塩では従来食塩に黄色酸化鉄、硫酸銅
（乾燥）、硫酸コバルト（乾燥）、塩化マンガン、ヨウ
化カリウム、亜セレン酸ナトリウムを配合したものがあ
ったがセレン含量は１ｋｇ中２．５ｍｇ含量という微量
であり、セレンの欠乏症の予防治療を期待することは出
来ず、改良を要望されると共に舐食中に崩壊したりする
ためその折は粉砕して混合したりしており多頭飼育の場
合には手数がかかり不経済であり、品質の改善が要望さ
れていた。

【００１０】固形塩の製造方法については色々の特許が
あり、特許第１２０８４１５号（出願公告昭和５５年）
に示される家畜類の飼料用固形塩の製造法及び装置は、
特許請求の範囲に（１）水分含量が０．１〜０．２％の
食塩に対し、その水分含量が０．５〜１．３％の範囲に
なるように水分を均等に加えた後該水分含有塩を、１３
５０〜１６００ｋｇ／ｃｍ²の圧力で圧搾固化すること
を特徴とする家畜類の飼料用固形塩の製造法、及び
（２）水分を均等に加えると共にミネラル類に栄養剤な
どを加える特許請求の範囲第１項記載の製造法が示され
ているが、食塩に水分を添加するには手間がかかると共
に、この特許により製造した固形塩は硬度はあるが家畜
に舐食中固形塩が１〜２ｋｇ位の重量になった折にくず
れて来て舐食させ難くなり粉砕して飼料に混合する必要
があり改良が必要とされていた。

【００１１】次に特許第１４６４９４７号（出願公告昭
和６１年）家畜のグラステタニー様疾患の予防治療用固
形塩は、特許請求の範囲に（１）食塩又は食塩とミネラ
ル類との混合物と下記の（Ａ）〜（Ｄ）の物質、（Ａ）
塩酸、硫酸、硝酸、リン酸に水を加えたもの（Ｂ）塩
酸、硫酸、硝酸、リン酸のナトリウム、カルシウム、マ
グネシウム塩（但し塩酸のナトリウム塩を除く）に水を
加えたもの（Ｃ）酢酸、プロピオン酸、コハク酸に水を
加えたもの（Ｄ）酢酸、プロピオン酸、コハク酸のナト
リウム、カルシウム、マグネシウム塩に水を加えたもの
からなる群より選択された１種又は２種以上であって、
水の総量が全重量の少くとも０．２％となるものと、全
重量の５〜５０％の酸化マグネシウムを混合し、該混合
物を８００〜１０００ｋｇ／ｃｍ²の圧力で圧搾成型
し、前記混合物より形成される複塩により、硬度を３０
〜３５．５トン（島津製作所製アムスラー式硬度計）に
より調整することを特徴とする家畜のグラステタニー様
疾患の予防治療用固形塩の製造法が示されているが、こ
の特許は家畜のグラステタニー様疾患の予防治療用に必
要な薬の酸化マグネシウムを多量に給与する必要があ
り、この酸化マグネシウムを固形塩に５〜５０％含有さ
せ、水分は０．２％になるよう調整して塩酸又は塩化マ
グネシウムを配合して複塩を作り、プレス圧８００〜１
０００ｋｇ／ｃｍ²という割合低い圧力で圧搾成型した
ものである。この特許の基本は酸化マグネシウムを多量
に固形塩に配合した場合単にプレスによる圧搾では固形
化が困難であるので複塩を形成させて圧搾成型する技術
である。この固形化の技術は一般的な固形塩の製造法に
利用することは出来ない。又複塩を形成させて圧搾成型
した固形塩は硬度が強すぎて家畜に舐食させても舐食量
が少い欠点がある。

【００１２】その他食塩粉末にリン酸ソーダ無水塩とリ
ン酸又は硫酸・塩酸の無機物と水を混合して１０００〜
１１００ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型する製造法（特開昭５
９−１３２８６１）や食塩粉末にリン酸石灰と無水リン
酸ソーダ及びリン酸液を加えて水の存在下においてスラ
リー状にした後に固形化する製造方法（特許公告４５−
６８５９）などの特許がある。

【００１３】

【発明が解決しようとする課題】これ等の特許は固形化
に関する製造法であり、成型された固形塩は畜舎内で家
畜に自由舐食させた時に崩壊したり舐食量が１日当り一
定でない欠点がある。セレンを配合した固形塩はセレン
が毒物であり一定量を舐食させて副作用が発生しないよ
う且つ家畜の血清セレンの濃度を確保出来るようにする
必要があるが、前記従来の製造法ではこうした目的に合
致した固形塩を得ることは困難であり、新しい発想が必
要となって来た。

【００１４】このため、固形塩にどの程度のセレンを含
有させると副作用も無く、安全でありセレン欠乏による
家畜の疾病の予防治療に適する固形塩を得ることが出来
るか、基礎試験を行うことが必要であり、又毒物である
セレンを含む亜セレン酸ナトリウム又はセレン酸ナトリ
ウムを固形塩に配合して適度の硬度があり、家畜に平均
的に舐食させることが出来て最後迄固形を保持すること
ができる固形塩の製造方法を見出す必要がある。

【００１５】

【課題を解決するための手段】

Ｉ．この目的を達成するために本発明は亜セレン酸ナト
リウムを配合した固形塩を作り、有効で安全なセレン配
合量の試験を行った。

【００１６】試験材料 １．従来品の３倍量のセレン含量０．０００７５％（低
用量群）の固形塩 １ｋｇ中黄色酸化鉄２ｇ、硫酸銅
（乾燥）３７７ｍｇ、硫酸コバルト（乾燥）６．６ｍ
ｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３５ｍｇ、塩化マンガン１１
４６ｍｇ、ヨウ化カリウム６５．５ｍｇ、亜セレン酸ナ
トリウム１６．５ｍｇ（セレンとして７．５ｍｇ）、食
塩９９５．１５３ｇを含む。

【００１７】２．従来品の６倍量のセレン含量０．００
１５％（中用量群）の固形塩 １ｋｇ中黄色酸化鉄２
ｇ、硫酸銅（乾燥）３７７ｍｇ、硫酸コバルト（乾燥）
６．６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３５ｍｇ、塩化マン
ガン１１４６ｍｇ、ヨウ化カリウム６５．５ｍｇ、亜セ
レン酸ナトリウム３３ｍｇ（セレンとして１５ｍｇ）、
食塩９９５．１３６ｇを含む。

【００１８】３．従来品の１８倍量のセレン含量０．０
０４５％（高用量群）の固形塩 １ｋｇ中黄色酸化鉄２
ｇ、硫酸銅（乾燥）３７７ｍｇ、硫酸コバルト（乾燥）
６．６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３５ｍｇ、塩化マン
ガン１１４６ｍｇ、ヨウ化カリウム６５．５ｍｇ、亜セ
レン酸ナトリウム９９ｍｇ（セレンとして４５ｍｇ）、
食塩９９５．０７１ｇを含む。

【００１９】４．従来品（対象セレン含量０．０００２
５％）１ｋｇ中黄色酸化鉄２ｇ、硫酸銅（乾燥）３７７
ｍｇ、硫酸コバルト（乾燥）６．６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾
燥）１２３５ｍｇ、塩化マンガン１１４６ｍｇ、ヨウ化
カリウム６５．５ｍｇ、亜セレン酸ナトリウム５．５ｍ
ｇ（セレンとして２．５ｍｇ）、食塩９９４．２ｇを含
む。

【００２０】この４種類のセレン入り固形塩を作り、乳
牛に舐食させて血清中のセレン濃度の推移と乳汁中のセ
レン濃度の推移を測定した結果図１、図２の通りであっ
た。

【００２１】血清セレン濃度は高用量群と中用量群は適
性値（７０ｐｐｂ）以上であった。低用量群、対象は境
界値（４０〜７０ｐｐｂ）であった。ちなみに４０ｐｐ
ｂ以下はセレン欠乏値と云っている。一方乳汁中のセレ
ン濃度は４群とも２０〜３０ｐｐｂで常乳として十分安
全であることが確認された。同時に尿中のセレン排出量
も測定したところ１２〜１３ｐｐｂであり、高用量群で
は３０ｐｐｂの尿中排泄量があったこともあったが、こ
れは余分のセレンが排泄されて来たものと思われる。

【００２２】この試験成績より亜セレン酸ナトリウム又
はセレン酸ナトリウムはセレンとして固形塩に０．００
１５〜０．００４５％含有させると牛の血清セレン含量
を適性値に保持するのに適当であり、常乳としても安全
であることを発見した。この発見により固形塩には０．
００１５〜０．００４５％含有することを規定した。

【００２３】II．疾病牛に対するセレン入り固形塩（２
の中用量群の固形塩１ｋｇ中セレンとして１５ｍｇ含
む）の給与試験 調査した繁殖牛の血清セレン濃度は次の表１の通りで種
付不良卵巣のう腫では特に低く、セレンを補給する必要
が認められた。

【００２４】

【表１】 黒毛和種肉用牛の繁殖中の血清セレン濃度 鈍性 排卵 子宮 種付 卵巣 計 発情 障害 内膜炎 不良 のう腫 例 数 3 2 2 2 2 11頭 セレン濃度(ng/ml) 55.5±10.8 75.4 68.8 21.9 39.3 52.5±21.7

【００２５】分娩前はセレンの主なる補給源とされる濃
厚飼料を給与しないため、血中セレン濃度の低下を示す
と云われているがセレン入り固形塩（中用量群）の常時
舐食により適性値を保持するようになった。

【００２６】III．乳用牛へのセレン入り固形塩（２の
中用量群固形塩１ｋｇ中セレン０．００１５ｍｇ含有）
の給与試験 １．試験期間１９９２．６．１１〜１０．３０ ２．試験頭数 ５頭 ３．試験対象牛 Ｎｏ． 生年月日 経次 １ １９８８．５．１４ ３ ２ １９８８．９． １ ４ ３ １９８９．８．２３ ２ ４ １９８４．９．２２ ６ ５ １９８５．８．１６ ５ ４．給与期間 乾乳時から分娩後１４日までの間 ５．給与方法 セレン入り固形塩を牛房の前に設置し、
自由に摂取させた。 上記による試験牛の試験結果を表２、表３、表４に示
す。

【００２７】

【表２】 セレン入り固形塩給与試験牛の血清Ｓｅ．Ｔｏｃ．Ｒｅｔ値の変動 区分 Se(ng/ml) Toc(μg/dl) Ret(IU/dl) 乾乳時(分娩前71-51日) 75.2±6.2^* 356.6±54.9 105.0±19.8 分娩直後(分娩後0-2日) 63.6±7.7 212.5±47.1 84.2±39.1 分娩後(分娩後8-12日) 75.0±4.8 205.8±56.0 78.5±24.4 ＊平均値±標準偏差

【００２８】

【表３】 セレン入り固形塩給与試験牛産子の血中Ｓｅ．Ｔｏｃ．Ｒｅｔ値 母牛Ｎｏ． 日齢 Se(ng/ml) Toc(μg/dl) Ret(IU/dl) 3 44 52.3 38.8 113.4 4 22 57.9 41.3 53.2 5 2 53.8 42.5 21.9

【００２９】

【表４】 セレン入り固形塩給与試験牛の乳汁ＣＭＴ変法凝集・電気伝導度の変動 試験牛 ＣＭＴ変法凝集 電気伝導度(ms/cm) No. 分房 乾乳時 分娩後 乾乳時 分娩後 左前 ＋ ＋ 6.4 4.5 １ 左後 − − 5.3 4.5 右前 − ± 6.3 4.8 右後 − − 5.0 4.4 左前 ± ± 5.4 5.1 ２^* 左後 ＋＋ − 5.5 4.7 右前 − ＋＋ 5.7 5.6 右後 ＮＴ^** ＮＴ ＮＴ ＮＴ 左前 − ± 4.7 5.1 ３ 左後 − ＋ 4.8 5.0 右前 − ± 4.9 5.1 右後 − ＋＋ 5.2 5.4 左前 ＋ − 7.2 3.8 ４ 左後 ＋＋ ± 8.8 3.9 右前 ＋＋ ± 8.2 4.2 右後 ＋＋ ＋ 9.1 4.2 左前 ＋＋＋ − 6.0 4.0 ５^* 左後 ＋ − 5.4 3.5 右前 ＋ ＋＋＋＋ 6.4 6.7 右後 ＋＋＋＋ ＋＋＋＋ 6.9 7.8 ＊ 乾乳時乳房軟膏注入 ＊＊ 検査せず

【００３０】乳用牛へのセレン入り固形塩の給与試験で
のセレン濃度は分娩直後に低下があったがその後回復し
た。これは泌乳開始に伴う乳牛への移行とその後の給与
飼料の増量によるセレン総供給量の増加を反映している
ものと思われる。今回の試験期間中試験牛のセレン濃度
は正常値の範囲であった。また試験牛産子３頭の血清セ
レン濃度も正常値であった。これらのことはセレン入り
固形塩給与による補給効果があったものと思われる。

【００３１】セレン或いはビタミンＥ投与が乳房炎に対
して予防治療効果があることが報告されており、今回乾
乳期治療法の１つとして試験を実施した。乳汁検査で改
善効果が認められたことはセレン補給により防御反応が
強化され抗炎症作用があったものと思われる。

【００３２】IV．セレン入り固形塩の給与試験 供試品：１ｋｇ中黄色酸化鉄１７４２ｍｇ、三二酸化鉄
１９６ｍｇ、硫酸銅（乾燥）３７７ｍｇ、硫酸コバルト
（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３５ｍｇ、炭
酸マンガン１０４６ｍｇ、ヨウ素酸カルシウム７７ｍ
ｇ、亜セレン酸ナトリウム９９ｍｇ、ビタミンＥ１万単
位、残量食塩。規格５ｋｇ セレン入り固形塩を給与した場合と給与しない場合の疾
病発生率を比較して表５に示す。

【００３３】

【表５】 疾病発生率（平成４年より供試品給与） 平成３年（４月〜３月） 平成４年（４月〜３月） 子宮内膜炎 ４ ２ 子宮蓄膿症 １ ０ 卵胞のう腫 ９ １ 排卵障害 ７ ０ 黄体遺残 １８ ５ 卵巣静止 ４ １ 黄体形成不全 ０ ０ 卵巣萎縮 １ ０ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 合 計 ４４ ９

【００３４】セレン入り固形塩の給与により乳用牛の疾
病発生率が著しく改善された。

【００３５】Ｖ．セレン入り固形塩の給与試験 供試品：１ｋｇ中黄色酸化鉄１７４２ｍｇ、三二酸化鉄
１９６ｍｇ、硫酸銅（乾燥）３７７ｍｇ、硫酸コバルト
（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３５ｍｇ、炭
酸マンガン１０４６ｍｇ、ヨウ素酸カルシウム７７ｍ
ｇ、亜セレン酸ナトリウム３３ｍｇ、β−カロチン４
ｇ、残量食塩。規格５ｋｇ 供試品は平成４年より使用。 給与結果 乳房炎の発生が半減した。

【００３６】VI．秘乳牛に対するセレン入り固形塩給与
による乳成分及び体細胞への効果について 試験方法 １．供試動物 供試牛は各農家の泌乳牛２３頭を用い試験区（１０頭）
にはセレン入り固形塩、対象区（１３頭）にはセレンを
含まぬ固形塩を給与した。

【００３７】２．供試薬剤 セレン入り固形塩は１ｋｇ中黄色酸化鉄１７４２ｍｇ、
三二酸化鉄１９６ｍｇ、硫酸銅（乾燥）３７７ｍｇ、硫
酸コバルト（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３
５ｍｇ、炭酸マンガン１０４６ｍｇ、ヨウ素酸カルシウ
ム７７ｍｇ、亜セレン酸ナトリウム３３ｍｇ、ステアリ
ン酸２ｇ、酸化マグネシウム２．５ｍｇ、３０ｗ／ｗ％
塩化マグネシウム液０．２ｍｇ、残量食塩。規格５ｋｇ

【００３８】セレンを含まぬ固形塩は１ｋｇ中酸化鉄７
１５ｍｇ硫酸銅（乾燥）３７７ｍｇ硫酸コバルト（乾
燥）６．６ｍｇ硫酸亜鉛（乾燥）１２３５ｍｇ、塩化マ
ンガン１１４６ｍｇ、ヨウ化カリウム６５．５ｍｇ、酸
化マグネシウム６０ｇ、糖蜜微量、残量食塩。規格５ｋ
ｇ

【００３９】２種類の固形塩を２頭に１個を自由舐食さ
せた期間中牛が舐食出来るよう少くなった固形塩はその
都度新しいものと交換した。

【００４０】３．実施期間 平成４年１０月より平成４
年１２月２日 ａ）試験項目：２週間隔で給与した固形塩の残量を測定
し、１日１頭当りの舐食量を算定した。

【００４１】ｂ）セレン濃度：開始時、１ヶ月後、２ヶ
月後の３回１頭毎に尾静脈より採血し血清及び全血のセ
レン濃度を測定した。

【００４２】ｃ）乳成分及び体細胞：開始時、１ヶ月
後、２ヶ月後の計３回１頭ごと朝搾乳の生乳を採材し乳
成分は脂肪、蛋白、無脂固形分及び体細胞を測定した。 その結果を表６、表７及び図３に示す。

【００４３】

【表６】 給与試験成績 試験区：セレン入り固形塩 対象区：セレンを含まぬ固形塩 開始時 １ヵ月後 ２ヵ月後 乳期 試験区 6.0±2.6 7.0±2.6 7.6±2.6 対象区 5.8±3.0 6.7±3.0 7.7±3.0 舐食量 試験区 0 62.4±30.9 46.8±15.8 ／１日 対象区 0 37.7±32.9 30.3±29.7 血清セレン 試験区 62.2±6.2 81.3±12.7 77.0±11.0 ng/dl 対象区 58.3±6.0 73.6±8.3 73.2±6.0 全血セレン 試験区 179.8±32.3 195.3±28.5 189.7±22.4 ng/dl 対象区 172.5±21.4 184.2±23.5 191.2±34.6

【００４４】

【表７】 乳成分の改善率 開始時 １ヵ月後 ２ヵ月後 乳脂肪 試験区 100 101 102 対象区 100 86 84 乳蛋白 試験区 100 104 111 対象区 100 102.5 106 無脂 試験区 100 102 103 固形分 対象区 100 101 101.5 体細胞 試験区 100 145 134.5 対象区 100 104 115

【００４５】試験結果と考察 １．血清、全血セレン濃度は共に１ヶ月後上昇し、２ヶ
月後は横ばいに推移した。対象区の血清セレン濃度は試
験区と同様の変化を示したが全血セレン濃度は２ヶ月後
も上昇した。両区とも開始日と１ヶ月及び２ヶ月間の時
点間には１％の危険率で有意差を認めた。

【００４６】２．乳蛋白率と無脂固形分は試験区及び対
象区共に上昇した。試験区の上昇程度は対象区のそれよ
りもやや大きい傾向であったが統計上では区間及び時点
間では有意差を判断出来なかった。

【００４７】３．乳脂肪率は試験区では横ばいに推移し
たが対象区では下降を示した。対象区の開始日と１ヶ月
の時点間では５％の危険率で有意差を認めた。

【００４８】４．乳中の体細胞数は試験区及び対象区共
に下降を示したが試験区の下降程度は対象区のそれより
やや大きい傾向であり、改善率で４０％前後であった。

【００４９】今回の試験により考察すると、対象区の乳
成分の変化から見て試験開始後供試牛は濃厚飼料の摂取
量が多くなったものと推察され、又セレン無添加の対象
区の血清セレン濃度が上昇したことから濃厚飼料の摂取
量が多くなったものと思われる。体細胞数の減少程度が
大きかったことは全体的に対象区より試験区では乳成分
が改善される傾向を示したものと思われる。

【００５０】以上Ｉ〜ＶＩの試験成績より固形塩には亜
セレン酸ナトリウム又はセレン酸ナトリウムをセレンと
して０．００１５〜０．００４５％含有させることが血
清セレン濃度を７０ｐｐｂ以上に保持することが発見さ
れると共に固形塩にセレン及びβ−カロチン、ビタミン
Ｅを配合すると家畜のセレン欠乏症の予防治療に効果が
あることも発見した。

【００５１】家畜のセレン欠乏症による疾病としては
１）子牛の白筋症 、２）子牛の突然死、虚弱症侯群、
３）子牛の成長阻害、４）卵胞のう腫）、５）受精率の
低下、６）子宮炎、７）胎盤停滞、８）乳房炎）、９）
免疫機能の低下があげられているが、これらの疾病の予
防治療に適する固形塩であることを発見した。

【００５２】本発明の固形塩はセレンとして０．００１
５〜０．００４５％含有させて家畜に給与することがセ
レン欠乏症の予防治療に最適であることを見出すことに
よって達成された。亜セレン酸ナトリウム又はセレン酸
ナトリウムは毒物であり、動物でのセレンの急性最小致
死量（経口）は１〜５ｍｇ／ｋｇと云われており、摂取
飼料中に２５ｐｐｍ以上含まれていると急性中毒、５ｐ
ｐｍ以上では亜急性から慢性中毒の症状を呈すると云わ
れている。このため中毒症状を呈しないよう、固形塩は
自由舐食であるので一定量を舐食するよう固形塩の製造
を工夫することが必要となって来る。

【００５３】又セレンとして０．００１５〜０．００４
５％を固形塩に含有するよう製造する場合は均一に混合
されていること、及び１日量としてセレン０．７５ｍｇ
〜２．２５ｍｇを給与するよう固形塩を家畜に舐食させ
ないとセレンの血中濃度が７０ｐｐｂ以上を保持するこ
とが出来なくなり、家畜のセレン欠乏症の予防治療に効
果を発揮することが出来なくなる。

【００５４】従来の固形塩の製造方法には、多くの特許
があるがその主旨は固形化の方法技術であり、硬度試験
や破壊試験などを行って固化状況を試験している。舐食
中に破損したり、硬度が強くて舐食量が少くて１日量の
舐食量が不安定である欠点があった。

【００５５】本発明は固形塩の１日の舐食量をセレンと
して０．７５〜２．２５ｍｇを摂取するよう限定した固
形塩の製造方法である。

【００５６】本発明者は種々検討した結果、亜セレン酸
ナトリウム又はセレン酸ナトリウムをセレンとして０．
００１５〜０．００４５％含有の食塩又はミネラル類等
を配合した食塩に、酸化マグネシウム０．２５〜０．５
％、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液０．２％を添加し
て混合しプレス圧１２００〜１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧
搾成型するセレン入り固形塩の製造方法を発見した。こ
の製造方法によって製造したセレン入り固形塩は家畜に
舐食させても一定量の舐食量となる。

【００５７】セレン入り固形塩の製造方法 黄色酸化鉄１７４２０ｍｇ、三二酸化鉄１９６０ｍｇ、
硫酸銅（乾燥）３７７０ｍｇ、硫酸コバルト（乾燥）６
６０ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２３５０ｍｇ、炭酸マン
ガン１０４６０ｍｇ、ヨウ素酸カルシウム７７０ｍｇ、
亜セレン酸ナトリウム３３０ｍｇ、ステアリン酸２０
ｇ、食塩９８８７ｇの混合物に酸化マグネシウム２５
ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液２０ｇを添加して
混合しプレス圧１２００ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型して５
ｋｇセレン入り固形塩を得る。本品は１００ｇ中セレン
として１．５ｍｇを含む。

【００５８】 注）１．固形塩は酸化マグネシウム、塩化マグネシウム
液を含まぬ固形塩

【００５９】２．アムスラー圧縮強度試験 試験品を文字面を上にし、平らに置き、東京衡機製２０
０ｔアムスラー圧縮試験機により５００ｋｇ／ｓｅｃの
加重スピードで圧縮強度（ｔｏｎ）を測定評価する。

【００６０】３．水没試験 たて３８０ｍｍ×よこ２６０ｍｍ×深さ２４０ｍｍのプ
ラスチック容器に水２０ｌを入れる。これに試験品を文
字面を側面にして立てて容器の中心部に沈めて静置し、
２４時間後の性状、重量などを観察測定し、試験開始時
重量に対する残存率で試験品の耐水性を評価する。

【００６１】４．衝撃試験 試験品の文字面を上にして落錘衝撃試験機（ＴＩＳＫ７
２１１）の真下に置き、７５ｃｍの高さより重錘２ｋｇ
の重りを落下させる。これを繰返し、破損するまでの回
数により衝撃強度を評価する。

【００６２】II．搾乳牛に対する舐食試験 表８に示す。

【００６３】

【表８】

【００６４】III．試験成績の考察 １．セレン入り固形塩は対象の固形塩と硬度は変わらな
いが水没試験では残存率が大で水に溶け難く、衝撃試験
では破損し難い。

【００６５】２．舐食試験では搾乳牛に４２日間舐食さ
せたが平均５９．２±５．９ｇでセレンとして１日量
０．８８８ｍｇ±０．０８８５ｍｇでばらつきが少く、
一定量の舐食量となっている。一方、対象の固形塩はば
らつきが大きく、セレンの摂取量が不足勝ちなことがあ
った。

【００６６】セレンビタミンＥ入り固形塩の製造方法 三二酸化鉄７１５０ｍｇ、硫酸銅（乾燥）３７７０ｍ
ｇ、硫酸コバルト（乾燥）６６０ｍｇ、硫酸亜鉛（乾
燥）１２３５０ｍｇ、塩化マンガン１１４６０ｍｇ、ヨ
ウ素酸カルシウム７７０ｍｇ、セレン酸ナトリウム９５
６ｍｇ、ビタミンＥ２００ｇ、食塩９７１８ｇの混合物
に酸化マグネシウム２５ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシ
ウム液２０ｇを添加してプレス圧１２５０ｋｇ／ｃｍ²
で圧搾成型して５ｋｇセレンビタミンＥ入り固形塩を得
る。本品は１００ｇ中セレンとして４ｍｇ、ビタミンＥ
２ｇを含む。

【００６７】 注）固形塩は酸化マグネシウム、３０ｗ／ｗ％塩化マグ
ネシウム液を含まぬ固形塩

【００６８】II．搾乳牛に対する舐食試験 表９に示す。

【００６９】

【表９】

【００７０】III．試験成績の考察 １．アムスラーの圧縮強度試験は差異は無いが水没試験
では対象の固形塩は溶け易く、衝撃試験で弱い結果とな
った。

【００７１】２．舐食試験では平均４６．６±４．２ｇ
で平均的に舐食されており、セレンとして１日量１．８
６４ｍｇ±０．１６８ｍｇで特許請求範囲の１日量０．
７５〜２．２５ｍｇに適合している。

【００７２】一方対象の固形塩は５３．６ｇ±１７．２
ｇでばらつきが大でありセレンとしての１日量を超過し
たり、不足したりしているので不適当である。

【００７３】以上１〜２の試験成績より固形塩には亜セ
レン酸ナトリウム又はセレン酸ナトリウムをセレンとし
て０．００１５〜０．００４５％含有させて製造する時
に、酸化マグネシウム０．２５〜０．５％、３０ｗ／ｗ
％塩化マグネシウム液０．２％を添加してプレス圧１２
００〜１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾形成することにより
家畜が１日量としてセレン０．７５〜２．２５ｍｇを舐
食する家畜のセレン欠乏症を予防治療するセレン入り固
形塩の製造方法を発見した。

【００７４】

【実施例】以下本発明による実施例をあげて更に詳述す
るが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではな
い。

【００７５】実施例１ 還元鉄５ｇ、硫酸銅（乾燥）５．０３ｇ、硫酸コバルト
（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２．３５ｇ、塩
化マンガン１２．７２ｇ、ヨウ素酸カルシウム７７０ｍ
ｇ、クロレラ未１ｇ、銅クロロフィリンナトリウム１
ｇ、亜セレン酸ナトリウム３３０ｍｇ、食塩９９１６ｇ
を混合し塩化マグネシウム２５ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マ
グネシウム液２０ｇを添加してプレス圧１２００ｋｇ／
ｃｍ²で圧搾成型してセレン入り固形塩を得る。

【００７６】本品は１００ｇ中セレン１．５ｍｇを含
み、乳牛に舐食させるとセレンとして１日０．７５〜
２．２５ｍｇ摂取し、血中のセレン濃度は７０ｐｐｂ以
上を保持する。

【００７７】実施例２ 還元鉄５ｇ、硫酸銅（乾燥）５．０３ｇ、硫酸コバルト
（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２．３５ｇ、塩
化マンガン１２．７２ｇ、ヨウ素酸カルシウム７７０ｍ
ｇ、亜セレン酸ナトリウム６６０ｍｇ、β−カロチン４
０ｇ、食塩９８７９ｇを混合して酸化マグネシウム２５
ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液２０ｇを添加して
プレス圧１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してセレンβ
−カロチン入り固形塩を得る。

【００７８】本品は１００ｇ中セレンとして３ｍｇを含
み、肉牛に舐食させると一日量としてセレン０．７５〜
２．２５ｍｇを摂取し、血中のセレン濃度は７０ｐｐｂ
以上を保持する。

【００７９】実施例３ 三二酸化鉄７．１５ｇ、硫酸銅（乾燥）３．７７ｇ、硫
酸コバルト（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２．
３５ｇ、塩化マンガン１１．４６ｇ、ヨウ化カリウム６
６５ｍｇ、亜セレン酸ナトリウム４７８ｍｇ、食塩９９
１９ｇを混合し酸化マグネシウム２５ｇ、３０ｗ／ｗ
％、塩化マグネシウム液２０ｇを添加してプレス圧１２
００ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してセレン入り固形塩を得
る。本品は１００ｇ中セレン２ｍｇを含む。

【００８０】秘乳牛に舐食させた所下記の通り乳房炎の
減少が見られた。 注）対象区にはセレン入り固形塩を給与せず。

【００８１】実施例４ 黄色酸化鉄１０ｇ、硫酸コバルト（乾燥）２．５ｇ、塩
化マンガン２．２ｇ、ヨウ化カリウム２ｇ、硫酸亜鉛
（乾燥）２００ｍｇ、亜セレン酸ナトリウム６６０ｍ
ｇ、食塩９９３２ｇを混合して酸化マグネシウム３０
ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液２０ｇを添加して
プレス圧１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してセレン入
り固形塩を得る。本品は１００ｇ中セレン３ｍｇを含
む。

【００８２】乳牛に舐食させると一日量セレンとして
０．７５〜２．２５ｍｇ摂取し、血中のセレン濃度は７
０ｐｐｂ以上を保持する。

【００８３】実施例５ 黄色酸化鉄２０ｇ、硫酸銅（乾燥）３．７７ｇ、硫酸コ
バルト（乾燥）６６ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２．３５
ｍｇ、塩化マンガン１１．４６ｇ、ヨウ化カリウム６６
５ｍｇ、亜セレン酸ナトリウム９９０ｍｇ、食塩９９０
６ｇを混合し酸化マグネシウム２５ｇ、３０ｗ／ｗ％塩
化マグネシウム液２０ｇを添加してプレス圧１２５０ｋ
ｇ／ｃｍ²で圧搾成型してセレン入り固形塩を得る。

【００８４】本品は１００ｇ中セレン４．５ｍｇを含
み、肉牛に舐食させるとセレンとして一日量０．７５〜
２．２５ｍｇ摂取し、血中のセレン濃度は７０ｐｐｂ以
上を保持する。

【００８５】実施例６ 黄色酸化鉄２０ｇ、硫酸銅（乾燥）３．７７ｇ、硫酸コ
バルト（乾燥）６６０ｍｇ、硫酸亜鉛１２．３５ｇ、炭
酸マンガン１０．４６ｇ、ヨウ素酸カルシウム７７０ｍ
ｇ、ビタミンＥ１５０ｇ、亜セレン酸ナトリウム３３０
ｍｇ、食塩９７４１ｇを混合し酸化マグネシウム４０
ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液２０ｇを添加して
プレス圧１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してセレンビ
タミンＥ入り固形塩を得る。

【００８６】製品試験 アムスラー圧縮強度 ９８ｔ 水没試験 ８．６％ 衝撃試験 ５回

【００８７】本品は１００ｇ中セレン１．５ｍｇを含
み、乳牛に舐食させるとセレンとして一日量０．７５〜
２．２５ｍｇ摂取し、血中のセレン濃度は７０ｐｐｂ以
上を保持する。

【００８８】実施例７ 酸化銅２０ｇ、硫酸銅（乾燥）３．７７ｇ、硫酸銅（乾
燥）６６０ｍｇ、硫酸亜鉛（乾燥）１２．３５ｇ、炭酸
マンガン１０．４６ｇ、ヨウ素酸カルシウム７７０ｍ
ｇ、亜セレン酸ナトリウム６６０ｍｇ、β−カロチン５
０ｇ、食塩９８５６ｇを混合し酸化マグネシウム２５
ｇ、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液２０ｇを添加して
プレス圧１２００ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してセレンβ
−カロチン入り固形塩を得る。

【００８９】本品は１００ｇ中セレン３ｍｇを含み、肉
牛に舐食させると一日量セレンとして１日量０．７５〜
２．２５ｍｇ摂取し、血中のセレン濃度は７０ｐｐｂ以
上を保持する。

【００９０】

【発明の効果】家畜のセレン欠乏症に有効且つ安全な量
のセレンを安定して供給することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】「セレン入ミネラル配合固形塩」長期定量投与
試験（６ヶ月連続投与時の血清セレン濃度の推移）を示
す線図である。

【図２】「セレン入ミネラル配合固形塩」長期定量投与
試験（６ヶ月連続投与時の乳汁セレン濃度の推移）を示
す線図である。

【図３】セレン入ミネラル固形塩の給与による乳成分改
善率を示すグラフである。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 食塩又は食塩にミネラル類を配合したも
   のが、亜セレン酸ナトリウム又はセレン酸ナトリウムを
   セレンとして０．００１５〜０．００４５％含み、家畜
   が１日量セレンとして０．７５〜２．２５ｍｇを舐食す
   るよう酸化マグネシウム０．２５〜０．５％、３０ｗ／
   ｗ％塩化マグネシウム液０．２％を含有してプレス圧１
   ２００〜１２５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してあること
   を特徴とする家畜のセレン欠乏症を予防治療するセレン
   入り固形塩。
2. 【請求項２】 食塩又は食塩にミネラル類を配合したも
   のが、亜セレン酸ナトリウム又はセレン酸ナトリウムを
   セレンとして０．００１５〜０．００４５％含み、更に
   ビタミンＥ又はβ−カロチンを含み、家畜が１日量セレ
   ンとして０．７５〜２．２５ｍｇを舐食するよう酸化マ
   グネシウム０．２５〜０．５％、３０ｗ／ｗ％塩化マグ
   ネシウム液０．２％を含有してプレス圧１２００〜１２
   ５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型してあることを特徴とする
   家畜のセレン欠乏症を予防治療するセレン入り固形塩。
3. 【請求項３】 食塩又は食塩に硫酸コバルト、硫酸亜
   鉛、硫酸銅、炭酸マンガン、ヨウ素酸カルシウム、酸化
   鉄などのミネラル類を配合したものに、亜セレン酸ナト
   リウム又はセレン酸ナトリウムをセレンとして０．００
   １５〜０．００４５％添加し、家畜が１日量セレンとし
   て０．７５〜２．２５ｍｇを舐食するよう酸化マグネシ
   ウム０．２５〜０．５％、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウ
   ム液０．２％を添加して混合しプレス圧１２００〜１２
   ５０ｋｇ／ｃｍ²で圧搾成型することを特徴とする家畜
   のセレン欠乏症を予防治療するセレン入り固形塩の製造
   方法。
4. 【請求項４】 食塩又は食塩に硫酸コバルト、硫酸亜
   鉛、硫酸銅、炭酸マンガン、ヨウ素酸カルシウム、酸化
   鉄などのミネラル類を配合したものに、亜セレン酸ナト
   リウム又はセレン酸ナトリウムをセレンとして０．００
   １５〜０．００４５％添加し、更にビタミンＥ又はβ−
   カロチンを添加し、家畜が１日量セレンとして０．７５
   〜２．２５ｍｇを舐食するよう酸化マグネシウム０．２
   ５〜０．５％、３０ｗ／ｗ％塩化マグネシウム液０．２
   ％を添加して混合しプレス圧１２００〜１２５０ｋｇ／
   ｃｍ²で圧搾成型することを特徴とする家畜のセレン欠
   乏症を予防治療するセレン入り固形塩の製造方法。