JPH07185236A - グリスフィルター - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 オイルミスト等の油脂の捕集および回収性に
優れ、しかも家庭用洗剤等により容易に洗浄でき、また
交換時等の取扱いも容易なグリスフィルターを提供す
る。 【構成】 オイルミスト等の除去のためにダクト等に取
り付けられるグリスフィルターであって、セラミック多
孔体１３の骨格１５表面に、撥油性または撥水性のいず
れか若しくは両者を有し、かつ難燃性あるいは自消性を
有する樹脂被膜１７を設けたことを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、オイルミスト等の除
去を目的として厨房等の排気ダクト等に使用されるグリ
スフィルターに関する。

【０００２】

【従来の技術】厨房等では、調理中に発生する蒸気、オ
イルミスト等の排気を目的として排気ダクトが設けられ
る。この排気ダクトに、前記オイルミスト等の油脂が付
着すると、火災時に前記付着物が火災の伝播を引き起こ
す要因となるため、ダクトの入口に設けたグリスフィル
ターにより前記オイルミスト等を排気中から分離除去
し、ダクト内に付着するのを防止することがなされてい
る。

【０００３】近年、前記グリスフィルターとしてセラミ
ック多孔体を用いることが提案されるようになった（実
開昭６３−１１８９１５号）。このセラミック多孔体
は、図５に示す三次元網目状気孔２１を有するもので、
その三次元網目状気孔２１による高い捕集性のみなら
ず、金属等に比べて優れた軽量性を有する。さらに、こ
のセラミック多孔体は、耐熱、耐薬品性に優れるため、
フィルターに付着した油脂等を除去するのに、熱湯、中
性洗剤、酸、アルカリ等の洗浄液を使用できる利点もあ
る。

【０００４】しかしながら、前記セラミック多孔体を用
いるフィルターは、セラミック多孔体の骨格２２自体に
も気孔が存在するため、骨格内にオイルミスト等が侵入
して付着し易く、その後の油脂の回収が悪い問題があ
る。さらに、前記骨格に存在する気孔の他に、セラミッ
クそのものが有する、水および油脂に対する濡れ性によ
って、アルカリ洗浄液を使用しなければ付着油脂を充分
に洗浄除去できない問題がある。特にアルカリ洗浄液
は、その取扱に注意を要するものであるため、前記洗浄
作業、および洗浄後の廃液処理等が面倒である。

【０００５】また、セラミック多孔体は、取り付け、交
換あるいは洗浄作業時に欠けたり、破損し易く、強度的
に問題がある。しかも、欠けた破片がセラミック多孔体
の三次元気孔構造によってセラミック多孔体に引っ掛か
り易く、その状態でフィルターが使用されると使用中に
破片が調理材料に落下する恐れがある。

【０００６】なお、前記油脂等の回収性、あるいは強度
面を向上させるため、セラミック多孔体の骨格表面にガ
ラス層を設けたフィルターも提案されている（実開平４
−３７５１７号）。しかし、このフィルターにあって
も、付着油脂の充分な洗浄除去のためには、洗浄液とし
てアルカリ液を用いる必要があり、前記と同様に洗浄作
業上の問題が残る。また、フィルターの交換時あるいは
洗浄時等の際に、フィルターに工具等が当たって表面の
ガラス層に亀裂、あるいは破損する恐れもある。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】そこでこの発明は前記
の点に鑑みなされたもので、オイルミスト等の捕集およ
び油脂の回収性に優れ、しかも簡単に汚れが落ち、ま
た、交換あるいは洗浄作業等の際に破損等を生じ難いグ
リスフィルターを提供しようとするものである。

【０００８】

【課題を解決するための手段】この発明は、オイルミス
ト等の除去のためにダクト等に取り付けられるグリスフ
ィルターであって、セラミック多孔体の骨格表面に、撥
油性または撥水性のいずれか若しくは両者を有し、かつ
難燃性あるいは自消性を有する樹脂被膜を設けたことを
特徴とする。また、前記樹脂皮膜は、ガラス層を介して
セラミック多孔体の骨格表面に設けてもよい。

【０００９】

【作用】この発明のグリスフィルターは、セラミック多
孔体が有する三次元編目状気孔により、油脂の捕集性が
高く、しかもセラミック多孔体の骨格表面が撥油性また
は撥水性のいずれか若しくは両者を有する樹脂被膜で覆
われているため、前記骨格の気孔内あるいは骨格表面に
油が付着し難くなり、油脂の回収性が向上し、その後の
フィルターの洗浄が容易になる。さらに、セラミック多
孔体の骨格表面が樹脂被膜で覆われているため、グリス
フィルターの交換あるいは洗浄作業等に工具等と接触し
ても欠けたり、破損する恐れが少なくなる。また、樹脂
被膜はガラス層と比べて軽量であるため、セラミック多
孔体の骨格表面に直接樹脂被膜を設けた場合には、セラ
ミック多孔体の軽量性を殆ど損なうことがない。

【００１０】一方、ガラス層を介して樹脂被膜をセラミ
ック多孔体の骨格表面に設けた場合にも、前記と同様に
油脂の回収および洗浄が容易になり、かつガラス層が樹
脂被膜で覆われているため、欠けたり、破損する恐れが
少なくなる。さらにこの場合には、ガラス層および樹脂
被膜の両者の存在により、グリスフィルターの剛性およ
び強度が一層高くなる。

【００１１】

【実施例】以下添付の図面に従ってこの発明を詳細に説
明する。図１はこの発明の一実施例に係るグリスフィル
ターの部分拡大図、図２はその骨格部の拡大断面図、図
３は他の実施例の骨格部の拡大断面図、図４はこの発明
のグリスフィルターの使用例を示す斜視図である。

【００１２】図１および図２に示すグリスフィルター１
１は、公知の方法により製造された所定厚みの板状セラ
ミック多孔体１３の骨格１５表面に、樹脂被膜１７を設
けた構成からなる。セラミック多孔体１３は、三次元網
目気孔構造からなるもので、空孔率が６０〜９５％、嵩
比重が０．３〜１．０、セル数が５〜２５個／２５mm程
度のものが好ましい。このセラミック多孔体１３の骨格
１５には、図２の（ア）に示すような部分的に開いた気
孔１５ａ、あるいは（イ）に示すような閉じた気孔１５
ｂが形成されている。この気孔１５ａ，１５ｂは、セラ
ミック多孔体の製造時に基材として用いたウレタンフォ
ーム等が焼失してできたものである。前記開いた気孔１
５ａの内表面にも樹脂皮膜１７が設けられている。

【００１３】樹脂皮膜１７は、撥油性または撥水性のい
ずれか若しくは両者を有し、かつ難燃性あるいは自消性
を有する樹脂からなる。この樹脂としては、フッ素樹
脂、シリコーン樹脂、塩化ビニル樹脂等を挙げることが
できる。たとえば、フッ素樹脂としてフッ素系シラン樹
脂、商品名：ＸＳ６６−Ａ９２８６（東芝シリコーン株
式会社製）、シリコーン樹脂として商品名：ＸＲ３９−
Ａ７５４９，ＪＳＷ８２０（いずれも東芝シリコーン株
式会社製）を示す。特にフッ素樹脂は、撥油性および難
燃性に優れる点で樹脂皮膜１７として好適である。

【００１４】この樹脂皮膜１７の形成は、アルコール、
キシレン、トルエン等の希釈液により所定濃度にした樹
脂液にセラミック多孔体を浸漬し、樹脂液の付着後に乾
燥させることにより容易に行える。なお樹脂皮膜１７の
厚みは、前記気孔１５ａあるいは網目状気孔１４を塞が
ない厚みであればよく、通常数十Å以上とされる。

【００１５】また前記樹脂皮膜１７は、図３に示す他の
実施例のようにガラス層１８を介してセラミック多孔体
１３の骨格１５表面に設けてもよい。この場合は、焼成
後のセラミック多孔体表面に釉薬を付着して焼成するこ
とによりガラス層１８を形成し、その後に前記のように
樹脂液を付着させて乾燥させることにより樹脂皮膜１７
をガラス層１８上に形成する。

【００１６】このようにしてなるグリスフィルター１１
は、図４に示すように、断面コの字形をしたステンレス
等の金属製取り付けフレーム１９に嵌められてれて、厨
房等のダクト等に取り付けられる。この取り付けフレー
ム１９は、グリスフィルター１１を着脱可能にダクト等
へ取り付けられるようにするとともに、グリスフィルタ
ー１１の周縁を保護するためのものである。

【００１７】次に前記グリスフィルターの製造実施例に
ついて具体的に説明する。まず、公知の方法により製造
された空孔率８５％、嵩比重０．４５、セル数１０、厚
み２５mm、縦５００mm、横５００mmの前記セラミック多
孔体１３を用意する。なお、このセラミック多孔体１３
は、気孔膜を除去した三次元網目状気孔構造からなるウ
レタンフォーム等の基材をセラミック材料のスラリーに
浸漬し、基材表面にスラリーを付着させた後に所定の温
度で焼成し、前記基材を焼失させることにより得られ
る。この基材の焼失跡が前記気孔１５ａ，１５ｂとな
る。

【００１８】次いで、フッ素系シラン樹脂（商品名：Ｘ
Ｓ６６−Ａ９２８６）を、イソプロピルアルコールで希
釈して１％にした樹脂液（２０℃）に、前記セラミック
多孔体１３を浸漬し、約３０秒後に取り出した。その
後、室温（２０℃）で約３０分間風乾させて前記グリス
フィルター１１（本発明品１）を得た。

【００１９】また、前記と同じセラミック多孔体の骨格
表面に、ホウ珪酸ガラスを主成分とする釉薬をコーティ
ングし、約８００℃で焼成して前記ガラス層１８を形成
し、その後前記と同様にしてガラス層１８上に樹脂皮膜
１７を形成し、グリスフィルター（本発明品２）を得
た。

【００２０】前記のようにして得られたグリスフィルタ
ー（本発明品１，２）と、樹脂皮膜の代わりにガラス層
を設けたフィルター（従来品）について、同一条件のダ
クトに取り付けて２週間使用した後、水酸化ナトリウ
ム１０％水溶液に浸して超音波洗浄、家庭用洗剤に浸
して超音波洗浄、６０℃の温水に浸して超音波洗浄の
３条件で各々洗浄し、汚れの落ち具合を調べた。

【００２１】結果は次の通りで、汚れが良好に落ちた場
合は◎、使用に支障がない程度に汚れが落ちた場合は
○、汚れが落ちていない場合△または×で示した。

【００２２】この結果から明らかなように、本発明品は
従来品よりも洗浄し易く、アルカリ洗浄液を使用するこ
となく、家庭用洗剤と超音波洗浄、あるいは温水と超音
波洗浄の組み合わせで十分汚れが落ちる。したがって、
取扱に注意が必要でしかも廃液処理も必要なアルカリ洗
浄液等の薬剤を使用することなく、安全かつ簡単に洗浄
を行うことができる。

【００２３】一方、前記本発明品と従来品について同一
条件で５日間使用し、その間各フィルターの下方に容器
を配置して油脂を受け、溜まった油脂量を比較したとこ
ろ、従来品に比べ本発明品１は約０．９６倍、本発明品
２は１．１１倍の油脂量であり、ガラス層を設けた従来
品と同等あるいはそれ以上の油脂を回収できた。また、
５日使用後に各フィルターの裏面を目視で調べたとこ
ろ、裏面の汚れは本発明品１，２も従来品も殆ど変わら
なかった。この裏面の汚れは、フィルターで捕集されな
かった油脂等がフィルター裏面を通過する際に生じるも
のである。したがって、その裏面の汚れが殆ど変わらな
いという事は、本発明品１，２も従来品も油脂等の捕集
性が同等であることを意味する。

【００２４】

【発明の効果】以上図示し説明したように、この発明の
グリスフィルターによれば、従来のセラッミク多孔体を
用いるフィルターと比べて、その洗浄がきわめて容易
で、アルカリ洗浄液等の薬剤を用いることなく、安全な
家庭用洗剤あるいは温水を用いて超音波洗浄するだけで
十分洗浄できる。そのため、メンテナンスがきわめて容
易となる。

【００２５】また、この発明のグリスフィルターは、油
脂等の捕集性および回収性についても、従来のセラミッ
ク多孔体を用いるフィルターと同等またはそれ以上に優
れたものである。さらに、樹脂被膜によって骨格が覆わ
れているため、欠けたり、破損する恐れが少なく、フィ
ルター使用中に破片が落下することもなく、取扱い易い
利点がある。特に、ガラス層を介して樹脂被膜を設けた
場合には、強度がきわめて高い。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例のグリスフィルターの部分
拡大図である。

【図２】その骨格部の拡大断面図である。

【図３】他の実施例の骨格部の拡大断面図である。

【図４】この発明のグリスフィルターの使用例を示す斜
視図であるである。

【図５】セラミック多孔体の部分拡大図である。

【符号の説明】

１３ セラミック多孔体 １５ 骨格 １７ 樹脂皮膜 １８ ガラス層

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 オイルミスト等の除去のためにダクト等
   に取り付けられるグリスフィルターであって、セラミッ
   ク多孔体の骨格表面に、撥油性または撥水性のいずれか
   若しくは両者を有し、かつ難燃性あるいは自消性を有す
   る樹脂被膜を設けたことを特徴とするグリスフィルタ
   ー。
2. 【請求項２】 請求項１において、樹脂皮膜をセラミッ
   ク多孔体の骨格表面にガラス層を介して設けたことを特
   徴とするグリスフィルター。
3. 【請求項３】 請求項１または２において、樹脂被膜が
   フッ素樹脂あるいはシリコーン樹脂からなることを特徴
   とするグリスフィルター。