JPH07165503A - 切花の保存方法及び装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 切花に陰電子を印加した空気及び陰電子印加
水によって陰電子を印加して、その還元作用によって長
期に保存することを目的とする。 【構成】 切花を保存する保存庫１において、保存庫１
内面を炭素もしくは炭素含有材で張り、大地より絶縁し
て設置し、保存庫１を構成する炭素と保存庫内の空気内
の窒素との比率を植物の生存に必要な値に保ち、保存庫
１内の温度及び湿度を決められた一定値に保つ冷却装置
７及び加湿装置８を備え、高圧直流電圧の陽極は絶縁
し、陰極６１を接続した陰電子誘導用電極に空気を接触
して陰電子を印加し、該空気を保存庫１内に送入、循環
し、陰電子印加水を張った花瓶４に生けた切花５を保存
するようにする。また、炭素もしくは炭素含有材で構成
した水槽を大地より絶縁して設置し、清水を珪酸含有フ
ィルタを通して、高圧直流電圧の陰極６１を接続した該
水槽に貯えて陰電子印加水にして、切花５の漬け水とし
て保存庫１で保存するようにする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、生花の切花を日持ちよ
く、長期に保存できるようにする方法及びその装置に関
するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来における生花の切花の保存方法とし
ては、切花の収穫直後に切り口を給水装置を取り付けた
漬け水に単に漬けておくか、薬物を添加した漬け水に切
花を生けて老化を遅らすようにして保存するか、低温貯
蔵庫に漬け水に生けて貯蔵するか、真空にして低温に冷
却してから低温貯蔵庫に貯蔵しているものであった。

【０００３】一般に、生花の切花も含まれる植物は、生
命維持活動として持っている生命保存の復元作用による
呼吸作用で、自ら体内よりエチレンガスを発生し、この
エチレンガスが植物の熟成、老化を促進していることは
周知のことである。前記従来の保存方法では、植物が生
命を維持して行こうとすることにより呼吸量は増加し、
それに伴い発生するエチレンガスの量を冷蔵して冷却す
ること、真空にして冷却すること、あるいは漬け水に薬
物を添加することなどによって抑制し、植物の熟成、老
化を遅らせて延命を図ろうとする手段である。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】従来技術による保存方
法は、切花の呼吸作用で発生するエチレンガスの量を、
冷蔵保存や真空冷却することによる抑制作用のみであ
り、切り口に起る酸化による劣化を復元する作用は持っ
ていない。保存庫内においては発生し続けるエチレンガ
スは滞留し、保存されている切花は再度そのエチレンガ
スを吸収し、熟成、老化を促進する悪循環を招いてい
る。

【０００５】保存庫内において、もしくは単に保存のた
め切花を漬け水にするのに使用される水には、上水道水
もしくは地下水などが使用される。水は植物の生育に必
要な栄養源として、切り口部分から茎、葉、花の部分に
吸収されるが、水は酸化されており、更に上水道水に含
まれる塩素イオンの影響で、塩素の持つ殺菌作用のた
め、切り口の酸化、劣化が促進される問題点をも持って
いる。 植物として特に本発明の対象となる切花におけ
る生命体は帯電位分布を持っていて、自然に放置されて
いると酸化作用に伴い陰電子が欠如して欠損電位が生
じ、劣化が進む。陰電子を担った栄養物質が補給される
と、陰電子の帯電による還元作用で植物個体の生命維持
作用が働き、呼吸作用は活発になり、エチレンガスも多
く発生する。その際植物生命体の環境が陽電子を帯びた
大気中で陰電子の帯電のない状態だと還元されず、酸化
が進み植物は劣化して行くことになる。従って植物の保
存の自然条件と同等の栄養的及び電気的条件が整えられ
ていないため、長期保存がなされない問題点を持ってい
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】切花を陰電子印加水に生
け、陰電子印加水を霧状に散布し、切花を収穫後、真空
排気される容器内で短時間に真空冷却し、常圧低温に保
持して保存する手段、空気を、高圧直流電圧の陽極を絶
縁し、陰極を陰電子誘導用電極に接続した該電極に接触
させ、空気に陰電子を印加し、該空気を、炭素もしくは
炭素含有材で構成した保存庫内に送入、循環して、該保
存庫内の切花を保存する手段、保存庫を構成する炭素も
しくは炭素含有材の炭素量と、保存庫内容積の空気に含
まれる窒素量との比率を、１：１〜１：８に保ち、保存
庫内の温度を４〜１０℃、湿度を７０〜９０％に保持し
て、切花を保存する手段、清水を珪酸含有の水にして、
炭素もしくは炭素含有材で構成した水槽内に送入し、該
水槽に高圧直流電圧の陽極を絶縁し、陰極を接続して水
に陰電子を印加し、該陰電子印加水により切花を保存す
る手段の保存方法である。

【０００７】切花を保存する保存庫において、保存庫内
面を炭素もしくは炭素含有材で張り、大地より絶縁して
設置し、該炭素もしくは炭素含有材の炭素量と、保存庫
内の全容積の空気に含まれる窒素量との比率を１：１〜
１：８に保ち、保存庫内の温度及び湿度を決められた一
定値に保つ冷却装置及び湿度調整装置を備え、商用交流
電圧を昇圧した高電圧を直流化し、陽極を絶縁し、陰極
を接続した陰電子誘導用電極に空気を接触して陰電子を
印加し、該空気を保存庫内に送入、循環し、陰電子印加
水を張った花瓶に生けた切花を保存する装置、炭素もし
くは炭素含有材で構成した水槽を大地より絶縁して設置
し、清水を導入する導管もしくは該水槽内に珪酸含有フ
ィルタを備え、商用交流電圧を昇圧した高電圧を直流化
し、陽極を絶縁し、陰極を該水槽に接続し、該水槽内に
貯えられた清水に陰電子を印加する陰電子印加水を製造
する製造装置、及び切花を保存する保存庫において、保
存庫を構成する壁の一部を透明にし、展示用装置とする
ことである。

【０００８】

【作用】本発明による切花５に陰電子を印加する方法
は、保存庫１内に保管した切花５に対して、陰電子置換
装置３において空気に陰電子を印加し、保存庫１内は天
井、壁、床の内壁２を炭素もしくは炭素含有材で覆い、
壁２に陰電子を着電しやすいように構成して、大気電磁
場、大地電磁場を安定に保ち、炭素による気体の吸着作
用を利用してエチレンガスを吸着させて大気の雰囲気を
清浄にし、また切花５の生存に必要な炭素と窒素の比率
（Ｃ：Ｎ）、即ち保存庫１内面を覆った炭素含有材の炭
素の容量と、保存庫１内の空気の窒素量を空気中に約７
５％存在するとして、その比率を１：１〜１：８の状態
に保つようにして、温度を４〜１０℃、湿度を７０〜９
０％に保ち、陰電子を印加した空気を保存庫１内に連続
もしくは間欠的に送入し、滞留、流通して循環し、切花
５に陰電子を帯電させる。

【０００９】更に陰電子印加水製造装置１１で、上水道
水もしくは地下水を珪酸含有フィルタ１３を通し、炭素
もしくは炭素含有材で構成し陰電子発生装置６の陰極６
１を接続した水槽１２に送入し、陰電子を印加した水を
作る。切花５には陰電子印加水を葉面に散布して陰電子
を印加し、陰電子印加水に切り口を浸して生けて保存庫
１内に保存する。切り口の失われた欠損電位が陰電子を
帯電することで上昇し、陰電子の還元作用で切り口が酸
化し、劣化するのを防ぎ、長期保存を可能にするもので
ある。

【００１０】

【実施例】図１の保存庫１の断面図において、保存庫１
内は天井、壁、床の内壁２に炭素もしくは炭素含有材で
張り、保存庫１は電気的絶縁物１０で地面より電気的に
絶縁して設置する。保存庫１内部の花瓶４には、陰電子
印加水製造装置１１により陰電子を印加した陰電子印加
水を張り、漬け水した切花５を生けて保存できるように
する。保存庫１内には陰電子置換装置３を設置し、陰電
子置換装置３の空気導入口３４は電気的に絶縁され、絶
縁された空気導入口３４に非導電性のホース９１、例え
ばビニールホースを接続し、該ホース９１は保存庫１上
部の空気送入口２１の壁２を貫通して保存庫１の外に設
置した空気送風用のブロアー９の空気送出口９２に接続
する。保存庫１の下部壁２には空気引抜口２２を設け、
該空気引抜口２２に非導電性のホース９１、例えばビニ
ールホースを通してブロアー９の空気流入口９３に接続
する。ブロアー９を動作させることによって、保存庫１
内に空気を送入、循環するようになっている。保存庫１
の外部から挿入した温度計を兼ねたセンサ７１を保存庫
１内部に設け、保存庫１内部が恒温槽になる冷却装置７
を保存庫１外部に設置し、センサ７１の指示に基づき設
定温度に保持することができるようになっている。更
に、保存庫１内部が恒湿槽になる湿度調整装置８を保存
庫１外部に設置し、保存庫１内部に湿気を送入して設定
湿度に保持することができるようになっている。保存庫
１前面には図示しないが開閉扉を有し、保存庫１内部を
封じるようになっている。

【００１１】保存庫１前面の扉もしくは扉と外壁２の一
部を透明な部材、例えばガラスもしくはプラスチック材
で構成し、保存庫１を切花５が長期に保存できる商品展
示用装置とすることも可能である。 保存庫１の外形が
小さい場合、陰電子置換装置３は保存庫１の外部に設置
し、保存庫１上部の空気送入口２１の壁２を電気的に絶
縁して非導電性のホース９１を貫通し、陰電子を印加し
た空気を送入、循環するようにしてもよい。

【００１２】図２に示す陰電子置換装置３は、陰電子誘
導用のステンレス製の円筒外箱と中央部平板の陰電子誘
導用電極３２に、陰電子発生装置６の高圧直流出力の陽
極は絶縁し、陰極６１を接続して陰電子を印加し、ブロ
アー９より乾燥空気を空気導入口３３，３４に送入し、
陰電子誘導用電極３２と接触して陰電子が空気に印加さ
れるようになっている。

【００１３】陰電子発生装置６は、高圧リーケージトラ
ンスにより一次側商用交流電圧を昇圧し、直流変換した
後、６００〜１００００Ｖの出力電圧を発生し、出力電
圧は任意に可変できるようになっている。また出力電圧
を連続もしくは間欠的にすることができる電子回路を内
蔵したものである。高圧直流出力の陽極は絶縁し、陰極
６１を陰電子置換装置３の陰電子誘導用電極３２、もし
くは後記する陰電子印加水製造装置１１の水槽１２に接
続し、空気もしくは水に陰電子を印加するようにしたも
のである。

【００１４】陰電子印加水製造装置１１は、図３に示す
断面図の如く、上水道水もしくは地下水の清水を導管１
５により、炭素もしくは炭素含有材で構成し、地面即ち
大地より電気的絶縁材１９で電気的に絶縁して設置した
水槽１２に、該導管１５より電気的絶縁材１６で電気的
に絶縁して接続した該水槽１２内に備えた、例えば抗火
石を充満した珪酸含有フィルタ１３を通して珪酸含有の
ミネラル水にして導入して満たし、該水槽１２には内部
監視用窓を備えた導電性材の防塵蓋１４、側面には液面
計１７、下部には液排出の弁１８を設けて、該蓋１４も
しくは水槽１２に前記陰電子発生装置６の陰極６１を接
続し、該水槽１２内に貯えられた清水に陰電子を印加す
るようになっている。珪酸含有フィルタ１３は、水槽１
２内に設置しないで、導入する清水の導管１５の途中に
備え、清水を通過させてミネラル水にして水槽１２に導
入する構成にしてもよい。

【００１５】前記構成において、先ず陰電子印加水製造
装置１１によって、水槽１２内に貯えたミネラル水に陰
電子を印加するために、陰電子発生装置６の出力電圧１
０００〜１００００Ｖの陰極６１を水槽１２に接続し、
連続の場合は３〜４時間通電する。間欠的の場合は２０
分通電し、１５分休止して２４時間実施することで連続
の場合とほぼ同等の帯電圧になり、陰電子印加水が得ら
れる。 保存する切花５には、前記陰電子印加水を葉面
に霧状に散布して陰電子を印加し、花瓶４内に陰電子印
加水を注いで該切花５を生け、花瓶４と共に保存庫１に
挿入し、開閉扉を閉じて保存する。 陰電子発生装置６
を稼働して陰電子置換装置３に陰極６１を接続し、出力
電圧は切花５の酸化の進行度になる切り口自体が持って
いる欠損電位を測定して決定するが、通常６００〜６０
００Ｖが適当で、実際には印加時間は連続の場合６００
〜３０００Ｖ、間欠的の場合１０００〜５０００Ｖで１
０分間印加し、１０分間休止することで連続の場合とほ
ぼ同等の効果が得られた。６００Ｖ以下では大気中の陰
電子印加の量が少なく効果がほとんどなく、６０００Ｖ
以上では顕著な効果がみられず、却って葉面部が落ちる
ようなことになり不良品を作ることになる。

【００１６】ブロアー９を稼働し、陰電子置換装置３に
乾燥空気を送入し、空気に陰電子を印加し、保存庫１内
に送入する。保存庫１の空気引抜口２２より空気を引き
抜きブロアー９に戻して、以降空気を循環する。循環す
る空気の量は保存庫１内の全空気容量を１時間当り３〜
６回循環させる。 次に本発明に基づき、本発明の保存
庫１を本保存庫、通常の冷蔵保存庫を冷蔵保存庫とし
て、両保存庫による切花の保存の日持ち状況の比較実験
を行った。

【００１７】切花の品質の指標としては、専門の花屋の
視覚及び経験に基づく「商品として売り物となる」判断
の限界点の日数とした。また、試料の切花は生花生産農
家の同一品を、葉面散布及び漬け水に使用した陰電子印
加水の源水には上水道水を使用した。試料に使用した切
花は表１の通りである。

【００１８】

【表１】 本保存庫は、保存庫内面に炭素含有モルタルを５ｃｍ厚
さに張り、Ｃ：Ｎを１：８になる内容積を有し、温度は
５℃、湿度は７５％に設定した。冷蔵保存庫は、市販の
プレハブ式冷蔵庫で温度は５℃、湿度は７５％に設定し
た。この湿度７５％が最良である。

【００１９】試料の切花は、収穫直後、陰電子印加水を
葉面に散布して、陰電子印加水に漬け水して生けて本保
存庫に保存し、一方上水道水に漬け水して生けて冷蔵保
存庫に保存したものを普通処理花とする。試料の切花
を、収穫後６時間以内に真空冷却により真空度が６．５
Torr（753.5mHg）、茎の切り口の芯温が１０〜１５分で
５℃まで冷却される処理を施し、陰電子印加水を葉面に
散布して、陰電子印加水に漬け水して生けて本保存庫に
保存し、一方上水道水に漬け水して生けて冷蔵保存庫に
保存したものを真空処理花とする。

【００２０】（実験１） 本保存庫における空気の陰電
子印加は、連続で出力電圧は３０００Ｖ、保存庫内の空
気循環量は１時間当り３回として、前記試料の切花の、
冷蔵保存庫による保存と比較した結果は表２の通りであ
る。

【００２１】

【表２】 本保存庫による保存においては、明らかに保存時間が長
くなり、本保存庫及び冷蔵保存庫に保存され２日後の帯
電圧を測定した結果では、本保存庫では−０．０６Ｖで
陰電子の帯電状態にあり、還元作用があることが確認さ
れた。冷蔵保存庫では＋０．０５Ｖで陽電子に帯電して
いて、酸化作用が進行している状態が確認された。

【００２２】更に、保存前に真空冷却を併用する真空処
理花は、両保存庫においては、なお長期に保存できるこ
とも確認された。これは真空冷却を施すことは、切り口
の芯温が１０〜１５分の短時間に５℃まで冷却されるの
で、温度による劣化が進むことがなく、真空処理をしな
いで保存庫に挿入した場合は、５℃まで冷却されるには
時間がかかり、その間に劣化が進むからである。また、
切花の収穫後、生存のための呼吸作用によって発生する
初期のエチレンガスを真空にして排出することにより速
やかに除去することができ、エチレンガスを再吸収して
酸化、劣化が進むのを防ぐことができるためである。

【００２３】切花を生けた漬け水の、本保存庫における
陰電子印加水は、実験期間中の長期保存においても腐敗
することなく、陰電子印加水を足し水するだけでよく、
一方冷蔵保存庫の上水道水は、腐敗するので毎日交換す
る必要があり、従って陰電子印加水による保存において
は手間が省けるものである。 （実験２） 本保存庫における空気の陰電子印加を、間
欠的に出力電圧３０００Ｖを２０分印加し、１５分休止
して、保存庫内の空気循環量は１時間当り３回とした。

【００２４】試料の切花は前記実験１と同一とし、両保
存庫の温度、湿度の条件も同一で、それによる結果は表
３の通りである。

【００２５】

【表３】 前記実験１の結果と比較して、日持ちは多少減少する
が、ほぼ同等の結果を得ている。

【００２６】

【発明の効果】本発明は、保存庫内の切花の保存を、保
存庫内を炭素もしくは炭素含有材で内張りし、陰電子印
加の空気を循環して陰電子帯電状態にして、大気電磁場
及び大地電磁場を安定にし、切花の生存に必要なＣ：Ｎ
を１：１〜１：８に保ち、温度を４〜１０℃、湿度を７
０〜９０％に保持し、切花に陰電子印加水を葉面に散布
後、陰電子印加水の漬け水に生けて保存するようにした
ことにより、大地に根付いて生育しているのと同じよう
な状態を作り出したので、切花の日持ちが従来の単に水
に生けて冷蔵庫内に保存するのに対して３〜４倍延長さ
れる効果がある。保存庫から取り出しても陰電子が帯電
した陰電位を保持しているため、急激に劣化することが
ない効果がある。

【００２７】また、漬け水も長期保存するのに対しても
腐敗することなく、従って代え水をする必要がなく、単
に足し水をするだけでよく、手間が省け、保存する切花
に陰電子を印加するのも、空気に印加して間接的に切花
に帯電させるため、安全である利点をも有している。更
に、長期に亘って保存できるため、長距離の輸送が可能
であり、また長距離で海を渡るような場合でも船便でも
よく、従って輸送費の大幅な低減を図ることができる経
済的に大きな効果をも奏するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の切花の保存庫の横断面図である。

【図２】（ａ）は本発明の陰電子置換装置の縦断面図と
電極接続図で、（ｂ）は陰電子置換装置の横断面図と電
極接続図である。

【図３】本発明の陰電子印加水製造装置の横断面図であ
る。

【符号の説明】

１ 保存庫 ２ 壁 ３ 陰電子置換装置 ３２ 陰電子誘導用電極 ５ 切花 ６ 陰電子発生装置 ６１ 陰極 ７ 冷却装置 ８ 湿度調整装置 ９ ブロアー １１ 陰電子印加水製造装置 １２ 水槽 １３ フィルタ

Claims (10)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 切花を陰電子印加水に生けて保存するこ
   とを特徴とする切花の保存方法。
2. 【請求項２】 切花に陰電子印加水を霧状に散布して、
   保存する請求項１の保存方法。
3. 【請求項３】 切花を収穫後、真空排気される容器内で
   短時間に真空冷却し、常圧低温に保持して、保存する請
   求項１及び請求項２の保存方法。
4. 【請求項４】 空気を、高圧直流電圧の陽極を絶縁し、
   陰極を陰電子誘導用電極に接続した該電極に接触させ、
   空気に陰電子を印加し、該空気を、炭素もしくは炭素含
   有材で構成した保存庫内に送入、循環して、該保存庫内
   の切花を保存する請求項１、請求項２及び請求項３の保
   存方法。
5. 【請求項５】 保存庫を構成する炭素もしくは炭素含有
   材の炭素量と、保存庫内容積の空気に含まれる窒素量と
   の比率を、１：１〜１：８に保つ請求項４の保存方法。
6. 【請求項６】 保存庫内の温度を４〜１０℃、湿度を７
   ０〜９０％に保持して、切花を保存する請求項４の保存
   方法。
7. 【請求項７】 清水を珪酸含有の水にして、炭素もしく
   は炭素含有材で構成した水槽内に送入し、該水槽に高圧
   直流電圧の陽極を絶縁し、陰極を接続して水に陰電子を
   印加し、該陰電子印加水により切花を保存する請求項
   １、請求項２及び請求項４の保存方法。
8. 【請求項８】 切花を保存する保存庫において、保存庫
   内面を炭素もしくは炭素含有材で張り、大地より絶縁し
   て設置し、該炭素もしくは炭素含有材の炭素量と、保存
   庫内の全容積の空気に含まれる窒素量との比率を１：１
   〜１：８に保ち、保存庫内の温度及び湿度を決められた
   一定値に保つ冷却装置及び湿度調整装置を備え、商用交
   流電圧を昇圧した高電圧を直流化し、陽極を絶縁し、陰
   極を接続した陰電子誘導用電極に空気を接触して陰電子
   を印加し、該空気を保存庫内に送入、循環し、陰電子印
   加水を張った花瓶に生けた切花を保存することを特徴と
   する切花の保存装置。
9. 【請求項９】 炭素もしくは炭素含有材で構成した水槽
   を大地より絶縁して設置し、清水を導入する導管もしく
   は該水槽内に珪酸含有フィルタを備え、商用交流電圧を
   昇圧した高電圧を直流化し、陽極を絶縁し、陰極を該水
   槽に接続し、該水槽内に貯えられた清水に陰電子を印加
   する陰電子印加水を製造することを特徴とする陰電子印
   加水製造装置。
10. 【請求項１０】 切花を保存する保存庫において、保存
    庫を構成する壁の一部を透明にし、展示用装置とした請
    求項８の保存装置。